Moltes persones tenen un estereotip que el bolet agàric de mosca és un bosc verinós resident amb un casquet vermell en pèsols blancs. Pocs saben que aquest és el nom col·lectiu del gènere de bolets agàrics amb una gran diversitat d'espècies. La majoria són verinoses, de vegades fins i tot fatals, però n'hi ha comestibles, que es consideren delícies.
Contingut
Els trets característics de l’agàric de mosca
Amanita: un gènere de fongs de la família Amanit. Els representants del gènere també s’anomenen lamel·lar per la presència a les potes de plaques característiques.
Aparició i foto
L’amanita sembla atractiva. La tapa dels individus joves és semiesfèrica o ovoide, en envellir, pot redreçar-se, adquirint una forma plana. En resten les restes del llençol, representat per flocs.
La superfície de la tapa pot tenir els colors següents:
- vermell brillant;
- groc;
- taronja
- rosa gris;
- blanc
- marró vermellós;
- verd pàl·lid;
- grisenca;
- olivera.
Per tenir una imatge completa de l’aspecte del bolet, heu de considerar atentament la foto de l’agàric de mosca.
Morfologia
Els representants del gènere tenen les seves pròpies característiques individuals. Breument, es pot donar la descripció següent:
- La presència a la cama de plaques característiques.
- La presència de Volvo, de vegades un anell de bolets.
- La presència al cap de les restes de la cobertora en forma de flocs, draps, draps.
- Olor de polpa en algunes espècies.
Les diferències d'espècies també poden incloure la propietat dels barrets de deslligar-se fàcilment de les cames. La polpa és blanca. En algunes espècies, adquireix una tinta rosada al tall. En la majoria dels casos, l’olor és absent o suau. Però hi ha representants amb una forta olor desagradable de polpa.
La cama és cilíndrica, sovint estesa fins a la base. Es visualitza clarament un Volvo. La superfície està coberta amb plaques de color blanc, groc o crema. Les plaques es mantenen lliurement o creixen dèbilment fins al pedicle.
Lloc de distribució
Els representants del gènere creixen en climes temperats a Europa, Àsia i Amèrica.
| Vegeu el nom | Lloc de distribució |
|---|---|
| Vermell | Sòl àcid sota avets, menys sovint sota bedolls |
| White Smelly | Terreny boscós muntanyós. |
| Primavera | Sòl humit de bosc caducifoli |
| Toadstool pàl·lid | Sòl fertil de boscos caducifolis |
| Cèsar | Terra de sorra seca i sec de bosc caducifoli |
Els primers bolets apareixen a mitjan estiu i donen fruits fins a la primera gelada.
Comestible o no comestible
Al contrari de la creença popular sobre l'extrema toxicitat de totes les agàriques de mosca, es poden menjar algunes de les seves espècies. Les espècies comestibles inclouen:
- Cèsar
- ovoide;
- solitari;
- rosa gris.
Totes les altres espècies no només no són comestibles, sinó també verinoses. Les úniques excepcions són l’agàric de mosca siciliana i els flotadors pertanyents a la categoria de comestibles condicionals.
Tipus i la seva descripció amb fotos
El gènere inclou més de 20 espècies. Els més comuns es descriuen a la taula.
| Vegeu el nom | Vista característica | |||
|---|---|---|---|---|
| Barret | Cama | Polpa | Registres | |
| Amanita vermella (verinosa) | Vermell semiesfèric. Des de dalt està recobert de freqüents creixents-berrugues de color blanc o de color beix clar. | Cilíndric, mida 7-12 cm., Blanc o groguenc. | Dens, blanc o groc pàl·lid. Inodor. | Flocs cremosos grossos i gruixuts. |
| Amanita blanca amb pudor (verinós mortal) | Cònic, blanc.El centre té una tonalitat groguenca. La superfície és llisa, sense creixements. | Cilíndric, gairebé sempre corbat, de color blanc. | De color blanc, amb una olor punxent de lleixiu al descans. | Freqüents, grisenques o blanques. |
| Amanita de la primavera (verinós mortal) | Hemisfèric, amb el temps es torna prostrat, de color blanc, amb una superfície llisa. | Cilíndric, espessit a la base, en to amb un barret, té un recobriment clar. | Gruixut, blanc i trencadís. Inodor. | Espessor, blanc. |
| Toadstool pàl·lid (mortal verinós) | Ovoidals, a mesura que envelleix, es propaga, una vora llisa, una superfície ondulada. Pot tenir els colors següents de blanc, gris, verd. | Cilíndric, amb motius de moire. | Carnes carnoses, blanques, d’olor dolça. | Espessor, blanc. |
| César Bolet (comestible) | Ovoides o semiesfèriques amb solcs al llarg de la vora. Pot tenir un color vermell brillant o taronja daurat. | A la base, de color tuberós, de color groc-ataronjat, té un anell. | Carolí de color groc clar. | Freqüent, groc daurat. |
Malgrat la prevalença i l’àmplia popularitat, avui dia no hi ha una única classificació de bolets d’aquest gènere.
A diferència dels bolets comestibles, similars a l’agàric de mosca
La visió de Smelly es pot confondre amb els champignons. Els recol·lectors de bolets els distingeixen per la presència de Volvo a l’agàric de mosca i a les plaques. En els champignons, tenen un color rosat o lila, i en els agarics de mosca - blanc.
Us pot interessar:L'aspecte de primavera també és similar al champignon comestible de bolets i alguns tipus de russula. El bolet verinós es diferencia dels champignons per una volva a una cama. Amb el mateix signe, és reconegut entre la Russula verdosa. Green Russula es distingeix per l'absència d'un Volvo i d'un anell, a més, la seva mida és molt menor que la mida d'un doble verinós.
El greix pàl·lid es confon amb bolets i russula. Es diferencia dels champignons en plats blancs i del mateix Volvo. Russula no té plaques del tot, de manera que fins i tot els recol·lectors de bolets sense experiència podran distingir un bolet comestible d’un exemplar verinós mortal.
La resta d'espècies no es poden confondre amb els bolets comestibles. Algunes espècies tenen dobles. Però aquests bolets són verinosos o no comestibles.
Propietats curatives
Els bolets són molt utilitzats en la medicina popular. S'utilitzen en el tractament de les malalties següents:
- artritis;
- gota
- èczema
- malalties gastrointestinals;
- esclerosi;
- malalties dels ulls;
- malalties articulars
- insomni
Els bolets acostumen a tenir un efecte curatiu. Molts recol·lectors de bolets apliquen un barret triturat a zones danyades L’agàric de mosca s’utilitza com a anestèsic per al reumatisme. Moltes empreses de cosmètica utilitzen alguns dels components que formen els bolets per crear productes anti-envelliment.
Amanita conté les substàncies actives següents:
- verins muscarínics;
- colina;
- bufotenina;
- àcid ibotenic;
- putrescina.
Algunes de les substàncies anteriors en una certa dosificació poden ser perilloses per a la salut i la vida de les persones.
Medicaments amb recepta mèdica
Preparar un medicament no és difícil, el principal és fer-ho bé. Els fàrmacs més comuns són la pomada i la tintura d’ús extern. Mètodes de cuina:
- Per preparar la pomada només s’utilitzen barrets.Es posen en pols i es pesa. A la pols s’afegeix crema agria grassa en una quantitat igual a la massa dels taps. La pomada llesta es guarda a la nevera en envasos de vidre segellats o ceràmics.
- La tintura per a ús extern s'utilitza per a compreses i esmolades. Només s’utilitzen barrets per cuinar. Es trituren i es col·loquen en plats de vidre o ceràmica. Els barrets s’han de mantenir al fred durant 3 dies.
Tintor de bolets A continuació, el recipient destinat a la infusió s'omple amb caps amb taps picats i la resta de l'espai s'omple de vodka. Els bolets insisteixen en un lloc fosc durant dues setmanes. La tintura d’alcohol no s’ha de prendre mai per via oral. L’alcohol multiplica la toxicitat diverses vegades.
Us pot interessar:A causa de l’alt risc d’enverinament, s’han de rentar bé els plats i les eines que s’utilitzaven durant la preparació dels medicaments. Les eines s’emmagatzemen fora de l’abast de nens i mascotes. Podeu prendre medicaments només per recomanació d’un homeòpata.
Respostes a preguntes generalitzades
Sobre el tema dels bolets verinosos sorgeixen moltes preguntes:
L’agàric de la mosca és un gènere de bolets agàrics, una gran part dels quals són verinosos. Alguns d’ells es confonen fàcilment amb espècies comestibles, per la qual cosa heu d’anar amb compte i amb compte al recollir.
Cura i ús de Kombucha a casa (+22 foto)
Edibilitat del fong del paraigua motley i la seva descripció (+19 foto)
Descripció d'olis comestibles i no comestibles, contrapartits verinosos (+40 fotos)
Propietats útils del bolet de llet i les seves contraindicacions (+17 fotos)