Quants dies apareixen els bolets després de la pluja i quina velocitat creixen (+19 foto)?

Hi ha un estereotip que després de la bona pluja hauríeu de seguir a la caça de bolets. Però poques persones poden respondre específicament a la pregunta de quants dies després de la pluja apareixen bolets. Diferents espècies creixen a diferents velocitats, una és suficient durant diverses hores, mentre que d'altres es poden esperar durant setmanes. Per saber exactament quan s'ha de fer una caça tranquil·la després de la pluja, cal estudiar els matisos individuals del creixement de diferents bolets.

Pluja i altres factors que afecten el creixement dels bolets

El fet que els bolets creixin ràpidament després de la pluja no és una afirmació veritable. La pluja sola no és capaç de provocar un creixement massiu de bolets. La taxa de creixement també es veu afectada per altres factors. Els més pesats són els següents:

1. Temperatura
2. Humitat.
3. Il·luminació
4. La composició química del sòl.
5. Insectes maliciosos.

El factor d’humitat implica dos components: humitat de l’aire i humitat del sòl. Cada espècie té les seves pròpies preferències al respecte, però si es prenen les estadístiques mitjanes, es considera un indicador del 70% el nivell d’humitat òptim per a un bon creixement. La humitat del sòl hauria de correspondre a la humitat de l’aire. Si després de fortes pluges, es produeix una sequera prolongada, els bolets creixeran lentament, ja que la humitat del sòl s’evaporarà ràpidament. Així, el sòl s’enfosquirà i l’aire quedarà enclavat, cosa que alterarà l’equilibri.

Una il·luminació adequada té un paper important en el creixement actiu dels bolets. Moltes espècies prefereixen créixer en glades assolellades o a l'ombra parcial. Si el bosc creix massa, no tenen prou llum. Per això, alenteixen el creixement i es deformen i perden el seu atractiu extern.

La majoria dels bolets comestibles prefereixen el sòl lleugerament àcid. L'excepció són només algunes espècies que creixen bé en sòls arenosos, calcàries o altres tipus de sòl. Les intervencions en la composició química del sòl condueixen no només a l’acrobàcia, sinó també a l’extinció de famílies senceres de bolets.

Els bolets amb les seves parts terrestres corren el risc de larves d’algunes espècies d’insectes nocius. Els recollidors de bolets afectats donen poca fruita i els bolets resulten petits, creixen molt lentament. Els danys mecànics provoquen podridures i altres malalties greus. El creixement actiu de la majoria d’espècies de bolets es produeix a la tardor. Després comença el procés de càries massiva.

En la comprensió de la majoria dels bolets es troben cossos fructífers, sovint formats per potes i barrets. De fet, aquesta és només la part terrestre d’un organisme complex. El selector de bolets, o lloc de bolets, es troba sota una capa de sòl, creixent sistemàticament al llarg de tota la seva vida. El creixement del miceli no es veu afectat per les condicions meteorològiques, sinó que creix igual després de pluges intenses i durant les gelades severes.

El millor moment per recollir diferents tipus de bolets a l’estiu i a la tardor

Els primers bolets apareixen a l’abril, però el maig es considera el mes oficial de l’obertura de la temporada de bolets. Normalment la caça de bolets dura fins a octubre inclòs.Però si les condicions meteorològiques acaben bé, els bolets nous creixen al novembre i fins i tot al desembre.

La recol·lecció és millor, guiada per un calendari de bolets. Basant-se en les seves dades, el recol·lector de bolets és menys probable que es trobin amb un doble que no sigui possible. La taula següent descriu en detall tot el període de creixement de certes espècies comestibles.

La primera collita és molt menor que la collita durant el període de creixement actiu dels bolets. A continuació es detallen dades sobre l’activitat de creixement màxim de certes espècies comestibles.

Us pot interessar:

Bolets verinosos de la regió de Leningrad: noms i descripcióEl bolet més gran del món, a la terra, a Europa i RússiaMarinat de bolets: com fer escabetx per escabetx a l’hivern?

Un fet interessant és que durant l’estiu indi podreu trobar varietats de totes les estacions de l’any. I després, els recol·lectors de bolets només poden recollir les restes de la collita de tardor i els bolets d’hivern.

La durada del període de bolets per a diferents espècies

En condicions de calor assolellat al bosc després d’una bona pluja, apareixen molts bolets nous. Per determinar l’edat dels bolets, n’hi ha prou amb conèixer la durada del període de creixement de determinades espècies.

Els tipus més habituals de Rússia tenen els següents períodes de creixement:

• els bolets de porcini arriben a grans mides ja als 2-3 dies després d’una pluja càlida;

  

  

  

• oliós: els fruits joves es cullen ja 5-7 hores després de la pluja, maduren completament el dia 3, després dels quals ja es consideren espatllats;

  

  

  

• els bolets de cendres creixen diversos cm per dia;

  

  

  

• Els boletus necessiten uns 4-5 dies per a la maduració completa;

  

  

• els bolets de mel apareixen 24 hores després de la pluja, necessiten una setmana per arribar a la maduresa;

  

  

• els joves xerrers esperen fins a tres setmanes;

  

  

• els rems i els morels aconsegueixen guanyar fins a 30 cm en 1 hora.

  

  

La majoria de les espècies creixen de 3 a 5 dies. La maduració completa sol produir-se el dia 10. Cal destacar que els organismes fongs creixen igualment activament tant de dia com de nit, sense passar temps per descansar. A mesura que s’acosta la tardor, el creixement s’alenteix. Això es deu a una disminució de la temperatura de l’aire.

Normes i llocs de reunió després de la pluja

Els recol·lectors amb bolets experimentats sempre segueixen les normes bàsiques de la recol·lecció de bolets:

1. No introduïu fruits sospitosos a la cistella.
2. Recull només espècies conegudes, en cas contrari, hi ha el risc de confondre bolets comestibles amb contraparts verinosos.
3. Talleu les unitats de bolets amb un ganivet i no les trenqueu amb les mans per no danyar el miceli.
4. No collir a prop de la calçada i centres industrials.
5. Observeu les complexitats de la tecnologia de recollida i preparació de determinats tipus.

Cada espècie té les seves pròpies preferències quant a hàbitat. La taula següent resumeix la distribució de les espècies de bolets més famoses.

Podeu recollir cultius de bolets a partir del mes de maig i acabar amb les primeres gelades.

Respostes a preguntes generalitzades

La bona pluja i el clima càlid activen el creixement dels bolets. Però diferents espècies tenen els seus períodes de creixement, per la qual cosa el viatge dels bolets s’ha de planificar durant un cert temps, centrat en la pluja i el ritme individual de maduració de certes espècies.