Les ordenances o tricholomes són fongs comuns als boscos de Rússia i d'altres països de l'hemisferi nord. Van obtenir el seu nom per l'arranjament típic de colònies, en algunes fileres amassades.
Hi ha moltes espècies comestibles conegudes com a tricolom, però n'hi ha que no es poden menjar. Un d'aquests bolets és el rowan blanc. La probabilitat de trobar-la al bosc és molt elevada, però és molt petita d’identificar-la, només ho podeu fer estudiant amb deteniment la foto i la descripció del bolet.
Contingut
Característiques de la varietat
Aquest bolet és visible de lluny amb el seu color específic i pàl·lid, i un recol·lector de bolets sense experiència pot confondre’l amb champignons. En examinar-les amb més deteniment, es poden observar diferències característiques de les altres espècies.
Aparició i foto
Rowaceae blanca - agàric.
Característiques de l'aparença:
- la superfície és llisa, el color és del blanc pur al llet;
- barret amb vores corbes, de diàmetre de fins a 10 cm;
- una cama fibrosa cilíndrica d’uns 10 cm d’alçada i fins a 2 cm de diàmetre;
- la carn és densa, es torna rosada als punts de falla.
Cal recordar aquest bolet, ja que quan es menja, provoca immediatament un trastorn i fins i tot una intoxicació.
Morfologia
Pertany a la família Tricholomidae, o gènere ordinari, Tricholoma, espècie: Ryadovka és blanc. Té una estructura pròpia d'una mena.
Els marcadors d'espècies inclouen el següent:
- Barret - té una forma convexa, que es redueix, es torna plana durant l'envelliment. En aquest cas, el color pràcticament no canvia, però, en els bolets més antics, apareix el grogor al mig.
- Cama - elàstic, expandit cap amunt, té un recobriment en pols. El tacte és força dens, l’airejositat no es fa sentir.
Descripció del bolet - Registres - blanc, freqüent i ample, pot tornar groc en bolets vells.
- Polpa - dens, blanc, sense olor en exemplars joves. Durant el període de maduració del fong, apareix una desagradable olor de most.
Us pot interessar:Els bolets creixen en simbiosi amb coníferes, bedolls i molt arrelats, cosa que els permet preservar els llocs de reproducció durant diversos anys.
Lloc de distribució
L’hàbitat d’aquesta espècie és el continent europeu. És especialment característic dels boscos russos de la part occidental del país i del territori de Primorsky. El fong està molt estès en boscos caducifolis i mixtos de latituds temperades. Selecciona sòls àcids per a la seva propagació.
Prefereix l’espai obert, la podeu trobar a les vores del bosc, als prats, en llocs on hi ha coberta d’herba. Com tots els tricolomes, no creix individualment, sinó en grups de deu o més exemplars.
El període de creixement i fructificació de la pesca de rem abasta des del juliol fins a mitjan octubre, però pot ser més llarg, segons les condicions meteorològiques.
Menjar
Tot i que molts tipus de files són comestibles i en preparen plats deliciosos, el blanc no és comestible, i en algunes fonts fins i tot apareix com a semi-verinós. El bolet té una olor desagradable, és molt persistent i el seu gust es pot qualificar d’amarg i ardent.
Us pot interessar:Restablir la dieta amb aquests bolets no val la pena definitivament. Degustar el tartà blanc pot provocar indigestió i fins i tot intoxicacions greus. Heu d’estar atents a l’hora d’anar al bosc, per no portar per error un trichome a casa.
L’única àrea d’ús d’aquest fong és la medicina tradicional. L’extracte de línia blanca de vegades s’utilitza en pomades i tintures per combatre les arrugues i malalties de la pell (acne, porus augmentats i alt contingut en greixos). Però la preparació d’aquests medicaments no és popular, així que no proveu de preparar aquests medicaments pel vostre compte.
A diferència dels bolets comestibles
El bolet blanc té diversos cosins similars, molt adequats per menjar. Això és:
- Champignon - sembla una fila. El tricoloma es pot distingir per una olor fetid, el champignon tindrà una aroma de bolets agradable. Una altra pista serà el plat fosc del xampany i el rem blanc. L’última diferència és l’absència d’un anell a la tija del tricoloma.
-
- Tricholoma de maig - És molt similar pel seu color i la seva forma verinosa, però és absolutament segur per a la vida humana i té un sabor i olor agradables, similar a l'aroma de la farina fresca. Difereix del color blanc de rem: plaques blanques lletoses, fins i tot cremoses, lligades a la cama.
Es creu que el bolet de maig és molt difícil d’agafar al bosc alhora que verinós, ja que tenen un període de maduració diferent. El rem de maig creix de finals d'abril a finals de juliol i el blanc comença a créixer només a l'agost.
-
Assegureu-vos de tenir en compte les diferències en bolets i característiques, gràcies a les quals podeu protegir-vos de la recollida de fruites verinoses. Cal prestar una atenció especial als bolets verinosos, semblants a una filera blanca.
Us pot interessar:
Per tant, és fàcil confondre’l amb una filera d’olor pudent, que té una olor típica desagradable, però que s’assembla molt al blanc. Si el segon no és possible pel seu sabor amarg i la seva capacitat de causar trastorns alimentaris, el primer és un bolet verinós verinós que és perillós per a la salut humana.
Respostes a preguntes comunes
El rowan blanc és un dels bolets més perillosos per a la salut humana. Està molt estès i els recol·lectors de bolets se solen trobar als boscos. Tot i l’aspecte força agradable, té una olor específica, que permet distingir-la ràpidament de les espècies comestibles. Tingueu cura a l’hora d’escollir bolets i no us arrisqueu a prendre aquells cossos fructífers dels quals no esteu segurs.
Cura i ús de Kombucha a casa (+22 foto)
Edibilitat del fong del paraigua motley i la seva descripció (+19 foto)
Descripció d'olis comestibles i no comestibles, contrapartits verinosos (+40 fotos)
Propietats útils del bolet de llet i les seves contraindicacions (+17 fotos)