Deliciós farcit de pastissos amb patates i cebes

23.03.2024 Cuina de camp

Les patates són una opció ideal per farcir el pastís. Comprar una verdura no és difícil i és bastant barat. La versió pressupostària del farcit per a pastissos amb patates és útil per a molts. Perquè també quedi molt gustós, hi afegiu cebes fregides. El farcit per a pastissos amb patates i cebes és deliciós i aromatitzat.

Per al farcit, podeu utilitzar qualsevol tipus de patata, el principal és cuinar-lo fins que estigui suau. Podeu cuinar el cultiu d’arrels en forma uniforme o en forma ja pelada. Per comoditat, us recomanem que primer peleu la verdura de la pell i després cuineu-la.

Ingredients

patates - 500 grams;
cebes (grans) - 1 unitat .;
sal - 0,5 taules. l .;
oli vegetal - 30-40 grams.

Com fer un farcit per a pastissos de patata

Esbandiu les patates pelades i les poseu a la cassola. Aboqueu aigua freda i poseu-hi un foc fort a la cuina. Tan aviat com l'aigua comenci a bullir, afegiu sal i reduiu el foc perquè les patates bullin una mica. Cobrir amb una tapa i coure fins que estigui tova. La preparació de les patates és fàcil de verificar picant-la amb un ganivet o una forquilla.

Mentre bullen les patates, peleu les cebes, després esbandiu i talleu-les a daus petits.

Fregiu la ceba en oli vegetal fins que quedi daurada i fregida.

Escorreu les patates amb compte.

Amassem el puré de patata fins que es piqui.

Remeneu el puré de patates amb les cebes fregides. Aboqueu la mantega amb les cebes al puré de patates. Gràcies a l’oli, les patates es tornaran més suaus i tendres. Tasteu el farcit, si voleu, afegiu-hi una mica de sal i pebre negre.

Refredar lleugerament el farcit i es pot utilitzar per farcir.

Els pastissos són molt gustosos. El farcit per a pastissos amb patates i cebes també és adequat per al menú magre, per a alguns té una gran importància.