Amanida de remolatxa per cada dia

La remolatxa és un producte que, a més de ser saludable, també és molt saborosa. A partir d’aquest cultiu d’arrels, podeu cuinar molts plats, entrepans, però sovint es tracta d’amanides. Molts pensaran que només es fa una amanida de remolatxa a partir de remolatxa. Però avui diversifiquem el menú, us oferim una senzilla i saborosa amanida de remolatxa per a cada dia.

Es prepara a partir de remolatxa bullida, xerrac, ceba i pastanaga. Alguns poden pensar erròniament que es tracta d’una vinagreta, però a la nostra amanida no hi ha patates ni cogombres. Així, si no mengeu aquests ingredients, us agradarà aquest plat.

Com podeu veure, el conjunt de productes és senzill i assequible per a tothom. Podeu comprar col i fermentar-vos.

Us pot interessar:

Melmelada casolana amb gingebre i llimonaDolços de fruita seca i fruita seca a la casaAmanida "Batre": per netejar els intestins i perdre pes

Bulliu les arrels amb antelació i es refredin, en cas contrari tot quedarà clar i qualsevol cuiner novell repetirà fàcilment aquesta recepta amb una foto.

Ingredients

Com fer amanida de remolatxa per cada dia

Esbandiu la remolatxa i la pastanaga de la brutícia, la pols, poseu-la en una paella i tireu-hi aigua freda. Cuineu les pastanagues durant 20-25 minuts i traieu. I la remolatxa encara es cuina: de mitjana, un cultiu d’arrel es cou durant 40-45 minuts. Tallem la remolatxa bullida a daus de mida mitjana.

També passa amb les pastanagues: tallades a daus. La combinació de pastanagues bullides i remolatxa és un clàssic, i no es pot discutir amb res.

Peleu, esbandiu i talleu la ceba - tallada a daus similars. La nitidesa de la ceba equilibra les verdures d’arrel dolça.

Remeneu la remolatxa, la pastanaga, la ceba i el xerrac. Amaniu amb sal al gust.

Aboqueu oli i barregeu l’amanida. Es pot utilitzar oli tant refinat com no refinat, al mercat. Això és del vostre gust.

Amanida a punt per refredar una mica a la nevera i de seguida la podeu servir a taula. Bona gana a tots!