Sopa instantània apetitosa: només 25 minuts

13.05.2025 Cuina de camp

La sopa fresca calenta és un plat preferit en moltes famílies. Però sovint les mestresses de casa el cuinen en brou de carn, que porta molt de temps.Us recomanem que cuineu una apetitosa sopa instantània, que només necessita 25 minuts per coure-la. En lloc de carn, prengueu botifarres de llet que tothom estima. També per a aquesta recepta, necessitareu patates, fideus i pèsols en conserva. De cebes i pastanagues fem una verdura per sobre.

Tots els processos de cuina es descriuen pas a pas per sota de la foto. La sopa és ràpida i fàcil de preparar, i el seu gust és senzillament màgic.

Ingredients per a 1,8 L d'aigua:

patates de mida mitjana - 2 peces .;
embotits lactis - 180-200 g;
cebes - 1 u .;
pastanaga - 1 peça .;
oli vegetal - 2 taules. l .;
fideus prims - 2-3 taules. l .;
pèsols en conserva - 2-3 taules. l .;
herbes fresques - al gust;
sal, pebre - al gust.

Com fer sopa en 25 minuts

Peleu les patates i talleu-les a daus. Aboqueu en una olla d’aigua i feu-ho coure a foc mitjà. Quan les patates bullin, feu un foc petit, tapeu una mica la cassola amb una tapa i coeu-ho durant 10-15 minuts fins que estigui tova. Les patates a daus es cuinen molt ràpidament. Salar una mica la sopa.

Mentre bulliu les patates, piqueu les verdures: preneu cebes i pastanagues, peleu i esbandiu amb aigua. Picar la ceba a daus petits, i és millor fregar la pastanaga.

Fregiu la ceba amb la pastanaga en oli fins que sigui transparent, afegiu-hi les botifarres, tallades a rodanxes. Els embotits de llet són bons per a la sopa, però també en podeu fer servir lleugerament fumats. Fregiu les verdures amb les botifarres un parell de minuts i apagueu immediatament el foc.

Fregir la ceba, les pastanagues i les salsitxes

Aboqueu a ebullició les verdures massa cuites amb els embotits.

Afegiu els fideus immediatament. Coure durant 5-7 minuts.

Escorreu la marinada dels pèsols i afegiu-hi les mongetes a la sopa. Torneu a bullir a ebullició, degusteu si podeu pebre una mica.

Porteu la sopa al màxim, barregeu i aboqueu els grells ben picats. L’anet en aquest cas és ideal.

Aboqueu la sopa instantània calenta i apetitosa als plats repartits i els plats. Tothom segur que ho gaudirà. El plat va resultar fragant i inusual, encara no heu menjat tanta sopa. Bona gana!