Amanida uzbek de tomàquets i cebes per pilaf
Una amanida uzbata de tomàquets i cebes és una de les millors opcions per complementar el pilaf. Aquesta amanida es combina perfectament amb qualsevol tipus de pilaf, ja sigui tradicional amb carn de porc o variacions més originals, amb gambes, pollastre i peix.
Els tomàquets i les cebes es complementen amb herbes fresques i fragants: aquí podeu fer servir qualsevol herba que us agradi.
Primer s’ha d’escaldar les cebes amb aigua bullent per eliminar l’amargor i fer-la més tendra.
Ingredients
- tomàquets - 2 peces .;
- cebes - 1 u .;
- sal, pebre - al gust;
- oli vegetal - 1 cda.
- verds al gust.
Com cuinar una amanida uzbek de tomàquets i cebes
Prepareu tots els productes. Peleu la ceba, esbandiu i assequeu. Ceba tallada a mitges anelles.
Després de plegar les rodanxes de ceba en un bol, aboqueu aigua bullent abrupta i deixeu-ho 2 minuts sol. Al cap d’una estona, escorreu l’aigua.
Esbandiu els tomàquets i s’assequin. Talleu els tomàquets a trossos grans, traieu el lloc de creixement de la tija. Transferiu les llesques de tomàquets a un bol profund.
Afegim mitja anella de ceba als tomàquets.
Esbandiu i assequeu els grells, talleu bé. Afegiu un grapat de verds a l’amanida.
Aboqueu una cullerada d’oli vegetal als tomàquets, afegiu sal i pebre, barregeu-ho tot i serviu-ho.
Bona gana!
Publicat per
Remolatxa ràpida a l’estil coreà: la recepta més deliciosa
Melmelada de pruna a casa
Els convidats ensalanen les delicioses pastanagues i taronges coreanes
Sopa instantània apetitosa: només 25 minuts
Nina
El pilaf tradicional uzbeka mai es cuina amb PORC !!! Els musulmans no mengen carn de porc !!! Per tant, la desconfiança es troba immediatament en la recepta, no heu de donar les vostres receptes dubtoses a les tradicionals !!!