Shakshuka d'ou amb cebes, pebrots i tomàquets

19.01.2024 Cuina de camp

El Shakshuka és una opció per esmorzar molt saborosa, que tradicionalment es prepara a Israel. A la nostra cuina, aquest plat s’anomena ous remenats amb tomàquets. Consisteix en ous guisats en una fragant salsa de tomàquets i verdures.

La nostra recepta pas a pas amb fotos us ajudarà a cuinar shakshuku a casa fàcil i ràpidament. El procés de preparació d’aquest plat és molt senzill, però resulta molt gustós i apetitós.

Shakshuka a la taula sembla bonic i brillant. Aquest plat és perfecte tant per esmorzar com per dinar, diversificarà perfectament el menú diari i els teus éssers estaran encantats.

Ingredients

ous - 3 peces .;
tomàquet - 1 u .;
pebre vermell - 1 u .;
cebes - 1 u .;
oli vegetal - 2 cullerades. l .;
sal, pebre - al gust.

Com cuinar shakshuku

Prepararem tots els ingredients necessaris. Renteu bé el tomàquet i el pebre a l’aigua corrent i s’assequi. Agafem una ceba de mida mitjana, la pelem, la rentem sota aigua i la piquem finament.

Talleu el pebre per la meitat, traieu-ne el mig, esbandiu de nou i talleu-les a trossos petits.

Tallem el tomàquet a daus petits.

Agafem la cassola, aboquem l’oli vegetal i l’enviem a escalfar. Posem la ceba i el pebre en una paella ben escalfada. Fregiu les verdures durant 4-5 minuts.