Amanida de blat de moro i verdures - Vitamina Boom
L’amanida amb pollastre, mongetes, blat de moro i verdures no només és brillant, boca a la boca, sinó que també és saborosa. Es prepara ràpidament i fàcilment i, per regla general, agrada a tothom.
En aquesta amanida, podeu utilitzar tant pollastre bullit (una opció més dietètica) com fumat, com en aquesta recepta pas a pas amb foto: el gust serà més saturat, però aquesta és una opció menys dietètica.
En lloc de la maionesa, podeu utilitzar iogurt natural sense additius, barrejant-lo amb 1-2 dents d’alls passats per una premsa.
Ingredients per a 2-3 porcions:
- filet de pollastre (bullit o fumat) - 150 g;
- Col xinès - 100 g;
- mongetes vermelles, enllaunades - 4 cullerades;
- tomàquets - 100 g;
- blat de moro en conserva - 4 cullerades;
- maionesa casolana - 2-3 cullerades;
- sal al gust.
Com fer una amanida amb pollastre, blat de moro, mongetes i verdures
Traiem les faves i el blat de moro de la gerra i les tirem individualment en un colador perquè el got tingui excés de líquid.
Filet de pollastre tallat a daus petits, uns 0,5 - 0,7 cm, tallant també els tomàquets.
Rentem la col de Pequín i la netegem. Picar finament la col, després tallar-la a trossos d’uns 3 cm de llarg.
Poseu tots els ingredients preparats en un bol.
Afegiu la maionesa (o el iogurt d'all triturat). Barregeu bé l’amanida. Si cal, salteu-ho i barregeu-ho de nou.
Poseu l’amanida al bol de l’amanida.
Decoreu al gust. Servim de seguida.
Bona gana!
Publicat per
Remolatxa ràpida a l’estil coreà: la recepta més deliciosa
Melmelada de pruna a casa
Els convidats ensalanen les delicioses pastanagues i taronges coreanes
Sopa instantània apetitosa: només 25 minuts