Una extraordinària amanida de tendresa: només es fon a la boca

Cadascun de nosaltres coneix moltes receptes d’amanides delicioses que preparem per a les vacances o simplement per a un sopar familiar. Però, sovint, quan tots els plats estan cansats, vull provar alguna cosa nova.

Vull compartir amb vosaltres una recepta d’una gran amanida, que es diu “Tendresa extraordinària”. El nom d’aquesta amanida parla per si sol. Resulta increïblement tendre i saborós, malgrat que conté els productes més senzills i sense complicacions, i és fàcil cuinar-lo a casa. Una amanida agradarà a cadascun dels vostres convidats o membres de la seva família.

Per a la confecció d’amanides “Tendresa extraordinària”, faig servir maionesa, si realment no t’agrada, pots substituir-la per la teva salsa preferida, però això depèn de les teves preferències culinàries. Com a part dels ingredients d’aquesta recepta pas a pas amb una foto, hi ha pastanaga, també podeu experimentar-la una mica, ja que s’hi pot afegir bullit o cru, i aquí tornarà a tenir un paper important el vostre gust. També podeu afegir espècies de pastanaga coreana.

Aquesta amanida es pot preparar en qualsevol moment de l’any, ja que no hi ha productes de temporada, la majoria dels ingredients que tenim a l’abast. Aquest és un altre avantatge d’aquest plat que qualsevol amfitriona agrairà. Perquè l’amanida quedi bonica, us recomano decorar-la amb una flor tallada de pastanagues i herbes.

Us pot interessar:

Melmelada casolana amb gingebre i llimonaDolços de fruita seca i fruita seca a la casaAmanida "Batre": per netejar els intestins i perdre pes

A més, l'amanida quedarà més bonica si es posa en un plat amb un anell de formació especial.

Ingredients

Com fer una amanida de tendresa inusual

Primer, prepareu el pollastre. Esbandiu-la i bulliu-la amb aigua (afegint-hi sal) durant aproximadament mitja hora. Podeu afegir grans de pebre i fulles de llorer a l’aigua en què cuinareu el filet: això donarà a la carn un sabor més ric.

Talleu la carn preparada.

Bulliu els ous perquè quedin durs a bullir: el temps de preparació és de 10-15 minuts. Genial, ratllat.

Esbandir bé, omplir amb aigua freda, coure fins que estigui tendre, remenant de tant en tant.

Feu el guarniment: barregeu la maionesa amb el gra d'all picat.

Ratllar les pastanagues.

Posar l’amanida en capes: filet picat finament, maionesa.

Després l’arròs, la maionesa.

Després dels ous, les pastanagues. Cobra també cada capa amb maionesa.

Poseu el formatge dur, ratlleu-lo.

Guarniu l’amanida amb anet tallat finament, pastanagues.