Amanida festiva de mimosa amb salmó rosat

26.03.2024 Cuina de camp

Avui us explicaré com cuinar una amanida mimosa amb salmó rosa. La recepta és senzilla i no és complicada, les fotos mostraran pas a pas el procés de cocció i el resultat és tal que es pot llepar els dits.

Amanida preparada per a una interpretació que és adequada per a una festa festiva, els convidats apreciaran definitivament els vostres esforços amb dignitat. Preparar un àpat és fàcil. Això inclou el conjunt tradicional d’ingredients que van a la versió clàssica: pastanagues, cebes, conserves, ous, una mica de patata. És millor no afegir mantega aquí.

Un cop recollida l’amanida és millor deixar-la en remull una estona. Bé, comencem aviat.

Ingredients

salmó rosa en s / s - 240 g;
ceba - 1 peça .;
vinagre - 40 ml;
patates - 1 u .;
pastanagues - 1 peça .;
ous de pollastre - 2 peces .;
maionesa - 2 cullerades;
sal, pebre - al gust.

Com fer amanida Mimosa amb salmó rosat

Prepareu productes d'una llista. Obriu un pot de salmó rosat, escorreu el suc, poseu el peix en un plat, amasseu amb una forquilla. A continuació, traslladeu el peix a un plat que preparem per servir.

Peleu i esbandiu la ceba, talleu-la a daus i poseu-la en un bol, salpebreu amb vinagre. Arrebossem la ceba durant 10 minuts, i després posem al damunt del peix.

A continuació, ratlleu les patates bullides a una ratlladora mitjana, poseu-la sobre la capa de ceba, greixi una mica amb maionesa. Afegiu sal i pebre a l’amanida al gust.

greixar una capa de patates amb maionesa

Ous de pollastre dur, pelats i dividits en proteïnes i rovells. Remeneu les proteïnes en una ratlladora mitjana i poseu-la a l’amanida amb la següent capa.