Galleu les galetes sobre els cogombres
Per molt estrany que pugui semblar, podeu cuinar unes galetes magres molt decents a la salmorra de salmó. Sí, està a la salmorra. El seu gust no es notarà a la pròpia galeta, no patiu, però la cocció resultarà molt saborosa, cruixent i poc habitual.
Els que observen la publicació, però volen tractar-se d’alguna cosa dolça i saborosa, ajudaran aquesta recepta amb fotos pas a pas d’una galeta molt interessant.
Ingredients
- 0,5 tasses de salmorra de cogombres;
- 0,5 tasses d’oli vegetal;
- 300-320 gr de farina de blat;
- 150 grams de sucre;
- 2 cullerades pols de cocció.
Com coure les galetes de cogombres
Filtrem el vinagre de cogombre amb un colador de manera que els ingredients de la salmorra-espècies, fulles, alls, etc. no entrin accidentalment a les galetes.
Combina el sucre, la salmorra i l’oli vegetal, barreja amb una batedora.
Ara el torn de la cocció en pols i farina. No posem tota la farina alhora, sinó per parts. Barrejar.
Afegint una mica de farina restant, amasseu la massa, que es pot enrotllar en una capa.
Rotlleu la massa per una superfície polsada amb farina en una capa de 0,3-0,5 cm de gruix.
Utilitzant un got o motlles especials, retallau les galetes.
Repartim les galetes sobre una fulla de forn recoberta de paper pergamí o una estora de silicona.
Coure les galetes durant 15 a 17 minuts al forn, escalfat prèviament a 180 graus.
S'ha de deixar refredar el fetge.
Una tassa de te o cafè és un fantàstic postre magre!
Publicat per
Remolatxa ràpida a l’estil coreà: la recepta més deliciosa
Melmelada de pruna a casa
Els convidats ensalanen les delicioses pastanagues i taronges coreanes
Sopa instantània apetitosa: només 25 minuts