El raïm és un dels conreus més termòfils i amb humor. Al sud de Rússia, qualsevol varietat es cultiva sense refugi; en altres zones, aquests experiments acaben sovint amb la congelació parcial o completa de la vinya a l’hivern. Els jardiners al carrer mig han de fer front a molts problemes i fer esforços considerables per aconseguir una bona collita. Consulteu la llista de les millors varietats de raïm que no cobreixen la regió de Moscou i apreneu a cuidar el cultiu en condicions climàtiques difícils.
Contingut
Raïm que no cobreix la regió de Moscou
Per cultivar raïm sense refugi, cal triar varietats resistents a les gelades i preferiblement sense pretensions. Les condicions climàtiques de la regió de Moscou es poden comparar amb les regions del nord, especialment en els darrers anys. La tardor aquí és força curta i fresca, l’hivern és glaçat però prou nevat, el primer mes de primavera sol ser fred, sovint s’observen gelades de retorn fins i tot a finals de maig.
La base per a totes les varietats de raïm resistents a l’hivern va ser la versió nord-americana de Librusek. A més de la immunitat a baixes temperatures, en el procés de creuament, les noves formes adquireixen una bona resistència a diverses malalties i plagues. Gràcies al treball dels criadors, els residents de regions amb un clima difícil tenen l’oportunitat de triar raïm per a tots els gustos.
| Grau | Dies des de la vegetació fins a la collita | Resistència a les gelades (màxima màxima) | Descripció i especificacions |
| Aleshenkin | 118 | 26 | Raspalls de 650 grams a 2,6 quilograms. Baies de 6-8 grams, oval, de color verd groguenc, dolç. Amb una tecnologia agrícola adequada, un arbust adult proporciona uns 25 quilograms de cultiu a l’any. La immunitat a les malalties fúngiques és feble, per evitar problemes, s’ha de tractar els arbustos amb preparacions que contenen coure cada 2 setmanes. |
| Alfa | 140–150 | 35 | Els cúmuls no són grans, cilíndrics, densos. El raïm és de color blau rodó i blau, de color rosa-lila. Gust amb notes de maduixa, però predomina l’àcid. La productivitat és de fins a 10 quilograms d'una mata, en condicions industrials - fins a 30 quilograms anuals. La immunitat a les principals malalties del cultiu i àfids és alta, i a la clorosi baixa. |
| Buffalo | 120–135 | 28 | Raïms de vi amb pinzells cònics, densos, de mida mitjana. Les baies són de color oval rodó, grans, blau-negre, dolç-amarg. El gust s’assembla a una pera de bosc i un contingut de sucre al voltant d’un 22%. La productivitat és de fins a 30 quilograms. Els arbustos són moderatment resistents a les malalties típiques. |
| Victòria | 110–120 | 26 | Varietat dolça, nou moscada, pinzells de 650-950 grams, solta. El raïm és lleugerament allargat, de 4-10 grams, de color rosat fosc. Victoria es cultiva generalment amb finalitats comercials, a causa del sabor excel·lent, l'aparença dels pinzells i la bona transportabilitat. Les baies dolces atrauen les vespes. |
| Valiant | 120–130 | 45 | Raspalls de fins a 100 grams de forma arbitrària amb espatlles, molt densos. Les baies són de color blau-blau, rodó, petit i les llavors són grans. El gust és la maduixa, el contingut de sucre del 18 al 20%. La productivitat amb cura adequada és alta anualment. S'incrementa la immunitat davant les malalties. |
| Perla Saba | 115–120 | 28 | Els raspalls de fins a 150 grams són cilíndrics, fluixos. Els raïms són de mida mitjana, arrodonits, de color groc verdós. El sabor és dolç-amarg amb un matís moscat, hi ha poques llavors. Productivitat de fins a 30 quilograms per mata. La immunitat a la putrefacció grisa és alta, i per a altres malalties és mitjana. Les baies són atractives per a aus i insectes. |
| Isabella | 150–180 | 28 | Raspalls de 180-250 grams (rarament fins a 2,5 quilograms), poc densos, cònics invertits o cilíndrics. Les baies són esfèriques, de vegades desiguals, de color morat fosc, agre. Hi ha una olor de maduixes. La productivitat és de fins a 60 quilograms per any. Varietat imminent amb alta immunitat davant malalties pròpies del cultiu. |
| Kishmish Radiant | 125–130 | 15 | Raïms de 750 grams, alguns pinzells poden pesar 2 quilograms, de forma allargada, arbitrària, fluixa. Els raïms són àmpliament ovalats, de fins a 10 grams, de color rosa-morat, sense llavors. El sabor és equilibrat, amb notes de moscat, un contingut de sucre del 18-22%. Els raspalls es presten bé al transport, les baies queden. La productivitat és de fins a 15 quilograms d'un matoll. La varietat requereix tractaments preventius de temporada i normalització del cultiu. Amb una manca de nutrició i humitat, les baies perden el gust. |
| Cristall | 110–130 | 30 | Grau tècnic. Els raspalls de fins a 190 grams són cilíndrics, fluixos. Baies de fins a 4 grams, de color verd groguenc o blanquinós. El sabor és equilibrat, agradable, contingut en sucre fins al 18%. La immunitat als fongs és superior a la mitjana; la varietat no es veu afectada per la putrefacció. El rendiment no és dolent fins i tot en anys adversos, quan el matoll s’espesseix, les baies s’esmicolen. Si es produeix un refredament durant el període de maduració, el gust de les baies es deteriorarà. |
| Christina | 115–125 | 23 | Braços de forma arbitrària o amb forma de con amb espatlles, solts de 400 a 850 grams. Les baies són àmpliament ovalades fins a 17 grams, de color verd daurat amb un color rosat. El sabor varietal. A causa de l’augment de la productivitat, cal una normalització. La immunitat als fongs és alta. |
| Kuderka o Kudrik | 115–120 | 30 | Raspalls de fins a 380 grams de forma arbitrària, solts. Una mata adulta dóna fins a 90 quilograms de cultiu. El raïm és blau, esfèric. L’augment de contingut en sucre permet no utilitzar sucre en la fabricació de vi. Varietat sense pretensions, la resistència a la majoria de malalties és excel·lent, excepte la fil·loxera. |
| Lídia o Isabella | 150–160 | 26 | Pinzells de 100-150 grams, de forma arbitrària. Les baies són àmpliament ovalades, de color vermell marronós amb una tonalitat morada. Al paladar hi ha una tonalitat de maduixes amb un contingut de sucre entre el 19 i el 20%. Un arbust adult dóna uns 45 quilograms de cultiu. La immunitat als fongs és alta, la varietat no té por de la inundació del sòl. |
| Transformació | 100–120 | 25 | Raïms de 450 grams a 2 quilograms, d'ample cònic i solt. Els fruits són allargats, de fins a 17 grams, de color rosa pàl·lid. El sabor és harmoniós. Una mata adulta dóna fins a 19 quilograms de cultiu. Immunitat mitjana als fongs. Amb una alta humitat, el gust de les baies es deteriora, la varietat resulta atractiva per a les vespes. |
| Tiara en moviment | 110–120 | 30 | Raspalls de fins a 350 grams, cònica, fluixa i, a vegades, d’espatlla ampla. Baies de 3 a 5 grams, de color esfèric, de color verd amb una tonalitat blanquinosa. El sabor és dolç i amarg, hi ha l'aroma de labrusca. Resistència a les malalties a una varietat productiva d’alt nivell. |
| Tason | 95–100 | 22 | Raïms de 400 grams i més grans, cilíndrics. Raïms de 8 a 9 grams, oval arrodonit, de color vermell clar amb una tonalitat daurada, dolç (contingut en sucre 21%) L’aroma és nou moscada. La immunitat als fongs és alta, i a altres malalties baixa. La productivitat és molt elevada. |
| Fenomen | 120 | 24 | Els cúmuls són cònics de 400 a 950 grams. Baies de fins a 12 grams, grogues amb una tonalitat blanquinosa, generalment ovalades, dolces i amargades (contingut de sucre fins al 22%). La immunitat davant les malalties comunes és elevada. La productivitat és de 25 quilograms anuals. |
| Aniversari de Novocherkassk | 110–120 | 25 | Els raspalls de fins a 4 quilograms són cilíndrics. Fruits de 12-18 grams, oval allargat, de color rosat groguenc, bicolor o clar, dolç. La immunitat davant les malalties de la cultura és excel·lent, les baies són atractives per a les vespes. La productivitat és constantment alta. |
| Júpiter | 110–115 | 27 | Raïms de 350 a 550 grams, de forma arbitrària, solts. Baies de fins a 9 grams, allargat-oval de color vermellós-vermellós, dolç (contingut de sucre fins a un 30%) amb notes muscoses. La immunitat als fongs és excel·lent. Si s’observa tecnologia agrícola, es poden recollir fins a 250 centenars de raïm d’una hectàrea de terra. |
Quan trieu una varietat, dediqueu-vos a les temperatures màximes mínimes de la vostra zona i no a la mitjana. Teniu en compte no només l’últim any, sinó uns 5-7 anys. Assegureu-vos de prestar atenció a les dates de maduració, prengueu aquelles varietats que tinguin temps de madurar abans de l’aparició de les gelades, poseu brots de fruita i aneu en estat de repòs. Hem descrit les varietats de raïm primerenques més adequades per a la regió.
Consells per al cultiu de raïm als suburbis
Un dels punts més importants: el raïm conreat a partir d’esqueixos no es pot plantar en terreny obert immediatament després de l’arrelament. En el segon any de vida, els brots joves es trasplanten en contenidors a granel i es cultiven en hivernacle o al carrer, sense oblidar el reg, l’alimentació i la prevenció de malalties. Abans de l’aparició de les gelades, les plantetes es traslladen al soterrani. Els arbustos es planten en un lloc permanent (per mètode de transbordament), quan apareixen els primers cúmuls, cal dur a terme el procediment a la primavera després de les gelades de tornada.
Selecció i aterratge de seients
La vinya s'ha de situar al costat sud o sud-oest del recinte, preferentment en pendent. El lloc ha d’estar assolellat, protegit de forts vents i calents. La cultura es desenvolupa bé únicament sobre cirenozems o arenes. El sòl, en la composició del qual hi ha sorra més fluixa, passa millor la calor a la primavera i es congela més ràpidament a l’hivern. No es poden plantar raïms a les zones humides, en aquestes condicions, sovint el bosc es farà mal o no s’arrela en absolut, hi ha un risc molt elevat de càries radicular.
Per fer que el matoll sigui completament madurat i madurat abans de l’aparició del clima fred, la sembra raïm als afores a l'abril o al maig i a la tardor fins a finals d'octubre. Quan es planten a la tardor, és millor navegar segons la previsió meteorològica a llarg termini en una determinada zona, seleccionar una data específica de manera que es mantinguin almenys 50 dies abans de la gelada. En total hi ha 3 opcions per plantar raïm a la regió de Moscou:
- aterratge en una fossa: per plantar raïms sobre gres, excavar una fossa 80x80x110 cm, si en un terreny de sòl negre, la mida del forat és lleugerament diferent - 80x80x80 cm;
- aterratge a la rasa: la longitud de la trinxera no pot ser més que un metre, i la profunditat és de 80 cm. La rasa es troba de sud a oest;
- aterratge en un llit alt: el mètode és adequat per a aquells que no tenen espai en un pendent o en un turó, i també si el lloc seleccionat té un nivell alt d’aigua subterrània. El terraplè s’ha de fer al voltant d’un metre, per subjectar el terra es pot tancar amb taulers.
Us pot interessar:La distància entre les plàntules depèn de la varietat de raïm i del mètode de formació del matoll. Molt sovint es deixen entre els forats 1 o 2 metres, mentre que els passadissos també es fan amples (uns 1,5 m). S’ha de tenir cura del recolzament per a la subjecció del matoll a l’hora de plantar, de manera que després, en organitzar les estructures, no s’ha de trencar el raïm. Algunes varietats creixen tan ràpidament que requereixen rebombori l’any que ve.
Atenció adequada
Resistent al gel varietats de raïm exhibeixen les seves propietats de forma gradual, per tant en el primer i segon any de cultiu es cobreix la vinya, en el tercer any es requerirà una protecció parcial. Per comprovar si la mata ha desenvolupat la immunitat de les gelades, es deixa al descobert una màniga, el resultat és visible a la primavera pel nombre de cabdells sobreinserits.Tot i que la protecció és necessària durant els primers anys, hi ha el perill que, a causa del canvi climàtic (gel o descongelació), la vinya que es troba sota l’aixopluc de la vinya comenci a triturar o es podreixi. Com tenir cura del raïm als suburbis:
- a l’octubre s’introdueix al cercle del tronc una barreja de fem de putrefacció, 40 grams de nitrat d’amoni, 50 grams de sal de potassi i 80 grams de superfosfat (per excavar). Abans de la floració i immediatament després d'ella, el bosc es rega amb una solució de superfosfat i nitrat d'amoni (20 grams cadascun) en una galleda d'aigua;
- Les males herbes es cullen durant tota la temporada de cultiu, la terra sempre es manté solta;
- en el primer any després de la plantació de l'arbust regat cada 30 dies, sota un arbust ha de deixar almenys tres galledes d'aigua. Si cau pluja intensa a la data establerta, no cal fer hidratació addicional. En els anys posteriors, es limiten només pel reg de la primavera, així com per la sequera prolongada. El clima a la perifèria humida, desbordament provocar el trencament dels colors de la vinya;
- Els brots anuals no es tallen a la tardor, sinó que es nodreixen a una alçada d'1, 7 m. Quan es formen raïms resistents a les gelades, s'utilitza un estandard o un mirador.
No us oblideu de tractaments preventius vinyes de plagues i malalties, sovint necessiten varietats fins i tot amb una bona immunitat. El clima a la regió de Moscou és variable, la humitat constant és una condició excel·lent per al desenvolupament d'infeccions, a causa de les quals sovint es produeixen diverses epidèmies a la regió. Prevenir la malaltia és molt més fàcil que curar el matoll afectat. El tractament es realitza desitjablement a terme abans de l'obertura brot, abans de la floració i després de recol·lecció de la collita.
comentaris
Leonid
Cottage a Txékhov, plantat casquet 2 de vi de vidre en arbust Sovering tiares i Alfa per al menjar. El pendent en el lloc no és, i un lloc ben il·luminat estava ocupat, va fer un alt monticle de terra per a cada arbust. Al principi, vaig començar els fuets en horitzontal, les branques van trenar estructures arqueades gradualment, ara només estic aprimant la corona i traient brots secs. Durant els primers tres anys, va cobrir el raïm amb un pal de teixit (sobre arcs), va troscar el terra en cercles de tija propera amb una capa de 10 cm de palla envellida. Davant l'ocurrència de desglaç de la primavera s'obren el raïm parcialment netejat completament immediatament després de la gelada protecció de retorn.
Zahar
Jo visc a Poseu, intentat moltes varietats, es va centrar en Kudric, Victòria, Alexis i Alpha durant 12 anys la viticultura. El principal cultiu passar la tardor, primavera ordenat branquetes no hibernat. Algunes varietats requereixen normalització, aquest procediment no pot ser ignorada, en cas contrari el raspall no madura abans de les gelades. A la nostra regió, no podeu deixar el raïm sense un vestit superior, les pluges freqüents renten els nutrients del sòl a capes més profundes, a les quals no arriben les arrels dels arbustos joves.
Una gran varietat de varietats de raïm permet cultivar-la a gairebé totes les regions de Rússia, excepte les regions massa fredes, però fins i tot allà els jardiners aconsegueixen plantar el cultiu a l’hivernacle. Hem recopilat una llista de les millors varietats per a la banda mitjana. Si ho desitgeu, podeu buscar altres opcions a vivers locals o a catàlegs, tenint en compte les característiques de la resistència a les gelades. Si la zona us permet triar no una, sinó diverses opcions alhora, seguiu els nostres consells i recollireu anualment bones collites de la vostra baga preferida.
Varietats de raïm resistents a l'hivern que no cobreixen la regió de Moscou
Com mantenir la vinya a l’hivern
Quan puc transferir el raïm a un altre lloc a la tardor
Com cobrir i preparar els raïms per a l’hivern als afores