Raïm de Júpiter: característiques i descripció de la varietat

El raïm de Júpiter va ser criat a Arkansas (Estats Units) el 1998, un parell d'anys després va ser portat a Rússia. No hi ha dades exactes sobre varietats parelles. Després d’uns assajos a diferents regions del nostre país, Júpiter va ocupar un dels primers llocs del rànquing dels millors conreus sense llavors.

La varietat es conrea activament en cases rurals d’estiu i a escala industrial.

Característiques del raïm de Júpiter

Les baies maduren ben d’hora, des de l’aparició dels cabdells fins al tall de raspalls, passen 105-110 dies, a les regions càlides la recol·lecció es fa a principis d’agost i a les regions fresques fins a mitjans de setembre. L’híbrid comença a donar fruits a l’edat de 3 anys. La resistència a l’hivern és alta, el matoll resisteix les gelades sense pèrdues fins a 27 graus, però només està subjecte a una bona cobertura de neu. Júpiter és poc susceptible d’atacar vespes i també té una immunitat mitjana a malalties (oidium, floridura i podridura gris).

Descripció de la mata i les baies

Els arbusts que creixen per les seves pròpies arrels són de mida mitjana, donen un petit augment en una temporada, en el cas que el Júpiter creixi en un estoc, el matoll es desenvolupi més ràpidament, és més alt. La vinya és de color marró vermellós o marró clar, les fulles són grans, de color verd fosc, de tres lòbuls i lleugerament dissecades. En una tirada es formen fins a 6 inflorescències, les flors són bisexuals, la varietat dóna fruits sense pol·linitzadors.

Els cúmuls són alats, en forma de con, moderatment densos, de mida mitjana, de mitjana de 200 a 300 grams, els pinzells individuals poden pesar fins a 500 grams. Les baies són d’uns 5-7 grams, ovada-oblonges amb un nas punxegut, en la maduració tècnica són vermelles i, quan estan madures, són de color blau-vermell amb un gruix recobriment mat.

Llegiu també

Raïm espatlla nord: característiques i descripció, plantació i cura

El bolet nord de l’espatlla és una de les varietats de raïm més antigues, utilitzades principalment per elaborar vi ...

La polpa és sucosa, carnosa, la consistència s’assembla a la melmelada, la pell fina, forta. No hi ha llavors, de vegades hi ha petits rudiments. El sabor és molt bo, una mena de muscat "isabelic" o duchesly, l'aroma és lleuger, discret. El suc de raïm de Júpiter conté sucres fins a un 21%, molt poc àcid (4-6 grams).

Indicadors de rendiment, ús

La productivitat és alta, els indicadors depenen del mètode de retallada. A les vinyes industrials, es recol·lecten anualment entre 200 i 250 centenars a partir d’una hectàrea de terra. Les baies mantenen molt de temps un aspecte atractiu, no s’esquerdaran durant el transport i als arbustos (quan s’embruta l’aigua o per la maduració excessiva). Ús universal: diversos tipus de processament, elaboració de vi, assecat i congelació.

Avantatges i desavantatges

Entre els menys, destaca la relativament baixa resistència de Júpiter als fongs, així com el baix pes dels cúmuls. Tot i això, el matoll tolera fàcilment la càrrega de fins a 45 ulls, les mans maduren completament, no cal la normalització, de manera que el rendiment de l’híbrid sempre es manté alt. Passem a les qualitats positives:

• manca de llavors;
• alt rendiment;
• bon gust i presentació de baies;
• universalitat en ús;
• bona maduració dels brots;
• les baies es mantenen a les mans durant molt de temps, s’esmicolen només en èxit, no s’esquerden durant el transport i amb humitat elevada;
• resistència a les gelades;
• entrada primerenca a la fase de fructificació;
• híbrid madur;
• les vinyes afectades lleugerament o moderades per les gelades tenen la possibilitat de recuperar-se en poc temps;
• la collita es conserva bé a una habitació fresca fins a tres mesos;
• senzillesa en el cultiu.

Un altre avantatge important és que els talls de Júpiter s’arrelen molt ràpidament, fins i tot un novell pot fer front a la reproducció d’aquesta manera. Tanmateix, la branca s'ha de prendre només d'un adult, fruiter arbust (major de 4 o fins i tot 5 anys).

Característiques creixents

El raïm de Júpiter s'ha de plantar en un lloc assolellat i càlid, sense vents forts i torrents freds. La millor opció és el costat sud, sud-oest de cases o altres edificis. La varietat no es planta en zones amb un nivell elevat d’aigües subterrànies. Al costat de la tanca es poden introduir arbustos propis, es construeixen estructures arquejades per a plantes empeltades.

La plantació de talls arrelats es pot dur a terme a partir de la primavera, quan passen les gelades de retorn i fins a les primeres gelades de tardor (sota coberta). Els empelts s’empelten al brou quan els raïms estan en repòs. En plantar diverses plàntules, es col·loquen a una distància de 3 metres l’una de l’altra.

Reg, alimentació i poda

Amb la preparació adequada de la fossa de plantació (amb fertilitzant), només es requerirà un apòsit superior després de la matèria arbustiva. El primer procediment es realitza a la primavera, el segon immediatament després de la floració i el tercer abans de la hivernada. Els complexos orgànics (líquids) i minerals són adequats, tots els fertilitzants s’utilitzen amb moderació. A la primavera, és recomanable portar cendra de fusta a terra, sota una excavació poc profunda (500 grams per metre quadrat).

El reg, sempre que no hi hagi pluges naturals, es realitza durant la floració i, quan les baies arriben a la mida dels pèsols, s’utilitzen almenys 3 galledes d’aigua sota l’arbust. És necessària una hidratació addicional durant períodes secs prolongats. Després de cada reg o pluja, es deixa anar el sòl dels cercles del tronc. És indesitjable deixar la terra nua per tal que la humitat no s’evapori ràpidament, s’aboca una capa de seca al voltant dels troncs (fins a 3 cm), es pot fer servir serradeta podrida, humus o molsa.

És convenient formar un arbust en forma de cordó horitzontal de dos espatlles, no es poden deixar més de 45 brots. La poda principal es realitza a la tardor després de la caiguda de les fulles. Cada vinya jove s’escurça amb almenys 7 o 9 ulls. A la primavera, abans que els brots s'inflin, heu d'eliminar totes les branques no sobreinserides, si voleu, podeu rejovenir la mata, tallar les vinyes en excés o massa llargues, treure les que creixen cap a l'interior i espessir molt la corona.

Tractaments preventius

Independentment de les condicions de cultiu, els raïms de Júpiter requereixen protecció contra fongs i diverses plagues. La polvorització preventiva s’ha de realitzar 4 vegades a l’any:

• abans de brotar;
• 2 setmanes abans de la floració;
• immediatament després de la floració;
• després de la caiguda de les fulles.

En els primers tres tractaments, els viticultors solen prendre un 3% de Bordeus o Thanos (segons instruccions). A la tardor és millor utilitzar sulfat de ferro. Abans de l'hivern, tots els residus vegetals s'eliminen de la parcel·la amb raïm.

Júpiter es refereix raquetaTot i això, té baies atípicament grans per a aquestes varietats. Un altre avantatge significatiu de l’híbrid és la seva sense pretensió.Els científics John Clark i James Moore han creat una varietat de raïms molt bona, destacable, que guanya molt ràpidament l’amor dels residents a l’estiu de Rússia, Ucraïna, Moldàvia, Bielorússia i altres països.

Ressenyes

Marta

La meva vinya es troba al territori de Krasnodar, fa 8 anys que creixo Júpiter, la va cobrir només el primer any. Els arbustos van començar a donar fruits ja la temporada següent, amb 5 matolls recollits 6 quilograms de baies. Ara la collita és molt més alta. La maduració és desigual, en un raspall hi ha fruites de color rosa, vermell i blau, després de la recol·lecció es madura. No tracto plagues, només per malalties, prenc drogues diferents, acostumo a fer servir el que hi ha.

Ciril

Vaig provar raïms de Júpiter d’amics, em va agradar molt el gust, inusual i peculiar. Va vacunar la vinya vella, els arbustos són alts, el pes dels grans cúmuls arriba als 800 grams, però el gust no és el mateix. Fa 4 anys va plantar una tija de Júpiter i aquí és, amb el mateix gust i aroma, però els cúmuls són petits i fluixos. El rendiment de l'arbust empeltat és constantment elevat i també es complau en el cultiu d'arrels, el primer any madurant 4-5 pinzells a les vinyes. No em rescalo a l’hivern, passo dues vegades a l’hora de processar-ho, just després d’obrir-se els capolls i abans de l’hivern, no hi va haver malalties.