Com tallar el raïm a la tardor perquè hi hagi una bona collita: un diagrama i vídeo per a principiants

Segons els viticultors coneixedors, el moment més favorable per a podar és la tardor. El treball analfabet, o la seva falta, pot provocar malalties i afectar la productivitat. La poda de tardor, l’esdeveniment agrícola més important, i s’ha de dur a terme seguint totes les normes.

Raïms: una estructura arbustiva

Per dur a terme la poda correctament, heu d’entendre com funciona la planta, quines parts estan destinades a què i en què es diferencien.

El que hi ha sota terra

A una profunditat de sòl de 30-60 cm es troba el principal sistema d’arrel: l’estamba. Però, depenent del terreny i del sòl, pot arribar als 4 o més metres. La base de la tija acaba amb un taló. D'amplada, les arrels creixen fins a 3 metres de diàmetre. Per tant, hauríeu de recordar això, assumint la plantació de plantes al costat del raïm. Amb el pas del temps, les velles arrels desapareixen i les joves es desenvolupen.

El que hi ha per sobre de terra

La tija vertical per sobre del terra a partir de la qual es formen els brots s’anomena cap. Els brots laterals que creixen de la tija principal s’anomenen mànigues o espatlles. Aquesta és una perenne (antiga) part del matoll. Les branques curtes que s’estenen d’elles són banyes.

Una branca amb 10 cabdells (màniga llarga) s’anomena fletxa de fruita. Després d’acabar la temporada de cultiu, s’elimina i, a partir dels brots joves formats al nus de substitució, en fa un de nou que doni fruits.

Un cep que queda amb un parell de ronyons després de retallar (màniga curta) s’anomena nus de recanvi. Creix sota la fletxa del fruit. Els brots que s’hi cultiven serviran a la tardor per crear un vincle de fruita. La branca consta de fletxes de fruita i un nus de substitució.

Llegiu també

Com trasplantar groselles a la tardor a un lloc nou

Ha arribat la temporada de tardor i els jardiners principiants es pregunten si val la pena replantar arbustos de grosella a la tardor? Quan és ...

Els segells d'una branca s'anomenen nodes. Els internodes poden tenir diferents longituds. L’educació als nodes s’anomena ull. Forma ronyons. Hi ha un principal i diversos substituts. Els brots joves que van créixer a partir de la base de les fulles són uns passos.

Els ronyons que estaven "dormint" poden donar un nou tret des de la tija. Quan es rejovenen els arbustos de vinya, es queden i donen nova vida. Si el bosc de raïm és bo, caldrà podar-los, ja que aquest jove creixement debilita el creixement i dificulta la productivitat.

Les antenes creixen sobre nodes. Serveixen per assegurar que la planta es pugui enganxar i mantenir-se en un suport. Una antena pot suportar una càrrega de fins a 10 kg.

Per què conrear

El creixement i desenvolupament normals d’una planta depèn de la nutrició del matoll. I la poda regula la distribució de nutrients al bosc de vinya.

La polaritat vertical és l'estirament d'una planta fins a la llum. Tots els nutrients es gasten en aquest procés de creixement. La part inferior del raïm, però, pateix la seva escassetat.

Per obtenir una collita de les branques superior i inferior, cal distribuir la ingesta de nutrients a tota la planta. Després de retallar, la polaritat canvia i el matoll es comença a desenvolupar a totes les branques (instint d’autoconservació).

Objecte:

• augmentar el rendiment;
• fer les baies millors, les més grans;
• formar noves branques fructífiques;
• rejovenir i curar la planta;
• elimineu les velles branques innecessàries per a una millor penetració de la llum solar i transferència de calor.

Normes de poda

És important saber què dóna el cultiu: una vinya llarga, també és una fletxa de fruita. I el creixement de la matoll és un nus de recanvi, també és una branca curta.

Per tallar la vinya, heu de deixar un "soca", d'uns 3 cm. Si en traieu més, podeu deixar que la branca s'assequi. Retireu la vinya immadura a la part llenyosa.

Fer podes sanitàries: destruir brots malalts i dolents. Els pagons joves per a la fructificació posteriors deixen els que estan més a prop del centre. Ells necessiten desfer-se dels germans. Totes les vinyes fruiteries que ja han estat collides, tallades.

Normes generals per a poda de tardor:

• cap amunt, el ronyó que es troba a l’internode hauria de mirar. La retallada es fa allà;
• les seccions han de ser llises, sense pauses i parts trencades de l'escorça;
• aguts secadors;
• les secantes són perpendiculars al rodatge;
• es tallen branques gruixudes amb una fitxa;
• es fan seccions a l’interior de la planta.

Quants ulls a retallar

Segons el mètode de formació de la vinya, el nombre d’ulls varia.

Mètodes aplicables:

• Un mètode de poda curt implica la destrucció de la major part de la vinya. Fins a quatre ulls queden a la fletxa fruitera;
• el mètode mitjà: després d’eliminar l’excés, la branca té fins a deu ulls;
• mètode llarg: es queden uns deu ulls;
• mètode mixt: tots dos mètodes són llargs i curts alhora. A tres ulls, es treuen les branques per substituir, i la fruita roman intacta. Així, el llaç resulta Quan es cullen els fruits, es treu tot. En aquell lloc creix un jove fructífer pagó.

Quan retallar

Segons l’edat del raïm, es fa la seva varietat, condicions climàtiques, una o l’altra. L’esdeveniment es podrà celebrar a la primavera o a la tardor.

El raïm té etapes de creixement:

1. Raïms joves. Edat a cinc anys. Tot aquest temps no dóna fruit, però es creen branques fructíferes de la vinya. Per a això, cal fer retallades.
2. Raïm madur. Fins als 25 anys, la vinya dóna fruit. La poda es fa perquè creixin nous brots. Vell: eliminat per crear branques fructíferes del matoll.
3. Raïms vells. Per continuar la fructificació i rejoveniment del matoll, es realitza una poda obligatòria. Això es fa quan la planta mor.

Característiques de poda de primavera i tardor

La poda primaveral es realitza abans de la inflor dels ronyons. Fins llavors, fins que va començar el flux de saba a les branques. Cal destacar que la vinya deixa anar el suc i els ronyons poden morir. Aquest tipus de poda s'utilitza a les regions del sud. És adequat per a varietats de raïm que no calen escalfar. També, a la primavera, es realitza un rejoveniment complet del matoll.

La poda de tardor es fa després d’abocar tot el fullatge. En aquest moment, el raïm no rep nutrients en la mesura que els necessita. L’esquerra i l’escalfament per a l’hivern són procediments obligatoris. Aquest mètode s'utilitza en regions fredes.

Quan podar els raïms a la tardor

Després de la dormició, es realitza la poda de tardor. Quan el matoll es vegi privat de totes les fulles i els processos metabòlics de la seva vida s’alenteixen. Això significa que es pot retallar sense fer mal.

Us pot interessar:

És possible menjar raïm amb llavors, beneficis i perjudicis per a la salutOli de llavors de raïm - propietats i usos, beneficis i contraindicacionsA quina temperatura cobreix el raïm, quina és la temperatura mínima que pot suportar el raïm

Si el procediment de circumcisió es realitza anteriorment, la planta pot emmalaltir-se, no obtenir tot el necessari del fullatge ni deixar-ne anar el suc. Només quan s’inicia la primera gelada, el raïm està preparat per a podar. En aquell moment, la vinya ja prenia les substàncies beneficioses de les fulles.

Instrucció pas a pas: com tallar el raïm a la tardor

Fins i tot en casos desesperançats, una cura adequada i diverses manipulacions ajudaran a aconseguir l’arbust de raïm i aconseguir un bon rendiment.

1. Cal començar per esborrar. Després de treure totes les baies del bosc, heu d’eliminar aquelles branques sobre les quals estaven els fruits.
2. Traieu les branques amb menys de 7 ulls.
3. Escurceu els brots laterals a 3 fulls i talleu els brots nous a les mànigues perennes que hagin aconseguit una mida de 50 cm.
4. Tallar les branques fins al 10%, que van arribar al primer m.
5. Formeu vincles de fruites futures a cada màniga: vinya de substitució i branques de fruita. Hi hauria d’haver 3 ulls al nus de substitució. Creix, hauria, per sota de la fletxa del fruit. De 5 a 15 ulls han de romandre, segons la longitud i el diàmetre de la branca.
6. A tota la matollada, a una alçada d’aproximadament 1 metre, de les dues millors vinyes, creeu un enllaç de fruita.
7. Per a l’any que ve, cal triar i deixar 2 brots. Retalleu la part superior com una fletxa de fruita, baixa com a nus substitutiu. Aquestes branques donaran fruit l'any vinent. A les branques joves anuals només broten fruits nous.
8. Després de la poda, la vinya ha d’estar doblegada a terra i tapada. Els raïms hivernen bé sota la coberta de la terra. Està prohibit l’ús de materials “que no respiren”.

Com podar els raïms joves a la tardor

Les plantetes anuals i de dos anys es consideren joves. Segons jardiners experimentats, és millor podar els arbustos de vinya joves a la primavera. Ja que un arbust sense tocar de secadors tolera millor l’hivern. Tenint en compte que les plantes encara són "cries", és més probable que es congelin que els raïms adults. El creixement jove es retalla per crear una forma de corona. Les regles de cultiu són les mateixes que el primer any.

Al final de l’estiu, s’han de lligar les capes superiors de l’esquelet principal. A la segona quinzena d'octubre, traieu la porció no madura. A la primavera es talla una planta que ha arribat als dos anys d’edat, deixant 2 brots a les branques principals. A la tardor, per al desenvolupament del raïm, es treuen brots joves i es punxen els passos laterals.

Cuida el raïm abans i després de la poda

Com qualsevol operació quirúrgica, es necessita preparació i cura postoperatòria, de manera que cal tenir en compte una "operació" amb un arbust de raïm.

Primer, heu de fer el següent:

1. Examineu la mata si hi ha brots malalts. Desfer-se’n.
2. Peleu les branques del fullatge residual i traieu-ne els brots verds.
3. També es necessita regar, alimentar i tallar la planta.
4. Prevenir malalties. Podeu utilitzar sulfat de coure o altres mitjans.
5. Quan la vinya està completament seca, es pot aïllar i tapar el matoll.

Cultiu per any

La tardor és el moment perquè els jardiners recol·lectin i preparen amb cura la vinya per a la hivernada. Aquest esdeveniment implica podes anuals i altres manipulacions.

Primer any

A principis d'abril, podeu retirar el refugi i lligar la vinya de manera que les capçades quedessin en diferents direccions. Cal eliminar el pagó central. Dos ronyons inferiors: marxar. A l’estiu d’ells creixeran 2 brots. A la tardor, no toqueu un parell d’ulls des de baix. Talleu la resta. Aïllat per a l’hivern.

Segon any

A la tardor, talleu la màniga llarga deixant 2 branques. També traieu les tiges que creixen més avall a la part principal, deixeu-ne dos cabdells. Forma un nus de substitució. Formeu fletxes de fruita de la següent manera: talleu les tiges verticals, deixant 4 cabdells cadascuna. Al segon any, ja hi hauria d’haver 4 brots. Tapa la vinya.

Tercer any

Deixeu els nusos verticals de substitució. A principis d’agost, tallem les tiges de 10 a 20 cm., L’anomenat encuny. Si el treball es realitza anteriorment, llavors la vinya alliberarà molts processos addicionals i inútils. Aquest procediment és necessari per augmentar la quantitat i millorar la qualitat de les baies.

Llegiu també

Com trasplantar gerds a la tardor a un lloc nou?

Cada estiu obtenim vitamines d’una gran varietat de baies, fruites i verdures, inclosa la benvolguda baia - gerds ...

A la tardor, a l’hora indicada, traieu 4 brots verticals extrems amb una part de la màniga. A cada espatlla hi hauria d’haver una branca amb dos pagons. Les regles són les mateixes que el segon any. Traieu la tirada més propera al centre, deixant 2 capolls, a l'extrem: 4 brots. Per assegurar-vos, si alguna cosa es congela, es poden deixar fins a 10 ulls de recanvi a cadascun dels brots. A la primavera sempre es pot tallar l’excés. Una bona quantitat són 3 cabdells en nusos de substitució i 6 en tiradors de fruites.

Quart any i posteriors

Tots els anys posteriors de creixement de la vinya, fan-ho tot de la mateixa manera que el tercer any. Després del procediment, el raïm té quatre mànigues i quatre fruites. Tots els anys posteriors, retallar el mateix.

A la tardor, escurçar la fletxa superior de la fruita a 8 ulls, i la part inferior a 2-3 ulls. Lliga la vinya. Formació de matolls de raïm finalitza en aquest període.

Cultiu de rejoveniment

El rejoveniment de la vinya es realitza mitjançant el mètode d’actualització de les mànigues i el rejoveniment complet del raïm. En el primer cas, primer heu de comprovar si la vinya està viva. A la base de la màniga, cal incisar l'escorça i veure: si les fibres són vives, la planta es pot reanimar. Cal treure brots secs i tallar la màniga durant 2-3 brots de la base. Així, es crea la "recuperació del cànem".

Si la tija de raïm està malmesa per una malaltia o una plaga, s'ha de desarrelar, no es pot salvar aquesta mata. El procediment de rejoveniment s’ha de dur a terme a la primavera, de manera que a l’estiu creixerà un nou rodatge. Deixeu-ne un parell de vinyes fortes i talleu-les a 3 ulls a la tardor. Per a un rejoveniment complet de l’arbust, cal retallar tota la part del sòl i netejar el terra fins a una profunditat de 30 cm al voltant de la tija. Feu uns quants talls al damunt. Cobriu la llesca amb terra humida. La collita a la vinya rejovenida serà d’aquí a un parell d’anys.

Hi ha una altra manera de renovar el raïm. Necessitat fer capes a la matoll. Cal enterrar una vinya madura al terra fins a una profunditat de 40 cm, estirant la branca de llarg. S'han de treure tots els ronyons. A la superfície deixar una vinya amb 2 cabdells. Al proper estiu, apareixeran nous pagons.

Errors

Els errors més comuns condueixen a pèrdua de productivitat, mal desenvolupament de la planta o, fins i tot, mort.

Tall mínim

Les branques llargues, grans i boniques tenen la pena de tallar. La retallada es produeix “lleugerament”. Com a resultat, la falta de llum per a la vinya, es torna prim i el matoll supera. La baia es fa poc profunda. Cal eliminar fins a un 70-90% de l'augment.

Talls incorrectes tallats

Els conreadors principiants tallen tot el creixement jove, i deixen la vinya vella, o viceversa - la vinya adulta s’elimina i es queden els brots joves. Es permet un doble error. És correcte tallar anualment brots que ja han fructificat, així com una vinya prima que espesseix el matoll. Per collir l'any vinent, és recomanable deixar un suport amb diverses mànigues i branques joves.

Cànem

No es té en compte la mida del cànem esquerre, o es talla sense rastre, o es deixa massa gran. En els brots d'adults, segons les regles, no hi hauria de tenir més de tres cm. A les vinyes noves, perquè el tall no es podreixi, no s'ha de deixar la soca.

Stepson

Els brots joves no es trenquen i creixen tot l’estiu. O a l’inrevés, es tallen completament de punta a punta a la branca principal. Serà correcte deixar dues fulles i trencar els passos de dalt, traient-ne la part superior.

Ressenyes

Segons els viticultors experimentats, si seguiu tots els consells i seguiu les normes, el resultat sempre serà positiu. Podeu desar i multiplicar el cultiu. Només cal esbrinar com tallar el raïm correctament a la tardor, quan i quant. Quins ulls sortir, quina branca, específicament, tallar, què processar i com embolicar.