Les millors varietats de raïm de Rússia central

El raïm adora la calor. Fa un segle era difícil cultivar una cultura de baies al carril mitjà. Només amb l'inici del desenvolupament de la selecció, els científics van aconseguir inculcar resistència a les plantes a dures condicions climàtiques. Actualment, hi ha moltes varietats d’elit raïms per a la banda mitjana. Ara podreu cultivar raïm, pitjor que a les vessants sud del país.

Cultiu de raïm a Rússia central

El clima d’aquesta zona és inestable. Per al conreu de baies no són les condicions més favorables. Perquè una planta amant de la calor es desenvolupi plenament i produeixi una collita, ha de tenir les següents característiques:

• estació de creixement curta. Des del moment de la floració dels brots fins a la plena maduració de les baies, haurien de passar 95-120 dies. La calor a la primavera al carril mig arriba de diferents maneres. Un any, la temperatura de l'aire puja fins a + 18-20 ° С. ja a l'abril, i potser només a mitjans de maig. Per tant, durant l’estiu, la planta ha de tenir temps per formar una massa verda forta i donar un cultiu;
• alta resistència a les gelades. El raïm ha de suportar una caiguda de temperatura d'almenys -20 ° C .;
• tenen resistència a malalties fúngiques. A les regions centrals de Rússia, en bona part, l’estiu no fa calor i pluja, cosa que provoca el desenvolupament de malalties fúngiques. Per tant, la elevada immunitat de les plantes és un requisit previ per a la supervivència.

Una selecció de les millors varietats de raïm de la franja mitjana

Les millors varietats de raïm per a la Rússia central li permetrà obtenir una collita abundant. Els avantatges habituals de les baies presentades amb fotografies són la seva alta productivitat, fàcil adaptabilitat als canvis de les condicions meteorològiques, resistència a les gelades i curt període de maduració.

"Lucy és vermella"

L’estació de cultiu de la planta és curta, 105-120 dies. Les vinyes i els sòls poden suportar gotes fins a -30 ºC. Els arbusts són de fulla lliure. Els raspalls tenen una forma cònica densa. La massa d’un és de 400-500 g. Es recullen 200-218 centenars per hectàrea de sembra. Els fruits adquireixen una forma oval allargada. A l’interior, amb una secció, s’observa un gran nombre de llavors. La immunitat és alta.

Venus

Raïms de colza blava molt rar. La temporada de creixement dura uns 120 dies. Les baies són arrodonides. La pell no està esquerpada. Les baies dels grups són compactes, la forma és cilíndrica o cònica. La varietat és resistent a la floridura en pols, però està exposada a la podridura grisa en temps de pluja. A l’hivern, no es congela a -25-26 ° C. El pes d’un pinzell és de mitjana de 200-300 grams. La recol·lecció es fa a la segona meitat d'agost. El rendiment mitjà de 8-10 quilograms per planta.

Muscat de Moscou

Cultura de baies amb matolls vigorosos i un curt període de maduració, 115-120 dies.La productivitat d'una planta és de 5-6 quilograms. La resistència a les dolències fúngiques és mitjana. Els fruits maduren a la segona meitat d'agost. Els rams formen forma de con, el pes mitjà arriba als 400-500 grams. Es manté constant contra les gelades, manté la disminució fins a -25 ºC. Les baies són ovalades, pintades de color verd clar. El sabor és agradable, amb una aroma de nou moscada. Sovint afectat per un àcars aranya.

"Tendresa"

El cicle de vegetació és de 115-120 dies. Es cultiva principalment a escala industrial. A partir d’una hectàrea, el rendiment és de 124 centenars. Els cúmuls són petits, amb un pes de 200-370 grams. La seva forma s’assembla a un con. Els arbustos són vigorosos. Els fruits són ovalats, la pell està pintada de color verd clar, amb una tonalitat blanca. Mostra una gran resistència al míldiu, a l’oidium, a la putrefacció. Tolera les gotes a -22 ° C a l’hivern.

"Terra baixa"

Varietat madura primerencaEl cicle complet de formació i maduració és de 120-130 dies. Es formen rams de 500 a 700 grams de forma oval i allargats. Des del matoll es poden recollir 6-7 quilograms. Les baies són ovalades, pintades de color vermell fosc amb una tonalitat morada. Resisteix caigudes a -23 ° C. A les malalties té una resistència mitjana.

"Guanyador"

La varietat és mitjana tardana, la maduració completa es produeix en 135-150 dies. Els greixos mitjana de 800 grams. El pes màxim de raspall possible va assolir els 2,5-3 quilograms. D’una hectàrea, els viticultors recullen 140-145 centenars. Presenta una gran resistència a les malalties. Les fruites són de color vermell amb una tonalitat violeta, la forma ovalada. Flors bisexuals.

Transfiguració

L’època de cultiu del raïm és de 95-105 dies. Els rams creixen cònics de densitat mitjana. De mitjana, el pes arriba als 700-1000 grams. A partir d’una hectàrea, el rendiment és de 200-236 centenars. Les baies són de forma cilíndrica allargada. La pell és de color rosa pàl·lid. La polpa és densa i cruixent. La resistència a malalties i plagues és mitjana.

Lunar

El període de maduració és mitjà d’hora, de 120-130 dies. El pes mitjà del pinzell arriba als 500-600 grams. La productivitat per hectàrea és de 130-140 centenars. Les baies estan lligades de forma rodona-cònica o rodona-cilíndrica. La pell està pintada de color blanc i de color rosa. Té una major immunitat davant les malalties. Grau resistent al gel fins a -22 ° C.

"Don Àgata"

Ripens a l’agost. Les baies són grans, arrodonides i saturades de color blau fosc. Els pinzells tenen una forma cònica. Podeu recollir del matoll 14-15 quilograms. Les baies estan molt juntes. La massa del raspall arriba als 400-500 grams. La planta pot suportar temperatures fins a -26 ºC. Mostra una gran resistència als danys per putrefacció i floridura. La verema madura es cull a la segona meitat d'agost.

"Còctel"

El raïm està madur, de 95-105 dies. La recol·lecció comença a finals de juliol, principis d’agost. Els pinzells estan lligats amb una mida mitjana, la forma no és sostenida clarament. La massa d’un arriba als 400-600 grams. Des d’una hectàrea, els viticultors van aconseguir recollir 322 centenars. La pell de les baies és de color groc amb una tonalitat verda. La polpa és sucosa, amb un os. La planta té una alta immunitat davant les malalties. La resistència a les gelades de la varietat és de -27 ° C.

Líbia K

El cicle complet de formació i maduració té lloc dins dels 105-115 dies. Els cúmuls són cilíndrics, amb un pes mitjà de 500 a 700 grams. A partir d’una hectàrea de plantacions, el rendiment és de 135-140 centenars. Les baies són de color rosat i ovades contundents. És de resistència mitjana a les dolències. Resisteix a l’hivern la temperatura baixa fins a -21 ºC.

"Krainova Gourmet"

La recol·lecció de la baia es produeix a la primera meitat d'agost. El cicle de formació i maduració és de 105-115 dies. Un pinzell s’assembla a un con o cilindre. El pes d’un gra madur arriba als 0,9-1,6 quilograms. La pela es pinta de color rosat amb una tonalitat burguesa. La polpa és sucosa, no més de 2-3 llavors. Les baies són ovoides.La productivitat a escala industrial arriba als 180-200 centers.

Helios

El cicle de vegetació de l’híbrid és de 95-105 dies. És resistent a les malalties fúngiques més comunes. La massa mitjana del raspall és de 0,5-0,7 quilograms. A l’hivern, pot suportar temperatures fins a -23 ºC. El rendiment de la matoll arriba als 7-8 quilograms. Les fruites tenen una forma ovoide contundent. La pell es tenyeix de color rosa.

"Bogotyanovsky"

Una varietat de taula amb un període mitjà de maduració, 115-120 dies. Els fruits es recullen en raspalls solts, la massa dels quals és de 0,7-1,5 quilograms. La forma de les baies és ovalada, la pell està pintada de color verd clar. D’una planta per a 8 cabolls, era possible recollir entre 10 i 15 quilograms. És resistent a la putrefacció.

"Primer blanc"

Els raïms madurs primerencs tenen un període de vegetació de 105-120 dies. Es formen rams de 500 a 700 grams. A partir d’una hectàrea de vinyes, el rendiment és de 128-130 centenars. Les baies són ovalades, la pell de color groc-verd. La polpa és densa, saborosa. Resisteix els atacs de míldiu, podridura grisa i oidium.

Chrysolite

Un híbrid de taula madura a la segona meitat d'agost. Els raspalls es lliguen amb una massa de 0,5-0,6 quilograms. Per hectàrea, el rendiment és de 220-240 centenars. Les baies són ovoides, pintades de color groc verd. La planta té una immunitat mitjana a les malalties. La resistència al gel es troba a -23 ° С.

Citrina

El període de maduració és curt, a principis d’agost, els fruits adquireixen la dolçor necessària. Les baies són grans, de forma d’ou, de color blanc i amb un lleuger groc. Els raïms estan formats per una densitat mitjana que pesa 400-800 grams. A malalties d'origen fúngic, mostra bona resistència. Tolera el fred fins a -25 ºC.

"Perles de color rosa (sabor d'estiu)"

La temporada de creixement dura 115-120 dies. Té una resistència mitjana a les gelades, amb una disminució de la temperatura per sota de -20 ºC. es congela. Des del matoll, el rendiment és de 6-8 quilograms. Els clústers no són massa grans, 500-600 grams. Rarament afectada per dolències d'origen fúngic.

Classes de taules de grau mitjà

S’agraeixen especialment els raïms de taula al carril mig. Menjar baies locals fresques sempre és més agradable que portar milers de quilòmetres.

Aleshenkin

La cultura té una curta temporada de creixement, 110-118 dies. Productivitat estacional a partir d’un matoll de 20-25 quilograms. Es formen rams en forma de con, el pes mitjà dels 500-600 grams. El raïm pràcticament no és resistent a les gelades, només pot suportar gotes fins a -20 ºC. La immunitat davant les malalties és alta. Les baies són de color ovalat, groc-verdós.

"Muscat Delight"

El període de maduració és de 110-115 dies. Els raspalls estan lligats a 350-700 grams. Pot suportar temperatures exteriors a -25 ° С. Les baies són de forma oval i arrodonida. El seu color és ambre. Mostra una gran resistència a l'oci, al míldiu i a la putrefacció.

"Diana"

Raïms de taula amb un període mitjà de maduració. La recol·lecció es produeix a mitjans de setembre. La massa del raspall arriba als 400-500 grams. La pell és densa, pintada de color verd i groc. Resisteix malament als atacs de fongs nocius. Durant la temporada de cultiu, es poden recollir 14 tones per hectàrea de sembra.

La Planta de Malengra

La varietat madura dins de 110-115 dies. Els cúmuls creixen en una forma cònica àmplia. Els fruits estan lligats de forma mitjana arrodonida. La pell està pintada de blanc amb una tonalitat groga. Durant la temporada de cultiu, els viticultors a escala industrial van aconseguir recollir entre 75 i 80 centenars per hectàrea. La resistència al gel és alta.

"Kodryanka"

El període de maduració de les baies híbrides primerenques és de 110-120 dies. La resistència a la gelada dels matolls a l’hivern és de fins a -22 ° С. Mitjà resistent al míldiu i a l’oidi. Les fruites són de color oval i allargades, pintades amb un color blau violeta. D’una hectàrea de vinyes es cullen 13-14 tones.

Laura

L’estació de creixement és curta, 110-120 dies. Els rams s’assemblen a un con. Les baies són ovalades, pintades de verd i ambre. La vinya i els ronyons no es congelen quan la temperatura baixa a -26 ° C. No és atacat per putrefacció gris. El rendiment mitjà del matoll és de 5-6 quilograms.

"Arcàdia (Nastya)"

Comença a donar fruits el segon any després de la sembra. La temporada de creixement és de 115-120 dies. La planta pot suportar temperatures de fins a -23 ºC. Pinzells de con ampli, la massa d’un arriba als 700-800 grams. Del matoll podeu treure 20-40 quilograms de fruita. Les baies són de color ovoide, de color blanc ambre.

Victòria

La recol·lecció de la baia es produeix a mitjan agost. Els rams es formen solts. Les fruites ovoides són de color vermell gerd. El pes mitjà del pinzell és de 700-800 grams. Resisteix les baixades d'hivern a -27 ° C. Des del matoll es poden recollir 40-50 quilograms. Les dolències fúngiques a la planta no són terribles.

Malengre (Precox)

Grau de maduració primerenca. Els pinzells són força fluixos, la massa no supera els 400 grams. Es recullen entre el matoll 5-8 quilograms. Les baies són petites, arrodonides, de color verd clar amb una tonalitat groga. En temps de pluja, les baies madures solen podrir-se. La planta presenta una gran resistència a les gelades.

"Nord"

El raïm pot suportar sense aixopluc una caiguda de temperatura de -30 ° C. La recol·lecció de fruites es produeix a finals d'agost, la primera meitat de setembre. Les baies són de color blau arrodonit i saturat amb un recobriment mat de cera. Els grups són de forma cilíndrica, amb un pes mitjà de 200 grams. Té un alt grau de resistència a les malalties fúngiques.

Qualificacions (tècniques) de vi

Els conreus de fruita de vi necessiten molt de sol per obtenir prou sucre. Varietats de raïm elit va permetre als viticultors rebre un vi excel·lent, malgrat el relativament curt període de sol actiu al període estival de Rússia central.

Cristall

Ripens la primera quinzena d’agost. Les baies són petites, de color verd groguenc. La seva forma és rodona. No es congela quan es redueix a -29 ºC. La nota tècnica és molt ensucrada. Fa un vi blanc excel·lent. Es recol·lecten 160-200 centenars a partir d’una hectàrea de vinyes. Els cúmuls es lliguen solts, la massa d’un arriba als 200-300 grams.

"Platovsky Muscat"

La varietat de vi té un període de maduració molt curt. Els pinzells no tenen una forma gran, cilíndrica ni cònica, el pes no supera els 300 grams. La pell és densa, pintada de groc llet. Té un sabor molt dolç, amb un sabor a nou moscada. Té una gran resistència a les gelades, no està exposat a atacs de dolències fúngiques.

"Siegerrebe"

El raïm està madur. Els fruits són rosats i arrodonits. Els cúmuls creixen sense forma. La productivitat depèn de les condicions meteorològiques i dels vestits superiors, una mitjana de 50-120 centenars per hectàrea. Susceptible de clorosi. A altres malalties, presenta una resistència mitjana. En acabar, les baies són propenses a vessar de les mans. Ideal per a barrejar.

Solaris

Varietat ultra primerenca, amb matolls vigorosos. A l’hivern, tolera les gelades fins a -25 ºC, sense abrics. Té una bona immunitat contra l'oci i la floridura. Els raspalls són cilíndrics, fluixos, el pes mitjà de 150-200 grams. Les fruites són arrodonides, de color groc clar amb una tonalitat verda. S'utilitza no només per a l'elaboració del vi, sinó també per al consum fresc.

Ametista

El període de maduració de les baies és curt. Els raspalls arriben als 300-400 grams. La seva estructura és fluixa. Les fruites són de forma ovalada. La pell està espessida, pintada de color blau fosc amb una tonalitat morada. El sucre a les baies se situa entre el 20 i el 21%. Resisteix gelades sense abrics fins a -32 ° С. Utilitzat per a la seva elaboració en sucs i vi.

Bacus

Una varietat de vins amb una maduració primerenca de fruites. Els rams es fan densos, amb un pes de fins a 300 grams. Baies de la mateixa mida, arrodonides, de color groc-verd. La polpa és sucosa, dolça. Sovint exposat a l’oidi.La productivitat és alta, malgrat la petita mida de baies i pinzells.

Bianca

Raïm blanc amb sabor ametller. Madura en poc temps. Els pinzells són fluixos, la massa no supera els 200 grams. Les fruites s’utilitzen per elaborar vins de postres. A l’hivern, pot suportar les gelades fins a -27 ° C. Presenta una gran resistència a diversos tipus de floridura en pols. La recol·lecció es produeix a mitjans de finals d'agost.

"Hope Altai"

Els fruits maduren a la segona meitat d'agost. El raïm és gran, pintat de blau saturat. La forma és allargada-ovalada, amb el nas afilat. Els cúmuls creixen sense forma i pesen entre 800 i 1.000 grams. Des del matoll, els viticultors van aconseguir recollir fins a 15 quilograms.

"F-14-75"

Les fruites es formen i maduren completament en 100-105 dies. La vinya està madurant bé. A l’hivern resisteix les gelades fins a -26 ° С. Grups de densitat mitjana, la massa arriba als 200-250 grams. A les malalties presenta alta resistència. Les fruites són de forma rodona, amb una tonalitat rosa cremosa. La productivitat no és gran.

Ressenyes

Els viticultors de la Rússia central assenyalen que coneixen la descripció d’un gran nombre de raïms. A la pràctica, no moltes de les millors varietats es justifiquen. En condicions inestables, han de dedicar més temps que a les regions del sud. Tot i la gran resistència a les gelades, totes les varietats estan subjectes a protecció. Si no us abrigueu, aleshores en cas de glaçades petites, glaçades, els brots fructífers es congelaran i no hi haurà collita.

Sigui quina sigui la base de bona qualitat que posseeix la varietat, necessita una cura constant. Si no es respecten les regles més senzilles, no s’aconseguirà una collita abundant.