Condicions senzilles per a l’emmagatzematge de patates a l’hivern al balcó

Perquè no es perdin les propietats de les patates, s’ha de guardar en fred (al celler o al soterrani). Si això no és possible, és adequat un balcó vidrat. Les patates es poden guardar en una caixa especialment preparada. Sota una sèrie de normes, la verdura romandrà fresca durant diversos mesos d'hivern.

Com guardar les patates al balcó

Per preparar el producte per a un emmagatzematge a llarg termini, cal tenir cura de la seva neteja i sequedat. Les patates mullades i brutes es podriran ràpidament fins i tot a una temperatura còmoda. Si no hi ha gelades al carrer, es poden conservar tubercles nets i secs en una simple caixa de cartró.

No totes les verdures són adequades per a l’estalvi d’hivern. S’han de seleccionar només tubercles sans sense signes de putrefacció. Els cultius danyats no s’han d’emmagatzemar a prop d’uns sans. Per tant, cal seleccionar bé les verdures.

Condicions d’emmagatzematge

Proporcionar condicions òptimes d’emmagatzematge de les patates a l'aire lliure no és possible. Però, fins i tot si la sala està acristalada, val la pena realitzar els treballs preparatoris correctament. Podeu protegir els tubercles de la congelació amb una caixa d’escuma, el gruix de la paret superior a 5 mm. Si aquesta caixa també es tanca amb una tapa, s’hi guardarà una temperatura d’emmagatzematge còmoda.

Una altra opció és una caixa de taulers o de contraplacat. Però aquesta capacitat s'ha d'aïllar addicionalment. Podeu utilitzar tots els mateixos fulls d’escuma. Es posen a la part inferior de la caixa i als laterals. Per a això, també podeu utilitzar cartró ondulat instal·lat en diverses capes. Es podrà crear un aïllament tèrmic addicional amb fulles de paper.

Preparació d’espais d’emmagatzematge

La caixa no ha de tocar el terra de formigó. Es recomana instal·lar-lo en un turó. Així la verdura es pot conservar perfectament durant diversos mesos freds. Una altra bona opció per guardar tubercles al balcó és una nevera inactiva.

Us pot interessar:

Termes i condicions d’emmagatzematge de mongetes per a l’hivern
Per obtenir una mongeta el màxim temps possible, cal organitzar el seu emmagatzematge adequat. El producte pot ...Llegiu-ne més ...

Qui no vulgui organitzar una volta pel seu compte hauria de considerar cellers especials de balcó. Podeu comprar-les a moltes ferreteries. Aquests dispositius poden contenir fins a tres bosses de patates. Es poden posar en un lloc convenient o suspendre’ls. Les bodegues de balcó funcionen des de la xarxa elèctrica, de manera que quan s'utilitzen, el cost de l'electricitat augmentarà significativament.

Consells i trucs

Els següents trucs ajudaran a preservar la collita durant tot l’hivern.

Us pot interessar:

Quan, quant i com regar adequadament les patates: consells i normesPeríode de maduració de la patata des de la plantació fins a la collita: etapes de maduracióCondicions senzilles per a l’emmagatzematge de patates a l’hivern al balcó

1. Si la temperatura exterior baixa de -10 ° C, es pot aconseguir l'efecte de la calefacció addicional amb les bombetes. S’ha d’enviar llum elèctrica a la caixa amb patates en fred extrem.
2. Podeu protegir les patates de la putrefacció utilitzant les fulles de freixe de muntanya, falguera o wormwood.Les matèries primeres es poden posar en diverses capes entre existències o una al costat de l'altra.
3. Per estalviar la humitat de les patates, les caixes també es poden cobrir amb embolcall de plàstic.
4. Es recomana conservar diferents varietats de patates en caixes separades.

Emmagatzematge de tubercles a l’hivern en un balcó vidrat no causarà dificultats. Una mica de preparació permetrà gaudir d’una deliciosa verdura durant els mesos de fred. Si el balcó està obert, haureu d’abandonar aquesta empresa.