El julivert: els beneficis i els perjudicis per a la salut d’homes i dones, propietats curatives

El julivert pertany a la família dels paraigües. Un altre nom per a això és l'api. Es tradueix en api, pedra o muntanya. El julivert arrissat o de fulla és una planta biennal. Pàtria del Mediterrani. La seva alçada és de 30 a 100 cm. S’ha conegut per les seves propietats útils, medicinals i medicinals fins i tot abans de la nostra era. Més tard, es van revelar contraindicacions en l'ús d'aquesta planta perjudicial per a la salut. L'espècia va arribar a Rússia, segons diverses fonts, als segles 13-18, va ocupar un lloc honorable a la nostra taula.

Composició química

Pel nombre d’elements traça el julivert no és igual. Conté potassi, calci, fòsfor, sodi, magnesi, bioflavonoides, cendra, nicotínic, àcid fòlic, oli essencial. L’espècia és rica en fibra dietètica. El julivert conté moltes vitamines: C, A, B1, B2, PP. També inclou: inulina, enzims, així com la substància apigenina, que alenteix el creixement d’un tumor cancerós.

La planta arrissada floreix entre juny i juliol. Les flors són de color groc verdós petit. Per al tractament de malalties s’utilitzen llavors i brots d’espècies. Les llavors de julivert tenen propietats beneficioses abundants. És en ells la majoria dels olis essencials. Les llavors de julivert també són conegudes per les seves propietats medicinals. L’arrel de la planta és la canya. Des de l’època d’Avicenna, aquesta, juntament amb llavors i brots, ha estat utilitzada per a aliments i per a fins mèdics. Avicenna va descriure les propietats curatives d'aquesta herba. Que la planta ajudi a la tos, l’asma, és beneficiosa per al fetge i la melsa.

Julivert: propietats i contraindicacions útils

Els metges recomanen menjar no més de 100 grams de julivert al dia. La planta conté meristicina, la concentració de la qual provoca convulsions, mals de cap, al·lucinacions i causa pèrdua de pes.

L’ús excessiu d’espècies amenaça problemes renals i hepàtics. El julivert aporta no només beneficis, sinó també un dany evident a la salut humana. L’espècia pot augmentar la pressió arterial, amb la diabetis - el sucre en sang, augmentar el dolor en la cistitis.

Per als homes

El julivert arrissat està dotat de la propietat d’un afrodisíac. Augmenta la potència en homes, millora la producció de testosterona. Suprimeix les hormones femenines, normalitza la conducció sexual. Ajuda a alleujar la inflamació de la glàndula prostàtica, cura les infeccions urològiques.

Els avantatges del julivert per als homes sens dubte. El suc prevé l’adenoma de pròstata, té un efecte antiinflamatori en el sistema genitourinari. L’arrel s’utilitza per tractar la prostatitis, la urolitiàsia.

Què és útil per a les dones

Els avantatges del julivert per al cos de la dona són inestimables. Es recomana combinar el suc de la planta amb la remolatxa. Així, podeu alliberar-vos del dolor durant la menstruació i reduir el sagnat.El suc de les plantes ajuda als trastorns del son, tracta la neurosi, elimina diverses malalties mentals.

Els esteticistes recomanen un sexe més dèbil que utilitzi herba miraculosa per a la cara per millorar el color, suavitzar les arrugues fines. La propietat per a les dones d’aquesta espècia és normalitzar els processos metabòlics a la pell.

Durant l’embaràs

Per a mares expectants espècies són útils en les seves vitamines i minerals. Omplen el cos d’antioxidants, reforcen el sistema immune. El calci i el fòsfor, que formen part de la planta, desenvolupen el sistema múscul-esquelètic del nen, evita que les dents de l’embarassada es facin mal. El ferro protegeix contra l’anèmia, omple les cèl·lules d’hemoglobina.

El benefici i el perjudici per a les dones és que durant l’embaràs les dones pateixen restrenyiment, inflor, diarrea. L’herba arrissada millora la digestió i ajuda a afrontar aquests problemes. Per les seves propietats diürètiques, la planta ajuda a combatre l’edema cardíac i renal. Però no val la pena abusar d’aquesta herba durant l’embaràs. L’ús freqüent pot perjudicar-lo.

Els avantatges i els perjudicis del suc per a la salut humana

El suc és un autèntic elixir de salut i joventut. Un dels més potents. Els més útils són les infusions i decoccions. Per a una millor absorció, el suc de la planta es barreja amb altres sucs saludables. Té les propietats de saturar el cos amb oxigen, suprarenals i glàndules tiroides. Quan es dilueix amb suc de pastanaga, s’obté una deliciosa beguda que millora la visió.

Bevent un elixir, oblidaràs de la inflor, la inflamació, els patògens. Si preneu la beguda regularment, les pedres es dissolen, sorra li surt dels ronyons. És útil per al sistema digestiu: ajuda a millorar la motilitat intestinal. Es recomana beure sucs amb indigestió, problemes de gana i gastritis amb baixa acidesa. La diabetis ajuda a disminuir el sucre en sang. En els nens, millora les funcions mentals, elimina la hiper excitabilitat.

El suc verd és força concentrat. Per tant, abans del curs del tractament, heu de comprovar si sou al·lèrgic. Pot ser beneficiós i perjudicial per al cos. No es pot prendre la beguda amb inflamació als ronyons, ja que té un fort efecte diürètic. No es recomana per a l'ús durant l'embaràs. Tot pot acabar amb un treball prematur o un avortament involuntari.

Com triar les herbes fresques a l’hora de comprar, i que és millor rebutjar-lo

Els verds frescos són un dels principals lluitadors amb deficiència de vitamines primaverals. El julivert arrissat és un prebiòtic per al desenvolupament de microflora corporal beneficiosa. Quan compreu espècies als prestatges de botigues i mercats, fixeu-vos en el seu color. Hauria de ser uniforme i verd. Com més ric sigui el color, més fresca sigui la planta.

Si els verds queden diversos dies i comencen a desaprofitar, no té sentit comprar-lo. Això vol dir que el fullatge ha perdut la humitat, juntament amb les propietats beneficioses del julivert i nociu per al cos. Els bons verds tenen olor fragant, tenen una tija suculenta i atapeïda. Fixeu-vos en les fulles. Com més petites siguin les fulles, més jove és l’espècia. El millor és guardar herbes fresques en aigua, podant les tiges.

Com cultiu julivert

Hi ha tres varietats de julivert: l’arrel, la fulla i una en què les puntes i les arrels. Els jardiners que comencen a estar interessats a aprendre a preparar el sòl per plantar-los, com preparar-los per tenir una cura adequada de les plantes. No tothom pot cultivar julivert. Els verds creixen per alguna raó amb fulles petites.

El julivert arrel es planta per als cultius d’arrels. És convenient cultivar, les arrels toleren perfectament l’hivern. A la tardor, tallem les fulles per última vegada i deixem les arrels a terra. A principis de primavera, comencem a regar i cuidar el jardí amb les arrels de l’any passat. Aviat apareix el primer verd.A causa de la nutrició acumulada a les arrels, la planta allibera les primeres fulles abans d’altres. A continuació, broten el peduncle, apareixen llavors. Podeu plantar una planta sota un pomer. És una cultura tolerant a les ombres. Ella se sent molt bé allà, creixent magníficament. Si el sòl del vostre jardí és sorrenc, fertilitzeu-lo amb compost d’herba.

El julivert "gegant italià" en contraposició a l'arrel, aporta una fulla intensa. Té fulles grosses, degut a les quals es confon amb un pastís. L’arrel d’espècies és petita, només creix una temporada. Una altra Gloria cultivar ocupa un lloc intermedi entre l’arrel i la fulla. Les seves arrels, com l’arrel, poden hivernar. Conreus de julivert "Atleta" conreen les arrels i les arrels. Però el julivert "Peter" arrissat. La seva fulla no és senzilla, però corrugada. Prou de temps no perd forma. És ideal per decorar plats. Es veu bonic al llit de flors.

Com mantenir els greixos fragants el màxim temps possible

Es creu que molt temps per mantenir els verds frescos ajuda el fred. Però, perquè aquesta regla funcioni, cal complir algunes recomanacions. No es recomana rentar les espècies abans de l’emmagatzematge. En la seva forma crua, es deteriora ràpidament i perd les seves qualitats útils. Esbandiu immediatament abans de servir.

Un lloc adequat per a la seva conservació és la prestatgeria inferior de la nevera. Però abans de posar-hi els paquets, realitzeu un procediment de neteja. Retireu les fulles que s’han tornat grogues, plegueu amb compte la branca amb la branca. Si, tot i així, heu rentat la planta, guardeu-la en una tovallola de paper i poseu-la a la nevera. Tingueu en compte que els verds han d’estar humits, però no estar mullats. En cas contrari, el paper s’escamparà.

Si es vol, es poden congelar espècies fresques. El julivert congelat conservarà les seves propietats molt més temps. Abans de congelar-lo al congelador, esbandir amb aigua corrent, assecar-se sobre una tovallola. A continuació, emboliqueu els blancs amb film aferrat o poseu-los en bosses de plàstic. Tingueu en compte que l’aire no ha d’entrar a la bossa. Tritureu els grells per a la preparació de primers cursos.

Receptes de julivert

Per cuinar, utilitzeu el fullatge verd i l’arrel de la planta. Els verds joves s’adapten millor. Com més vella és la planta, més dures són les fulles, es perd la sucositat.

El julivert s’afegeix a sopes, plats secundaris i amanides per donar un gust refinat als plats. Degut al seu sabor i aroma, la planta ocupa una posició de lideratge en totes les cuines del món. A Itàlia, gairebé cap plat no està complet sense aquesta espècia. Si seguiu les normes d’emmagatzematge, es manté fresc durant molt de temps i no perd les seves propietats durant el tractament tèrmic.

Les patates fregides i el julivert fregit

Us pot interessar:

Quan s'ha de recollir el te ivan per a teBen amb benefici: utilitzem arrels i consellsSophora japonesa: propietats i contraindicacions útils

El Parsnip és una verdura d’arrel similar a la pastanaga amb un sabor dolç de nou. Segons l’estructura acabada, s’assembla molt a les patates. Les patates fregides es fan ràpidament, resulta deliciós.

• amb un ganivet per pelar verdures, netegem les arrels i les arrels. Ens assegurem que les arrels no s’assequin. Talleu-les a tires fines, poseu-les en un bol;
• afegir tres cullerades d’oli d’oliva o vegetal, una cullerada d’alls secs, sal al gust, pebre negre;
• barregeu-ho tot bé, poseu-lo a la planxa, tapat amb paper pastisser, repartiu uniformement;
• coure al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts, remenant de tant en tant;
• poseu les patates fregides a punt en un plat. És aconsellable menjar calent el plat.

Collita de julivert per a l'hivern

A l’hivern, tots els conreus d’arrels són tres vegades més cars que a l’estiu. Per tant millor prepareu julivert per endavant Aquests talls sempre us són útils a l’hivern.Podeu cuinar fàcilment el borscht, incorporar les verdures i afegir al plat.

• rentar l’arrel, pelar-la, ratllar-la en una ratlladora gruixuda;
• repartir-se en porcions en bosses, alliberar aire, lligar-se en nusos;
• plegueu totes les bosses porcionades en una de gran, signeu-lo;
• poseu la bossa al congelador.

Us pot interessar:

Els avantatges i els perjudicis de les mongetes negres per al cos humà
Fesol negre: producte sovint trobat a les delícies culinàries, s'utilitza en cuina, fins i tot en medicina. Però ...Llegiu-ne més ...

Amanida d'api i perejil arrebossats

Si mengeu julivert cada dia, podeu posar el cos en ordre, mantenir el pes i no millorar. Voleu menjar? Cuina tant com menja en un dia. L’ús de l’amanida en la seva frescor.

• api, arrel de julivert, ratllar mitja mitja poma en una ratlladora gruixuda, posar en un plat;
• esprémer el suc de mitja llimona, barrejar bé tots els ingredients. Podeu afegir fruits secs, panses, albercocs secs, prunes. Bon gana.

Com puc utilitzar-lo amb fins medicinals?

El julivert s’utilitza fàcilment en medicina domèstica. En malalties del fetge i els ronyons, com a cura de ferides, un agent antiinflamatori, com a diürètic per a la urolitiàsia, per alleujar la picor després de les picades d’insectes. L’espècia és una eina eficaç per enfortir les genives, amb mala gana, amb inflor a les cames. Amb la seva ajuda tractar l’anèmia. Diuen que els verds poden augmentar l’estat d’ànim, treure el mal alè. Per exemple, l’olor a l’all i l’alcohol.

Amb finalitats medicinals, sol collir fulles i arrels. Les arrels haurien de tenir un any. S'assequen a una temperatura de no més de 50 graus. Les fulles s’assequen a l’ombra, a una habitació amb bona ventilació, o a l’aire lliure sota un dosser. Es recomana collir herba abans de la floració. El julivert sec s'utilitza en la cuina per a la preparació de brous curants.

Aplicació en cosmetologia domèstica

Les mestresses de casa utilitzen una planta fragant, elaborant màscares per a un rostre gras i sec i congelen cubs de gel des d’una decocció d’espècies per tonificar, suavitzar les petites arrugues. Utilitzeu infusions d’acne, acne, cura del cabell per desfer-se de les pigues.

Loció per blanquejar la cara

La loció és útil no només per a les dones. Ajuda els adolescents amb acne i problemes amb la pell. Ja fa temps que se sap que la loció de julivert rejoven la pell, restaura l’elasticitat, suavitza les petites arrugues i ajuda a fer front a les bosses que hi ha sota els ulls. També és útil per a aquells que tenen taques d’edat, que volen blanquejar la pell a la cara.

Per preparar la loció, bulliu la bullidor. Poseu un petit grapat de greixos en un bol i aboqueu-hi uns 200 g d’aigua bullint. Tapeu i deixeu refredar. Obteniu una infusió de la planta. Podeu cuinar una decocció. Per fer-ho, poseu els greixos d’aigua bullits a foc mínim, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho escalfar durant 10-15 minuts a foc lent.

Us pot interessar:

Rosehip - propietats i contraindicacions útils per a dones i homes
El rosaló és un arbust de fruites, les fulles i les baies que s'utilitzen en la medicina tradicional i la cosmetologia. D’ells ...Llegiu-ne més ...

La loció s’elabora a base d’infusió o decocció. Colar la infusió refredada (o decocció) i abocar-la a motlles. Podeu guardar la loció a la nevera no més d’una setmana. Neteja els porus, calma els cops a la cara, hidrata la pell seca i elimina els pelats. Té un efecte rejovenidor i retarda el procés d’envelliment. Netegeu la cara amb loció al matí i al vespre. El resultat serà visible en un mes. El curs de l’eixuga és d’un mes. A continuació, feu un descans durant un mes i podeu continuar.

Gel màgic

• fer gel a partir d’una decocció. Refredar, omplir un motlle de gel, posar al congelador. Aquest és un excel·lent tònic que proporciona a la pell un brillantor sa i millora la circulació sanguínia;
• barregeu el brou amb formatge cottage baix en greix, apliqueu-ho a la cara. Mantenir durant 20-25 minuts, esbandir amb aigua tèbia.

Màscara per a pell greixosa

• picar les verdures a trossos petits, triturar la farina de civada en una batedora;
• barregeu els ingredients en proporcions iguals;
• apliqueu la barreja a la cara, mantingueu-la durant 25 minuts més;
• esbandiu la màscara amb aigua corrent tèbia, eixugueu-vos la cara amb un glaç.

Màscara per a pell seca

• barregeu una cullerada de verdures fines picades amb una cullerada de crema agra;
• després de netejar-vos la cara, aplica una màscara durant 25 minuts;
• rentar-se amb aigua tèbia, eixugar la cara amb un cub de gel.

De l’acne i l’acne

• passar les tiges i les fulles de l’espècia a través d’un espremedor per obtenir el suc;
• netegeu prèviament la pell amb un tònic;
• lubricar les zones afectades amb el suc de la planta;
• eixuga't la cara tres vegades al dia durant un mes.

Cura del pèl, eliminació de pega

Prepareu una decocció de totes les parts de la planta: llavors, arrels, tiges i fulles. Esbandiu el cap amb una decocció després del rentat. Donarà força i brillantor als cabells. La infusió de llavors triturades amb vodka o oli vegetal és útil per a l’alopècia. Se li frega a zones problemàtiques. Si teniu els cabells grassos, la caspa i la loció de julivert us ajudaran: aboqueu 20 grams de greix a 200 ml de vodka, insisteu en un lloc fosc durant dues setmanes. Fregar la loció tres vegades per setmana.

Trossegueu quatre culleradetes de verdures en una liquadora i poseu-les en zones problemàtiques, excloent la zona de la parpella inferior. Manteniu la polpa uns 30 minuts i, després, esbandiu amb aigua freda i apliqueu crema. Al mateix temps, recordeu que es poden prevenir les pigues, si es protegeix la pell de la llum solar.

Ressenyes

Espero 35 anys

Crec julivert al jardí. L’any passat es van plantar arrels i fulles. Al marit li encanta la picada de carn. I els nens mengen en rams directament del jardí. Estic preparant una decocció per esbandir els cabells després d’un bany. M’agrada molt el resultat: els cabells són brillants i sans.

Dmitry 51 anys

He tingut problemes de visió des de fa temps. Els amics van aconsellar beure tintura d’arrel de la verdor. Va trobar una recepta i va fer una tintura. L’he begut per segon any. Crec que la visió va començar a millorar, gràcies a la tintura i als exercicis de visió.

Oksana 43 anys

Jo faig servir fulles de julivert emmascarat. La meva pell està seca i amb fines arrugues facials. Van aconsellar fer màscares a la cara. Ara és agradable mirar-te al mirall. La cara es va hidratar, les arrugues al voltant dels ulls van desaparèixer. També congeleu el gel i tonifiqueu la cara i em decoloren.

Una planta suculenta, brillant, rica en vitamines i microelements amb un nom senzill es va enamorar de nosaltres pel seu gust, color i olor. Hi ha llegendes sobre les propietats curatives del julivert. És bona a la taula de festes, en medicina tradicional i en cosmetologia domèstica. És una eina reconeguda per millorar la potència en homes.