Quan s'ha de recollir el te ivan per a te

Abans de començar a recollir te de salze, heu d’esbrinar quina època és la més adequada per preparar el te, així com la forma de recollir adequadament les matèries primeres i quan.

Temps de recol·lecció a diferents regions de Rússia

Quan es recullen matèries primeres per prendre una beguda saludable, pocs ho saben, però els que viuen al sud de Rússia, a la seva part central i als suburbis, poden notar que la planta comença a florir, normalment a finals de juny i dura un mes més. Les fulles es consideren les més adequades per a te, però alguns prefereixen collir i inflorescències.

Us pot interessar:

Com podar l’àloe per a diversos propòsits
És necessària una poda adequada d’àloe per extreure totes les propietats beneficioses de les suculentes. La planta es poda per ...Llegiu-ne més ...

Es recomana collir els verds a finals de juny, de la mateixa manera que el te ivan comença a florir. Per fer que la beguda sigui respectuosa amb el medi ambient, heu de trobar un desbrossament en la mesura del possible de les pistes i plantes.

És millor si hi hagi una clariana al bosc o a tocar del replà. El te d’Ivan creix més fàcilment en llocs lluminosos, de manera que hauríeu d’estar atents a les vores assolellades del bosc.

Les fulles del te d'Ivan adquireixen propietats curatives només durant la floració. Als Urals, comença a mitjans de juliol i dura fins a mitjan agost - principis de setembre. Val la pena mirar les condicions meteorològiques per determinar correctament el moment en què ha arribat el moment de recollir matèries primeres per fer un te saludable.

Us pot interessar:

Com fer créixer Kombucha "des de zero"?
Una beguda elaborada amb Kombucha és refrescant, té un efecte curatiu per al cos, afavoreix ...Llegiu-ne més ...

Quan s’ha de recollir

Els hàbitats del te d’Ivan-planes assolellades, sotaboscos, vores del bosc, llocs de tala, camps i pantans drenats - tots aquells racons on hi ha molta llum. Fireweed és una planta bastant alta, pot estirar 1,5 metres d’alçada. Si el representant herbós es troba atropellat en un bosc fosc, el passarà per davant, ja que aquesta herba no té components útils.

La curació en un incendi és gairebé tots els elements: la tija, les fulles i les flors. Les fulles i els rovells del te d’Ivan es recullen durant la floració, generalment de juny a juliol (a la regió de Leningrad aquest període es desplaça lleugerament a principis d’agost). Quan les flors s’esvaeixen, hi haurà pelussa que no sigui medicinal, per la qual cosa no s’ha de retardar la recollida de matèries primeres per al te.

Us pot interessar:

Quan s'ha de recollir el te ivan per a teBen amb benefici: utilitzem arrels i consellsSophora japonesa: propietats i contraindicacions útils

Les matèries primeres s’han de collir a primera hora del matí després que la rosada s’hagi assecat. Quan les matèries primeres s’utilitzaran amb finalitats medicinals, les tapes florals juntament amb la tija i les fulles superiors es prenen com a blancs. No menys útil i blanqueja individualment fulles o flors.

Els blancs resultants després del tall s’han de col·locar a l’ombra, i després transportar-los amb cura al lloc d’assecat.

Com preparar-se

Les fulles de la llar de foc estan perfectament disposades a les golfes, a una habitació ventilada o al carrer sota una marquesina. Per a que el te no hagi perdut propietats útils, heu de posar paper o tela de cotó i posar-hi flors i fulles en una capa fina.

Un forn o forn també pot ser adequat per assecar-se, però la temperatura no hauria de superar els 50 ºC. Per tant, cal mantenir la porta oberta, en cas contrari, les matèries primeres es deterioraran.

Si les fulles de la llama de foc estan ben assecades, es desglaçaran fàcilment. Un signe de preparació de tija: els rascades se senten quan es trenquen. Les flors seques tenen una agradable olor a mel i una atractiva ombra lila.

Us pot interessar:

Arabis perenne: plantació i cura
Arabis, o com també es diu, un rezha és una bella planta perenne, literalment esquitxada de flors petites ...Llegiu-ne més ...

El procediment de recol·lecció de matèries primeres per al te

El "te de Koporye" elaborat amb fogons de foc era molt popular a Rússia i més enllà. Cal destacar que la recepta de la seva preparació s’ha conservat fins avui.

Els mètodes per preparar una llama de foc per preparar una beguda de te difereixen de la forma en què es prepara amb finalitats medicinals:

• El procediment per recollir les fulles és que la part superior de la planta sigui subjecta amb cura amb una mà i els dits de l’altra mà, tancats ben fort sobre la tija, es desplacin de dalt a baix. El material recollit queda al palmell de la mà, i la tija restant pot continuar creixent i produir noves fulles.
• El material resultant es col·loca en bosses grans i es lliura al lloc de processament. Hi ha qui creu que les matèries primeres també s’han de rentar per evitar l’entrada de brutícia. Tot i això, juntament amb l’aigua també surten bacteris beneficiosos, que ajuden els elements curatius a sobreviure. Per evitar procediments addicionals, és millor recollir el te de salze en un lloc respectuós amb el medi ambient.

• Les fulles de la llenya s’han d’assecar lleugerament a l’aire fresc, i després col·locar-les en una bossa de polietilè i puré, com es fa amb la col fresca, perquè doni suc. Les branques i les fulles del te d’Ivan també comencen a segregar líquids quan l’estructura cel·lular original es descompon.
• A la següent etapa, les botifarres es retorcen de les fulles. Això es fa millor en un tauler de tall de vidre. Com a resultat de torçar, s’allibera una mica de suc.
• Els embotits resultants s’apilen en una cassola o barril de material no oxidant. A continuació, les fulles es trituren per opressió i es deixen aproximadament un dia en un lloc càlid. Cal calor perquè els bacteris comencin a interaccionar amb l’oxigen. La fermentació es produeix com a resultat d'aquesta reacció química.

• El fet que el procés de fermentació hagi acabat, els experts ho sabran per olor. Al principi de la recol·lecció a partir de les fulles hi ha una característica olor a base d'herbes, però a mesura que comença la preparació comença a aparèixer l'aroma de fruites amb una lleugera acidesa.
• Les botifarres cuites de plantes verdes es tallen en palla. Les matèries primeres resultants s’han de descompondre en una làmina o una làmina recoberta de pergamí. Les làmines de coure es posen al forn i s’assequen a una temperatura de 50 ° C, obrint la porta. Una altra manera d’assecar les llums de foc és a l’aire lliure, però, al mateix temps, la llum directa del sol no hauria de caure sobre ell.
• Perquè el futur te s’assequi bé, s’ha de barrejar periòdicament.
• Quan la majoria de les fulles s’han assecat, es treuen del forn i es deixen assecar a l’aire.

Com emmagatzemar

Si el sal de te està preparat per al tractament, es plega en bosses de paper o bosses de teixit de cotó. La llama de ferro fermentada està ben emmagatzemada en gerres de vidre, des d’on podeu cargolar les tapes.

Quan s'ha de recollir el te d'Ivan per fer un te saludable amb vitamina, considereu la regió del país. A la seva part sud, és de juny a juliol, però a Nizhny Novgorod i altres regions del nord, la temporada de collita es retarda fins a mitjans d'agost. Té un clima més fresc, nits fredes i temperatures durant el dia inferiors a les franges mitjanes i meridionals de la Federació Russa.