Melmelada de pomes "Cinc minuts"
Tothom adora els dolços, sobretot tancar melmelada per a l’hivern. La collita de melmelada de poma és diferent. Us presentaré la recepta més rendible per a mi, que jo anomeno "cinc minuts". La preparació d’aquesta melmelada és molt senzilla i ràpida.
Anirà amb te, creps, gelats, serà un farcit per a panets o pastissos. Cal preparar aquest tipus de llaminadures a l’hivern el màxim possible.
L’essència de la preparació és que la melmelada es cuina en diverses etapes, cadascuna de les quals dura 5 minuts, i entre elles la melmelada només es refreda i no requereix una atenció addicional per part seva. Les pomes en procés de cuina conserven totes les seves propietats útils, ja que es poden cuinar durant un mínim de temps.
Ingredients
- pomes - 1 kg;
- sucre - 500 gr.
Com fer melmelada de pomes Pyatiminutka
Seleccionem les pomes més boniques per a la confitura perquè la melmelada tingui un aspecte estètic. Bé, si teniu pomes pròpies, casolanes. Seleccionem les que més ens convinguin, esbandim bé sota aigua corrent.
Talla el nucli. Talleu les pomes a trossos mitjans. Podeu pelar si voleu, de manera que la melmelada serà més tendra.
Ompliu la fruita amb sucre, tapeu-la i agiteu-la perquè es reparteixi el sucre uniformement.
Ara deixeu les pomes a insistir durant 3 hores. Al cap d’un temps, quan el sucre s’hagi fos totalment i les pomes deixin anar el suc, passem al següent procés.
Aboqueu la massa a la cassola.
Posem les pomes a foc mitjà i esperem a que bulli. Després de bullir, detectar durant 5 minuts, de manera que les nostres pomes bullin.
Passats els 5 minuts, traieu les fruites del plat i deixeu-les refredar, unes 6 hores aproximadament. A continuació, tornem a posar a la cuina una paella amb pomes, deixant-les bullir i bullir durant 5 minuts. Després d’això, traieu i deixeu que les pomes es refredin ja durant 12 hores, o a la nit. A continuació, completem el procés: tornem a posar les pomes a la cuina i les deixem bullir 5 minuts després de bullir.
En gerres estèrils preparades prèviament, poseu la barreja de poma amb xarop, torneu immediatament, torneu-la i deixeu-la refredar.
La confitura de poma és llesta i perfecta tant per farcir com per confegir, i simplement agradarà a tothom amb el seu sabor i aroma.
Publicat per
Molt gustosa i bonica melmelada de dogwood
Com conservar les fulles de sorrel
Pèsols per a l’hivern sense esterilització
Gerds en el seu propi suc sense sucre
informació útil i rellevant