Raïm marqueta: característiques i descripció de la varietat

Les varietats de raïm de vi han estat cultivades per enòlegs de tot el món, i no són menys populars que les de taula. Una de les meravelloses varietats de "Marquette", és força antiga, però que es cultiva a Rússia no fa tant, tants no saben de la seva existència.

Característiques de varietat

El lloc de naixement de la varietat Marquette és EUA, que va néixer mitjançant una selecció complexa. El seu treball es va dur a terme a la Universitat de Minnesota des del 1989 fins al 1994. Gràcies a les seves excel·lents qualitats, la varietat va guanyar ràpidament popularitat a Europa i els vins van ser apreciats pels tastadors. La varietat es va patentar el 2005, només es poden comprar planters en vivers.

Us pot interessar:

És possible menjar raïm amb llavors, beneficis i perjudicis per a la salutOli de llavors de raïm - propietats i usos, beneficis i contraindicacionsA quina temperatura cobreix el raïm, quina és la temperatura mínima que pot suportar el raïm

"Marquette" es refereix a la tècnica varietats de raïm, madurant la meitat de la temporada, la collita es cull al setembre. Amb una tecnologia agrícola adequada, es poden collir fins a 100 centenars de raïm per hectàrea. Els brots creixen verticalment i gairebé no necessiten poda i rebaixa al suport. En una sola tirada es formen principalment 2-3 cúmuls, són massius i tenen una forma cilíndrica que pesa de 200 a 400 grams. Sense saber-ho, "Marquette" es pot confondre amb els raïms de taula normals. Els cúmuls no estan densament localitzats, sovint amagats darrere de fullatge verd gran. Les baies són de mida petita, arrodonides, pintades de color blau fosc. La pell està coberta amb un recobriment cerós. El contingut de sucre en les fruites és del 25 al 28%, l’acidesa del 2,9%. Del raïm Marquette s’obté un vi negre excel·lent, per tal de reduir l’acidesa en ell s’utilitza la fermentació malolàctica.

La varietat tolera els hiverns freds, resisteix les gelades fins a -38 graus centígrads. Tot i això, amb l’arribada de la primavera, després que els brots s’obrin, els raïms responen malament a les gelades, fins i tot baixar la temperatura fins a -2 graus pot ser perjudicial per a la planta. Tampoc tolera les pluges fredes, aconsellen agrònoms experimentats a la primavera cobriu la vinya amb material no teixit.

Prevenció i malalties

En general, la varietat té una excel·lent immunitat. Les infeccions per fongs, com ara l’oidium, la floridura o la cama negra, rarament es veuen afectades. Tot i això, de vegades es pot observar fil·loxera a les plantes. Per protecció, es recomana que la vinya sigui tractada amb fungicides a la primavera.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Malgrat la popularitat de Marquette a Europa, no només té punts forts, sinó també punts febles. Conegueu-los millor abans de plantar raïm. Al cap i a la fi, gràcies a la dreta cuidar Es poden minimitzar les pèrdues de cultiu.

Avantatges:

• excel·lent resistència a les gelades;
• resistència a malalties fúngiques comunes;
• bons rendiments;
• creixement vertical de brots, això us permet dedicar un mínim de temps a la cura;
• un alt percentatge de supervivència de les plàntules;

Inconvenients:

• un fort refredament a la primavera i les pluges fredes poden destruir la planta;
• els planters joves difícilment poden tolerar les males condicions meteorològiques;
• Podeu comprar material de plantació només a proveïdors amb llicència;

Aterratge

Per tal de no provocar problemes en el futur, cal triar un lloc assolellat, preferiblement a la part sud del jardí o l’hort. Per a la varietat Marquette, el sòl sorrenc o llis és perfecte.En altres tipus de sòls, el raïm també creixerà i donarà fruits, però en aquest cas es recomana posar el drenatge de petites pedres, argiles expandides o maons trencats al fons del fossat. S’ha de prestar una atenció especial a la ubicació de les aigües subterrànies, que han de situar-se a almenys 250 cm de profunditat. També cal abordar de forma responsable l’elecció de les plàntules, no ha de tenir signes de malaltia ni danys.

Atenció al grau

Les plantetes joves són una mica més difícils de cuidar que les plantes adultes. Al cap i a la fi, són més susceptibles a temperatures baixes i condicions adverses. El reg es realitza regularment a mesura que el sòl s’asseca. Per fer-ho, en plantar, és millor instal·lar canonades, per les quals l’aigua fluirà directament a les arrels de les plantes. Cal afluixar la capa superior del sòl, a la primavera el sòl es fertilitza amb fertilitzants que contenen nitrogen i fòsfor.

Els primers anys, s’ha de resguardar la vinya jove a l’hivern, ja que encara és vulnerable al fred. A partir dels 3-4 anys d’abric per a l’hivern al carril mig del país bàsicament no és necessari. No obstant això, a les regions del nord, on les temperatures hivernals baixen dels -38 graus, el refugi no perjudicarà.

Les plantes adultes necessiten poda, aquest procediment ajuda a garantir la circulació de l’aire i la màxima il·luminació. A l’agost, es poda les branques després de 15 fulles, això contribueix a la maduració del raspall. També cal eliminar els cúmuls de les fulles. La poda formativa es realitza a la tardor.

Ressenyes

Valeria

M’agrada la varietat Marquette, és poc prudent en la seva cura, ja que visc al sud, fins i tot els primers anys no vaig albergar la vinya. Costos laborals mínims per retallar, la gasto 2-3 vegades per temporada. Durant 7 anys les meves plantes no han estat mai malaltes i no van causar cap problema. Tracto les plagues i malalties un cop a l’any a la primavera, després que comenci el moviment de sucs. El meu marit es dedica a l'elaboració de vins, per ser sincer, no sóc gaire versat en la producció. El vi és molt saborós, enriquit.

Pavel Ivanovitx

El meu nebot de l’estranger em va portar l’arxut de la “Marquette”, estava preocupat de no arrelar-me, perquè el camí no estava a prop, però va resultar ser en va. Em dedico uns quants procediments per a la cura de la varietat, poda, reg i tractament per a malalties. Aplico fertilitzants cada 2-3 anys, l’aigua anualment només amb una solució de freixe de fusta. El vi és sorprenent, mentre que des de Marquette en fabricava postres i l’enfortia. L’any que ve vull fer el semisweet.

Conclusió

"Marquette" ja ha aconseguit guanyar el reconeixement dels consumidors. Es pot conrear tant al vostre jardí com a fins comercials. Els costos laborals són menyspreables. La varietat és resistent a les malalties i rarament exposada a plagues. L’aparença del raïm no és marcable, i això no sorprèn perquè es cultiva exclusivament per a la seva elaboració.