Les varietats famoses de raïm inclouen Moldàvia. Fins i tot aquells que mai s’han dedicat a conrear la collita, segurament van tastar Moldàvia i van recordar sucre i fruites sucoses. Els compradors solen veure aquesta varietat als prestatges de la botiga, ja que Moldàvia es cultiva a escala industrial. La varietat és poc freqüent en la cura i el cultiu. Podeu obtenir el màxim rendiment si estudieu les característiques, descripció de la varietat amb ressenyes, consells de productors experimentats.
Contingut
Característiques i descripció de la varietat
Per nom es pot endevinar sobre la pàtria històrica de la varietat, perquè es criava a Moldàvia. Moldàvia és un representant de la selecció dels anys 60-70. Per obtenir raïm, es van creuar varietats estrangeres de Save Sevillar i Guzal Kara. Les baies són de color gairebé negre amb una tonalitat morada. Hi ha un recobriment de cera a la pell. Protegeix la baia dels danys i les esquerdes. Dins el fruit conté una polpa blanca-vermella amb 2-3 llavors. La polpa és dolça, però té una mica d’acidesa. El contingut de sucre és del 17-18%, l’acidesa es troba al nivell de 7-10 g / l. Totes les baies es recullen en un pinzell, que pesa de 500 g a 1 kg. Les baies en sí no són de mida mitjana i gran, cadascuna no pesa més que 6-7 g. La longitud del raïm és de 2-3 cm.
Moldàvia és criada per a diversos propòsits, ja que la varietat és universal. És apte per a la venda, per menjar. Ús de baies per cuinar compotes i melmelada. Gràcies a la seva dolçor, es poden combinar amb cítrics i fruites, el sabor de la peça serà harmoniós. El vi o els licors insisteixen en el raïm. Moldàvia és reconeguda com una varietat de gran rendiment. La fructificació comença al segon any de la plantació, i augmenta cada any. El cultiu màxim es produeix quan la planta arriba als 8-10 anys. D’un arbust és realment possible recollir fins a 150 kg de baies. A escala industrial, l’indicador de rendiment és de 150 a 200 centes de baies per hectàrea. La maduració de les baies triga 150-160 dies des del moment de la inflor dels ronyons, la recol·lecció comença abans de mitjan setembre.
Moldàvia creix fins als 6 metres d'altura. Com totes les varietats de raïm, necessita un rebost a un enreixat o un altre suport. La formació activa de brots ha de donar forma i talar-se els arbres. La poda afecta directament el rendiment de les collites: la càrrega excessiva de la mata o la sobrecarrega comporta una mala fructificació i una qualitat reduïda de les baies. La varietat pràcticament no està malalta. No li fan por malalties com l’oidium, la fil·loxera i les centredes, ja que té immunitat. Moldàvia percep una clorosi i una phomopsi una mica pitjors, hi ha casos d’infecció.
Moldàvia es va zonificar originalment a les regions del sud. És ideal per a un clima suau es conreen a Sochi, Anapa, Crimea, Rostov-on-Don i a la regió de Rostov, territori de Krasnodar. Tot i que la varietat té una bona resistència a les gelades fins a -20 graus, la varietat no és adequada per plantar al nord del país.
Les fortes qualitats del raïm són:
- facilitat de reproducció i cura;
- alta productivitat estable;
- bon emmagatzematge i transportabilitat;
- palatabilitat i aspecte comercial;
- immunitat a moltes malalties.
El raïm també té trets negatius. A causa de la maduració tardana, les baies sovint no tenen prou temps per madurar totalment abans de l'aparició de les gelades. Per tant, per aterratge als suburbis El gust de Moldàvia pot ser una mica agre.
Aterratge i cura
Moldàvia es planta sovint a la primavera; la plantació de tardor no és gaire adequada per a la varietat.Si abans no se n'havia conreat mai un lloc, podeu plantar-ne els planters. En comprar raïm fixeu-vos en les arrels: han de ser sans i suaus, de color blanc. El millor és comprar planters a principis o mitjans de març, ja que en aquest moment els brots de les branques encara no han florit. Per a la primera plantació, n’hi haurà prou amb fins a 10 planters, si hi ha voluntat de propagar-los, els brots es poden arrelar fàcilment i es talla el matoll.
A Moldàvia li encanta el sol i la calor, per tant, la parcel·la per al raïm es posa en un lloc protegit del vent, però no a l’ombra. Amb falta de llum, les baies maduraran encara més. Si és possible, el sòl per al cultiu es prepara tan aviat com a tardor o a principis de primavera després que la neu es fongui. S’afegeix humus a terra, aproximadament 1 kg de fulles per 1 m 2. El raïm respon bé als compostos orgànics, de manera que per a la fertilitat afegiu un got de cendra al forn per 1 m 2.
Les plantes de raïm es planten les unes a les altres a certa distància. Deixeu 2-3 llocs entre les plantes, amb l’edat començaran a agrupar-se i no s’interferiran entre elles. Immediatament després de la sembra, les plantes es regen i el terra es mulla amb serradures o palla. Les branques de vinya estan lligades amb un lleuger pendent a terra. Amb el pas del temps, quan les branques creixen, el llamp es fa més alt perquè la vinya s’estengui. Els stepsons no es poden treure de les plàntules; a partir del segon any de cultiu, els brots dèbils de 15 a 20 centímetres de llarg s'escurcen, simplement es trenquen fins a l'arrel. A partir dels brots es pot cultivar una tija, que s’adapta molt bé per plantar l’any que ve.
A mitjan abril, profilaxi contra fongs i altres malalties de raïm. Els més usats són els azofos, el sofre coloidal, el líquid de Bordeus i el quadris. Els fàrmacs s’utilitzen d’acord amb les instruccions de l’envàs. Normalment, després del primer tractament, el segon segueix després de 5-7 dies.
Refugi per a l’hivern
Moldàvia acaba fructificant tard, no abans de mitjan octubre. Quan s'hagin tret els darrers grups, talleu el fullatge verd restant. Esquema podes de branques hauria d’incloure aquella part que no va madurar. Hi hauria de quedar uns tres brots prolífics a l’esquerra ia la dreta. Abans de l’hivern, heu de regar el raïm (2-3 galledes d’aigua tèbia a l’arbust) i espereu fins que el sòl s’assequi. Més propera al novembre, la vinya es treu del enreixat i es plega acuradament en un munt. Afegeixen un munt de terra amb la torba i el recobreixen amb arpillera. Podeu posar cel·lofana a la part superior de l’arpillera: protegirà la planta de l’aigua. Aquest refugi és suficient perquè Moldàvia sobrevisqui fins i tot un llarg hivern i una primavera freda. Raïm obert no abans d’abril.
Ressenyes
Maxim de Crimea escriu:
“Moldàvia és ideal per a l’aire marí i un clima suau. Des de fa 3 anys, els raïms ja han assolit diversos metres d'altura i donen fruita abundant. A l’hivern, no el tinc cobert, fa glaçades d’uns 0 graus i una mica més baix experimenta perfectament. Rego el cultiu una vegada cada 3-4 setmanes; no es necessita reg freqüent a les plantes. Les baies conreades eren feliços de menjar tota la tardor, fins i tot melmelada cuita ”.
Vera dels afores diu:
“Per als barris, la varietat encaixa bé. Al principi tenia por que els raïms es congelessin, però a l’hivern no li va passar res. Ella el va tapar de fullatge i pel·lícula, a la primavera va tallar els brots, i a l’estiu floreix. Estic molt contenta amb la varietat, però quina mena de baies creixen. Dolç, sucós, fosc com al sud. En general, sens dubte recomano Moldàvia per aterrar ”.
Varietats de raïm resistents a l’hivern que no cobreixen la regió de Moscou
Com mantenir la vinya a l’hivern
Quan puc transferir el raïm a un altre lloc a la tardor
Com cobrir i preparar els raïms per a l’hivern als afores