Grapes Cardinal: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

El raïm "Cardinal" és una varietat clàssica en viticultura. La va criar a mitjan segle XX a Califòrnia, EUA. Els criadors Harmon F. i Snyder E. van prendre com a base les varietats "Alphonse Lavalle" i "Queen".

Va aparèixer al territori de Rússia el 1958, però només es va inscriure al Registre estatal d’èxits de reproducció el 1974. Zonal per al cultiu a la regió del Caucas i del Baix Volga.

Característiques del raïm

La varietat de cultiu de baies s'inclou en el grup de madures primerenques, madura durant 105-120 dies des de l'inici de la temporada de cultiu. El raïm és híbrid, però això no impedeix que els criadors s’incloguin en noves línies de cria i obtinguin varietats noves i més avançades. La productivitat a escala industrial és d’11 tones per hectàrea. Des del matoll, el retorn és de 20-25 quilograms.

La transportabilitat del raïm és possible a llargues distàncies. Sota la temperatura i la humitat correctes, conserva el gust i l’aspecte fins a tres mesos. El cultiu de la baia és inestable a malalties d'origen fúngic i viral. Sovint afectat per l'oïdi i l'oci. La planta no és absolutament resistent als canvis sobtats de les condicions meteorològiques. A l’hivern, la vinya es congela sense abrics.

Llegiu també

Raïm Black Pearl: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

Raïm La perla negra en els seus paràmetres és una varietat de vins clàssica, però molts jardiners consideren per error ...

Descripció dels arbustos

Els arbusts formen una densa vigorosa densitat. La seva alçada arriba als 3-3,5 metres. La vinya no madura completament en un any, només la part inferior. Les plaques de fulles són grans, amb cinc lòbuls i amb forma de cor. La superfície de les fulles és llisa, sense pubescència, el color és de color verd clar. A la vinya es formen 40-70 brots fructífers durant la temporada, sobre els quals es formen 1-2 pinzells.

Descripció de racons i baies

Els rams estan lligats amb una forma cònica o cilíndrica. Les flors es formen petites, de color verd clar. La densitat del pinzell és mitjana, entre les baies són visibles els rastres. La longitud d’un bocí arriba als 25-30 centímetres. La massa és petita, només 300-600 grams. Les fruites són grans, ovalades o rodones. El pes d’una baia és de 5-7 grams. A tota la superfície del raïm es detecta una lleugera rugositat i solcs. La pell és densa, coberta d’un dens recobriment cerós, pintada de vermell saturat amb una tonalitat morada.

La polpa és densa, sucosa, transparent, amb una tonalitat verda. A dins, al centre, hi ha 3-4 llavors. Quan s'esquerda, les baies s'esquerden. El sabor del raïm és equilibrat, combina igualment una mica de sabor i dolçor. Les baies maduren en racons de manera uniforme. A l’interior, on la llum del sol es trenca dèbilment, queden semi verds. Malgrat això, al concurs de tast, "Cardinal" va rebre 8 punts sobre 10 possibles per a gust. Les baies s'utilitzen per al consum fresc, l'elaboració del suc, com a ingredient principal per a la compota.

Avantatges i desavantatges

El Cardenal ha absorbit les millors característiques dels seus pares. Entre els avantatges dels viticultors destaquen:

• curt període de maduració. Les primeres baies maduren a principis d’agost;
• alta productivitat;
• emmagatzematge a llarg termini;
• alt nivell de transportabilitat;
• resistència a la calor;
• excel·lent gust.

Els desavantatges de la varietat són:

• Les condicions meteorològiques inestables durant la temporada de creixement condueixen a la vessament de l’ovari;
• a l’hivern es necessitaran refugis, la vinya i els brots no són resistents a temperatures més baixes, inferiors a -10-15 ° C;
• no resistent a les principals malalties d’origen fúngic i viral;
• exigent al vestit superior. La quantitat i la qualitat de les baies depèn de la puntualitat de l'aplicació de fertilitzants.

Varietats tecnològiques agrícoles

"Cardenal" és un cultivar exigent. Per plantar-lo es recomana a les regions on els hiverns són suaus, on no hi ha fluctuacions de la temperatura a la primavera. El sòl ideal per al raïm és el chernozem. En sòls fluixosos i arenosos, el rendiment de la cultura de la baia es redueix significativament.

Reproducció

La millor opció per a la reproducció del raïm, entre tots els possibles, és l’empelt d’esqueixos en el brou d’una altra varietat de cultiu de baies. Inocular, recomanat per a varietats resistents com Ifc X Berlandieri i Berlandieri X Riparia. Collita de material d’empelt a finals de tardor, quan el flux de saba s’atura completament. Talleu parts de la vinya de la part mitjana, on hi ha uns 7-10 mil·límetres de diàmetre. Almenys 4 ronyons han de romandre al mànec. Per mantenir el material empeltat fins a la primavera, cobriu els extrems amb parafina, emboliqueu-ho amb paper, poseu-lo a la nevera a la prestatgeria inferior o al celler.

Llegiu també

Raïm de noies: característiques i descripció de la varietat, ressenyes

El raïm de noia és un representant viu de la família dels Vinogradov. A diferència del raïm normal, no ...

Plantar raïm a finals d’abril o principis de maig, quan ja no s’espera que baixin la temperatura.

Empelts d’empelt:

1. Trieu un brou de raïm antic.
2. Talleu tota la mata completament, deixant una soca al matoll.
3. Tira la soca de manera que la seva superfície quedi llisa.
4. Usant una destral petita, trosseu el soca exactament per la meitat.
5. Talleu un costat del mànec en un angle, a banda i banda.
6. Col·loqueu el mànec en una soca picada, lligueu-la ben fort amb una corda o un drap gruixut.
7. Recobrim el lloc d’empelt amb vernís d’argila o jardí per evitar que els fongs o virus entrin a les esquerdes.
8. Aboqueu 30 litres d’aigua. Feu un tros de terra amb serradures.

Cura del raïm

Reg

"Cardinal" estima la humitat, però amb moderació. Regar la planta un cop cada dues setmanes des del començament de la floració de les fulles fins a la maduració tècnica de les baies. El consum d’aigua per matoll és de 30-40 litres.

Vestit superior

Abonar plantes amb fertilització complexa abans de la floració i durant la formació de fruits. Per primera vegada, aplicar un líquid al sòl vestit superior a base de 10 litres d’aigua, 30 grams de superfosfat, 20 grams d’urea i 30 grams de sulfur de potassi. Una segona vegada alimentar el raïm amb la mateixa solució només sense urea. A la tardor, afegir fems podrides a sota dels raïms. El consum per arbust és de 2 cubetes. Disperses orgàniques al voltant del perímetre de l’espai del tronc.

Protecció de malalties

Per reduir la probabilitat de manifestació de malalties fúngiques, tracteu els arbustos amb líquid de Bordeus a la primavera (preparació: 100 grams de sulfat de coure, 120 grams de calç ràpid, 10 litres d’aigua) o qualsevol altre fungicida.

Poda

A cada matoll, deixeu 5-7 brots a la tardor. La càrrega d'una tija no ha de superar els 6 ulls de manera que els cúmuls siguin el més densos possible i les baies siguin grans.

Preparatius d'hivern

El Cardenal està subjecte a refugis fins i tot a les càlides regions de Rússia.Després de la poda, doblegueu amb cura la vinya a terra, cobriu-la amb palla, serradura i una pel·lícula a la part superior. Una alternativa, protegir les vinyes i els cabdells de la congelació, és un monticle de terra. La terra, en aquest cas, hauria de cobrir completament totes les branques.

Ressenyes

Tamara Nikolaevna, regió de Samara.

El raïm "Cardenal" creix al país des de fa 3 anys. Resulta cuidar molt poques vegades, el rendiment del primer any no va ser gran. Els cúmuls eren llargs, les baies eren lligades. A la primavera, menjo el raïm amb una solució de pollastre feble. Cuino de la manera següent: agafo 1 quilo de fullaraca fresca, aboco un cubell d’aigua, barrejo i deixo vagar dues setmanes. Passats els 14 dies, aboco un litre d’infusió en una galleda d’aigua i l’aboqueu sota un arbust. L’any que ve espero una collita més gran.

Fedor Nikanorovich, Territori de Krasnodar.

Fa 10 anys que cultivo raïm cardinal al meu lloc. Per descomptat, sovint es posa malalt, però el gust i la mida de les baies tant per a mi com per a la meva família, com que la mà no es desconcerti. Perquè el raïm no faci mal, a la primavera realitzo dues fases de ruixat. La primera vegada que faig un tractament de solució sobre sulfat de coure (100 grams de substància i 10 litres d’aigua), quan els ronyons encara no han florit. El segon cop ruixo els brots quan les fulles són gairebé obertes per complet. Utilitzo "Ridomil" o "Quadrice" per a la prevenció de dolències. Les seves accions són suficients fins a la tardor. Si el tractament es realitza cada any, les plantes pràcticament no estan exposades a malalties.