El raïm gourmet d’hora, o com es deia abans, Novocherkassk vermell, va ser criat per Kraynov V.N. Un conegut criador ha creat una varietat amb molts avantatges, però per a la màxima divulgació de "talents", els propietaris han de complir algunes recomanacions sobre cultiu i cura.
Contingut
Descripció del grau
Per eliminar el Gourmet, es va utilitzar Kishmish (radiant) i el talismà. Gràcies a aquestes varietats, ha resultat crear un híbrid que té aquests avantatges:
- maduració precoç (les baies es poden menjar al cap d’uns 115 dies després de la inflor dels ronyons);
- pell de menjar;
- la densitat de la pell de les vespes no pot "derrotar";
- universalitat d’ús (menjar fresc, congelar, utilitzar per fer sucs);
- alta productivitat;
- desprevenció de les condicions creixent.
La planta és d’altura mitjana. Les flors són del tipus femení. Els grups són molt grans. El pes d’un és de 700 a 1800 gr. Les baies són de color rosat ovalat i delicat. La polpa és molt sucosa i té un sabor ric de moscat.
Característiques creixents
La varietat de raïm precoç Gourmet no necessita una cura especial, però el seu rendiment depèn en gran mesura de l’elecció del lloc per a la sembra. En aquest cas, cal tenir en compte no només la composició del sòl i la il·luminació del lloc, sinó també la seva ubicació respecte als edificis del recinte, així com la ubicació d’altres plantes.
Preparació i plantació del lloc
Per tal que els raïms Gourmet justifiquin totes les esperances que se li posen, necessita triar un bon lloc de "residència". La planta adora la bona il·luminació, per la qual cosa és recomanable col·locar-la a la banda oest o sud del lloc. Quan siguin ombrejades, els fruits no seran prou dolços i sucosos, i el raïm en si mateix es desenvoluparà molt mal.
No s’han d’admetre les projeccions, però tampoc es recomana un estancament de l’aire. És òptim escollir un petit turó o plana, a les terres baixes es pot acumular humitat i aire fresc.
El sòl per a la cuina és necessari no només fèrtil, sinó també força fluix. Podeu canviar la densitat amb sorra, cendra o compost.
Ben afluixat els costats del sòl. Si utilitzeu correctament aquestes plantes, podeu abandonar completament els fertilitzants, els amaniments superiors i fins i tot una excavació profunda del lloc. Mostassa, colza i civada s'han demostrat millors. Aquestes plantes tenen un potent sistema d’arrels, que afluixa el sòl, obstrueix les males herbes i impedeix que es desenvolupin i, al mateix temps, el sòl està saturat de nitrogen, a més d’altres components útils.
Els planters s’han de criar en les mateixes condicions en què es cultivaran. Pot ser vivers, però també és adequat un brot de llocs veïns.
En qualsevol cas, només s’han de deixar els dos brots més forts al tall, tallant-los a dos ulls i escurçar les arrels fins a una longitud de 15 cm. Després d’això, deixar la solució de permanganat de potassi durant 4-6 hores, submergint les plàntules al punt d’arrel.
Ordre de treball
Planta raïm Gourmet preferiblement a principis de primavera, fins i tot abans que els brots comencin a inflar-se. A la tardor també podeu realitzar aquests treballs, però només a les regions on no hi ha cap amenaça de gelades severes. En aquest cas, l’aterratge s’hauria de realitzar a finals de setembre-principis d’octubre.
L’ordre és el següent:
- Cavar un forat amb una profunditat d'almenys 90-100 cm.
- Aboqueu-hi una capa de drenatge (podeu utilitzar còdols, còdols i fins i tot maó trencat) d’uns 7 cm.
- Poseu al damunt una barreja d’una galleda de sorra, dos cubells d’humus, 150 grams de superfosfat i 180 grams de sulfat de potassi.
- Deixeu-ho reposar 2-3 setmanes perquè el sòl sigui ruc.
- Passat aquest temps, excavar terra fèrtil de la fossa.
- Poseu-hi una plàntula.
- Estendre atentament les arrels, ruixar-les amb terra.
- Aigua abundant.
Si la plantació es realitza a la primavera, cal tenir més cura regar cada 7-10 dies amb aigua tèbia. Si a la tardor, el reg es realitza segons el clima, i a l’hivern cal fer un refugi fiable.
Cures
Els raïms gourmet no són massa exigents cuidarperò encara existeixen algunes característiques. Es tracta principalment de reg, poda i alimentació.
Reg
Una planta menor de 3 anys s'ha de regar amb més freqüència que una persona adulta. Això s’explica pel fet que les arrels encara no estan molt arrelades i no poden rebre de manera independent la humitat de les fonts subterrànies.
A principis de primavera, quan encara hi ha una amenaça de gelades, fes-ho un cop per setmana a l’hora de dinar, 5 litres per mata.
Quan el clima sigui estable i càlid, cal fer-ho amb la mateixa freqüència, però ja amb 10 litres per a cada planta.
A la calor, el reg es realitza dues vegades per setmana i a la tardor, amb la mateixa regularitat que a la primavera.
Independentment de les condicions meteorològiques, hi ha tres etapes obligatòries de reg:
- Abans de les fulles.
- En període de brotació.
- Després de la floració.
Dissoleu un grapat de cendra en 10 litres d’aigua tèbia, barregeu-ho bé. Sota una branca jove, aboqueu-ne dues galledes, sota una planta adulta - 4. Feu-ho lentament perquè la humitat quedi ben absorbida i uniforme al sòl.
El reg es realitza fins a les gelades. Un sòl ben humitat protegeix les arrels de la congelació a l’hivern.
Vestit superior
Si la plantació de raïm precoç Gourmet es va dur a terme d’acord amb totes les recomanacions, no es pot pensar en fertilitzants durant diversos anys, però aquest procediment es torna regular.
Vestit superior s'ha de dur a terme:
- a la primavera abans que apareguin les fulles. Durant aquest període, la planta necessita nitrogen. És òptim regar els arbustos amb mulleina (dissoldre 1:15 amb aigua, deixar que es cremi abans que comenci la fermentació).
- 2 setmanes després de la floració. Per 10 litres d’aigua tèbia cal prendre 130 grams de superfosfat i 200 grams de sal potàssica;
- en el moment de la maduració de les baies. El reg es realitza amb una solució d’urea (una cullera per 10 litres d’aigua);
- després de la collita Abans d’hivernar, és convenient proporcionar una bona alimentació al raïm. Això es pot fer amb fertilitzants complexos.
Poda
És molt important distribuir uniformement la càrrega a les branques per obtenir una bona collita. Per fer-ho, no queden més que 22-24 brots a la bossa adulta i s’han d’escurçar cadascun d’ells entre 7-8 ulls cada primavera. Això s'ha de fer abans de l'inici del flux de saba, quan la temperatura durant el dia arribarà a +5 graus. En cas contrari, hi ha el risc de quedar-se sense baies.
A l’estiu necessiteu traieu els faldons i les fulles que creïn una ombra addicional als raïms emergents.
Protecció
La varietat Gourmet primerenca és resistent a la putrefacció i a la floridura. Però, al mateix temps, sovint està exposat a malalties fúngiques, sobretot amb l’opció errònia de lloc creixent i zones d’alta humitat.
L’aparició de la malaltia pot ser determinada per les fulles.Només en estat descuidat el fong passa a les baies i la tija.
Cal treure i cremar les fulles afectades i situades al costat, i tractar la planta malalta i tots els altres arbustos.
Per a això s'utilitzen preparacions Ridomil, Topaz, Ordan, etc. per al tractament i per a la prevenció. En la segona realització, el processament es realitza 3-5 vegades durant la temporada de creixement.
Cal protegir el Gourmet abans d’hora i de les plagues. Molt sovint, la planta pateix àfids, picotets, paparres i cucs de fulla, però els insectes també poden canviar-se d’altres plantes properes.
Per a protecció i tractament, podeu utilitzar insecticides comprats per botiga (per exemple, Actellik i Karbofos) i remeis populars. Una solució de sabó de roba ajuda molt. N’hi ha prou amb dissoldre la barra en una galleda d’aigua i ruixar el raïm per protegir-la durant 2-3 setmanes. És especialment important dur a terme aquest tractament a principis de primavera, quan els àfids s’enganxen simplement a les fulles sucoses joves.
Si la infusió es desfà, no serà només una protecció contra les plagues de “superfície”, sinó també un excel·lent apòsit, a més d’un provat repel·lent d’insectes que poden danyar les arrels.
La pela de ceba repel·lix les plagues. Es pot utilitzar com a decoccions (abocar un got de closca amb un litre d’aigua, bullir durant 15 minuts, refredar, colar, diluir en 5 litres d’aigua) i tintures (abocar un got de closca amb tres litres d’aigua, posar-los en un lloc càlid durant 3-7 dies fins que hi hagi signes de fermentació. , després de colar-ho, dissoldre’s en 5 litres d’aigua), i simplement closca. Es pot escampar pel matoll.
Ajenç realment ajuda. També es pot estendre o fins i tot plantar a prop de la vinya, o podeu preparar una infusió per ruixar. Per fer-ho, triturar la planta, omplir el cubell per un terç. Aboqueu aigua i deixeu-ho una setmana al sol. Després de colar i utilitzar per al processament.
Un producte provat per al control de plagues és polver amb tabac. Els raïms s’han de regar en forma de pluja, i després escampar la pols de tabac per sobre. Només les baies, si s’obté, hauran de rentar-se més temps perquè no hi hagi olor i regust. Per tant, tal processament preferiblement es realitzen abans que comencin a madurar.
Refugi
Un moment de cura molt important, de gran importància per al desenvolupament de la planta i el volum del cultiu. La varietat Gourmet difereix abans de resistència a les gelades. És capaç de suportar temperatures de fins a -23 º. Però les mesures addicionals de protecció no perjudicaran, sobretot si hi ha el risc que l’hivern estigui sense neu.
A la tardor s’han de posar brots a terra, aixafant-los lleugerament, i cobrir-los amb una capa de terra. Part superior amb fulles i humus.
Les plantes adultes pressionades a terra no funcionen. Cal protegir-les a les arrels, tal com ja es va descriure, i, a més, fer un marc a la part superior per tirar-hi arpillera o un agrofibre especial.
Traieu la “manta” gradualment quan la temperatura del dia sigui estable +5 graus. Primer, feu forats per a la ventilació de manera que no es produeixi una baixada de temperatura brusca.
Ressenyes
Natalia, 28 anys
M'encanten els raïms! Tan bon punt el meu marit va comprar la seva casa, de seguida van plantar diverses varietats al lloc. Un primer gourmet creix a prop de casa. El planter ha arrelat bé, el cultiu dóna una estable. Els rams pesen fins a un quilogram. Però no es poden sobrecarregar les branques. Aleshores, no només hi haurà menys baies, sinó que el que és més important, el gust serà més àcid. Per l’hivern el deixem caure amb terra i ho ruixem de fulles. Si plantem fems verds, també els col·loquem per a la càries.
Oksana, 42 anys
M’agrada molt aquesta varietat, però arruïnat un parell de matolls. Es va produir la pol·linització d'altres plantes. Les baies es van fer petites, el sabor de nou moscada gairebé va desaparèixer. Haurà de trasplantar
Nikolay, 39 anys
Aquesta és la primera varietat que vaig aconseguir créixer. De seguida vaig instal·lar els suports i vaig fer el correcte, perquè es necessiten no només per al rebombori durant la fruita, sinó també durant l’hivernada. El processo només amb sabó de roba i l’alimento amb cendra de fusta. Només faig un forat al voltant del matoll, hi aboco cendra, excavo-lo i després rego. Totes les substàncies necessàries s’absorbeixen gradualment.
Un gourmet primerenc és una varietat de raïm que, de fet, amb el seu sabor i aspecte és capaç de satisfer fins i tot el gust més afilat. Recomanem plantar aquesta planta per a qualsevol persona amb almenys un tros de terra. Amb poc esforç, podeu obtenir anualment una excel·lent collita de baies sanes amb un sabor i aroma exclusius de moscat.
Varietats de raïm resistents a l’hivern que no cobreixen la regió de Moscou
Com mantenir la vinya a l’hivern
Quan puc transferir el raïm a un altre lloc a la tardor
Com cobrir i preparar els raïms per a l’hivern als afores