Dits de raïm Lady: característiques i descripció de la varietat

La història de l’aparició dels dits de les dames té segles. El 1613, la vinya va ser portada a Astrakhan i Crimea des de països asiàtics, però no se sap amb certesa com es criava aquesta espècie. S'especula que es tractava d'un llarg viatge de selecció reutilitzable de llavors de raïm salvatges.

A l'est es diu Husayn blanc, a Rússia porta el nom de Bokalny. Els dits de les dones maduren només en un clima càlid, a les regions del sud del país. Perquè les baies siguin dolces i saboroses, necessiten llum, calor i humitat moderada.

Característiques del vidre

El raïm de Vocal és vigorós. Apareixen flors d’ambdós sexes, estan ben pol·linitzades. Les fulles són de tres lòbuls i cinc lòbuls, rodons. A les làmines de sota hi ha una truita petita, les seves vores són elevades. Pecíol de tapa obert, tija trencadissa.

Racons en forma de con. El pes d’un pinzell és de 400 g a 1 kg. La longitud del ram és de 20 a 60 cm, la seva amplària és de 15 a 25 cm.

El període vegetatiu de la varietat és de 130-140 dies. Els primers fruits apareixen després de 4 anys de vida. Per augmentar la maduració de les baies, es talla la vinya en 8-10 ulls.

Descripció de baies:

• mida - gran, 24-35 mm per 15-25 mm;
• forma: cònica, allargada;
• massa de baies - 5 g;
• color - de color verd clar amb el color groc;
• pela - forta, prima;
• els ossos són allargats, de color marró, pràcticament absents;
• la carn és sucosa, dolça, amb un cruixit.

La fruita dolça té una lleugera acidesa. El sucre conté 16-18%, àcid 4 g / l. La taxa de creixement, la presència d’inflorescències bisexuals, certes condicions de cultiu produeixen fins a 35-40 tones de baies per hectàrea. Les pluges o els estius secs redueixen significativament la quantitat de rendiment. La verema té lloc al setembre.

Utilitzeu els dits de Lady per a l'elaboració de vins blancs, panses de gran qualitat i simplement menjar fresc.

Llegiu també

Raïm Alex: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

Especialment per a jardiners que viuen en climes més durs, hi ha una varietat de raïm anomenada ...

Avantatges del grau

Els raïms de vidre tenen moltes qualitats curatives. Els complexos vitamínics i sals minerals que formen les baies són necessaris per al desenvolupament i creixement del cos jove. El raïm reforça el sistema immune, ajuda a la tos, millora la digestió, afecta favorablement el treball del sistema cardíac i prevé formacions oncològiques.

Avantatges dels dits de les dones:

• excel·lent gust de baies;
• rendiments elevats;
• clústers d'alta qualitat;
• no requereix pol·linització addicional, gràcies als colors de diferents sexes;
• gràcies a una forta pell, transfereix fàcilment el transport;
• pinzells llargs a la vinya;
• té propietats curatives;
• aspecte estètic extern;
• obtingut de panses de gran qualitat.

Desavantatges de la varietat

Malgrat els avantatges i la productivitat, el dit de les Dames té inconvenients. Els extrems de temperatura, la pluja, la sequera afecten la collita. Cons de vidre de raïm:

• no és resistent a baixes temperatures, a l’hivern quan la temperatura baixa a -10 C *, la vinya pot morir;
• sovint afectats per diversos fongs, es desenvolupen en temps calorós o plujós;
• una elevada humitat pot provocar putrefacció de baies;
• exigent a cuidar.

Pol·linització

La principal condició per a la pol·linització d’alta qualitat és l’abundància de llum solar.Aquelles inflorescències que han estat a l'ombra des de fa temps no poden estar contaminades en absolut, hi ha vessament de flors o ovaris.

A temperatures baixes (per sota dels 14 graus) i altes per sobre dels 30 graus, el procés de pol·linització es redueix. A 35 graus, el líquid que hi ha a l’estigma de la plaga s’asseca, el pol·len no s’hi enganxa, l’ovari no es forma.

Durant la pluja, la transferència de pol·len és difícil i l’aigua simplement es pot rentar. Ajuda a pol·linitzar el vent de la inflorescència, però no fort. El pol·len cau fàcilment sobre una flor veïna, formant un ovari.

Els raïms Husayn tenen flors en un grup d'ambdós sexes. Les abelles, borinots, mosques de flors, que es mouen sobre flors, porten nèctar i pol·len a les seves potes. Si no hi ha prou insectes, els enòlegs posen trampes dolces entre els arbustos. Les flors de raïm no són dolces i no tenen prou sabor per interessar les abelles.

A la inflorescència hi ha fins a 1.300 flors. Si cadascun d'ells fos contaminat, els cúmuls no resistirien la pesadesa de les baies, es trencaran abans de madurar. Per millorar la qualitat de la pol·linització, es plantegen dues fileres de butaques de dames i una tercera fila de conreu pol·linitzador. Aquest esquema ajuda a augmentar el rendiment del raïm.

Malalties i plagues

Si els arbustos de vinya no se senten còmodes, el clima no és adequat, un reg limitat o una humitat elevada, la malaltia s’estendrà ràpidament als matolls.

Malalties

En època de pluges, els raïms han de protegir-se de malalties fúngiques. Temps per eliminar les baies podrides, les fulles infectades, assegureu-vos que el fong no s’estengui a les plantes veïnes.

Fúngic malaltia:

• oidium: el fong té l’olor del peix en decadència;
• floridura en pols: un característic recobriment gris de les fulles;
• suaus i grogues, presents a totes les parts de la planta, són presents a les plantes, després de la pluja que es tornen blanques.

Mesures per combatre les infeccions per fongs:

• poda de branques infectades a la tardor;
• No plantar arbustos a les terres baixes;
• complir les condicions de ventilació;
• tractar plantes i sòls amb sulfat de coure;
• durant la temporada de creixement, utilitzeu líquid de Bordeus;
• plantes d’alimentació amb additius potassi, fòsfor i minerals;
• aplicar medicaments: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan i altres.

Insectes nocius

A la vinya li encanta visitar fulletó, fil·loxera, cigaró, paparres, thrips, àfids de raïm, pes pesat. Les vespes consumeixen la carn dolça de les baies, provocant així un dany enorme al raïm. Les aus picoteixen les baies madures i danyen el pinzell.

Control de plagues:

1. Fan trampes dolces per a les vespes: gerres, ampolles amb sucre o aigua amb mel.
2. Els ocells són sostinguts per xarxes metàl·liques sobre matolls, cascavells, boles de miralls que giren, cordes estirades o fils.
3. Cal destruir l’herba de males herbes, afluixar el sòl, excavar el lloc.
4. Cal desfer-se de l'escorça seca, cremar-la.
5. Traieu les plantes malaltes del lloc i cremeu-les.
6. Després de l’aparició de la fil·loxera, la vinya no es pot plantar al mateix lloc durant més de 15 anys.
7. Per processar plantes de raïm amb Actellik, Fufanon, Aktara, Alatar. Els fàrmacs són eficaços contra els àfids, les paparres, els tirolins, els fulletons, el pes.
8. Les cicadas i la fil·loxera són destruïdes per les drogues Confidor, Arrivo, Karate, Kinmiks.
9. Els mitjans dispersos entre les fileres de Muhoed, Bazudin, Zemlin ajudaran de les primes i Khrusxov.

Es pot espantar moltes plagues per la tintura d'all (per 5 litres d'aigua, 100 g d'all) o per una decocció de closques de ceba. N’hi ha prou de processar arbustos amb aquests mitjans dues vegades al mes.

Varietats tecnològiques agrícoles

Els dits de les dones prefereixen un terreny assolellat, sense calat. Millor si és el vessant sud. La profunditat de les aigües subterrànies hauria de ser de 3-3,5 metres.

Aterratge

Les plantes de raïm es planten a la tardor. Si es planten els arbustos a la primavera això es fa abans que els brots s’obrin.El sòl per plantar talls s’ha d’escalfar més de 10 graus.

Per aterrar, necessiteu:

• profunditat de fossa fins a 1 metre i una amplada de 80 cm;
• esquema d’aterratge de 3 m a 5 m;
• la tercera part del pou s’omple de fertilitzants orgànics o s’hi afegeixen compost, superfosfat i potassi;
• abocar sorra i grava a la fossa;
• S’afegeix calç al sòl amb major acidesa (per quadrat 150 g).

Els planters es mantenen durant 24 hores en una solució de biohumus abans de ser traslladats a la parcel·la. Es fa un tubercle a la fossa, s’hi posen les arrels de la planta. Espolseu amb terra fins al coll d’arrel, compacteu el sòl, regeu amb 3 galledes d’aigua i mulleu la superfície. Un piquet s’encén a prop de la plàntula, una planta està lligada a ella.

A més dels talls, s'utilitzen capes d'aire per a la sembra, instil·lació de brots, propagació per brots arrels.

Cures

Poda i vinya, rega puntual, amaniment adequat, preparació per a l’hivern: les principals condicions per al cultiu de raïm de qualitat.

Talls de tall i formatge

Per a poda, trieu brots malalts, vells o danyats. Els processos de l’esquerra han de ser madurs, de mida mitjana de fins a 10 mm de diàmetre. Les branques massa gruixudes es trenquen ràpidament.

Equips i condicions per podar:

• tisores de poda afilades per a un tall net i uniforme;
• tallar les branques velles en un angle recte i més lluny de la base;
• es tallen les pestanyes joves a l’ull inferior, deixen fins a 3 cm de longitud;
• les branques tallades fan talls al matoll;
• deixar només brots forts i sans;
• si és possible, es tracta el lloc de tall.

Per als raïms Bokalny, es recomana podar llargament. Es talla per a 9-12 ulls, i els segons per a 5-10.

Lliga

Si el jardiner no proporciona suport al raïm, la liana la trobarà per ella mateixa, perquè s’enrotlla i s’escampa. Una lliga adequada protegeix els arbustos de la infecció per fongs. Lligar permet accedir a la llum i al aire de les vinyes.

La primavera passada van lligar brots amb cabdells adormits. Abans de picar, es tallen les pestanyes. Les branques estan unides a un enreixat o xarxa. La distància entre els dos pals és d’uns 3 m. S’estenen cordes o filferro entre ells. El primer es troba a una alçada de 40-45 cm del terra, els posteriors estan lligats a la mateixa distància els uns dels altres. Les branques perennes fixen el ventilador en un angle de 50-60 graus amb un arc o horitzontalment.

Les branques joves estan lligades a 3-4 nivells. Lligar horitzontal ajuda a evitar trencaments durant el vent.

Reg

A l’estiu, a la calor, uns 1,5 litres de líquid s’evapora d’un quadrat de la terra. Sense aigua, les baies es fan més petites, les fulles seques, les vinyes seques. El rizoma creix intensament a la recerca de la humitat. Les forces de la planta es dediquen no a la formació del pinzell, sinó al creixement de les arrels. Les plantes veïnes pateixen les arrels.

Retireu la capa superior del forat per tal que l’aigua no vagi més enllà. Una planta pren entre 5 l i 10 l d’aigua. El raïm es rega en temps calorós un cop a la setmana al vespre. Els additius complexos es poden afegir a l’aigua. Un mes després, regat dues vegades al mes, a l’agost es deixa de regar per tal que els raspalls quedin completament madurs.

Assegureu-vos de regar les plantes quan els brots s’obrin, després de la floració i durant la maduració de les baies. Quan es formen capolls i durant la floració, s’atura el reg de manera que les flors no se’n caiguin.

Aboqueu aigua només als solcs o als anells al voltant dels arbustos. El millor és utilitzar un mètode de reg per goteig. Després de regar les fosses, és recomanable adormir-se. Això ajudarà a retenir la humitat al sòl.

Vestit superior

Si la terra no està fecundada, s'esgota ràpidament. La verema es deteriorarà.

A la primavera s’introdueix nitrogen (urea o nitrat) al començament de la temporada de creixement. A l’agost, els suplements de nitrogen són nocius; es desenvoluparà el fullatge en lloc dels pinzells.

Els fertilitzants fosfat s’afegeixen al començament de la floració.Les plantes es fertilitzen amb potassi a l'agost, durant el període de maduració de cúmuls. El coure millora el creixement dels brots, ajuda a sobreviure a les gelades. L’àcid bòric augmenta el sucre a les baies, estimula l’aparició del pol·len. Els suplements de zinc augmenten significativament el rendiment.

Esquema d’adobs mostrals:

1. Després de l’hivernada, afegiu sal de potassi 15 g, superfosfat 20 g, salitre 10 g per cub d’aigua. S'aboca aquesta barreja sota un arbust.
2. Abans de la floració, l’alimentació es repeteix durant 2 setmanes.
3. Abans de la formació de baies, s’utilitza fòsfor i potassi.
4. Al setembre s’utilitzen 25 g de potassi i fòsfor per metre quadrat.

Cada tres anys a la tardor, durant l'excavació, els fems de vaca s'escampen juntament amb cendra, sulfat d'amoni i superfosfat. Al sòl sorrenc s’afegeix 1 g de iode potàssic.

Preparatius d’hivern

Després de la collita, la vinya i les fulles es tracten amb mitjans que continguin coure. Destruirà les espores de diversos fongs. Les plantes s’assequen amb sulfat de coure en un cubell d’aigua de 300 g. Les fulles es ruixen amb una solució de nutrients: 10 g de superfosfat, 5 g de kalimagnèsia en 9 l d’aigua.

Assegureu-vos de podar branques velles i adultes, deixant una petita reserva de cabdells. Els arbusts retallats són més fàcils d’abrigar i millor hivernen.

A cobrir el raïm Abans d’hivern, excaven trinxeres entre les fileres, hi posen la vinya, les fixen entre claudàtors i ruixen amb terra 30 cm. En lloc de terra, podeu utilitzar una pel·lícula, una palla o un material de recobriment modern: filet, material de sostre, escuma. Al voltant de la pel·lícula aboquen terra perquè la humitat no arribi.

Emmagatzematge de raïm

Els rams només es recullen en temps sec i clar. Les baies humides començaran a podrir-se. Es tallen amb molta cura els pinzells, se sosté el peduncle per no danyar el recobriment de cera de les baies. Els raïms es col·loquen en caixes, es traslladen a una habitació freda i fosca. La llum brillant redueix la quantitat de sucre en els raïms. Mantingueu els raspalls a una temperatura de 0 C * i una humitat del 80%. En un lloc sec i càlid la humitat s’evapora ràpidament, les baies s’assequen. És millor fumigar l’habitació amb sofre (50 g per 1 m 2), afegir salitre i serradura seca. En aquesta habitació, els cúmuls poden tolerar les gelades fins a - 4 graus.

Podeu penjar el raïm en un filferro, s’emetrà tot el temps, no es produirà infecció amb el fong.

Periòdicament, cal revisar tot el cultiu, quan apareguin signes de putrefacció, traieu els cúmuls infectats, en cas contrari, la infecció serà a gran escala. Els raspalls restants de la caixa s’han de rentar i menjar. No és aconsellable emmagatzemar-ne més.

Ressenyes

Svetlana, 38 anys

Quan cobreixi raïm de palla, fixeu-vos en els espigelets amb gra. Si hi són presents, els ratolins vindran a celebrar-hi, poden organitzar nius a prop dels arbustos de vinya. Niufaran tota la vinya. Vaig escampar pebre vermell al voltant de les plantes, espanta els rosegadors.

Elena Dmitrievna, 56 anys

Va cobrir el raïm amb terra durant l’hivern, després de l’hivern algunes branques van ser afectades per un fong, algunes es van quedar glaçades. El millor és cobrir la vinya amb film o material natural. Al cap i a la fi, espores de fongs poden estar a terra i la terra no sempre s’estalvia de les gelades.

Nikolai Ivanovich, 62 anys

Fa molts anys que cultivo raïm. He plantat cinc varietats diferents a la parcel·la, entre elles la varietat de dames de Dames. El raïm és saborós i dolç. Però requereix una alimentació i reg constant. Sense ruixar, està afectat pel fong.