Els requisits prevalents per als cultius de raïm són la fructificació excel·lent, la gran fructificació i la poc prudència de les condicions de cultiu. La nova varietat Baikonur té totes aquestes qualitats. Un híbrid amb fruites grans es va cultivar per primera vegada al viver de Pavlovsky en creuar les populars varietats Beauty and Talisman. Els raïms van heretar totes les millors qualitats dels seus pares.
Continguts
Característiques del grau
Baikonur té una bona supervivència. Cultivada en moltes regions del nostre país. Els arbustos resisteixen les gelades severes. Poden criar fins als barris. Aquí el raïm és un cultiu cabdal: per hivernar s’ha d’envasar en caixes.
De la varietat "talismà" va heretar una gran vitalitat. La cultura no té intenció de sortir. Fins i tot els productors novells poden créixer. Els brots creixen gegantins, poden arribar als quatre metres de longitud.
De la "bellesa" els raïms van heretar l'excel·lent fructificació i la qualitat de les baies. Les fruites es fan grans. Tenen un sabor especial difícil de comparar amb cap altra varietat. Els clústers recollits durant molt de temps conserven una presentació atractiva. Es poden transportar a llargues distàncies.
Baikonur és un raïm universal. Els seus fruits són aptes per al consum fresc. També elaboren melmelada, compotes i preparen plats de carn. La varietat també és interessant per als enòlegs. De les baies obtenir un excel·lent casolà cordial, vi, conyac.
Atès que la cultura només ha estat criada, les seves característiques encara no han estat completament revelades. Per jutjar la resistència de la vinya a les condicions meteorològiques, a les plagues i malalties, és necessari observar la planta almenys deu anys. Els raïms són massa “joves” i encara no disposen d’aquestes estadístiques.
Descripció de cultura
El raïm està creixent ràpidament. Al tercer any de desenvolupament, té una estructura desenvolupada. Arriba a quatre metres d’alçada. L’escorça dels troncs és marró clar, fort. Propaga el cultiu mitjançant planters i vacunacions.
Gana ràpidament massa frondosa. Hi ha tantes fulles que en créixer cal pinçar-les repetidament. Les fulles tenen una forma tallada clàssica, de color verd fosc. Tenen veines pronunciades.
Flors bisexuals que no requereixen pol·linització addicional. El cultiu es pot plantar per separat d’altres varietats. Els primers fruits maduren 3,5 mesos després de la vegetació primaveral. La verema es pot collir durant l'última dècada de juliol, els primers dies d'agost.
Les baies tenen una forma oval allargada. Poden assolir una longitud de 4 cm. Quan madura pesen entre 14 i 16 g. Tenen un color diferent: del blau-negre al vermellós lila. Part superior coberta de pell densa, que no esclata en temps humit. Els fruits tenen un clar recobriment cerós de tonalitat negra.
El sabor de les fruites és delicat, amb una tonalitat afruitat. La mateixa aroma. La polpa és densa i cruixent. Les baies contenen prou sacarosa (fins a un 20%), que es combina amb una lleugera acidesa. La pell és comestible, força suau.
Els cúmuls són cònics, de friabilitat mitjana. Tenen pinzells ramificats. A la primera collita maduren, fins a arribar a un pes de 700 g. Més tard a bona cura pot pesar aproximadament un quilogram.
De vegades hi creixen tantes agrupacions en una planta en creixement que cal la seva eliminació artificial. En cas contrari, la planta simplement no podria fer front a l’abundància de baies, no tindria temps per preparar-se per a la hivernada. En alguns casos, la vinya es trenca a causa del pes desorbitant de les baies. Hi ha proves que, amb una fructificació abundant, els raïms són propensos a la irrigació.
La cultura té una resistència suficient a les condicions meteorològiques. Quan el clúster madura, no cal retirar-lo immediatament del matoll. Conserven la seva presentació i el seu gust durant tot el temps penjat als arbustos.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Malgrat la "jove" edat de la cultura, "Baikonur" s'ha consolidat com una excel·lent varietat amb diversos avantatges. És interessant per al cultiu comercial, així com per a l'elaboració vitivinícola. Els amants dels cultivadors tenen en compte els avantatges de la planta:
- poderosa estructura arbustiva;
- ràpid creixement de la vinya;
- resistència a les gelades;
- la presència de flors masculines i femenines en un arbust;
- de fruita gran;
- excel·lent gust de baies;
- durada de fructificació;
- la capacitat de suportar les baies durant el temps sense perdre les seves propietats;
- bona adaptabilitat a diverses condicions ambientals;
- resistència a malalties fúngiques.
Es reconeix la manca de varietat com a coneixement insuficient. La informació sobre la resistència que és la cultura fins ara és insuficient. Alguns viticultors es queixen de les llavors. Sovint estan mal separats de la polpa.
Resistència a malalties i plagues
A la majoria de regions es cullen raïms de forma no coberta. El cultiu resisteix les gelades fins a menys de 23 graus.
Pel que fa a la varietat resistent a plagues i malalties fúngiques, els viticultors només estudien. Segons els informes, la seva immunitat al míldiu, podridura grisa, oidium s'estima en 3 punts. S’ha de prestar una atenció suficient a la prevenció de malalties.
Per fer-ho, adopteu les mesures següents:
- a la tardor, talleu els matolls i elimineu les fulles caigudes;
- cavar el terra a les arrels i cuidar amb cura. Són adequats per a la paja, la molsa seca, la palla, la serra seca;
- lligar constantment la vinya en creixement;
- durant la fruita, la planta es tracta de substàncies especials.
Alguns viticultors aficionats prefereixen el fungicida Carbio Topu. Aquest medicament és adequat no només per a la prevenció, sinó també per a danys a la planta amb malalties fúngiques. S'absorbeix ràpidament i no es renta per les pluges estacionals. No és perjudicial per als insectes beneficiosos.
El processament dels arbustos durant la maduració de la fruita és necessari. No tingueu por que afecti el rendiment o la qualitat de les baies. "Baikonur": una cultura universal, dóna collites abundants. Els fruits són de bona qualitat i gran lleugeresa. Amb una bona cura adequada, és possible obtenir grans rendiments.
Característiques de la tecnologia agrícola. Mètodes de cria
Raïms propagats per planters, vacunacions i capes. Si no s’havia cultivat prèviament Baikonur al lloc, es recomana plantar-lo amb planters. A continuació, obteniu un bell paisatgisme del lloc i una collita abundant de grans i saboroses baies.
Les vacunacions es poden fer a l’antiga varietat. L’avantatge d’aquest mètode de reproducció és la presència d’un sistema d’arrel desenvolupat i un tronc adult de l’antiga cultura. Un nou rodatge s'està desenvolupant prou ràpid. L’inconvenient d’aquest mètode és que una nova cultura pot adoptar característiques d’un arbust estrictament.
Per a la propagació per capes, ja ha de tenir un arbust parental adult. Brollar els raïms ruixats amb terra i esperar al desenvolupament del sistema radicular. A més, es destaca la capa i es trasplanta a un altre lloc convenient. L'avantatge del mètode és que el cultiu de capes es pot fer durant tot l'any.
Plantació de raïm
Baikonur, com tothom varietats de raïmamant de la calor Per tant, s'ha d'assignar el lloc de desembarcament al costat sud o sud-oest del lloc. Per evitar vents, cal plantar-la al costat sotavent no gaire lluny de la tanca, la paret de la casa o el graner.
El desembarcament s'ha de fer als turons. Les terres baixes no són adequades, ja que l’aigua s’estancarà en elles durant el reg. A causa de la gravetat d’aigua, la planta farà mal i es veurà afectada per malalties fúngiques.
Els arbustos són poc freqüents amb els sòls. En plantar, només s’ha d’observar una condició: l’aparició d’aigua subterrània ha d’estar almenys 2 m per sobre de la superfície. Sobre sòls d'alumina i argila creix bé, sempre que la terra estigui ennoblida. Sorra i fertilitzant s’han d’aplicar a aquests sòls.
At plantar raïm hauria de considerar la distància entre els arbustos. Hauria de tenir un mínim de 3 m, i en l'espai-fila - 4 m. Prepareu-vos per aterrar amb antelació, preparant els fossats. A les regions del sud, la seva profunditat és de 60 cm, al nord, almenys 80 cm. A les regions àrides, la seva profunditat és superior als 80 cm.
Per equipar la fossa, cal un drenatge previ. Per fer-ho, s’aboca un 20 cm a la part inferior de maó batut o pedra picada. Ben manipulat. A continuació, s’aboca una capa de sòl fèrtil amb l’addició de fems en decadència.
La particularitat de la varietat és que les seves arrels no han de tocar el sòl amb fertilitzants. Per tant, el chernozem ordinari s’aboca sobre terra fecundada. Les fosses preparades han de romandre 14 dies.
El raïm en fosses preparades es pot plantar des de la primavera fins a mitjan estiu. Inicialment, les planters s’utilitzen com a material de plantació. Més a prop de l'estiu, es planten plantes més altes i desenvolupades.
El desembarcament es pot fer a la tardor. Més adequat a mitjans de tardor. A principis de tardor, no és desitjable plantar varietat. No només està ben arrelat. Els brots poden créixer i la planta no té temps per preparar-se per a l’hivernada. El matoll simplement es congelarà.
Quan planten planters, s’instal·len al centre de les fosses i es cobreixen amb terra solta. El sòl està ben arrebossat des de dalt. El Mulch protegeix la planta no només de plagues i malalties fúngiques. Encara no permet que la terra s’assequi, sinó que manté la humitat relativa del sistema radicular dels arbustos.
Els esqueixos es trasplanten a la primavera, a principis de març. Tot i que alguns conreadors creuen que també es pot produir a mitjan tardor. Només en aquest cas, la planta requereix un escalfament per a l’hivern. Abans de l’hivern, la capa s’espolsa amb terra i s’instal·len cubetes de plàstic a la part superior.
Per implementar la vacuna, la tija es prepara amb antelació. Es talla per dos costats i es posa durant un temps a l’aigua. La part superior es pot tractar amb parafina, per no podrir. L’estoc també es prepara amb antelació.
Pre-tallar les tiges d’un vell matoll. Només ha de quedar una soca amb les vores tallades. A continuació, es talla una ranura i s'insereixen els talls preparats. El suport i la part inferior del mànec han d’encaixar perfectament els uns contra els altres.
La vacuna acabada s'envolta bé amb el guarniment. A continuació, revestit amb argila. La tija es rega i es mulla amb palla.
Atenció al desembarcament
El raïm desenvolupat requereix un reg doble. El sòl s’ha d’humitejar constantment fins a la formació de l’ovari. Durant aquest període, generalment s’atura el reg. Tot i això, en un estiu particularment àrid, el reg pot continuar fins que les baies maduren.El raïm té una pell forta i no s’esquerda quan s’exposa a la humitat.
Malgrat la sense pretensió en la cura, la varietat adora vestit superior. A la primavera, heu d’excavar fertilitzants d’humus i superfosfat al sòl al voltant del sistema radicular de la plantació. A l’estiu, abans i després de la floració, s’introdueixen cendres al sòl i es fa el fertilitzant amb fertilitzants complexos.
"Baikonur" es refereix a varietats de gran rendiment. De vegades es formen tantes baies en una sola vinya que cal una normalització. Es recomana deixar no més d’un o dos agrupaments en un tret. D'altra banda, la maduració de la fruita s'alenteix si es deixen dos cúmuls.
Els períodes de primavera i tardor necessaris arbustos de podaformant una corona. Durant la formació dels ovaris, es realitza la perforació i l’aprimament de les fulles. La massa de fulla caduca s'arrossega de manera que queden 14-15 fulles sobre els raïms. Si no es fa això, els verds obstrueixen les baies i començaran el reg.
La poda de tardor es realitza per tal de formar una corona. Apliqueu retalls curts, mitjans i llargs. Amb una breu marxa de tres gemmes sobre una vinya, amb una mitjana de vuit i amb un llarg de fins a 14 peces. Es poda la primavera per treure brots congelats.
Ja que Baikonur és una varietat resistent a les gelades, no cal que la cobreixi a les regions del sud. Només a les regions del nord (per exemple, a la regió de Leningrad, a la regió de Moscou) la vinya és doblegada i desenterrada.
Funcions d'emmagatzematge
No es proporcionen les dates de recol·lecció de la varietat. Madurat, pot penjar als ceps fins a finals de tardor. A més, els fruits no es podreixen, independentment de la quantitat de pluja. Mantingueu la seva aparença fresca i atractiva durant molt de temps.
Es poden conservar frescos durant un mes. No s’apilen molt fortament l’un sobre l’altre en un celler o refrigerador fresc. El raïm tolera el transport llarg. En totes les condicions, conserva un aspecte atractiu.
Ressenyes de viticultors amateurs
Lyudmila, 46 anys
Fa quatre anys que faig créixer Baikonur. Raïms molt bonics. Els cúmuls són cònics, les baies allargades. Tenen un agradable aroma afruitat delicat. Fes un creixement de fins a 4 centímetres de longitud. La polpa és densa. El sabor de les baies és molt delicat, afruitat. Mengem frescos. Un altre marit està preparant vi.
Andrey, 57 anys
Ara fa 2 anys que creixo Baikonur. Hi ha planters de planters i vacunacions. Recentment es compara arbustos. En una planta empeltada, els fruits són més grans. Arrebossat a finals de juliol. I va collir el 16 d’agost. I la nit anterior, va caure una pluja intensa. Ni un sol grup va resultar ferit. Les baies del raïm són molt grans, de color lila fosc i amb un revestiment blau. Molt bona nota. Fa molts anys que no n’he vist el millor.
Màxim 32 anys
Baikonur és una varietat molt digna. Malauradament, les vacunes d’aquesta varietat que vaig fer l’any passat no es van arrelar. Però aquesta temporada intentaré tornar a vacunar-me. Retalls ja preparats. Realment vull cultivar aquesta varietat al meu lloc.
Tot i que el raïm va aparèixer relativament recentment, va guanyar una bona reputació entre els productors amateurs. El gran interès per Baikonur es manifesta no només degut al fet que és poc prudent creixent. Els seus fruits tenen un propòsit universal. Ben emmagatzemat i adequat per a un transport llarg.
