Els beneficis de les patates als humans són innegables. S'anomena "segon pa", ja que és un producte alimentari molt comú. Van començar a conrear aquesta verdura sota Pere 1. Però no de seguida va guanyar amor entre la gent, per desconeixement que van utilitzar per primera vegada “bulbs” verds per al menjar, cosa que va provocar intoxicacions.
Només haver assabentat que els tubercles són comestibles en aquesta verdura, van començar a distribuir patates en diferents zones.
Contingut
La relació entre varietats de patates i dates de collita
Els jardiners que posseeixen parcel·les domèstiques intenten cobrir les seves necessitats de verdures per compte propi. El primer lloc entre ells, per descomptat, és la patata. Atès que, a causa de les condicions meteorològiques en diferents regions, el temps de sembra pot retardar-se, el temps de maduració de la patata es determina per separat. Per obtenir una bona collita, heu de triar una varietat adequada per al cultiu en aquesta zona climàtica.
Per maduresa i període de vegetació, les varietats es divideixen en tipus:
- Precoç, madura als 2 mesos;
- Sredneranny, vegetació dels quals 70-80 dies;
- Mitja temporada: a punt per a la collita en 85-95 dies;
- Mitjà tard, des de la sembra fins a la recol·lecció de 100-110 dies;
- Tard, per a la seva maduresa tècnica, es requerirà almenys 110 dies.
L’objectiu de cada cultivador és obtenir un alt rendiment de maduració ben formada, formant una densa pell de patates. La característica decisiva a l’hora d’escollir una varietat, a més del temps de maduració i creixement, és la finalitat de la varietat, la resistència a les malalties d’ombra, el gust, la possibilitat d’emmagatzematge a llarg termini sense pèrdua de valor nutritiu. La decisió correcta de conrear diverses varietats alhora amb una maduresa consistent.
Quins factors influeixen en el període de maduració
No hi ha cap data de venciment exacta. És individual per a cada varietat, ja que diversos factors influeixen en aquest procés: dates de plantació, varietat de patates, cura adequada, quantitat d’adobs aplicats, fertilitat del sòl i clima regional.
- Vegetal d'hora precoç i desenterrat. Però hi ha una amenaça de mort pel fred de la primavera.
- La manca d’humitat redueix el període de maduració, però afecta el rendiment, que és petit i amb tubercles petits.
- El cultiu en sòls pobres i esgotats dóna el mateix resultat: els tubercles maduraran ràpidament, però es troben en petites quantitats.
- L’excés d’adob al sòl allarga l’època de creixement. La planta no aporta tantes arrels ja que acumula massa verda i creix. Els tubercles collits no tenen temps de maduració i contenen gran quantitat de nitrats.
Quan la patata deixa de desenvolupar-se, les tiges s’assequen i els tops es moren: aquest és el primer senyal que és hora de collir.
Ha de ser eliminat dins dels 20 dies. Si apreta la collita, això no afectarà la durada d’emmagatzematge de la collita. Si la part superior es manté verda, malgrat el refredament, adopteu mesures per accelerar la maduració dels tubercles. Quan es recol·lecten urgentment les gelades, en cas contrari, les patates gastaran les seves substàncies útils en actualitzar els cims.
Època de cultiu de patata
Amb l'objectiu de produir verdures a mà durant tota la temporada, sovint es cultiven simultàniament diverses varietats de patates amb períodes de maduració diferents al mateix lloc. El període complet de vegetació d’arrel dura de 70 a 140 dies. Aquesta etapa es deu a les propietats i a les condicions de cultiu varietals.
Què és la vegetació?
La vegetació és un període de temps durant el qual les plàntules passen per la fase activa del seu creixement. La característica biològica de les patates és la capacitat de formar brots subterranis, amb tubercles als extrems. Degut al fet que el tubercle és un òrgan vegetatiu de patates, el cultiu d’arrels necessita un sòl fluix i moderadament humit. La temperatura òptima per a la tuberització és de 15 a 18 ºC.
La vegetació de patates es pot dividir en diverses etapes. El primer és el temps des de la sembra i l’aparició de les primeres plàntules fins a la formació de brots (30-36 dies - maduració primerenca, 43-47 - varietats de maduració tardana). Durant aquest període, la planta augmenta principalment la massa dels cims. La segona etapa abasta l’inici de la floració i dura fins a la formació final de massa verda. En aquest moment el creixement del tubercle és el més intens. El tercer és un alentiment del creixement dels tops i la seva posterior mort, cosa que indica la maduració dels tubercles. El temps de maduració de la patata després de la floració és d’aproximadament un i mig a dos mesos. Aquests termes són individuals i el temps que es fa per completar aquestes etapes en diferents regions encara depèn de la cura de les plantacions i de la varietat de tubercles de plantació.
Maneres de portar la patata a la maduresa
La tardana plantació i les condicions meteorològiques adverses, quan la pela no té temps de formar-se i es pot danyar durant la recol·lecció, condueixen a una reducció de la vida útil del cultiu d’arrel. Aleshores, cal apropar la maduració de les patates.
Podeu accelerar la recepció d’un cultiu d’arrel comercialitzable tallant-ne tapes o utilitzant preparacions químiques.
- La sega de talls verds entre 7 i 10 dies abans de la recol·lecció és una tècnica senzilla i eficaç. El senyal de la planta fins al final de la temporada de cultiu i la maduració dels tubercles.
- Polvoritzar amb una solució de sulfat de coure (5 g per 1 litre d’aigua) 10-14 dies abans de la data prevista de la recol·lecció, trau tota l’aigua de la massa verda, la qual cosa condueix al seu assecat.
- El tractament amb clorat de magnesi (20 g per 1 litre d’aigua) accelerarà l’assecat de les tapes després de la temporada de pluges.
- Una solució de superfosfat (2kg per 1 cub d’aigua) també accelerarà l’envelliment de la massa verda de patates.
La polvorització es realitza després de la floració durant el dia o al vespre, gastant 5-10 litres de solucions químiques per centèsima.
Condicions meteorològiques per excavar patates
Quan la majoria de les tapes de patates han desaparegut, ha arribat el moment de començar la collita. Si s’acosta la pluja, hauríeu d’afanyar-vos amb la collita de manera que l’excés d’humitat al final de la temporada de cultiu no provoqui el desenvolupament de malalties putrefactives de la patata. Per mantenir bé les patates, heu d’excavar-les i ordenar-les en un dia càlid i assolellat més proper al migdia a una temperatura de l’aire òptima entre 12 i 17 ºC. Les patates destinades a la plantació es poden conservar a la llum (per a jardineria).
Mitjançant tècniques agrícoles, selecció i preparació de tubercles per plantar, podeu augmentar la productivitat. I les collites correctes i oportunes, estalviaran les patates fins a la primavera.
Feedback
Cada jardiner té els seus propis mètodes i mètodes per al cultiu de patates. Vull compartir la meva experiència. Preparo material de sembra a la tardor. Selecciono tubercles de mida mitjana d'un matoll de conreu. Els escalfo bé a la llum. Els guardo al celler, evitant que germinin abans de març. Al març porto les caixes amb tubercles a l’habitació. Si els brots apareixen lentament, llavors els humiteixo amb aigua tèbia. Aquesta tècnica és bona perquè en un futur podeu determinar la fertilitat d’aquests tubercles pel nombre i el gruix dels brots. Plantada a l'abril, mentre que el sòl encara està humit. Aboco un grapat de cendra, closques de ceba i all als forats (en recull tot l’hivern). Si no hi ha humus, llavors un polsim de nitroammofoski. Aquests són tots els trucs. Abans de l’emergència, elimino les males herbes.I quan apareixen brots verds, de 15 cm d’alçada, començo a deixar anar la terra i escopir els matolls. Quan els brots comencen a lligar els cabdells de flors, començo a regar bé els llits i a fer el segon hilling. Insisteixo periòdicament els arbustos i no deixo que aparegui un escarabat familiar de Colorado. I al final aconsegueixo un enorme cultiu de tubercles parells i grossos. I el fet que la meva feina no va ser en va, és de gust !!!!