La Vigna és una novetat en el camp de la cria de mongetes. La geografia del seu cultiu s’estén des de Rússia Central fins a les muntanyes Urals. La planta és anual i herbàcia. Creix amb un arbust de mida reduïda a arrissada. És especialment bonic quan les flors floreixen. Les tiges de la rampa poden arribar fins als 4 metres. Els raspalls es reuneixen en unes fulles gruixudes amb escàpula. En un arbust, el cultiu pot arribar fins a 4 kg.
Continguts
Descripció i especificacions
Les mongetes Vigna són considerades un dels conreus més habituals. Conté una gran quantitat de proteïnes. Els adeptes d’una nutrició adequada l’opten per això. La venja és similar a l'estructura dels espàrrecs, però no té res a veure amb aquesta espècie.
Els principals avantatges dels espàrrecs de Vigna inclouen:
- la varietat té un rendiment més gran;
- no és atractiu pels esdeveniments infermers;
- les beines són molt sucoses, denses i saboroses;
- pot créixer en zones ombrívoles;
- força versàtil en la cuina;
- es pot utilitzar en dietes;
- incorpora molts nutrients.
La varietat no té inconvenients especials. Els jardiners l’opten per la seva sense pretensió i un rendiment força elevat.
Els crits poden arribar fins als 4 metres, com a la foto. Quan fructifica, la branca és força pesada i necessita un porus sòlid. Sovint s’utilitza per decorar arbres, terrasses.
A la Xina, els criadors criaven diverses varietats amb fulles llargues que no tenien venes. El senyal és termòfil, però pot créixer a l'ombra.
Varietats populars
Sovint els jardiners planten espècies d’espàrrecs de Vigna, no tenen fibra dura i un gust més aviat delicat.
Varietats sovint plantades:
- Darla. Grau mig arbust. La llargada de les beines és de 30 a 40 cm. El rendiment d’un arbust arriba als 3 kg. Els fruits són rics en proteïnes, hidrats de carboni, oligoelements. Es manté constant contra malalties.
- Els macaretti són una varietat de maduració primerenca que dóna fruits 80 dies després de la sembra. El matoll sovint creix fins als 3 metres, pujant. Les beines tenen forma corbada, d’uns 30 cm de longitud. Les llavors són tenyides de color marró, es caracteritzen per tenir una forma en forma de ronyó. Pot arribar a créixer fins a 3 kg de cultiu en un arbust.
- Arzuki. La varietat en alçada arriba a 50 cm, angulars, fruites 5-8 mm, beines no refinades a 15 cm. La composició química conté molts hidrats de carboni complexos, proteïnes i midó. Té un sabor dolç delicat. Els aliments només es poden menjar en forma cuita.
- Comtessa: té una maduresa mitjana. La part d’estruchkova arriba als 50 cm. No és capritxosa i poc exigent. Les beines no tenen fibres. Les llavors són negres. Planta amant de la calor, la temperatura òptima per al seu cultiu és de 30-35 graus. Des del moment en què apareixen els primers brots, la maduresa tècnica es produeix en 60 dies. Es pot utilitzar per elaborar sopes i amanides.
- Mash. Es caracteritza per una tija ramificada rígida de fins a 1,5 metres amb fulles i estípules grans. Les beines són de diverses plantes, de fins a 20 cm. Les mongetes són de color suau i groc, de vegades amb taques fosques.
- La varietat xinesa és una varietat de maduració primerenca. Les faves creixen 12 cm de longitud. Sense pretensió en el cultiu.
Cultiu i plantació a l'aire lliure
La varietat Vigna és poc exigent al sòl i és prudencial en el cultiu.El suport obligatori per a la plantació i la cura, així com el cultiu, és un suport necessari. El cultiu de les tiges és força elevat. A prop dels llits cal construir enreixats. Pel que fa al sòl, és desitjable que quedi drenat i prou fluix. La varietat no exigeix en acidesa del sòl. Però és millor donar preferència als terrenys lulosos i arenosos. Si el sòl és gruixut, es pot diluir amb sorra. Els predecessors de Vigna no haurien de ser llegums, ja que presenten malalties similars.
Abans de plantar els llits s’han de desenterrar, traieu totes les males herbes. Després s’apliquen fertilitzants minerals. A la tardor, a l’hora de preparar els llits per a la plantació primaveral, cal afegir potassi i fòsfor. A la primavera s’han d’afegir fertilitzants que contenen nitrogen. El nitrat d’amoni s’ha d’afegir a raó de 10 g per 1 m 2. També es pot afegir sulfat de manganès. Aquests oligoelements donaran lloc a un rendiment més gran.
Abans de plantar, les llavors s’han de remullar uns minuts. A més, es pot remullar en "Fitosporina". En 1 olla de planter és permès plantar 2-3 llavors. Cal tancar-lo 1 cm Per accelerar la germinació, es poden tancar caixes de plàntules amb vidre. Abans que apareguin planters, la terra es rega intensament. Al principi, les plantes no s’alimenten. Després de l’emergència, el reg es pot reduir.
Plantació de planters
Es permet plantar plantetes tan bon punt hagi passat l’amenaça de gelades. Abans de plantar, s’ha d’humitejar el sòl. La wigna es planta entre fileres, amb una distància de 50 cm. Per protegir-se de les gelades, el llit es pot cobrir amb material. Si planteu mongetes en llavors de terra oberta, haureu de fer-ho a finals de maig. La sembra no es fa a més de 5 cm. Quan apareguin planters, trieu una planta i es retira la resta.
Les plantes de plantes han de plantar-se a finals d'abril. A terra oberta, es planten llavors el 20 de maig tan aviat com passa l’amenaça de gelades.
El Vigna Bean és una planta que es pot cultivar en hores curtes de dia. Durant el dia, les mongetes són suficients per estar exposades a la llum solar no més de 12 hores. Si hi ha hores curtes de dia, els arbustos es formen de manera més activa i s’accelera la maduració de les beines.
Cura de les plantes durant la temporada de creixement
No és necessària la cura específica de les mongetes. Primer, cal afegir al sòl com plantar llavors, humus o fems antics. Durant el període de maduració dels cabdells, les mongetes s’han d’alimentar amb fertilitzants minerals (superfosfat de sodi -15 g per 1 m 2 o potassi - 5 g per 1 m 2).
Els fertilitzants que contenen molibdè estimulen el creixement de les plantes, augmenten la productivitat, augmenten el sucre i ajuden a accelerar la floració.
Vigna es refereix a plantes que es pol·linitzen de forma independent. La flor es tanca durant la pol·linització. Quan arriba el temps calorós i sec, la flor es pot obrir i durant aquest període es produeix una pol·linització sense contacte amb els llegums veïns. Això s’ha de tenir en compte durant la recollida de llavors per a la propera plantació.
Les varietats de mongetes arrissades necessiten suport. Per fer-ho, podeu utilitzar clavilles o enreixats fets per vosaltres mateixos. Després que la tija hagi brotat, les puntes dels suports queden interconnectades, convertint-les en forma de tenda. Aquest disseny és resistent al vent i estimula la formació d’un bon cultiu.
Podeu utilitzar una xarxa per escalar plantes. Al llarg de la temporada de creixement, la tija s’ha de guiar al llarg del suport, i els brots laterals s’han de pinçar periòdicament. Per millorar el creixement de les plantes, el mulching del sòl s’ha de dur a terme periòdicament.
Més cura i recol·lecció
La primera vegada després de plantar planters o llavors, el sòl s’ha d’humitejar regularment. Hidratant amb l’aparició dels primers brots es realitzen cada dos dies. Per fer-ho, utilitzeu aigua escalfada. A continuació, es realitza el reg quan sigui necessari, quan s'ha dessecat el sòl. A sota d’un matoll cal abocar 0,7-1 litres d’aigua.
Durant la temporada de creixement, la planta necessita diversos apòsits, és millor combinar-los amb reg. La primera s’introdueix 4 setmanes després de l’aparició de les primeres plàntules. Les plantes joves tenen gran necessitat de nitrogen. S’han de realitzar els següents apòsits centrats en l’estat dels casquets.
Us pot interessar:La composició per a la guarnició ha de preparar-se de la manera següent:
- A la desena safata d’aigua, prengui 5 grams de clorur de potassi i 15 grams de superfosfat.
- El potassi es pot substituir per 100 grams de cendra.
- Al llarg de les files per fer una composició de solc i cobert.
- Mulch amb terra i afluixar.
Les plagues més comunes a les mongetes són els llimacs. Per combatre-les i prevenir-ne l’aparició, s’ha de desherbar regularment el llit amb mongetes. Decker s'ha de treure amb les mans i construir trampes a base de cervesa.
La recol·lecció depèn del propòsit per al qual es cultiven les mongetes. Les beines de faves no han de sobrepassar. Es pot collir Vigna, tan aviat com les beines siguin una mica més grans, es poden menjar. Emmagatzematge de faves consisteix a congelar-lo. Per determinar el grau de maduresa, es va trencar la beina. Si el tall és uniforme i no hi ha fibres, el cultiu ja està a punt.
Beneficis i tractament de Vigna
La verdura té un alt contingut en sodi i potassi, que elimina l'excés de líquid dels òrgans. Vigna també estimula el treball del cor i del sistema cardiovascular. Els fesols es consideren aliments dietètics, que els popularitza entre els bolquers. Vigna s'utilitza regularment en medicina popular. Amb la diabetis existent, és bo beure una decocció de fulles vegetals. L’elevat contingut en arginina de la composició actua com a insulina per al cos. Millora la qualitat de la sang.
Així mateix, les mongetes no s’han de consumir amb intolerància individual al producte.
Cuina de cuina
Hi ha molts plats en què es poden fer servir mongetes. Es consumeixen tant mongetes com beines buides. Wignu s'utilitza en amanides, sopes, plats principals. El menjar és fàcil de preparar, sa i saborós. A la cuina s’utilitzen mongetes joves. Estan inclosos en guisats, guisats. Les beines estan subjectes a conservació, congelació.
Les beines es poden salar per a l’hivern. Això requerirà:
- 600 gr de tomàquets;
- Ceba 200 gr;
- 200 gr de pastanagues;
- 0,5 kg de vaca;
- uns grans d'all;
- una mica de sal i sucre granulat.
Com cuinar:
- S'han de barrejar tots els ingredients, fregir-los en una paella.
- Afegiu-hi una mica d’aigua i feu-la a foc lent uns 15 minuts.
- Poseu el guisat en gerres estèrils i enrotlleu-les per sota de les tapes.
- Mantingueu els bancs en un lloc càlid durant el dia.
- Aquesta amanida s'ha de guardar durant 7-8 mesos en un lloc fresc.
Ressenyes
La gent deixa comentaris sobre l’ús de les mongetes, gràcies a les quals podem treure conclusions sobre aquest producte.
Maria, 28 anys.
Faig més de sis mesos que utilitzo mongetes Vigna. Anteriorment patia malalties de la bufeta. Després de menjar faves, el dolor se’n va anar, totes les proves són bones.
Natalia, 31 anys.
Tinc sobrepès. Solia ser difícil trobar aliments baixos en calories. Amb l’arribada de les mongetes, la meva vida ha canviat a millor. Puc menjar tant com vulgui i no millorar.
Vigna és un cultiu vegetal saludable i saborós. Les plantes d’escalada s’utilitzen sovint com a decoració. Cada any, el seu cultiu guanya popularitat.La majoria de les persones ho inclouen en la seva dieta per a diverses dietes.
Flaps de faves: propietats útils, contraindicacions, beneficis i perjudicis
Mongetes per al cos: composició, beneficis, contraindicacions
Tipus i varietats de mongetes: el seu nom, descripció i foto
Descripció i fotos de varietats populars d’espàrrecs
Pohudet
Arribats a aquest punt, la descripció del whig va acabar. Si ho feu tot tal i com apareix a la llista anterior (escolliu la varietat adequada, processeu adequadament les llavors i vigileu les plàntules), llavors la collita de mongetes poc habituals no trigarà gaire.