Potato Lorch: descripció de varietats, normes de cultiu, ressenyes

13.05.2025 Patata Varietats

La patata Lorch no necessita recomanacions especials, ja que és la varietat més merescuda, generalitzada i de llarga durada del país, cultivada per l’Institut de Recerca Penza All-Russian of Potato Farm. A. G. Lorch. Va ser inscrit en el Registre Estatal des del 1931. La descripció de la varietat i les seves excel·lents característiques són conegudes no només per als experimentats, sinó també per als productors novells.

Pel seu gust, ha estat molt estimat no només pels consumidors nacionals, sinó que és conegut molt més enllà de les fronteres de la Federació Russa. No requereix cap regla especial de cultiu, el principal és un bon material de llavors i seguir les condicions prescrites per a les patates. En canvi, sempre obté bons rendiments (així ho demostren molts anys de crítiques favorables) i uns excel·lents tubercles, blancs a la secció, que no s’enfosqueixen a l’hora de netejar i bullir, friables, adequats per a necessitats culinàries.

Continguts

1 Descripció i característiques de la varietat
2 Avantatges i desavantatges d’una varietat contrastada
3 Aterratge i atenció bàsica
4 Recollida i emmagatzematge de cultius

Descripció i característiques de la varietat

Tal com mostra la descripció de la varietat, les patates de Lorch no tenen certs inconvenients: són susceptibles a la sarna i al càncer, requereixen un bon reg durant la temporada de creixement i no els agrada la calor. Tot i això, tot això és més que redimit per la resistència a virus, fongs i contundència. La varietat és rica en vitamina C i proteïnes. La caracterització inclou també la menció que aquesta és una de les varietats principals utilitzades per a la producció de midó. Respectant les regles bàsiques del cultiu, es poden obtenir fins a 35 tones d’1 ha, i això malgrat que A.G. Lorch la va criar el 1922. Després de quatre anys, la varietat celebrarà el seu centenari. El rendiment d’un producte comercial oscil·la entre el 88 i el 92%, com ho demostren les revisions de productors nacionals de plantes que encara utilitzen una varietat provada per al cultiu a escala industrial.

Delicioses de gust, les patates Lorch són encara amb una gran demanda entre els consumidors nacionals i la persistència característica de la varietat les converteix en un tema de preferència per als representants de vendes i les empreses industrials implicades en l’elaboració de patates.

La varietat de patates Lorch permet obtenir 25-35 tones d’1 ha. Aquest col.lapse del rendiment depèn del compliment de les condicions necessàries per al creixement. La presència de tots els components (falta de calor, bon reg durant la formació de brots i flors, esquer professional, hilling, cultiu i un material de sembra de qualitat adequat preparat) permet augmentar el rendiment de la varietat en un 25-30%. Sense una cura adequada, la varietat té un rendiment mitjà i, sense tractament de plagues, pot patir scab i càncer. La patata Lorch pot decorar qualsevol camp: un arbust relativament alt creix de color verd intensament, i la floració es produeix en flors vermelloses.

Regions de cultiu preferides:

Central;
Terra Negra Central;
Nord-oest;
Caucàsic del nord;
Volga Mitjana i Baixa;
Ural.

Tingueu en compte: Tot i que la varietat és a mitja temporada, a les regions més septentrionals no sempre té temps de maduració, perquè per plantar-la, el sòl s’ha d’escalfar fins a almenys + 100С. Per tant, a les regions del nord del país es conrea d’altres maneres.

Els tubercles, segons la regió en creixement, aconsegueixen, de mitjana, de 90 a 150 g, la pell del fruit és fina, els ulls poc profunds. Si el creixement no s'ha produït per condicions no adequades o per una cura inadequada, són de color marró groguenc, fins i tot, de color verd clar a la cruïlla de la pell i les patates, no s'enfosqueixen, malgrat l'abundància de midó, ni durant la neteja ni durant la cocció.

Fet: La característica principal a causa de la qual la varietat de patates Lorch té una gran demanda entre el consumidor és el seu gust. La descripció i ressenyes de la varietat esmenten invariablement la seva propietat de friabilitat, degut a la qual s’obtenen puré de patates molt saboroses.

Avantatges i desavantatges d’una varietat contrastada

La pràctica a llarg termini del cultiu i la demanda de material de sembra suggereix que una varietat amb una reputació gairebé centenària té molts més avantatges que desavantatges. A l’hora d’aconsellar un criador principiant perquè no es confongui amb l’abundància varietal, les patates Lorch sempre són recordades, amb els seus tubercles llisos i pesats, excel·lent manteniment de qualitat i un gust incomparable.

A favor de la varietat Penza, criada per criadors nacionals, d’alta qualitat i generalitzada, es poden enumerar molts arguments:

arbust relativament alt, resistent a temperatures fredes;
capacitat de resistència a les malalties (difusió tardana, rovell)
excel·lent immunitat contra fongs i virus (bacteriosi);
aparença atractiva;
tubercles grossos;
idoneïtat per a qualsevol necessitat culinària;
proteïnes i vitamina C significatives;
un alt percentatge de midó, el que la demanda en les indústries industrials i alimentàries;
mantenir la qualitat i la capacitat de tolerar el transport;
reputada prestigi demostrada;
producte de cria domèstica centrat en condicions climàtiques específiques, però variables;
alta productivitat (25-35 tones per hectàrea);
rendiment òptim d’un producte comercial (88-92%).

Per a un lloc petit, en el qual el propietari es dedica constantment, la varietat Lorch és una patata, que pot convertir-se en un cultiu amb un rendiment molt més gran de la mercaderia. Per fer-ho, n’hi ha prou amb proporcionar-li les condicions necessàries. Les característiques de la varietat indiquen el seu alt potencial, que és capaç de superar aquestes mancances. El fertilitzant aplicat a temps evitarà que els tubercles de patata adquireixin una forma irregular i les mesures preventives puntuals protegiran contra les poques malalties per a les quals no estigui immunitzat per selecció.

Consell: Una suspensió de baseazol o benomil eliminarà el sòl del càncer, i els tubercles escabetxats amb tricodermina eliminaran la garrofa de les patates.

Aterratge i atenció bàsica

Com demostra la descripció de la varietat, és millor plantar patates Lorch en un sòl preparat a partir de la tardor. Per fer-ho, ho excaven en una baioneta amb una pala i la cobreixen de plantes trossejades, palla, fems o humus. La preparació de la tardor donarà resultats òptims si planta patates no al mateix lloc, sinó en zones on es cultivaven llegums, herbes anuals o perennes, llopins, lli, o cultius d’hivern. El propietari zelós sap com el canvi d’ubicació de la plantació afecta el rendiment de la varietat.

Important: La varietat es planta en forats de no més de 8 cm de profunditat, prèviament gravats de sarna i càncer i aromatitzats amb cendra. La peculiaritat de Lorch és que si el tubercle germinat es col·loca amb brots cap avall, s’obté un arbust fort i que s’escampa, que dóna més fruits.

El lloc ha de situar-se en una elevació relativa (en cas contrari, es podriran els tubercles). Al mateix temps, estaran ben il·luminats, sobretot durant l’època de creixement, quan es produeixi una fotosíntesi intensa per a la formació i desenvolupament de fruites de patata. El sòl i el material de plantació es tracten prèviament amb productes populars o comprats per evitar el desenvolupament de malalties.

Per plantar, només s’utilitza material de llavor saludable i complet (foto). Es considera òptim per plantar a finals d’abril, a principis de mitjans de maig (segons les condicions climàtiques de la regió). En un petit jardí, es poden plantar patates al lloc de carbasses, cogombres o tomàquets.

La patata Lorch, segons la descripció de la varietat i nombroses ressenyes, es planta de tres maneres:

forat, en forats a una distància de 40 cm, amb una fila de 70 cm, espolvorejant el replà i adormint-se amb la part superior;
rasa (per a terra seca), en una rasa de 30 cm prèviament excavat a la tardor, amb palla allà, que queda abans de plantar com a adob addicional;
cresta: per a sòl humit, en crestes d’uns 20 cm d’alçada, especialment construïdes a la capa superior del sòl.

Per referència: El lorch no es pot tallar en plantar, com es fa amb altres varietats de patates. En aquest cas, el tall reduirà el rendiment.

Els fertilitzants amb nitrogen poden utilitzar-se per a la confecció superior, però el creador de la varietat estava convençut que els productes químics afecten el gust de les patates. Per tant, els orgànics s'utilitzen tradicionalment per a la confecció superior d'aquesta varietat: fems, compost, herba picada o palla que queda al camp des de la tardor i la cendra quan es planta en forats.

El mètode del forat es realitza clàssicament - dues vegades. La necessitat de fer un recorregut addicional és rara, ja que els arbustos del conreu són de 80 cm d’amplada, extensos i forts. Es recomana regar quan es formen capolls i flors, però en cas de calor és millor deixar la humitat entre files, perquè Lorch és sensible a la falta d’aigua necessària. Després de 115-120 dies, podeu fer una prova de cava per valorar el grau de maduresa de la patata i l’inici del període de collita.

El tractament principal de Lorch a partir de les plagues a les quals està exposada es realitza en el material de llavors. En aquest cas, es requereix realitzar una desinfecció del sòl. Quan l'escarabat de la patata de Colorado envaeix, el camp o jardí es tracta amb mitjans addicionalment recomanats.

Recollida i emmagatzematge de cultius

Cal collir patates abans de l’aparició de la primera gelada. Si ho feu en un dia sec i assolellat, podeu augmentar significativament el temps d’emmagatzematge fins i tot en una bodega senzilla, fosca i seca, per no parlar dels magatzems especialitzats en què es creen condicions adequades de forma industrial.

Interessant: si permet el sobreeiximent de patates, la seva vida útil es redueix a causa de la susceptibilitat a la putrefacció i malalties. Les revisions dels clients indiquen que un tubercle amb excés perd el seu gust.

Una varietat de patates amb un historial demostrat de gairebé un segle no necessita publicitat addicional i encara s’utilitza de forma estable en plantacions privades i industrials.