Pebre vermell (dolç, calent, mòlt): calories per cada 100 grams

El pebre vermell, molt conegut a les nostres latituds, és un vegetal únic en composició i efecte sobre el cos. La inclusió d’un producte punxegut a la dieta permet reduir el contingut calòric dels aliments consumits, i l’addició diària d’almenys 100 grams de pebre vermell dolç al menjar s’aconseguirà ràpidament plena i obtindrà una dosi diària de vitamines necessàries.

Molt sovint, frescos i en forma de condiment, les verdures s’utilitzen a la cuina per preparar plats dietètics deliciosos i variats, i amb finalitats medicinals - per millorar el tracte digestiu i el benestar general. Tanmateix, per baixar de pes i, alhora, millorar la salut, no heu d’abusar de la verdura i complir estrictament el règim dietètic.

Composició química, BZHU i contingut calòric de pebre vermell

Tant la verdura fresca com el condiment, elaborats amb pebre, tenen una composició rica en nutrients i un baix contingut en calories. Això permet utilitzar-los per al tractament de moltes malalties i cuinar amb un valor energètic baix.

Pebre vermell dolç

Aquesta verdura és la més dolça de totes les varietats i, alhora, la més rica en calories. Valor energètic per cada 100 g - 31 calories, que és un 1,9% de la ingesta diària d'aliments. Una porció del producte també conté:

• 90 g d’aigua;
• 5,3 g d’hidrats de carboni;
• 1,4 g de fibra dietètica;
• 1,3 g de proteïna;
• 0,1 g de greix.

Aquest component té propietats antihistamíniques, degut a les quals la respiració és més fàcil quan s’utilitza. Juntament amb l’àcid ascòrbic, la verdura conté vitamina P, que s’encarrega de reforçar les parets dels vasos sanguinis i normalitzar la freqüència cardíaca. Els components restants estan representats per vitamines B:

• B1 - 6,7%;
• B2 - 4,4%
• B5 - 6,3%;
• B6 - 25%;
• B9 - 4,3%.

Minerals, el contingut dels quals predomina en la composició del pebre dolç:

1. Calci - 8 mg. Activa els enzims responsables de la reducció de la pressió arterial alta, té un efecte antiinflamatori.
2. Silici - 22 mg. Evita l’envelliment prematur.
3. Manganès - 0,16 mg. Responsable del funcionament normal del sistema nerviós central.
4. Coure - 100 mcg. Prevé l'anèmia i millora la respiració.

Pebre mòlt vermell i calent

El pebre mòlt es fa amb capsicum, i durant el seu processament s’obté una especia afilada. El seu contingut en calories per cada 100 g és de 21 kcal, i el producte BZHU són:

• 0,7 mg de proteïna;
• 0,3 mg de greix;
• 4,6 mg d’hidrats de carboni.

Les seves funcions:

• desenvolupament normal del cos;
• millora de la funció reproductiva;
• mantenir els ulls, la pell i els cabells sans;
• subministrament d’energia i substàncies plàstiques;
• millorar les funcions dels sistemes nerviós i cardiovascular centrals.

Macro i oligoelements en la composició del pebre:

1. Potassi - 2014 mg. Cal normalitzar el ritme del cor, redueix la inflor.
2. Calci - 148 mg.
3. Magnesi - 152 mg. Millora la funció muscular, afavoreix la salut dels ronyons i la tiroides.
4. Sodi - 30 mg. Activa els enzims pancreàtics.
5. Planxa - 7,8 mg. Participa en la formació d’hemoglobina.
6. Zinc - 2,48 mg. Regula el sucre en sang.

Propietats útils i perjudicis del pebre vermell

El pebre ajuda a mantenir la visió normal, reforça el sistema immune, és responsable de la formació òssia i del bon estat del pèl i les ungles. La vitamina E és un antioxidant, sense el qual el cos no pot combatre les toxines. Sense ell i sense vitamina A, el zinc no pot ser absorbit pel cos. La vitamina C, al seu torn, és necessària per al creixement i la restauració dels teixits, la salut de les genives i les dents.

També té un efecte positiu en el sistema circulatori:

• enforteix els vasos sanguinis i augmenta la seva elasticitat;
• és una bona prevenció de la trombosi;
• impedeix el desenvolupament de l’aterosclerosi;
• dilueix la sang, especialment important per a la diabetis;
• redueix el risc d’ictus.

El pebre és molt útil durant l’embaràs, ja que durant aquest període el cos de la mare necessita especialment vitamines i, si són deficients, la condició de pèl, ungles i pell es deteriora. El carotè, ric en el producte, té un efecte beneficiós sobre la condició de les ungles i estimula el creixement del cabell. Per la mateixa raó, el producte és recomanable per a persones grans per reduir els pedaços calbs.

L’ús regular de la verdura és una bona prevenció de malalties de caràcter neurològic: els antioxidants impedeixen que es produeixin processos inflamatoris a les cèl·lules i les terminacions nervioses. Aquells que es dediquen constantment a una forta feina física i mental també necessiten menjar almenys un pebrot al dia per restaurar la força, alleujar l’estrès, millorar la memòria i la reacció i millorar la concentració.

Potencial perjudici per a la verdura:

• picor i erupcions pel contingut d'olis essencials;
• disminució de la pressió arterial;
• irritació de les parets de l'estómac;
• dolor abdominal amb úlceres i gastritis;
• forta gana

Les propietats curatives del pebrot jove i perjudicials per a la salut humana

El producte té el major efecte sobre el tracte digestiu: afavoreix la ràpida digestió d’aliments pesats, protegeix la mucosa gàstrica en prendre medicaments antiinflamatoris i l’alcohol, i redueix els símptomes d’estómacs i la dispèpsia funcional. Els aliments preparats amb l'addició de pebre es fan més lleugers i el seu contingut en calories disminueix gairebé 2 vegades.

El benefici de l’espècia també afecta el treball de l’intestí mitjançant l’eliminació ràpida de bacteris patògens d’aquest. Al mateix temps, el producte ajuda a afrontar malalties ginecològiques: normalitza el cicle menstrual irregular i el funcionament dels ovaris.

Les tintures de pebre s’utilitzen àmpliament per estimular el creixement del cabell i millorar la seva estructura. L’eina millora el flux sanguini cap als fol·licles pilosos i els satura amb nutrients.

Altres propietats beneficioses de les espècies:

1. Enfortiment del sistema immune.
2. Alleujament de l'amigdalitis, bronquitis i asma.
3. Prevenció de processos degeneratius que es produeixen en persones grans.
4. Eliminació de la inflamació en l'artritis.
5. Prevenció del càncer
6. L’acceleració del metabolisme.

El pebre mòlt té diverses restriccions per menjar:

1. Els condiments no l’han de menjar aquells que tracten malalties agudes de l’estómac i els intestins. En cas contrari, la condició podria empitjorar.
2. També hi ha una gran probabilitat de desenvolupar una al·lèrgia, per tant, abans de consumir el producte amb finalitats medicinals i dietètiques, heu de provar una petita quantitat.
3. Amb un ús extern i descurat d’espècies i tintura d’ella, la irritació de les mucoses és possible si el producte s’hi posa.

Com aplicar pebrots calents i dolços per perdre pes

Els fruits de pebre vermell ajuden a combatre l'obesitat en diverses etapes. Per aprimar-se, cal adherir-se a una dieta, la major part del menú d’aquest producte.

Menú durant 7 dies:

1. El primer dia, només cal menjar verdures crues en una quantitat de fins a 1 kg, la meitat del qual haurà de ser de pebre.
2. El 2n dia, cal afegir fruita a la dieta. Podeu triar-los al vostre gust, a excepció del raïm i el plàtan. La quantitat d’aliments consumits segueix sent la mateixa.
3. Els dies 3 i 4, els aliments han de ser variats, i per un dia menja 300 g de fruites i verdures i 1 ou bullit.
4. De 5 a 7 dies podeu menjar 200 g de carn magra al dia, 200 g de formatge cottage i greix de greix. Es permet beure 1 tassa de te sense sucre.

Tan aviat com el cos s’hi acostumi, la dieta esdevindrà inútil. Cal deixar una dieta gradualment, sense incloure els dolços, grassos i florits per primera vegada en una dieta.

Hi ha una altra dieta eficaç de set dies, però, té diversos inconvenients: possibles disfuncions del tracte gastrointestinal, mal d’estómac i dificultat per adaptar-se al menjar picant. Tanmateix, en una setmana podeu perdre 3-5 kg, i amb esports simultanis, fins a 7 kg. No és necessari repetir la dieta sovint i fer pauses de diverses setmanes entre cursos.

Ració diària:

1. Per esmorzar, mengeu una mica de pasta de pollastre amb amanida de pebre i verdures, beu amb te d'herbes.
2. Per a berenar, podeu preparar una barreja de kefir, espècies i pomes.
3. Per dinar, cuineu la sopa de pollastre amb verdures i el filet de pollastre amb guisat de verdures.
4. A la tarda, beu un got de batut elaborat amb verdures amb xili.
5. Per sopar, cuineu pit de pollastre, amanida de tomàquet, condimentat amb chili i beu una porció de iogurt.

Tot i que la dieta és força extrema i difícil, presenta diversos avantatges. En primer lloc, gràcies al pebre, les verdures i la carn bullida no semblaran gens útils. En segon lloc, les substàncies contingudes en les espècies contribueixen al fet que la serotonina -l'hormona de la felicitat- comença a produir-se intensament. Per tant, es garanteix una bona insistència i impuls d’energia durant la dieta.

Preguntes habituals

Cada tipus de pebre, tant dolç com calent, sens dubte té moltes propietats útils.Totes dues es poden utilitzar per baixar de pes i millorar la salut, però, quan s’aplica als aliments, cal observar una mesura: aleshores es pot millorar el cos i desfer-se de molts problemes de salut.