Pebre groc: propietats útils, contingut calòric, descripció de varietats

13.05.2025 Pebre Varietats

El pebre groc és una concepció errònia comuna, inferior al gust al vermell, però superior al verd. Tot i això, el pebre groc és més útil que el vermell i el verd, ja que conté una quantitat més elevada de vitamina C i carotè, que necessiten una persona en qualsevol moment de l’any. Les propietats beneficioses i el valor calòric inherent a moltes varietats de tonalitat groga, dóna motius per recomanar-lo a persones que pateixen malalties del cor i simplement persones grans, ja que, a diferència d’altres varietats, conté un excés de potassi. Segons els seus investigadors, el seu pebre groc conté la quantitat més gran de substàncies valuoses.

El pebre groc conté més fòsfor, necessari per al sistema nerviós i la conducció d’impulsos nerviosos. Aquesta varietat és 5 vegades superior a la famosa grosella negra pel que fa a contingut en vitamina C. Conté vitamina B6, necessària per a les persones després d’esforç físic i entrenament, o debilitada per malalties greus.

Varietats grogues, boniques i variades

Els metges assenyalen que les propietats beneficioses del pebre groc són necessàries no només per a nuclis i persones que pateixen anèmia, sinó també per a aquells que tenen una visió deteriorada. Les varietats grogues contenen luteïna, que s’encarrega d’optimitzar la funció visual.

El contingut en calories del pebre és de només 29 Kcal per cada 100 g, i es creu que només pot causar danys quan s’utilitza excessivament o si hi ha una reacció al·lèrgica a substàncies específiques de la fruita sucosa.

Les varietats següents són més comunes:

Altai taronja. Grau estàndard indeterminat adequat per al cultiu a les regions del sud i a la zona temperada. Va ser creat per a Altai. Té un meravellós color ric, fruites sucoses i saboroses, resistents a les condicions naturals i malalties bàsiques. La productivitat és mitjana.
Amana taronja. Una varietat de pebre dels creadors dels famosos tomàquets del mateix nom, inclosa al catàleg de les millors varietats del 2017. Té un sabor i una gran carn. Té un color ataronjat profund. Es tracta d’una varietat amb bons rendiments i sense pretenció en l’atenció.
Bagració. A mitja temporada, amb poca fruita, té un sabor molt agradable.
El cor de bou és taronja. Una varietat madura primerenca que es pot conrear a la regió siberiana en terreny obert, els arbustos requereixen un llagost a causa de l’abundància de fruites d’una forma característica, amb un pes mitjà de 200 g.
Bessons Híbrid recomanat per al cultiu en venda, de gran gust, excel·lent, de gran rendiment, sucós, cuboide.
DiCaprio Una varietat primerenca del fabricant Russian Rostock. És relativament sense pretensions, fruites de fins a 220 g, perfectament conservades. Els pebrots no s’esquerden amb excés d’humitat. La varietat tolera els hivernacles no calents.
Barril de mel. Varietat de fruita gran de mitjanes plantes adequada per al cultiu en hivernacles i en terreny obert. Té un sabor excel·lent, sense amargor i un aroma picant ric. És adequat per a qualsevol necessitat culinària, conserva les característiques de la varietat durant la conservació i durant l’emmagatzematge a llarg termini. Es demana entre autèntics coneixedors de pebre dolç.
Toro groc. Pebre fi de gra mitjà-primerenc amb pessic gruixut (fins a 10 mm), sucós i polpa dolça. El pes mitjà de 200 g. Amb un cultiu hàbil pot arribar als 350 g.Té un sabor excel·lent, creix fins a 20 cm de longitud, en un hivernacle escalfat pot produir 14-14,5 kg, en un no escalfat - 9-10.

Consells! Toro groc de grau és només bonic. És immune a gairebé totes les malalties conegudes de l'ombra de fruita. Invariablement present en el rànquing de les millors varietats per al cultiu d’hivernacle.

Altres varietats de pebre groc

Ram groc

La varietat té un arbust extensiu de fullatge moderat. Per obtenir un bon cultiu, heu de treure els brots laterals i la capa inferior de fulles. Després, dóna una excel·lent collita de grans fruits grocs brillants de forma rectangular-convexa, amb un sabor meravellós, pronunciat i una dolçor moderada. La varietat és mitjanament primerenca, els primers fruits maduren 115 dies després de l’aparició de les primeres plàntules. El fruit aconsegueix una longitud de 10-12 cm, amb un pes mitjà de 150 a 250 g. Té parets de gruix moderat de 6-7 mm, segons la mida del fruit. La varietat s’adapta a qualsevol necessitat culinària; a les regions del sud es cultiva en terreny obert.

Pareu atenció! Amb una tecnologia agrícola hàbil, en lloc dels habituals 150-170 g, els fruits del Ram Groc poden arribar als 250-300 g, i els arbustos en condicions òptimes creixen fins a un metre i mig. La varietat pot donar fruits en qualsevol clima, és resistent a l’extrem de la temperatura i a l’absència de reg i és immune a gairebé totes les malalties comunes. Al matoll, al mateix temps, maduren 7-10 fruits, cosa que fa que sigui convenient el cultiu per obtenir beneficis comercialitzables.

Gegant groc

La varietat es cultiva en tres colors, pot ser vermell, groc i taronja. Els fruits són grans, amb una bonica presentació. Eutanasien literalment el matoll i maduren gairebé simultàniament. La productivitat està fora de l’elogi: requereix branques més llargues perquè no es trenquin amb el pes dels fruits cultivats. Pebrots de mida gegantina de més de 20 cm de longitud, pes mitjà de 300-350 g. Amb una tecnologia agrícola adequada creix i mides grans. Híbrid, amb parets gruixudes i carnoses de 12 mm de gruix.

Campana groga

Una varietat excel·lent amb dates de maduració rècord (75 dies des de l’aparició dels primers brots). Fruits de forma cuboide, de 3 o 4 cares, segons la mida. Parets de fins a 9 mm de gruix. Es necessita una petita lliga, ja que el matoll s’estén i arriba als 75-80 cm. El gust és excel·lent.

El propòsit principal és menjar en forma d’amanides. Apte per a farciments, cuina de lecho, conserves. S'utilitza per elaborar amanides. Es tracta d’una varietat fragant i saborosa que es pot menjar amb gust.

Oreneta daurada

Una varietat madura primerenca que es pot conrear sota abric de pel·lícules, fins i tot en regions amb clima fred. El matoll és baix, amb una tija estable i un potent sistema d’arrel. Amb 1 sq. m sota la pel·lícula, es poden recollir fins a 6 kg de pebre, que faran les delícies tant a la taula com en forma de pissarres per a l’hivern. Madura en 115 dies des del moment del trasplantament.

Zolotinka

Les fruites són trapezi, groc daurat. Poden aconseguir aquesta ombra quan es trontollen en estat de maduració tècnica. Madura aviat, 125 dies després de l’aparició de plàntules. La varietat és adequada per al cultiu d'hivernacle i pot créixer en un hivernacle no escalfat. Els arbusts són alts, que requereixen pessic i es formen principalment empalmes amb enreixat.

Important! La productivitat val tota la molèstia associada a la varietat: amb una tecnologia agrícola adequada dóna 13-13,5 kg per metre quadrat. m., amb un pes de fruita mitjà de 150-170 g. Les fruites contínuament, durant el període vegetatiu, donen un excel·lent rendiment de mercaderia.

Llanterna d'or

Una petita planta estàndard, que requereix una formació acurada i després dels 115-120 dies dóna fruits que pesen 120-130 g, un bell color taronja-daurat. Té un gust excel·lent i tolera el transport a llarg termini. Té un gust dominant i parets gruixudes.

Pluja daurada

Varietat mitjanament primerenca (maduració de fruites després de 116-120 dies des del moment de la plantació al sòl).És apta per al cultiu en hivernacle i en un jardí mitjançant planters. El rendiment de 2,6 kg per quadrat. m. Es considera una de les varietats més delicioses per farcir. El pes mitjà del pebre és de 60-80 g i pot créixer fins a 100. El pebre és aplanat esfèric, amb un gruix de paret de 7-8 mm, un gust excel·lent i una aroma brillant i rica de pebre dolç.

Aniversari d'or

Carpes (parets aproximadament 1 cm), varietat de pebre groc dolç i sucós, maduració mitjana, madura després de 150 dies des del trasplantament al sòl. La varietat està reduïda de dimensions, sense necessitat de cures especials, resistents a les malalties més conegudes, amb fruits de 160-180 g, donant, de mitjana, 4-5 kg per m². m

Oriol

El fruit del treball minuciós dels criadors siberians, adequat per al cultiu en regions amb un clima de cultiu problemàtic. Creix bé a Sibèria, als Urals, a la regió del nord-oest, no només en diversos tipus d'hivernacles, sinó també en terrenys oberts. Resistent a l’estrès, accepta amb tranquil·litat els canvis de temperatura, té un bon sabor i una aroma rica. Arbustos de fins a un metre d’altura i un desplegament moderat.

Fet! En un hivernacle no calent, amb poca il·luminació i mínima decoració, l'Oriol és capaç de produir 11-12 kg, amb un pes de fruita mitjà de 60 a 80 g. Al mateix temps, la varietat és apta per a qualsevol ús i és exigent entre els consumidors que aprecien el seu sabor i l'aroma distintiu.

Isabella

El temps de recepció dels primers fruits és de 120 dies després de plantar les plàntules, per la qual cosa la varietat es classifica com a mitja temporada. Els pebrots són petits - 6-8 cm, depenent del lloc de cultiu, però donen fruits de forma estable tant en terreny obert com tancat.

Per referència! Híbrids domèstics, amb una productivitat excel·lent i sabor excel·lent. És popular perquè, alhora, pot créixer fins a 20 fruits. Al mateix temps, manté la qualitat i tolera el transport a llarg termini. Apte per al cultiu per obtenir beneficis comercialitzables.

Indalo

Varietat alta de mitja temporada principalment cultivada en terreny obert. Una excel·lent mostra de selecció domèstica, maduració en 110-120 dies, indeterminada, que creix en alçada fins a 2 m. Quan es cultiva en hivernacle, es recomana lligar-la sobre enreixats de manera que les branques no es facin malbé sota el pes del fruit. La varietat és resistent al mosaic del tabac. Amb un cultiu hàbil, pot produir fins a 14 kg de fruites per metre quadrat. m. És popular entre els consumidors.

Interessant! El pebre vermell és una verdura saludable recomanada per a dietes terapèutiques amb moltes vitamines. S'utilitza en una dieta nutritiva quan es recupera de malalties greus, anèmia i tuberculosi, com a font de vitamina C.

Katriona

Híbrid súper precoç, maduració en 65 dies, amb un sabor excel·lent i petites fruites (150 g).

Katyusha

Es considera una varietat universal de pebre dolç, apte per al consum fresc, farcit, conserveu, escabetx i pasta de terra, cuinant amanides de verdures per a la confecció per a l’hivern. Una varietat precoç i resistent a les malalties.

Curiositat

Els arbusts són baixos, forts i estables, no requereixen un treball especial sobre la formació. Els fruits són grossos, sense amargor, pes mitjà de 250-300 g. Molt productiu.

Raisa

Els arbusts no superiors a 1 m, necessiten pessigar i treure fulles durant la temporada de creixement. La varietat és apta per al cultiu de venda i consum per a qualsevol necessitat culinària, inclosa la recol·lecció per a l’hivern.

Firefly

Sredneranny, 3 plantes per 1 quadrat. m, 1,6 kg per arbust. La fruita pesa a partir de 100 g.

Crema groga

Decoratives, petites, amb un pes d’uns 20 g, fruites, com boles groguenques.

El sol

Varietat de gran rendiment i maduració primerenca, en què hi ha una maduració abundant i gairebé simultània de fruites.

Yaroslav

Les fruites són de color groc daurat, de forma insòlita, excel·lent palatabilitat, amb parets carnoses, sucoses i saturades de vitamines, un gust distint de pebre. La productivitat és mitjana.

Ressenyes jardiners

Ilya Andreyevich, 65 anys. Regió de Volgograd:

“Cada any planto la varietat Yellow Bell. La varietat es classifica com a maduració tardana, però l’any passat vaig gaudir del seu gust des d’agost. Els arbusts són força alts. Els fruits creixen abundantment. Vaig treure fins a 10 fruites d’una planta. Ho recomano a tothom, una molt bona varietat. ”

Maria Fedorovna, 51 anys. Regió de Ryazan:

"Fa 2 anys, la meva filla va portar plantetes de pebre Katyusha per a la seva prova. Ella va plantar els pebrots, i quina va ser la meva sorpresa, van començar tots. Els vaig regar no amb abundància, però la collita va ser excel·lent. Vaig prendre 6-8 pebrots de cada matoll. El pebre té bon sabor, amanida feta i farcida. Tota la família va elogiar molt ”.