A finals del segle XIX Els criadors hongaresos van creuar les varietats primerenques (Perlet Sidlis) i les varietats tècniques (Villar Blanc). El resultat d’aquest treball va ser un híbrid Kishmish 342 (GF-342). Es caracteritza per resistència a les gelades, maduració primerenca, alta productivitat i sense pretensió en termes d’atenció. Aquestes propietats de la varietat li proporcionaven una àmplia popularitat entre els agricultors de les latituds continentals temperades de Rússia i Bielorússia.
Contingut
Característiques de Kishmish 342
Característiques d'una vinya llenyosa anomenada arbust de raïm:
- tija fina i vigorosa amb gran elasticitat i sobrecost. Cal tenir en compte aquestes qualitats a l’hora de plantar raïm i preparar-los per a la hivernada;
- les fulles són grans, de forma arrodonida, tenen una dissecció feble;
- els brots maduren a 2/3 de la vinya, per la qual cosa es recomana tallar-los en 7-8 ulls. Això ajuda a millorar la maduració de la vinya i augmentar la seva fertilitat fins al 85%;
- L’espessiment greu afecta negativament el rendiment de l’híbrid. El jardiner ha de tallar regularment segons totes les regles, mentre que un màxim de tres agrupacions han de romandre en un sol tret.
- rodament estable.
Sota les regles de plantació i cura, el rendiment de raïm és de 20-25 kg per cada vinya perenne
Característiques del fetus:
- mida mitjana 15x17 mm;
- forma ovalada;
- 3a classe de llavors;
- pell fina però forta amb una tonalitat groguenca;
- el pes no supera els 3-5 g;
- carn dolça i densa, sense llavors, amb un lleuger regust de nou moscada;
- la concentració de sucre se situa al 19-21% i no depèn de les condicions de cultiu de la varietat;
- Les baies es recullen en cúmuls en forma de con de mida mitjana o gran (pes - de 400 a 900 g). Hi ha casos en què aquesta xifra va assolir els 1,5 kg.
Des del moment que es forma l’ovari fins que el fetus madura, passen uns 100-115 dies. A les regions del sud de Rússia, Kishmish 342 es pot collir en la primera dècada del darrer mes d’estiu. Des de mitjan agost, els fruits de l’híbrid maduren a les regions de Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk i Tambov. Els agricultors dels Urals i Transbaikalia comencen a collir raïm d’aquesta varietat l’última setmana d’estiu. Amb una cura adequada de les plantes, aconsegueixen un rendiment de 20-25 kg de cada raïm.
El transport de la collita és senzill, de manera que Kishmish 342 es lliura a qualsevol regió del país. Els ramats s’emmagatzemen en un lloc fresc (nevera, soterrani) durant unes 3-5 setmanes.
A la indústria alimentària, s’utilitza sovint una varietat híbrida per fer sucs, vins i panses infantils. Aquest últim es pot obtenir sense treure el raïm de la vinya. Es col·loquen en bosses i es giren periòdicament. A casa, podeu utilitzar un assecador elèctric o microones per a aquest propòsit.
La presència de moltes vitamines i minerals a la composició permet utilitzar Kishmish 342 en el tractament de patologies de la cavitat bucal, els sistemes nerviós, cardiovasculars i digestius. La vitamina C en la composició del raïm ajuda a reforçar el sistema immune, cosa que permet utilitzar-lo per a la prevenció de refredats.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els avantatges del GF-342 inclouen les següents característiques:
- resistència a les gelades. El raïm es conrea en zones on la temperatura de l’aire arriba als -26 graus;
- la possibilitat d’emmagatzematge a llarg termini;
- maduració ràpida de fruites i gran rendiment;
- manca de llavors i una quantitat mínima de rudiments en baies;
- sabor dolç i agradable;
- risc mínim d’infeccions per fongs;
- no requereix una cura especial;
- bona supervivència de les plàntules;
- la pol·linització es produeix amb el propi pol·len, que és portat per insectes o per matolls veïns. Per tant, Kishmish 342 es classifica com a varietats de raïm autopolinitzades. Les seves llavors també es formen, però al cap d'un temps es trenquen espontàniament.
L’híbrid presenta alguns desavantatges:
- la possibilitat de formació incorrecta de la vinya, que condueix a l’aparició de llavors a les baies;
- la necessitat d’accions per preparar el raïm per a la hivernada. Això és especialment cert per a la vinya jove, que el primer any pot ser encara lleugerament sensible a temperatures baixes;
- quan es cultiva a zones del sud on hi ha una manca d’humitat al sòl, la planta és deficitària en nutrients. Això es reflecteix en el seu gust, que es converteix en "plàstic". En aquestes regions, els raïms es poden sentir en els fruits del raïm;
- Les baies són molt atractives per a les vespes, per la qual cosa calen trampes.
Els agricultors també remarquen que el cultiu de presentació en la majoria dels casos es pot obtenir només durant 5-7 anys, encara que es respectin totes les regles de plantació i cura.
Característiques de varietats tecnològiques agrícoles
Per a Kishmish 342 satisfet amb la seva collita, a l’hora d’escollir planters per plantar, cal parar atenció a les seves característiques:
- longitud d’arrel - 19-23 cm, parts aèries de la vinya - 23-24 cm;
- la presència de 2 a 4 ronyons viables;
- el diàmetre és d'1 cm.
Normes de desembarcament
Després de comprar plantes, es recomana triar un lloc per plantar raïm i preparar el sòl:
- El Kishmish 342 es planta des de finals d’abril fins a principis d’octubre, sota l’absència de gelades, a la part oriental o occidental del jardí;
- el lloc no ha d’estar a l’ombra i a la projecció. La millor opció seria una zona assolellada, amagada al vent per la paret de la casa. A més, no hauria de tenir males herbes, especialment la blat de moro, el sistema d’arrel ramificada del qual impedirà el creixement de l’híbrid;
- Nivell d’acidesa del sòl - 6,4-8,0. El sòl humit o salat no funcionarà;
- El sòl negre amb una profunditat de la capa fèrtil d'almenys 70 cm es considera el millor sòl per al raïm;
- la proximitat de les aigües subterrànies tampoc és desitjable. Poden provocar la mort del sistema radicular;
- la distància entre els arbustos de raïm - 4 m, entre les fileres - 2-2,5 m;
- la profunditat i l'amplada de la fossa que es cava sota la planta són de 0,8-0,9 m i 0,7-1,0 m, respectivament. A la seva part inferior s'aboca una gruixuda capa de drenatge (argila expandida o pedra picada). S'aboca el mateix volum de sorra a la part superior, i després el drenatge barrejat amb compost en proporcions iguals;
- en absència de tanca a una distància de 0,8-1,0 m de la mata, s’instal·la un enreixat de metall, de 2,6 m d’alçada. L’ombra d’aquest no ha de caure sobre la vinya. Entre el enreixat, es tira paral·lelament i perpendicularment un fil metàl·lic al qual s’aferrarà la vinya. En aquest cas, s’han d’obtenir quadrats amb costats de 50-56 cm;
- per a reg, es fixa una canonada de plàstic (diàmetre de 15 a 17 cm) a la paret del fossat excavat.
El dia abans de la sembra, les arrels de la plantera s’aboca amb aigua. Passat el temps, la tija es treu de l'aigua i es posa estrictament al centre del forat excavat. Les arrels estan empolvades de terra fluixa, que és mulada (serradura), compactada i regada abundant. Al final, els talls es tallen en 2 cabdells.
Cures imprescindibles
El vestit superior dels arbustos de raïm s'ha de realitzar després de l'aparició de les primeres fulles. Per fer-ho, es ruixen amb una solució de sulfat d'amoni o nitrat d'amoni. Després d'una setmana, el procediment es repeteix utilitzant superfosfat o clorur de potassi. Abonar el sistema d’arrels es realitza 2 setmanes abans de la floració. Al mateix temps, totes les 4 substàncies es barregen en aigua en la dosi requerida. Per alimentar 1 matoll necessiteu 10 litres de solució així. El procediment es repeteix en el moment de la maduració.
Regles per regar Kishmish 342:
- els primers 1,5 mesos. després de la sembra, la plantera es rega 1 p. en 4 dies amb aigua en un volum de 12-15 l;
- en el període des de la brotació fins a l’aparició de flors, la quantitat d’aigua augmenta fins als 27-35 l a causa del reg 1 p. en 18 dies;
- quan acaba la floració, el volum de líquid per realitzar la manipulació és de 30-45 l amb un interval de reg de 15-16 dies;
- per tal d’evitar el trencament de les baies, s’atura el reg 3 setmanes abans que comenci la maduració.
Després de tal manipulació o precipitació, cal afluixar bé el sòl.
La zona on es planten nous planters s’ha de netejar minuciosament de males herbes perquè no s’arrelinin. El desbast es realitza a una profunditat de 2-7 cm.
Els herbicides es poden utilitzar per controlar les males herbes, però quan es polvoritzen no han de caure en Kishmish 342.
A la primavera, amb l’ajuda d’una secadora, s’eliminen parts innecessàries de la vinya perquè no s’espesseixi. La poda es recomana per als 6-7 ronyons, mentre que no més de tres cúmuls han de romandre en el tir. Això ajudarà a augmentar el rendiment de les plantes.
Kishmish 342 és resistent a la infecció per fongs, però aquesta propietat no exclou la derrota de la seva altra malaltia ni de plagues (cuc de fulla, àcars). Sota l’estiu humit i fresc, al juliol és necessari realitzar un tractament d’insecticides amb fungicides, així com cremar totes les fulles caigudes fora del lloc a la tardor.
Un altre problema a l’hora de créixer GF-342 és la vespa. Poden danyar el 30-90% de la collita, de manera que construeixen trampes en què posen substàncies verinoses o posen agrupaments en bosses embolicades amb gasa. Inspeccioni també les zones properes a la vinya per trobar-hi nius de plagues.
Normes de la collita:
- es tallen cúmuls completament madurs amb secadores;
- el procediment es realitza en temps assolellat, de manera que els fruits estiguin secs. No paga la pena conservar-los a la vinya, ja que perdran el gust;
- el cultiu s'inspecciona per danys mecànics i perjudicis. Cal eliminar aquestes baies;
- si cal, els cúmuls de l’esquerra s’ordenen per mida.
Per a l’hivern, es recomana fer aixopluc de la vinya, sobretot quan es cultivi un híbrid a les regions del nord. Els brots s'uneixen bé i es dobleguen a terra i, a continuació, es posen sobre agrofibres, branques d'avet coníferes (avet, pi), serradura o fullatge sec.
comentaris
La nostra casa està situada als suburbis. A tots ens agrada el raïm, així que vam provar moltes varietats i ens vam establir a Kishmish 342. El meu marit i jo ens vam sentir atrets per la despretensió de la varietat, i als meus néts els agrada la manca de llavors en els fruits. Comencem a collir a partir de finals de juliol. Fins i tot amb un estiu plujós i fresc, té com a mínim 50 kg entre 3 arbustos. Conservem els cúmuls al soterrani durant 1 mes.
Tamara, 55 anys, Moscou
Kishmish 342 fa 5 anys que creix amb mi. Els arbustos són molt potents, així que deixo 2 agrupaments a la vinya. Segueixo les normes de processament, de manera que no he trobat malalties de raïm. Verema després del 10 d’agost. Als meus fills els agrada molt aquest tipus de varietat pel seu sabor dolç. Vaig a plantar 2-3 arbustos a la primavera.
Alexandre, 35 anys, àguila
No és difícil cultivar Kishmish 342 a la parcel·la, no requereix cura especial. Les baies us sorprendran amb el seu sabor de nou moscada, cosa que us permet utilitzar la varietat en l'elaboració vitivinícola. A més, serà útil no només per a nens, sinó també per a familiars d'edat avançada que pateixen diverses malalties.
