El raïm, abans considerat la cultura de les regions del sud, va començar a conrear-se amb èxit en climes més freds. Una de les varietats idònies per a la franja mitjana és el raïm Charlie (Antracite). Aquest és un híbrid resistent a infeccions per fongs, fluctuacions meteorològiques i, important, és senzill en tecnologia agrícola. La varietat és popular entre els amants de la vinya no només per aquestes propietats, sinó també pel seu gust.
Contingut
Característiques del grau
L’híbrid va ser criat sobre la base de les conegudes varietats domèstiques Nadezhda AZOS i Victoria. Les primeres proves de planters van tenir lloc a les regions del sud de Bielorússia, després la varietat va funcionar bé a les regions del mar Negre i algunes parts de la Rússia central. Va ser inscrit al Registre Estatal de la Federació Russa el 2015 com a varietat antracita. Ara aquesta forma híbrida té dos noms, però el nom de Charlie és més conegut.
Característica de Bush
Un tret distintiu de Charlie és la capacitat de la maduració de les vinyes a principis de la tardor, i per a les zones on l'estiu és curt, aquest fet és important: una vinya madura tolerarà bé l'hivernament.
En una vinya es poden formar fins a 7 ovaris, però aquesta quantitat pot no madurar completament, per tant, es recomana deixar no més de 2 pinzells. La vinya és forta, pot resistir encara més, però la maduració s’estendrà molt en el temps, i en cas de clima fresc la baia no tindrà temps de madurar totalment.
La fulla és de color verd clar i lleugerament pubescent. La pol·linització no requereix la presència d’altres plantes al lloc; les flors són bisexuals.
La varietat pertany a varietats de mitja temporada: la temporada de cultiu dura 105-115 dies. Els fruits obtenen la quantitat màxima de sucre (18-22%) durant molt de temps: el color saturat de les baies encara no indica la seva plena maduració.
Ja en el segon any, fins a diversos arbustos que pesen aproximadament 1 kg poden madurar al matoll, i el rendiment d’un matoll adult és de 15 a 20 kg.
En hiverns freds, la vinya resisteix les gelades de -24 ° - -25 ° C i es pot recuperar de les gelades a la primavera o després de l'exposició a factors adversos, com ara la calamarsa, les pluges intenses. A les regions amb gelades severes, convé protegir les plantacions per a l’hivern, cosa que garantirà la seva seguretat a temperatures massa baixes.
Com altres varietats, Charlie és susceptible a infeccions per fongs i altres, però és característic que la prevenció oportuna pugui eliminar completament la infecció.
Caracterització del fruit
Cada varietat té les característiques distintives de les baies, que són fonamentals a l’hora d’escollir el material per plantar i cultivar. Els fruits Charlie es caracteritzen per les següents característiques:
- el pinzell té una forma irregular, sovint irregularment cònica;
- Les baies ovoïdals (5-9 g) a la base són poc disposades: friabilitat mitjana;
- llargada del grup entre 35 i 40cm, pes - 700-900g;
- el color de la pell densa és blau fosc;
- la polpa densa amb 2-3 llavors és molt sucosa;
- les característiques del gust es valoren en 8,4 punts sobre 10 possibles; l’acidesa és de 7-4g / l;
- quan es transporten a gran distància, els fruits es conserven bé;
- els gustos no es perden durant l’emmagatzematge a llarg termini;
- ús: un tipus de taula adequat per a l'elaboració de vins, conserves.
Avantatges i desavantatges
Entre les varietats amb dates de maduració mitjana, Charlie presenta diversos avantatges que la distingeixen notablement:
- taxa estable de productivitat;
- els cúmuls maduren uniformement;
- excel·lent transportabilitat;
- presentació;
- el cultiu en petites i grans superfícies és possible;
- bona immunitat davant malalties i plagues;
- les baies són gairebé de la mateixa mida, no hi ha pèsols;
- alta resistència a les gelades, baixades de temperatura de la primavera i humitat elevada;
- diverses aplicacions (emmagatzematge, conservació, preparació de sucs i vi).
Els especialistes no troben deficiències importants, tret de la presència d’un gust d’ombra de nit en fruites no madures.
Requisits del lloc i del sòl
Un lloc correctament seleccionat és la clau per a un bon creixement dels arbustos i, en conseqüència, una alta productivitat.
Per a la formació d'ovaris i la maduració de les baies, un paper important té la il·luminació, de manera que el lloc hauria d'estar en un lloc assolellat i no estar en un projecte. La millor opció és un lloc proper a la tanca o edifici, dirigit cap al sud. En zones amb pendent, haureu de seleccionar el vessant sud o sud-oest amb direcció sud-nord.
Si no és possible plantar raïm a prop de l’edifici, podeu construir especialment una tanca (direcció est-oest), d’1,8-2 m d’alçada: crearà condicions per a una bona il·luminació i protegirà dels vents.
També s’ha de tenir en compte el fet següent: després de la sembra prèvia de raïm en aquest lloc, podeu plantar una vinya només al cap de 3 anys.
La varietat no té preferències particulars pel sòl, però és important que no hi hagi estancament d'aigua al lloc; el nivell de les aigües subterrànies no és superior a 1,5 m. Amb una ubicació més elevada, les arrels tenen oxigen.
No és desitjable plantar conreus que necessitin més humitat que el raïm proper.
Selecció i aprovisionament de material de plantació
Una bona plantada forta crea els requisits previs per al creixement d’una vinya forta i potent. És millor comprar-lo amb un sistema d’arrel tancat (en un contenidor) a les granges o vivers d’horts, on hi ha informació sobre la varietat i les condicions de cultiu.
En examinar un arbust d'una plàntula, cal parar atenció a l'alçada dels brots (50-60cm) i la presència de 2-3 arrels elàstiques.
Verenda de material de plantació a casa
L’adquisició de material de plantació consta de diverses etapes.
Etapa 1:
- a la tardor, sobre una vinya forta i desenvolupada, de 8-10 mm de gruix i amb internodes de 10 cm, traieu les fulles i els germans;
- tallar-ne esqueixos amb una longitud de 50-60 cm amb 3-4 ulls;
- humitejar els talls amb una solució rosada de manganès, assecar-la i col·locar-la en aigua durant 24 hores;
- emboliqueu els talls en una pel·lícula i poseu-los en un lloc fred amb t = 0 ° - + 2 ° C.
2 etapa (finals de febrer-principis de març):
- submergiu els talls en aigua durant 48 hores;
- fer incisions amb una eina nítida per sobre de l’ull superior per 2 cm i sota l’ull inferior a una distància de 3-5 mm - aquesta tècnica contribueix a la germinació ràpida;
- després tallar el ronyó inferior i baixar el superior en parafina fosa (60 ° -70 ° C) i immediatament en aigua freda (la recepció protegeix els bacteris);
- a l'escorça, sense xocar amb la fusta, feu 4 talls de 3 cm de llarg.
3 etapa (La sembra abans de l’arrelament retarda l’obertura dels ulls):
- a la part inferior de la corbata de la tija amb un drap humit i girar-se en una pel·lícula;
- col·loqueu la plàntula sobre l’ampit de la finestra amb la part superior al vidre, i la inferior per sobre de la bateria;
- les arrels apareixeran al cap de dues setmanes.
Com plantar planters
Els forats s’han de desenterrar cada 2 m d’antelació, observant l’espai entre 2,5 i 3 m.
Aboqueu-hi una capa (10-15 cm) de drenatge en una fossa ampla i profunda (70x80 cm), una barreja de nutrients (cendra i superfosfat doble d’1 kg + 16-20 kg d’humus i terra). Espolseu la barreja amb terra (3-4 cubs) i aboqueu-la.
Després d’absorbir l’aigua, construïu un petit monticle de terra, poseu-hi una plàntula (la punta del tall es troba a 50 cm per sota del nivell del sòl), cobriu-la amb terra i compacteu-la lleugerament.
Atenció al desembarcament
El reg comença a l'abril, aproximadament a mitjan mes, i continua fins al novembre. Podeu regar sota l’arrel i en solcs poc profunds (20 cm) al voltant de la tija. La taxa de reg per arbust durant tota la temporada de cultiu és de 10-15 litres.
Aplicació d'adobs
El creixement ràpid de la vinya i un gran nombre d'ovaris requereixen un amaniment regular:
- A principis d’abril i el període de formació de l’ovari: estela de vaca (10 kg) + excrement d’ocells (5 kg) + aigua (40 l), insisteixen a la setmana i afegiu-hi 10 l d’aigua més. Norma - 10 litres per mata.
- Després de la floració: nitrat d'amoni (10 g per 1 m²).
- L’inici de la maduració de fruites és el superfosfat (30 g) + nitrofoska (20 g) + freixe (50 g) + aigua (10 l). Norma: 5 litres per mata.
- Després de la collita - espolseu fems secs de vaca (5-7 kg) a prop del matoll.
Lliga
Al 2n any de creixement, per recolzar la vinya abans que flueixi la saba, lliga-la amb el enreixat, formant la forma correcta a mesura que creix, cosa que proporciona la il·luminació necessària de les mans. Assegureu els brots oblicament (45 °).
Poda
El procediment de poda augmenta significativament la productivitat a causa de la formació de raspalls més grans i es realitza tres vegades a l'any:
- després de l’hivern, quan la temperatura no és inferior a 5 ° C i el flux de saba no comença, talleu brots secs i congelats;
- a l'estiu, traieu els fillastres per a una millor circulació de l'aire;
- a mitjans de la tardor, escurçar els brots a 6-9 ulls abans de les gelades. Deu quedar-ne 30-30 gemmes.
Refugi per a l’hivern
Es recomana cobrir la vinya per a l’hivern quan s’estableixin temperatures baixes diürnes i nocturnes, en cas contrari els brots de l’aixopluc es poden combinar. La vinya eliminada del suport s'ha de posar a terra i cobrir-la amb una tapa d'avet. Aquest refugi abans de l'establiment de la coberta de neu és suficient. Després, quan cau la neu, aboqueu-la regularment sobre les branques. Al seu voltant cal difondre el verí pels rosegadors.
comentaris
Sergey Ivanovich, Izhevsk
- La parcel·la a la meva casa rural és petita, i vaig decidir assignar un lloc per a raïms a prop del port. Va resultar molt pràctic: bonic i no ocupa gaire espai. Charlie fa 4 anys que creix. A la tardor, tots els cúmuls, i els deixo 3-4, madurs. Després de la collita, guardo la baia en un lloc fresc fins que no comenci a deteriorar-se. Fins aquest moment, l’utilitzem per suc, només en mengem, i a partir dels sobrants faig vi casolà. El gust, en un primer moment específic, després desapareix, però jo venia del poble i em va encantar la nit de nit a la infància, així que m’agrada aquest gust.
Zoya Petrovna, Omsk
"Charlie es cultiva exclusivament per a vi". La collita sempre és bona, però les baies fresques no m’agraden del tot. Però una barreja de diverses varietats, juntament amb Charlie, aporta un bon material de vi, i el vi és meravellós. Realitzo la normalització, ja que en el nostre clima un gran nombre de pinzells simplement no maduraran, i per què sobrecarrem la matoll.
Varietats de raïm resistents a l'hivern que no cobreixen la regió de Moscou
Com mantenir la vinya a l’hivern
Quan puc transferir el raïm a un altre lloc a la tardor
Com cobrir i preparar els raïms per a l’hivern als afores