L’all és un vegetal extremadament saludable, amb un consum regular que millora la immunitat. Per les seves propietats gastronòmiques, aquest producte és indispensable en diversos plats, destacant i destacant el seu gust. Una correcta plantació d’alls a la tardor a Donbass garantirà una bona collita al jardí.
Continguts
Descripció de cultura
L'all és una planta bulbosa originària del sud-est asiàtic. Aquesta verdura té un sabor específic, aroma persistent, de manera que s’utilitza amb èxit a les cuines del nord d’Àfrica, la majoria dels països d’Àsia i el Mediterrani. No és difícil cultivar alls. Hi ha dues opcions.:
- Primavera amb aterratge primaveral.
- Hivern, que es planta a la tardor de setembre a octubre.
D’acord amb això, depenent de la tecnologia agrícola escollida per al cultiu de l’all, les dates de la seva plantació variaran. A les regions del sud, on s’observen hiverns relativament suaus, principis de primavera i estius llargs i calorosos, és possible amb èxit créixer alls de primavera, que simplifica molt la cura de la plantació. Però a Rússia central, la majoria dels jardiners planten aquest cultiu a la tardor, collita un any després, a principis de setembre - octubre.

Característiques de la tecnologia agrícola
L'elecció d'una tecnologia específica per al cultiu d'aquest cultiu dependrà principalment del clima de la regió. A la zona mitja de Rússia, es noten les gelades tardanes, respectivament, el jardiner només no haurà de triar el temps de sembra adequat, sinó que posteriorment realitzarà un escalfament de gran qualitat dels llits, que protegirà les plantes joves dels danys pel fred. No és especialment difícil cuidar l’all d’hivern. Immediatament després de la plantació, el terra es mulla i la capa protectora només es treu a finals d’abril i maig, quan s’acaba el perill de gelades.

L’all de primavera, sembrat a principis de primavera, es distingeix pel seu gust.Alhora, el cultiu conreat es caracteritza per mantenir la màxima qualitat, cosa que permet emmagatzemar les cebes cultivades durant molt de temps. L’hivern: no té por de les gelades, tolera fàcilment els hiverns freds i cuidar-lo no és especialment difícil. Les varietats d’hivern són immunes a plagues i malalties, mentre que l’all de primavera haurà d’ésser ruixat contra una infecció bacteriana i protegit de nombroses plagues.
Temps d’aterratge
En cada cas, l’horari de la plantació d’alls variarà, segons la regió, les característiques climàtiques, la previsió meteorològica per als propers dies i setmanes. A la tardor, l’all s’ha de plantar 2-3 setmanes abans de l’aparició de la primera gelada.Això permetrà que les plantes s’arrelinin i tolerin fàcilment els hiverns gelats. Trieu una data de plantació de manera que el sistema d’arrel es desenvolupi en l’all, però no es formi una massa verda. En cas contrari, les plomes que apareixen semblen congelar-se, destruint tot el material de plantació.
Els termes per plantar all a la tardor són els següents:
- Als afores: finals de setembre i primera meitat d’octubre.
- Als Urals i Sibèria, l’all es planta a la segona meitat de setembre.
- La plantada d’alls a la tardor a Kuban es duu a terme a finals d’octubre i novembre.
Podeu ajustar aquestes dates de plantació de l’all d’hivern en funció de les característiques climàtiques de la regió i del clima específic. Si el jardiner sap que es planifica el clima càlid en les properes setmanes, llavors la posada en pràctica de les setmanes es pot ajornar durant diverses setmanes, això permetrà realitzar aquest treball correctament i obtenir una excel·lent collita.
Les varietats de primavera se solen plantar a la primavera a finals de març i a la primera meitat d'abril. En aquest moment, el sòl s’hauria d’escalfar fins als 10-12 graus, i la refrigeració per sota dels 5-10 graus ja està exclosa. Si és possible, els llits amb all plantat han de cobrir-se amb mantell, palla, agrofibre o altres materials. Aquest aïllament s'elimina tan aviat com ha passat el perill fred.

Creixement d'all d'hivern
Aterrar a la tardor requereix la correcta determinació del lloc llits, preparació sòl, l’ús de material de sembra de qualitat i la prestació de cures adequades per a aquest cultiu vegetal. És possible utilitzar varietats de primavera, però una verdura necessitarà una cura complexa, mentre que els indicadors de rendiment seran menors que durant la plantació de tardor.
Selecció correcta del lloc
L’all és una planta fotòfila, per la qual cosa cal plantar-la en zones ben il·luminades. Tampoc li agrada la humitat elevada, per la qual cosa és preferible escollir zones d’un turó o turons petits. Però a la terra baixa, caldrà drenatge addicional per evitar inundacions dels llits durant la nevada de la primavera.
És molt popular la tecnologia de cultiu d'all d’hivern i primavera en llits alts, que tenen costats de plàstic o de fusta. Això permet solucionar el problema de la plantació: el sòl s’escalfa bé, de manera que les plantes s’enfonsen ràpidament en creixement, permetent obtenir un cultiu ric i de gran qualitat.
Quan escolliu un lloc per plantar alls, heu de tenir en compte les normes de rotació del cultiu. Els millors precursors per l’all seran llegums, col, patates, carbassons, cogombres, carbassa i carbassa. Però plantar aquest cultiu després de pastanagues, herbes, raves o herbes està prohibit. A més, no es recomana col·locar llits al mateix lloc durant diversos anys. Les plagues i malalties característiques d’aquest vegetal s’acumulen al sòl, cosa que empitjora significativament el rendiment dels cultius.
Preparació del sòl
Els terrenys dels llits han de ser excavats fins a la profunditat de les pales de baioneta a la tardor. Es treuen totes les arrels de brossa i males herbes. Per millorar la fertilitat del sòl per cada 10 metres quadrats de llits, s’apliquen els fertilitzants següents:
- Humus: dos cubells.
- Fertilitzants amb nitrogen: 30 grams.
- Fòsfor i potassi: 20 grams.
- Cendra de fusta: 5 gots.
Remullant els grans
En molts aspectes, l’èxit del cultiu de l’all en una parcel·la domèstica depèn de l’elecció correcta del material de plantació. Les dents s’han d’escollir entre capgrossos grans que tinguin el mateix color sense signes de danys de putrefacció i malalties infeccioses. Està prohibit utilitzar aquells que tinguin danys mecànics i pelin de la closca.
Tot el material de plantació emprat s’ha de remullar en estimulants de creixement i gravar-se amb baseazol o preparacions similars. També per a aquest processament, podeu utilitzar una solució lleugera de permanganat de potassi. Immediatament abans de plantar, durant mitja hora, es remullen tots els grans seleccionats en salmorra, per a la seva preparació cal diluir 2 cullerades de sal en un litre d’aigua.
Una preparació adequada proporcionarà protecció contra diverses malalties i plagues. El jardiner podrà obtenir el màxim rendiment possible i, durant la temporada de cultiu, no caldrà realitzar un conreu regular del sòl i de les verdures d’insectes i malalties infeccioses.
Una cura més senzilla
El patró de sembra d’alls d’all d’hivern implica la seva disposició de fila amb una distància d’almenys 20 cm de cada planta, i cada fila és paral·lela a l’anterior. També és possible la sembra d’all a l’hivern, no amb solcs, sinó en tenacs separats. Per fer-ho, utilitzeu el coll d’una ampolla de plàstic, que us permet realitzar els rebaixos necessaris en terra tova solta. Els dents sempre aterren cap per avall, mentre profunditat del desembarcament de la tardor fa 10-12 cm.L'atenció al desembarcament consisteix en les accions següents:
- Aïlla els llits després de la sembra.
- Realitzeu reg regularment.
- Remenem el sòl i deixem anar el terra.
- Alimenteu els alls amb fertilitzants minerals i orgànics.
El llit ha de ser mulat o cobert amb agrofibra, palla o materials similars. A la primavera, abans dels primers dies càlids, aquest refugi es retira. A la tardor no cal regar, però al mes de maig i estiu, heu de regar els llits cada una i mitja a dues setmanes. El reg es deté entre 15 i 20 dies abans de la data de la collita.
Al llarg de la temporada de creixement, cal inspeccionar regularment les plantes i sense deixar de treure totes les fletxes. Serà impossible obtenir material de plantació d’alta qualitat a partir d’aquest rodatge, mentre que la floració debilita significativament les plantes, empitjorant els seus indicadors de rendiment.
Les següents formulacions es poden utilitzar per alimentar aquest cultiu vegetal durant la temporada de cultiu:
- Compost o humus d'alta qualitat: 10 kg.
- Superfosfat - 40 grams.
- Nitrat de potassi o sulfat de potassi - 40 grams.
La composició nutricional resultant serà suficient per a l’alimentació un metre quadrat de llits. Es recomana dur a terme diverses aplicacions fertilitzants d’aquest tipus durant l’època de cultiu, que proporcionaran a les plantes tots els oligoelements necessaris i afecten positivament el rendiment d’all.