Jardiners treballadors cultiven raïm fins i tot a la regió de Moscou. Gràcies als criadors, es va poder obtenir varietats primerenques i formes híbrides que donen fruites al carril mitjà.
Anteriorment, es plantava una bonica vinya per decorar les parcel·les, ja que el raïm no tenia temps de madurar. Els nous híbrids de cultiu, sotmesos a totes les tècniques de la tecnologia agrícola, permeten obtenir delicioses baies aromàtiques, adequades per a postres i elaboració de vi casolà.
Contingut
Característiques del cultiu de raïm als suburbis
El clima de la regió de Moscou difereix de les condicions de les regions del sud. Per tant, el cultiu de raïm té diverses característiques:
- per a la sembra, es seleccionen varietats primerenques o de maduració mitjana (per a hivernacles), aconseguint madurar en un període estival força curt;
- es necessiten varietats amb alta resistència a les gelades;
- és recomanable plantar raïm amb baies clares, ja que els fruits foscos requereixen més sol per acumular sucre i un sabor estable;
- la majoria de varietats necessiten refugi per a l’hivern.
A diferència del sud, a les regions centrals del país, el raïm està menys afectat per les plagues perilloses. A les condicions de la regió de Moscou i territoris circumdants, moltes infeccions de quarantena no tenen por a la cultura, cosa que simplifica molt la cura de les plantes. Com menys tractaments químics, més gran és el rendiment ambiental del cultiu.
Varietats de raïm per a la regió de Moscou
A l’hora d’escollir el raïm, la característica associada al refugi de les plantes és condicionada. Al sud, es cultiva una certa varietat sense retirar-ne els enreixats, al carril mitjà no sobreviu a l’hivern sense refugi.
Les varietats que no cobreixen i resisteixen les gelades inclouen:
- Shun;
- Alfa
- Júpiter
- Valorable;
- Trucada primera.
Les millors varietats de raïm de la regió segons les revisions dels viticultors inclouen:
- Aniversari de Novocherkassk;
- Krasa Severa (les baies tenen un sabor lleugerament tart);
- Kishmish Radiant;
- Isabella
- Rusven;
- Àgata Donskoy;
- Cristall
Cada raïm de la llista té certs avantatges. El cristall és adequat per a l'elaboració vinícola, així com per a la preparació de panses, la millor opció és Kishmish Luchisty sense llavors.
Dels primers raïms esmenten Alexandre, Aleshenkin i Agat Donskoy. Als hivernacles creixen la reina de les vinyes, Arcàdia, Krasa Dona, Nadezhda Aksayskaya.
Compra i preu de plàntules als afores
Diversos vivers i granges de la regió ofereixen planters de cultiu als jardiners. L'assortiment inclou raïms adaptats al clima local, adequats per al cultiu a la ciutat sota el cel obert, en hivernacles. Molts vivers ofereixen varietats exòtiques de raïm per a experimentadors.
Suggeriments:
- Regió de Moscou, Yakhroma, Centre d’Excel·lència en Jardineria.
- Regió de Moscou, districte de Domodedovo, poble Galchino, el seu jardí natural.
- Regió de Moscou, Vereya, OPK Bykovo.
- LLC "Viver" Good Garden ", Moscou, c. Nou Basmannaya, d. 9.
L’edat de les plantes és de 1-2 anys.Disponible: raïm precoç i primerenc, tècniques, taules, varietats universals, híbrids, plantes amb sistemes d’arrel oberta i tancada.
El cost depèn de la varietat, l’edat de la planta. Normalment una plàntula de raïm de dos anys costa des de 400 rubles, el cost per a nens de cinc anys - de dos mil rubles.
Plantació de raïm als afores
Per als raïms en les condicions d'aquesta regió, cal proporcionar a les plantes el règim més favorable.
Temps d’aterratge
Practiquen la plantació de primavera, i el raïm sembrat a setembre-octubre es va mostrar bé. El clima permet qualsevol opció, però amb la condició de tenir una cura adequada. A la primavera, el terra s’ha d’escalfar fins a +10 graus centígrads, és desitjable que s’hagi desaparegut l’excés d’humitat.
Per a usos de desembarcament:
- planters d'un any;
- esqueixos lignificats.
Plantar raïm a la tardor als voltants és principi o mitjans d’octubre, no més tard. Les plantes anuals sanes són adequades sense signes d’infecció i sense defectes.
Selecció de varietats i preparació de planters
No heu de plantar simultàniament moltes varietats de cultiu, heu d’intentar com es comporten les vinyes en condicions específiques. No tots els raïms primerencs són adequats per a la regió de Moscou, ja que hi ha varietats amb una curta temporada de cultiu que no poden suportar el refredament.
Abans de plantar raïm, les arrels deformades s’eliminen de les plantes, submergint-les amb les arrels en una barreja d’argila i fems de vaca. Proporcions: 2: 1, el parlant per consistència ha de semblar a la crema agria.
L’elecció dels llocs per aterrar
Un requisit previ per obtenir un cultiu estable és la selecció correcta d’un lloc per a la vinya. En llocs oberts, la cultura es congela, per tant, es retreuen dorsals protegits dels vents, preferentment als vessants. Els pendents orientats als costats sud són adequats, tot i que no totes les finques tenen un relleu així.
El raïm és força tolerant amb els tipus de terra, però creix millor en sòls de sorra arenosa, en terreny. Indicadors d’acidesa - no més de pH 6,8-7, els sòls àcids per a les plantes no són adequats. El cultiu del sòl argilós creix malament, el cultiven introduint humus i compost. No hi hauria d’haver aigües subterrànies a prop. S’adapta una col·locació obligatòria de la capa de drenatge, fragments de maó, argila expandida, petits còdols.
Preparació del sòl
Durant la plantació de la primavera, des de la tardor es preparen crestes i fosses de manera que la terra s’assenta. En plantar raïm a la tardor, es fan forats 2-3 setmanes abans de la feina, assegureu-vos d’afegir una barreja de nutrients.
Contribueix:
- 50-70 grams de superfosfat;
- 400-500 grams de cendra de fusta.
Es donen normes per 1 km quadrat. metre
Plantació de planters
La terra de la regió escalfa fins a 40-50 cm, per la qual cosa la profunditat de les fosses no hauria de sobrepassar aquests valors. El compost, la cendra, la sorra del riu s’introdueixen a les fosses, es posa un matoll al monticle i les arrels es redrecen amb cura.
És desitjable un lleuger pendent cap al nord, per la qual cosa és convenient doblar la vinya per a l’hivernada. La distància entre les fosses depèn de la varietat de raïm, però, en tot cas, almenys un metre. Imalptim: 1,2-1,5 metres.
Abans de plantar, s’instal·len suports per a enreixats de manera que les arrels de les plantes no siguin pertorbades. Després de la sembra, els arbustos vessen bé, mulleu la superfície.
Cura del raïm
La tecnologia agrícola inclou esdeveniments estàndard:
- regar;
- vestit superior;
- tractament de plagues, malalties;
- la formació de matolls;
- poda.
Els treballs es desenvolupen tota la temporada a partir de principis de primavera
Vestit superior
Durant tota la temporada, el raïm s’alimenta 3-4 vegades. La vinya jove no necessita fertilitzants, ja que les plantetes tenen prou estoc durant la plantació.
El vestit regular superior comença el tercer any, amb la primavera i principis d’estiu aportant nitrogen a les plantes, a partir de la segona meitat de l’estiu amb potassi i fòsfor.
Des d’orgànics en forma:
- Mullin diluït en aigua (1:10);
- excrement de les aus diluïdes (1:20);
- infusions de cendra (500 grams per cub d’aigua).
Els mullins i, sobretot, els excrements d'aus es presenten en forma líquida, amb l'observança obligatòria de les proporcions. En cas contrari, les arrels del raïm es cremaran.
Són adequats els fertilitzants minerals, superfosfat, sulfat de potassi, fertilitzants complexos.
Com a vestimenta foliar superior del raïm, s’utilitzen solucions d’àcid bòric, preparació de Zavyaz i extracte de superfosfat.
A la tardor, el fem no es sotmet a la collita, només s’utilitzen additius potassa i fòsfor.
Reg
En el primer any, les planters es regen una vegada a la setmana, donades les condicions meteorològiques i l’estat de les plantes. A partir del segon any, n’hi haurà prou amb regar el sòl en abundància cada dues setmanes.
No es permet l’aigua a la terra, ni la sequera. Als estius calorosos, regi el que sigui necessari, amb aigua escalfada al sol.
Polvorització
El raïm als suburbis és menor que a les regions del sud exposades a malalties (floridura, oidium). Però la polvorització preventiva es realitza sense fallar.
Aplicar solucions de permanganat de potassi, barreja de Bordeus, diversos fungicides.
Esquema de processament de mostres:
- a principis de primavera abans de brotar;
- després dels arbustos florals;
- un parell de setmanes abans que les baies madurin.
Durant la maduració de fruites, tots els tractaments químics estan prohibits.
Formació de raïm
A causa del clima, els productors experimentats no podaran la vinya jove el primer any. El raïm ha d’entrar a l’hivern sense podar per suportar la temporada de fred sense pèrdues.
Formeu un inici de matolls des de la segona temporada. El procediment ajuda a augmentar la productivitat, normalitzar la càrrega sobre els brots i produir fruites saboroses. Les varietats primerenques solen ser molt fructífers i, per tant, produeixen molts cabdells. S'eliminen per evitar la sobrecàrrega del rodatge.
Els arbustos a la tardor del segon any es tallen a 2/3, però es guien per l’estat de la planta. Es treuen els brots malalts i febles. La poda primaveral implica també l’eliminació de totes les branques congelades, malalts i brots febles.
Per a la formació de la vinya es determinen amb l'esquema:
- es formen varietats que no cobreixen amb la tija;
- Les varietats de cobertura es formen segons el patró d’abandonament del ventall i el cordó.
A la comarca es practica formació de guilots:
- a la primera temporada, es seleccionen dues branques i es tallen a la tardor deixant 2-3 ulls al damunt;
- per a la segona temporada surten 4 dels brots més forts, que seran les mànigues del matoll.
Al final de l'estiu, els arbustos es tallen, tallant les capes durant 4-6 capolls. Aquesta tècnica permet a les plantes preparar-se millor per a la hivernada.
Preparatius d'hivern
A les condicions de la regió de Moscou, no us heu d’arriscar i experimentar plantant una cultura amant de la calor. El raïm, sobretot en els primers dos o tres anys, cobreix el conjunt.
La vinya està preparada per a l’hivernada, retirant-se dels suports i doblegant-se a terra. No es permet posar branques a terra, ja que sovint provoca motlle. Els llistons de fusta es troben a la part inferior de les ranures o trinxeres i només després les branques de vinya.
Opcions d'abric:
- lapnik;
- adormir-se de la vinya amb la terra (ineficaç);
- pel·lícula (primer posa l’arc, després posa la pel·lícula);
- material per a teulades;
- fulls de pissarra;
- caixes de fusta (utilitzades durant diverses temporades).
En els darrers anys, els jardiners han utilitzat agrofibra especial, recobrint la vinya amb material i aixafant les vores amb taulers o maons. La neu serà un refugi fiable des de dalt.
Refugi de primavera
Quan arribin els dies càlids, treuen la neu del refugi, fan que els solcs per drenar l'aigua fonent. No està permès humitejar-se dins dels refugis.
Obriu la protecció gradualment, assecant amb cura al sol tota la humitat que hi ha al seu interior. És recomanable obrir la vinya durant el dia i cobrir-la per la nit. Només traieu la protecció quan hi hagi calor estable.
Als suburbis, hi ha un risc elevat de gelades de tornada, per tant, es tenen en compte les previsions meteorològiques i els arbustos estan lligats a les enreixades només amb calor constant.
Verema
La verema a la regió cau a finals d'estiu o la primera dècada de setembre. Si el temps ho permet, els rams es deixen als arbustos per a la maduració completa.
No val la pena excedir les baies, en cas contrari, el cultiu es deteriorarà, el gust es deteriorarà. Les formes híbrides modernes de raïm primerenc es caracteritzen per una alta portabilitat i una bona conservació de la qualitat. Quan es creen condicions, els raspalls s’emmagatzemen al soterrani fins a diversos mesos. Però, principalment, les baies es consumeixen fresques, s’elaboren (sucs, begudes de fruites, vi casolà i licors).
Opinions sobre jardiners
Maria, districte de Zaraysky, regió de Moscou
Fa temps que volia cultivar raïm, i des de fa gairebé set anys la varietat Crystal m’ha fet feliç. Molt satisfet: sense pretensions, madura abans d'hora. Les baies ovalades, no gaire grans, maduren a l’agost. Per a l’hivern, primer he tallat la vinya, la trec del suport, la doblega i la ruixo amb fulles. Hiverns bonic. De les baies fabriquem vi, recentment lleugerament acidificat.
Ivan, Dmitrov
Isabella i Lydia creixen molt bé a la nostra regió, ja en tinc convençut d’això fa un any. Varietats de treballadors, no els cobreixo de res, donen una collita tot el temps. Fa dos anys, vaig recollir gairebé 50 kg de baies de dues vinyes. Després, una mica menys, però tot i així no és gaire alegre. Vaig prendre planter al viver, créixer durant dos anys sense pinzells i vaig tallar la senyalització.
Varietats de raïm resistents a l’hivern que no cobreixen la regió de Moscou
Com mantenir la vinya a l’hivern
Quan puc transferir el raïm a un altre lloc a la tardor
Com cobrir i preparar els raïms per a l’hivern als afores