L’alvocat va aparèixer a les nostres taules no fa gaire, però es va convertir ràpidament en un component integral de molts plats dietètics, ja que té moltes propietats útils i un mínim de contraindicacions per al seu ús. Per la seva rica composició vitamínica, el producte es satura ràpidament, permet baixar de pes, curar la pell i tenir un gust agradable i cremós.
Continguts
La composició química i les propietats beneficioses generals dels alvocats
La fruita és una font natural d’àcids grassos fàcilment absorbits i vitamines essencials. Totes les parts de la planta, a més de la llavor, són bones per a la salut: fruites, llavors i fulles. A partir de les fulles i llavors, es prepara una decocció, útil en malalties del tracte gastrointestinal, i la polpa té un efecte integrat positiu sobre el cos. La composició inclou:
- La vitamina E, la quantitat del 20% de la norma diària a la dieta, és beneficiosa per a la pell: prevé un envelliment prematur, satura les cèl·lules amb oxigen i combat activament les estries.
Propietats útils - Les vitamines K, F i B ajuden a reforçar el sistema immune, protegeixen contra l’esgotament nerviós i augmenten els nivells d’hemoglobina.
- El potassi accelera les reaccions orgàniques al cos i augmenta la resistència. El component també normalitza el funcionament dels ronyons, impedeix la formació d'edema.
- El coure inhibeix el desenvolupament de l’anèmia i el ferro ajuda a formar cèl·lules sanguínies.
- L’àcid oleic manté un nivell normal de colesterol a la sang, impedeix el seu augment, es descompon ja acumulat.
- L’aminoàcid L-carnitina crema greixos, accelera el metabolisme i afavoreix la pèrdua de pes.
| Vitamines, macro i microelements | Quantitat en mg |
|---|---|
| B1 | 0,06 |
| B2 | 0,04 |
| B3 | 0,6 |
| B5 | 1,0 |
| B6 | 0,2 |
| C | 7,7 |
| Potassi | 280 |
| Fòsfor | 33 |
| Calci | 15 |
| Sofre | 15 |
| Magnesi | 10 |
| Planxa | 1 |
| Alumini | 0,8 |
| Zinc | 0,29 |
| Coure | 0,25 |
| Iode | 0,002 |
Les propietats beneficioses generals es manifesten a causa de l’alt contingut en el fruit de l’antioxidant glutatió, luteïna i àcid fòlic:
- el sistema digestiu es neteja de toxines i toxines;
- el nombre de cèl·lules de colesterol es redueix un màxim de tres vegades;
- el cos es torna resistent a infeccions virals respiratòries agudes;
- la pressió arterial continua estable;
- irritabilitat i fatiga;
- prevé la deficiència de la visió, reforça el nervi òptic amb la visió deteriorada;
- augmenta la resistència i augmenta la resistència a l’estrès;
- protegeix la pell de la dessecació, la pell i la inflamació;
- suavitza les arrugues poc profundes i evita l’aparició d’altres de noves.
La fruita també és útil per a aquells que intenten guanyar massa muscular. És una valuosa font de proteïnes i és un anàleg de la carn animal. El producte també s’ha d’incloure al període de recuperació després de lesions òssies.
Us pot interessar:Els avantatges dels alvocats per a les dones en pèrdua de pes i cosmetologia
Degut al fet que el producte és ric en vitamines, és especialment útil per a les dones: millora l’estat de la pell i el cabell, produeix cosmètics i s’inclou en molts programes per baixar de pes.
Propietats útils de l’oli d’alvocat per a la pell i el cabell
L’oli d’alvocat és útil tant per millorar l’aspecte de cabells sans com per tractar el cabell prim, trencadís i propens a la caiguda del cabell.
El fregament regular de l'oli en forma pura o afegir-lo al xampú dóna resultats excel·lents després d'una setmana d'ús:
- es redueix la quantitat de caspa;
- el pèl està protegit de les radiacions ultraviolades;
- l'estructura es restaura després de la tinció i estilització;
- els fils es fan més densos, a causa del volum que apareix.
Receptes útils per a màscares de pèl de forma natural:
- Kefir, mel i oli es barregen en proporcions iguals en funció de la quantitat de pèl. Penteu el cabell i fregueu la barreja a les arrels amb moviments de massatge, distribuint els residus per sobre de les arrels amb un pentinat. Lligar una tovallola calenta al cap i després de 30 minuts rentar la màscara amb aigua tèbia. L’eina s’adapta millor al cabell gras.
Màscara amb kefir, mel i oli d'alvocat - Per al creixement, podeu combinar l’alvocat i l’oli de bardana en una proporció 1: 1, afegir 5 gotes d’oli de jojoba i fregar a les arrels. Els residus es poden aplicar a les puntes o engreixar la pell de les mans. Podeu rentar la màscara després de 40 minuts amb xampú.
- Si els extrems del cabell es trenquen, combinar 2 cullerades d’oli d’alvocat amb la mateixa quantitat d’oli d’oliva, afegir una cullerada d’oli de llorer i 10 gotes de vitamina A. líquida. La mescla s’aplica als extrems durant 1 hora.
Us pot interessar:La fruita també és útil per incloure-la a la dieta i s'utilitza externament per tractar la pell amb problemes i arrugar suaus. El producte és capaç de millorar la pell, prevenir l’assecat de dermis i curar la psoriasi i l’èczema. L’oli s’ha de fregar a les zones problemàtiques de la pell o fer màscares amb mel i kefir.
Com baixar de pes amb alvocats
A causa del seu contingut calòric, aquesta fruita no es pot considerar completament dietètica, sobretot si la mengeu amb pa, cruixits i plats de carn grassa. L’efectivitat del seu ús a la dieta és que normalitza el tracte gastrointestinal, contribuint a l’eliminació de toxines i a una millor absorció dels aliments. Per tant, en perdre pes, haureu de complir diverses normes:
- No mengeu més de 100 g de producte al dia. Aquesta dosi t’ajudarà a menjar més ràpidament, saturar el cos amb substàncies útils i no es convertirà en greix corporal.
- El millor és afegir 20 g de cadascuna a petites porcions de pollastre bullit o pit de gall dindi.
- Substituïu el menú per te dolç, cafè i llet per suc d’alvocat.
Si necessiteu perdre una petita quantitat de pes en poc temps, heu d’adherir-vos a una dieta durant tres dies, en la qual podreu perdre 1,5 kg. Podeu fer servir aquest mètode no més d'un parell de vegades a l'any:
- per esmorzar, menjar mig alvocat amb formatge cottage baix en greixos, beure te verd;
- per dinar - 200 ml de brou de verdures, 200 g d’amanida, ou bullit, un quart de fruita, cogombres amb herbes;
- per sopar: un trosset de vedella al forn, una quarta d’alvocat, rentat amb un got de kefir.
Contraindicacions d'alvocat i possibles perjudicis
Val la pena abstenir-se d’incloure alvocats al menú amb la seva intolerància individual, malalties de l’intestí i l’estómac, especialment en fase d’exacerbació.Amb la disfunció de la vesícula biliar i del fetge, l’ús només és possible en quantitats extremadament petites i només si les malalties d’aquests òrgans no són greus.
Amb la lactància, s’exclou l’ús del producte, només es pot introduir a la dieta només després de la lactància, en cas contrari la quantitat de llet disminuirà molt. El producte tampoc no es pot incloure en la dieta dels nens. Només després d’arribar als tres anys es pot donar entre 10 i 20 g per setmana en forma de puré de patates en absència d’al·lèrgies.
El producte no és perjudicial per a la salut quan s'utilitza en petites quantitats. Si mengeu 500 g de fruita o més diàriament, apareixeran efectes secundaris:
- problemes digestius;
- dolor a l'estómac;
- flatulències;
- inflor;
- restrenyiment o diarrea;
- rampes
- el desenvolupament de malalties coronàries (amb predisposició a la malaltia).
L’alvocat també és perjudicial per al cos si no utilitzeu la seva carn, sinó un os. Conté moltes toxines que es poden alliberar i penetrar a la polpa de la fruita en contacte amb l’aire. Per tant, s’ha de treure immediatament en tallar el fetus i no intentar trencar-lo i afegir-lo al menjar.
Com menjar fruita amb finalitats medicinals
Per millorar l'estat de les malalties només es poden utilitzar els alvocats frescos i pelats amb cura. L’organisme rep un màxim de nutrients per a qualsevol ús del producte: intern o extern.
Com pelar una fruita?
La neteja no és una cosa tan complicada com a primera vista sembla. Esbandiu l’alvocat i seguiu les instruccions:
- poseu un tovalló a una taula de tallar per no relliscar;
- col·loca la fruita verticalment al damunt i subjectant el ganivet a la mà, fa una incisió, a partir de l’extrem més estret del fruit;
- ja que l'os no es pot tallar, feu dos talls màximament profunds a banda i banda de l'alvocat.
- cal separar-lo en dos amb les mans, girant lentament les meitats d’un costat a l’altre en direccions oposades.
En una de les parts dividides hi haurà un os que cal treure amb una cullerada. Aquesta és la forma més convenient. Es necessitaran els mateixos coberts per a la neteja. Enganxeu-lo suaument entre la pell i la polpa i raspeu-ne aquesta última perquè, al final, representi una peça sencera o diverses de petites: la fruita està a punt per menjar.
Ingesta diària
L’alvocat és una fruita rica en calories (245 kcal per 100 g), comparable en composició a carn magra i oli vegetal. El pes mitjà d'una fruita sense pedra és de 200 grams i és la taxa diària màxima. A aquells que segueixen una dieta no se’ls recomana menjar més de 100 grams diaris. No se'ls ha de donar més de 30 grams per dia als nens.
Infusió de fulla d'alvocat
La infusió és eficaç en disenteria i enterocolitis, que s’acompanya de diarrea. Per a un tractament de dues setmanes de tractament, és adequat un dels preparats preparats segons les receptes següents:
- Aboqueu una cullerada de fulles amb 300 ml d’aigua i coeu-ho durant 8 minuts. Deixeu que el líquid s’infusi durant 2 hores, i després coleu.
Beu el líquid resultant mitja hora abans dels àpats, 3 vegades al dia durant mig got. - Utilitzant les mateixes proporcions, podeu fer una infusió de llavors de fruita. Beure mig got 30 minuts abans dels àpats.
- Baixeu 6-7 fulles grans en 1,5 litres d’aigua destil·lada bullint, prepareu el producte a foc alt durant 10 minuts. Refreda el brou i consumeix durant el dia. El producte neteja bé els ronyons.
Us pot interessar:Per al tractament de genives
Podeu afegir-vos unes gotes d’oli d’alvocat a la vostra boca bucal per evitar malalties de genives. Per al tractament de la càries, la piorrea i el sagnat, és recomanable no només menjar fruita, sinó també aplicar la seva polpa a les genives durant diversos minuts. També es pot fer una loció a base d’oli. S’ha d’aplicar una petita quantitat a la llana de cotó, aplicar-la a un lloc adolorit durant 2-3 hores.
Preguntes habituals
L’alvocat és un producte útil utilitzat en cuina, cosmetologia i medicina. Té un mínim de contraindicacions d’ús i, amb la seva moderació addició a l’aliment, es convertirà en la millor font de vitamines i ajudarà a millorar l’estat general.
