Verdures i hortalisses de sembra d'hivern: cultius de sembra d'hivern, ressenyes

Els jardiners saben com és de valor cada hora de sembra a la primavera i quina molèstia cauen els dies de primavera. Per facilitar la feina, permetran els cultius d'hortalisses i verdures, que presenten molts avantatges.

Els residents d’estiu experimentats s’acosten racionalment a la distribució del seu temps, sembrant amb èxit a la tardor molts cultius vegetals. Però aquesta sembra té les seves pròpies peculiaritats, i cal estudiar primer la teoria i després passar a qüestions pràctiques.

Què és la sembra d'hivern

L’explicació del terme rau en el propi nom: una manera de sembrar les llavors no a la primavera, sinó a finals de tardor, abans de l’hivern. Per fer-ho, seleccionen els llocs desocupats després de la collita de verdures al lloc, preparen el material de llavors de determinats conreus.

Amb els cultius tradicionals de primavera, es preveu la baixada i la fusió de la neu i l'escalfament del sòl. Tot això frena l’aparició dels primers brots. Gràcies a la sembra d’hivern de verdures, s’obtenen planters i cultius primerencs.

Els avantatges del mètode de sembra a l’hivern

Els jardiners que ja han experimentat aquesta opció al lloc, tenen en compte els avantatges de la sembra i la plantació d’hivern:

• estalvi de temps (part de les cultures a la primavera ja "s'asseu" a la terra amb seguretat);
• obtenir una collita primerenca (2-3 setmanes);
• les plantes experimenten un enduriment a l’hivern sota la neu, creixen forts, resistents, sans;
• brots de llavors sembrades a la tardor a vegades broten amigablement;
• Després d'haver tret verdures abans, el llit s'utilitza per als cultius d'estiu.

També es presenten dificultats, per exemple, a les variacions meteorològiques, quan de sobte arriben les gelades abans, plou molt de temps. Quan el fred a l’hivern s’allarga, les plàntules alenteixen la germinació de la planta, el desenvolupament s’inhibeix. Però hi ha molt més “plus” i l'experiència acumulada i la consideració de tots els factors permetran evitar problemes.

Cultius d’hivern

A la tardor, només es sembren cultius precoços i resistents al fred. Això es deu al fet que en algunes verdures, una disminució de la temperatura provoca que en el futur flori, l’aparició de fletxes. Això redueix la qualitat del fruit, els indicadors de rendiment. També tenen en compte que no totes les varietats de verdures fins i tot resistents al fred són adequades per a la sembra d'hivern.

Anet

En el julivert i l'anet, diferents varietats són idònies per sembrar abans de l'hivern. Tingueu en compte que els brots d’anet ja es troben a + 2ºC, per tant, no tenen pressa per sembrar el cultiu, a l’espera de l’establiment d’un refredament estable.

A la primavera, del 15 al 20 de maig, l'anet és a punt per tallar. Varietats adequades:

• Aurora
• Granadier
• Distribuïdor;
• Esta.

Sembrar anet en files, plantant llavors seques fins a una profunditat de 3 cm.

Julivert

La sembra de julivert a l’hivern és beneficiosa en tots els comptes, ja que permet obtenir plantetes amables, verdes primerenques. Els conreus de primavera sempre broten lentament i dur, amb la qual cosa es perd molt de temps.

Sembrats varietats de fulles i arrels. Conreus particularment reeixits d'espècies de fulla gran:

• Carro estació;
• Astra
• Brisa
• Kucheryavets.

De les varietats d’arrel, el sucre és adequat.

Amanida

Amb una lectura de temperatura de + 2ºC ... -2 ºC és hora amanir amanida. La norma és de 0,8 grams per metre quadrat. És aconsellable plantar al sòl a menys de 2 cm.

Varietats:

• Rapsòdia
• Roure;
• Vitamina
• Foodie;
• Festival.

El dia de maig, amb la cura adequada, apareixeran els primers verds a la taula.

Coriandro (cilantro)

En aquest cultiu, les dates de sembra són tardanes, ja que les llavors no tenen por de refredar-se fins a -10ºC. Sembra estímul de coriandre, Debut, Taiga, Borodinsky i altres.

Creixet

La cultura difereix la germinació instantània i el creixement ràpid. Abans de l’hivern, els conreus només se sembren quan arriba el fred.

Les llavors són sembrades al sòl a menys de 1,5 cm.

• De fulla estreta;
• Arrissat.

Mostassa de fulla (amanida)

Tan aviat com arriben les primeres gelades, ha arribat el moment de plantar amanides de mostassa. Les varietats Zelenolistnaya, Krasnolistnaya són adequades. Per a un metre quadrat, la norma és de 2,5 grams.

Espinacs

La cultura verda útil es sembra dues vegades a la tardor:

• a finals de setembre, per obtenir una roseta de fulles;
• durant l'aparició de gelades (finals de novembre).

En el primer cas, els espinacs tindran fulles, hivernaran amb èxit i ja a la primavera començaran a créixer ràpidament. En el segon cas, les llavors germinaran a la primavera i donaran les primeres fulles primeres al maig. Varietats adequades:

• Carro estació;
• Juliana
• Progrés;
• El garant.

Pastanagues

La sembra d'hivern de pastanagues és possible a una temperatura de + 2 ... + 5 ° C. Tanca les llavors fins a una profunditat de 4 cm.

Varietats:

• Supernant;
• Artek;
• Conserves;
• Alenka.

La pastanaga està a punt per a la seva recol·lecció a principis o mitjans de juny.

Remolatxa

S’espera l’aparició d’un refredament constant i només llavors sembrar remolatxes.Temperatura: de menys 2 a menys 5 graus centígrads.

Només són adequades les varietats que no disparen i són resistents a baixes temperatures:

• Bola vermella;
• Bordeus
• Darren;
• Thekla;
• Resistent al fred 19.

Els cultius d’arrel per a sopes i amanides començaran a excavar-se a finals de maig.

Naps

La sembra de naps durant l’hivern estalviarà la cultura a la primavera de la invasió d’una perillosa puça crucífera. Els trets apareixen ben d’hora, les plagues encara no han començat a volar, de manera que els rendiments són més grans i millors.

Varietats:

• Nit blanca;
• Atlàntic
• Primer.

Api

Per a la plantació de tardor, es recomana api de fulles (Yablovsky), tot i que la pràctica demostra que les varietats d’arrel també donen bons rendiments. Particularitat de sembra: alta densitat, ja que amb plantacions espessides, el cultiu augmenta millor.

Horseradish

Els residents d’estiu solen propagar el rave vegetativament. Però si es necessita sembrar llavors, es recomana el període de tardor. Sembrats en files, varietats:

• Letó
• Rostov.

Porro

Els porros amants de la calor són adequats per sembrar a la tardor només a les regions del sud. Al carril mig i al nord, es recomana les dates tradicionals a la primavera.

Varietats:

• Guanyador
• Colom

Set de ceba i nigella

La sembra a l’hivern de ceba i ceba de Txernacka és popular entre els residents d’estiu. Amb aquestes plantacions, menys problemes a la primavera i a l'estiu, ja que són poc afectats per les plagues, donen collites primerenques.

Observeu els patrons de plantació, donada la mida de les fraccions de ceba. Sevc de fins a 4 cm al sòl, nigella - fins a 2 cm.

Varietats:

• Shakespeare;
• Myachkovsky 300;
• Radar
• Odintsovo;
• Mouzon.

A mitjans de maig, ja es va tallar una ploma des de l’arc i, al juliol, un nabo s’avançarà.

Ceba

Fins i tot els residents d’estiu sense experiència són capaços de conrear una collita de ratpenat de ceba si sembreu llavors a l’hivern. Problemes mínims, i ja a la primavera als llits, la cultura agradarà amb les verdures primerenques.

Varietats:

• 12 d’abril;
• Gribovsky 21;
• Amanida 35;
• Maig.

Cebes de diversos nivells

Un altre representant dels cultius resistents a les gelades és la ceba multicapa, plantada uns 12-15 dies abans de l’aparició de les gelades estables.

Varietats:

• Odessa 12 hivern;
• Memòria
• Likova;
• Gribovsky 38;
• Chelyabinsk super d’hora.

Alls

A les regions del nord, es planten alls d’hivern, aprofundint les dents fins a 12-15 cm. Temps de plantació: mitjans d’agost. La segona opció: aterrar abans del fred, profunditat de terra fins a 5 cm.

Al sud, les dates habituals són principis de novembre, al carril mig, no més tard de principis d’octubre. Varietats per a la sembra d'hivern:

• Lyubasha
• Souvenir Polessky;
• Alcor;
• Komsomol;
• Messidor;
• Herman
• Balnearis

Ràban

Per plantar raves, s’esperen temperatures baixes. L’època habitual per sembrar al carril mitjà és novembre, de manera que les llavors no germinin prematurament.

Norma per 1 quadrat. metre - 10 grams.

Varietats:

• Spartak
• Far
• Persistent;
• Hussar;
• Hivernacle;
• Crisi inicial.

A la primavera, la primera collita es cull a principis de maig.

Parsnip

És ideal per plantar-hi el pastís abans de l’hivern. El cultiu es caracteritza per una baixa germinació, però amb la plantació d’hivern els indicadors creixen. Apte per sembrar varietats:

• Estudiant;
• Rodó;
• El millor de tots.

Fonoll

Des de la tardor, aquest cultiu es sembra només al sud, al carril mitjà i al nord hi ha un risc elevat de mort a les plantes.

Les llavors es planten al terra fins a una profunditat de 2 cm.

Varietats:

• Fragància
• Ben fet.

Sorrel

Qualsevol tipus de cultiu és adequat per a plantacions de tardor. A principis de primavera, apareixen verds, i ja a l’abril o a principis de maig, el tallen per a amanides i sopes.

Patata

Les patates no es planten especialment a l’hivern, però l’opció és ser-ho. Cal seleccionar tubercles d’alta qualitat amb un pes de 120-150 grams, plantar-los amb un refredament lleuger. A la primavera, caldrà instal·lar arcs perquè les gelades de tornada no destrueixin les plàntules.

Varietats:

• Margarita
• Lilea;
• Nevsky
• Jawar;
• Lapis lazuli.

Col

La sembra a l’hivern de la col només és possible al sud, però el mètode no és especialment popular. Hi ha varietats resistents al fred de primavera, però sempre hi ha el risc de congelació durant el fred de tornada.

De les varietats de bellesa de cap blanc, són idonis Zarya, Sibiryachka, Dumas. Entre els caps vermells, els millors són Gako 741, Red Early.

S’obtenen plantacions d’èxit d’hivern de bròquil Calabrese, coliflor Garantia, Peking Khiva 5. Les varietats primerenques no són adequades, és recomanable triar varietats de mitja temporada o tardanes per plantar cols a l’hivern.

Com sembrar verdures abans de l’hivern

Per obtenir productes vegetals primerencs, heu de conèixer les simples regles de plantar cultius a l’hivern.

Selecció de seients

Les zones ben il·luminades pel sol són adequades, sense estancaments d’aigua, sense pendents. Cal un bon drenatge i sòl fèrtil.

És convenient que els llits dels vents freds protegeixin la tanca, tanques, arbres o dependències. A la sorra, l’alçada dels llits és de fins a 20 cm, en altres tipus de sòls n’hi ha prou de 12-15 cm.

Cal triar llocs on no s’acumuli neu. En cas contrari, a la primavera, a l'inici de la calor, les llevades de neu es fonran lentament, les plàntules quedaran a l'aigua.

El calendari

La regla bàsica és que les llavors sembrades han d’inflar-se al sòl, però no germinar. Per fer-ho, es sembren quan la temperatura del sòl no és superior a 0 ºC. El senyal que la terra està preparada per als cultius d'hivern és l'aparició a la superfície d'una densa escorça després de la primera gelada.

L’època tradicionalment adequada és el període comprès entre finals d’octubre i mitjans de novembre. Però el calendari s’ajusta en funció del clima de la regió, del clima de l’any actual, de les previsions meteorològiques.

Preparació de llits

La superfície de conreu a la tardor depèn del nombre de conreus que es sembrin. Les crestes es preparen amb antelació, aproximadament 2-3 setmanes abans del treball proposat.

Entre les dors sempre deixen petjades per al pas, les vores s’enforteixen amb taulers o pissarra. Tots els residus de les plantes es netegen completament, es desemmotllen, es desprenen i s’afegeixen els components necessaris.

Als sòls àcids, s’afegeix la farina de dolomita amb antelació (aproximadament entre 120 i 150 grams per 1 metre quadrat), s’excava el lloc. En sòls pesats fer torba, compostar.

Aporten humus al sòl (0,5 cubs cadascun), cendra de fusta (un got cada un). Les normes es donen per 1 metre quadrat.

Les composicions complexes, els suplements preparats per alimentar són adequats:

• nitròfon;
• Kemira
• Solució.

Sembrar cultius en solcs, aprofundint les llavors amb més força que quan es sembra a la primavera. El sòl sec es prepara amb antelació per al reompliment. És impossible omplir les llavors amb terra congelada.

Preparació de les llavors

Només les llavors seques són adequades per a la sembra, per això es trien exemplars grans. No es permet la desinfecció en solucions, només es polvoritza en cendres seques.

Per a la rapidesa, molts jardiners enganxen llavors a les cintes de paper higiènic i després planten els cultius directament a les ranures. D’aquesta manera, es pot mesurar amb precisió la distància i s’evita l’espessiment dels conreus.

Sembra a l’hivern

Es treballa en un dia clar, eliminant la neu del lloc amb antelació. Les llavors es sembren en solcs segons els esquemes o es posen cintes cuites. A continuació, ruixeu-hi terra seca, neu (si ha caigut neu). En absència de neu, les plantacions estan cobertes d’avet, torba, humus.

La capa protegirà les plantes del fred, no permetrà que es formi escorça dura a la superfície. Les llavors petites són convenientment sembrades amb sorra del riu.

Característiques de la sembra d'hivern

Les llavors sembrades s’inflen al sòl abans de les gelades, però no tenen temps de germinar. Sota la coberta de neu es mantindran fins a la primavera, i després es pujaran de forma ràpida i amigable. Això és especialment convenient per a fonts molt llargues i fredes a la majoria de regions de Rússia.

A la primavera, el sòl amb falta de llum solar s’escalfa durant molt de temps i s’asseca lentament. Això retarda el temps de la sembra. Però si la sembra es va sembrar a la tardor, els brots apareixeran ben aviat i no es torna terrible a les plantes endurides.

La sembra a l’hivern i a la primavera seca és avantatjosa, ja que les reserves d’humitat hivernal s’utilitzaran per a la inflor. Es recomana a la primavera cobrir les plantacions amb agrofibra, llavors els brots seran encara més primerencs.

És recomanable tirar el material sobre els arcs i, quan arribi calor estable, traieu l’abric. Per descongelar ràpidament la coberta de neu, les cendres s’escampen pel lloc.

Cal recordar que les verdures cultivades d’aquesta manera no són adequades per a l’emmagatzematge. S’utilitzen per a menjar a la primavera i l’estiu, i per a la plantació en cellers i bodegues, els cultius es planten a la primavera.

Ressenyes

Irina, Saratov

Semeu la pastanaga i el julivert sempre a la tardor. Donen bons cultius d’arrels, ja al maig hi afegeixo verdures primerenques a tots els plats. Les pastanagues van a la sopa, a les amanides. A la primavera ja vull alguna cosa fresca i un jardí així és molt útil.

Nikolay, Vologda

No he intentat conrear verdures sembrant abans a l’hivern. Però, quan el julivert no tornava a aparèixer a la primavera, vaig decidir experimentar. Vaig comprar llavors ben aviat, vaig preparar un llit i vaig sembrar al novembre. Ja vaig rebre verdes d’hivern a finals d’abril, però, la primavera era primerenca i càlida. Ara només en plantaré, aquest any tinc previst més amanides i anets.

Conclusió

La sembra de verdures a l’hivern permet obtenir una excel·lent collita en les primeres etapes. Aquesta opció estalvia significativament temps a la primavera, facilita el treball dur dels residents a l'estiu.