Tomàquets marinats amb rave picant, només dits deliciosos
Si voleu provar i provar noves receptes en blanc per a l'hivern, assegureu-vos de provar els tomàquets amb rave picant. Tingueu en compte aquesta recepta amb una foto, el palell resulta increïblement saborós, només dolços.
En ell, al conjunt tradicional de verdures especiades, s’afegeixen una arrel de fulles i de rave picant, i l’arrel s’afegeix com a rodanxes i s’enfonsa en un ratllador. El cogombre d'aquests tomàquets resulta vigorós, molt agut i molt aromatitzat; els tomàquets són forts, estan perfectament emmagatzemats i menjats amb gana.
Els tomàquets carnosos no molt grans són ideals per al decapat, trieu el volum de llaunes a la vostra discreció. El càlcul de la marinada a la recepta es donarà a un litre d’aigua i la quantitat d’ingredients restants per litre. No oblideu que el rave picant té una olor aguda i específica, per la qual cosa és necessari triturar-lo ràpidament i assegurar-vos de rentar-se les mans després de triturar l'arrel.
Ingredients:
- tomàquets tipus de "crema" - quant es necessita per a un pot de litre;
- all - 3 grans;
- gerra de pebre: 3-4 pèsols;
- pebre negre - 2-3 peces;
- anet sec - 2 paraigües;
- fulla de rave picant - 1 no molt gran;
- arrel de rave picant - 0.5 cucharada. ratllat + 5-6 cercles;
- pebre calent - 2-3 ribets.
Marinade:
- aigua: 1 litre;
- sucre - 3 cdas. l;
- roca salada: 1 cda. l;
- Vinagre concentració del 9% - 70 ml.
Cuinar el tomàquet amb rave picant durant l'hivern
Preparar pots (al vapor o esterilitzar com de costum), omplir primer les espècies i les herbes. A la part inferior col·locem un tros gran de fulla de rave picant i un gran paraigua de l'anet sec.
Afegiu l'all, les plaques en rodanxes, els anells de pebrot sense llavors, la pebre i el pebre negre. Arrel de rave picant net de pell fina. Part tallada en anelles, algunes es freguen amb un ratllador. Afegiu-la a la gerra amb la resta de condiments.
Posar tomàquets agitant el pot. Poseu un full de rave picant, llenceu arrel ratllat i rodanxes, pebrots, alls.
A la part superior omplim de tomàquet. Si queden buits, empeny els verds i l'anet sec. Bulliu la quantitat d’aigua necessària, aboqueu els tomàquets durant deu minuts.
Deu minuts més tard, els tomàquets s'escalfen, l’aigua es refreda. Aboqueu-lo en una cassola, torneu a bullir i torneu a abocar durant cinc minuts.
Escórrer la segona vegada que hi hagi aigua, afegiu-hi la salsa gruixuda. Bulliu, remenant.
Aboquem el vinagre i traiem la marinada del foc, en cas contrari, el vinagre perdrà força.
Ompliu els tomàquets amb salmorra bullint sota la coberta, fins i tot si la marinada s’aboca una mica al plat. Tapes de rosca.
Bancs hermèticament tancats amb tomàquet i rave picant, que es tornen al costat i es cobreixen amb una manta, una manta. Deixeu-ho refredar completament i traieu-lo per emmagatzemar-lo. Els tomàquets preparats tindran una durada aproximada d’un mes. Durant tot aquest temps s’embalaran amb marinada i guanyaran sabor. Teniu èxit amb els vostres preparatius!
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
