Amanida de cogombre amb verdures i alls "Sota la vodka", deliciós i saborós!

Prepareu-vos per a l'amanida d'hivern "Sota la vodka" de cogombres. Una amanida interessant i fascinant serà la teva preferida, fins i tot si no consumeixes begudes fortes. Quan hi ha una selecció del que volen per a l’hivern, sovint l’amfitriona tria cogombres frescos i sucosos. A l'estiu, no els agradaria menjar amanides enllaunades, ja que sempre hi ha una collita fresca de cogombres a la taula. Però amb l'arribada del fred, tothom començarà a mirar el rebost i buscar què és l'ànima.

L'amanida inusual "Under the Vodka" serà el rei entre d'altres. A l’hivern, complementarà qualsevol plat secundari i decorarà el sopar familiar. Per a la recepta d'avui, podeu utilitzar qualsevol cogombre que es pot tallar en 6-8 peces. És a dir, els cogombres fins i tot poden quedar coberts i grans. Tals cogombres no totes les mestresses de casa li agrada conservar cogombres grans, però per a l'amanida són correctes.

Els cogombres grans sense formatar fins i tot seran més fàcils de tallar, de manera que s’emmagatzemaran els ingredients i cuini amb nosaltres. Com a resultat, rebreu tant una amanida com un aperitiu per a la taula de vacances i per al menú diari. Els ingredients per a l'amanida són els més simples i vosaltres mateixos ho podeu veure. Compra cogombres i julivert fresc. De les espècies necessitem all, sal i sucre.

Si t'agraden els aperitius picants, afegiu-hi un aromàtic. Si heu reunit una gran collita de cogombres als vostres llits i no sabeu què fer amb ells, utilitzeu la nostra recepta. Obtingueu una deliciosa amanida i un aperitiu original.

Ingredients:

Com cuinar amanida de cogombre "sota el vodka"

Rentem els cogombres, després els tallem en blocs de 5-6 cm de longitud. La forma més senzilla és tallar els cogombres a meitats i, de nou, als quarts.

Tallar el julivert, tallar-los finament amb un ganivet afilat. El julivert farà que l'amanida sigui agradable i saborós.

Envieu els cogombres, el julivert i els alls a través d'una premsa a la paella.

Sal i afegiu sucre. Aboqui aigua i oli. Barrejar i deixar marinar durant 15-20 minuts. Les verdures deixaran que el suc i l'amanida es couen. Simmer l'amanida durant 20 minuts perquè bulli lleugerament. Al final, mesurar la quantitat adequada de vinagre i afegir-la a l'amanida.

Ompliu els flascons amb amanida calenta a la part superior.

Enrotlleu les tapes, gireu tot el camí. Això és tan fàcil i sense molta molèstia, vam arreglar una meravellosa amanida per a l’hivern.

Bon apetit!