Cassola de verdures senzilla - molt saborosa
Es prepara ràpidament una cassola de verdures al forn per sopar, a partir de productes senzills i barats. Només necessiteu moldre els ingredients, poseu-los en un motlle, afegiu-hi el farciment i poseu-hi el motlle al forn. En 40 minuts tindràs un plat perfumat i satisfactori que farà les delícies dels teus éssers estimats. Per a la recepta, seleccioneu xampinyons frescos. Els bolets han de ser blancs, elàstics sense taques fosques, amb una pell intacta entre la tapa i la tija, amb una agradable olor de bolets. Per omplir, podeu combinar la composició i la quantitat d’ingredients, les espècies també són variables. L'all no pot afegir. El formatge dur es pot reemplaçar amb mozzarella o espolvorear amb cassola amb barreja de formatge. Oferim una recepta amb fotografies pas a pas.
Ingredients:
- patates - 3 tubercles;
- ceba - 1 peça;
- all - 1 clau;
- bolets: 100 grams;
- tomàquet - 1 peça;
- formatge: 120 grams;
- maionesa: 1 cullerada;
- crema agra - 2 cullerades;
- mostassa - 1 cullerada;
- coriandre en grans: 0,5 cucharada;
- farigola - 0,5 cucharada;
- Comino - 0,5 cullerada;
- sal, pebre, oli vegetal.
Com cuinar una cassola de verdures senzilla
Peleu les patates tallades a rodanxes, renteu-les amb aigua freda amb l'excés de midó.
Tallar les cebes en trossos grans.
Reixa l’all.
Greixeu la forma amb oli vegetal, poseu les patates.
Saltar una capa, afegir pebre i espècies.
Els bolets es netegen amb un drap humit i es tallen aleatòriament. Poseu a sobre de les patates, afegiu-hi una mica de sal i herbes aromàtiques.
La capa següent és la ceba i l'all.
Tallar el tomàquet en rodanxes i col·locar-lo a la capa de ceba.
Crema agra, maionesa i barreja de mostassa. Afegiu 2 cullerades d’aigua bullida. Aboqui el farciment al motlle.
Releu el formatge i poseu-lo en un plat.
Hornee a 200 graus. Fins a les patates cuites.
Poseu el plat acabat en un plat per servir, decorar amb verdures.
La cassola té una estructura delicada, un sabor verdós fragant amb un sabor de formatge. S'equilibra en sal i àcid i sembla apetitós a la taula. El plat es talla fàcilment en porcions.
Serveixi una cassola calenta, el plat perd el seu sabor quan s'escalfa.
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
