Tomàquets marinats amb calesses, recepta deliciosa per a l'hivern
Us presentem a la vostra atenció la següent recepta de deliciosos tomàquets de vinagreta per a l’hivern. Aquesta vegada vam posar un pot de 1 litre amb una flor de calèndula. Aquesta meravellosa flor té una aroma tan agradable i fort que no necessitem més espècies. Aquests tomàquets surten inusuals, amb un gust original.
Els aperitius es poden considerar justament festius, ja que els convidats desmuntaran aquests tomàquets especiats en pocs minuts. Intenta preparar els tomàquets amb les calèndules, i segur que estaràs satisfet. El procés de cuina no us triga massa temps, recursos i esforços.
Ingredients (per 1 litre de pot):
- tomàquets: quant cabrà en un pot de litre;
- flor de calèndula: 1 pc.;
- sucre - 1,5st.l.
- vinagre - 1r. l;
- sal - 1st.l.
Com cuinar els tomàquets amb calesses per a l'hivern
Rentem el pot bé, neteem la contaminació amb el bicarbonat de sodi. L’esterilització no és necessària, ja que pasteuritzarem les verdures mateixes en llaunes. Bulliu la tapa cinc minuts per desinfectar-la. El conjunt dels tomàquets seleccionats es posa en un pot.
Perquè les verdures conservin la seva forma i millorin marinades, podeu fer punxades amb un escuradents a cada fruita. El meu vellut de flor i també el posem en un pot. Aquesta flor es pot recollir en gairebé qualsevol parterre de flors a l’estiu o principis de la tardor.
Al banc abandona 1,5 st.l. sucre i una cullerada de vinagre i sal.
Ara ompliu les verdures amb aigua neta i fresca.
Tome una cassola adequada i cobreixi-la amb una tovallola o un tovalló de tela. A l'interior posem el paladar i aboquem aigua a la cassola fins al nivell del pot. Quan l’aigua bulli, comptem 10 minuts i esterilitzem el flascó d’aquesta manera.
Llavors podem girar el nostre banc. Per obtenir una millor estanquitat, deixeu la peça cap per avall. Quan els tomàquets es refredin, amaga el pot al soterrani o un rebost fosc.
Els tomàquets amb calesses estan preparats per a l'hivern.
(Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...
