Descripció i descripció de chiles verdes

No tots els jardiners saben que la pàtria dels xilebres és la pradera de Mèxic. El nom d'aquest país en dialecte local sona "chilli", que es tradueix com a "amarg". Els europeus van aprendre el gust ardent d’una fruita exòtica després que Europa els descobrís Amèrica (Mèxic).

Aquesta similitud fou la cultura importada de l'estranger: el chile. Des de llavors, s’ha fet molt popular. Els líders del cultiu són l’Índia i Tailàndia, on s’obtenen els màxims rendiments de xile.

Característiques del grau

El pebrot verd verd és un arbust de fulla petita (aproximadament 50 cm) de fulles brillants. Les flors són blanques, de color grisós-violeta amb gotes clares, segons la varietat, i la varietat de varietat d’aquesta cultura és molt àmplia. És possible cultivar aquesta varietat a qualsevol regió de Rússia, Ucraïna. Les fruites, amb un pes de 100 a 300 grams, maduren entre 3-4 mesos. La seva forma és diferent: llarga, allargada, en miniatura, esfèrica, ampla - semicircular. Per obtenir una collita rica, els viticultors planten 20-26 plantes per 1 metre quadrat i dues plantes es col·loquen en un forat. A més, es duen a terme processos senzills:

•   pinçament de cada matoll (eliminació de brots del sinus de les tiges);
•  pinçar la part superior de la planta;
•  eliminació de part de les flors durant la floració intensa.

Com fer créixer una cultura exòtica

Per tal que la collita del lloc no decebre el propietari, heu de triar llavors de gran pebre de qualitat. Moltes llavors de plantes recollides a la tardor dels seus propis cultius. No sempre es justifica, perquè la recol·lecció de llavors necessita fruites amb forma i mida corresponents als estàndards varietals. El material de llavors pot perdre la germinació quan s’assequen i s’emmagatzemen incorrectament. Les llavors de pebre germen durant molt de temps, de manera que és millor organitzar el cultiu de plàntules a principis de febrer:

•   les pastilles de cotó humitejades sobre les quals es posen les llavors es col·loquen a la part inferior del recipient; el recipient es cobreix amb un drap o vidre humit de manera que no s’evapori la humitat i es transfereixi a un lloc càlid;
•   preparant una barreja de sòl amb humus, sorra i xapa, en una proporció de 2: 1: 1;
•   els torns brotats es planten immediatament en petites tasses plenes de terra preparada, una de cada; si esteu aterrant en caselles, us haureu de submergeix, perquè els brots joves interferiran entre ells;
•  amb l’aparició de les primeres fulles, els contenidors s’han de traslladar a un lloc assolellat;
•  al cap de dues setmanes, comença l’enduriment, la durada del qual augmenta gradualment;
•  Tan aviat com l’amenaça de gelades de maig, les plàntules aterren en un lloc protegit del vent.

Un altre mètode de cultiu és interessant: els arbustos fructífers es tallen a una alçada de 10-15 cm de l’arrel i es trasplanten en recipients que s’han de baixar al celler. Durant el període d’hivernada, cal regar el matoll periòdicament perquè la terra que hi ha a sota no s’assequi. Amb l’inici de l’empresa de sembres, les plantes s’alimenten i planten en terreny obert: el desenvolupament i l’aparició dels fruits es produeixen molt més ràpidament. Els viticultors afirmen que un arbust pot créixer fins a 5 anys.

Cura de cultiu obert

Els agrònoms asseguren que la planta necessitarà suficients fertilitzants continguts al sòl per al seu desenvolupament.Objectiu de cultiu d’hortalisses: aquesta condició serà efectiva si a la tardor s’apliquen fertilitzants orgànics al sòl. En cas contrari, s’apliquen fertilitzants complexos sota els arbustos per millorar el creixement i desenvolupament, normalment abans de regar. Si la superfície de cultiu és petita, podeu alimentar-se amb excrements de pollastre dissolts i fermentats. La segona condició per obtenir una collita rica és el reg puntual. Els dies calorosos d’estiu, les plantetes s’han de regar cada dos dies. Això es fa millor al vespre. Si la zona és petita, és millor utilitzar aigua tèbia i tèbia perquè s’escalfi i s’enriqueixi amb oxigen. A mesura que s’asseca, s’hauria d’afluixar el sòl.

Característiques del cultiu de pebrot calent

El pebrot és una planta molt calorosa que requereix molta llum solar, de manera que les regions del sud seran les zones més adequades per al cultiu a l'aire lliure. A la regió nord, el xile no té prou calor i color del sol, per la qual cosa s’ha de conrear en condicions d’hivernacle, sobretot perquè es pot utilitzar com a menjar sense esperar la maduresa completa. Els residents de les regions del nord sovint conreen pebrots en els amples de les finestres. Els arbustos penjats amb beines llargues de color verd realitzen alhora una funció decorativa. En aquest cas, cal observar diverses condicions:

1.       Els pots de flors s’instal·len a les finestres del costat sud i sud-est, on els cultius rebran la quantitat adequada de llum. En temps ennuvolat, haureu d’encendre làmpades blanques o diürnes (el nombre de fonts de llum depèn de la potència: una làmpada de 150 watts il·lumina idealment 1 m2 de superfície). S'han de situar a una distància de 30 a 40 cm dels conreus.
2.    És important el compliment del règim de temperatura. Cal recordar que es treu per les gelades dels vidres gelats, la temperatura disminueix en 3-5 ° C. Si es pot, s’han de traslladar els testos a la vora del parament de la finestra, i retirar-los de nit.
3.    Si els radiadors de calefacció es troben directament a sota del finestral, el pebre pot patir sobreescalfament. En aquest cas, és necessari un reg abundant i un ruixat freqüent de fulles. Podeu instal·lar vàlvules de contraplacat al llarg de tota la finestra, que desviaran l’aire calent cap al lateral.
4.       Per regar, cal utilitzar aigua a temperatura ambient. Si l’habitació està freda, l’aigua s’escalfa. A l’hivern, el reg es fa només al matí.

Resistència a malalties

El xile, per les seves propietats bactericides, és resistent a malalties i plagues de plantes, però si no es segueixen les regles agrícoles, es poden esperar diversos problemes:

•   un reg excessiu provoca el desenvolupament d’un fong infecciós (nom popular - "cama negra");
•   quan es cultiva pebre calent als hivernacles a causa d’una insuficient ventilació i reg, s’activa l’activitat dels àcars i els àfids aranya.

Els experts no recomanen l’ús d’insecticides químics, ja que ells, destruint els agents causants de les infeccions bacterianes, disminueixen el gust del pebre. Els remeis biològics i populars ajudaran a curar les plantes, a més de protegir-les en el futur:

Us pot interessar:

Com puc fer les llavors a la botiga de pebrots dolçosLes millors varietats de grans pebres de paret gruixuda per a terrenys oberts i hivernaclesPebre vermell (dolç, calent, mòlt): calories per cada 100 grams

•  cendra de fusta;
•  decoccions d’herbes;
•  infusió de tabac;
•  solució forta de roba o sabó de quitrà.

Recollida i emmagatzematge de cultius

Una de les característiques sorprenents d'un capsicum és que la collita madura gradualment, de manera que les beines poden consumir-les sense madurar. Els aficionats a les emocions esperaran la seva plena maduració, perquè és en aquest moment quan el gust de les llavors de pebre recollides a la tija és especialment calent. A finals d’agost, podeu recollir xili poc madur: els fruits “arriben” a casa. L’ovari es torna a formar als brots alliberats.Just abans de la gelada, es recull l’última onada de la collita.

Podeu emmagatzemar pebre verd de diverses maneres:

assecat de fruites

Fortes en un fil dur, les beines s’assequen i es poden guardar tot l’hivern, sense perdre les seves qualitats i aroma.

conservació

Les beines verdes es poden conservar en fred:

Cal rentar les fruites juntament amb les tiges i posar-les en capes en una gerra de terra, abocant cada capa amb sal gruixuda; l'opressió es superposa a l'última fila. Després de 2-3 setmanes, es pot menjar condiment. El pebre en una gerro pot romandre diversos mesos sense que es mulli. Algunes mestresses de casa omplen un recipient amb beines preparades amb una solució de sal forta preparada "sobre un ou" i tanquen la tapa. Els pebrots adobats també són deliciosos.

congelació

La collita també es pot estalviar mitjançant el mètode de congelació en sec. Abans de posar les fruites al congelador, es recomana mantenir-les en aigua bullent durant diversos minuts.

Les beines verdes utilitzades en qualsevol forma donen als plats un gust piquant.

Opinions sobre cultura

En els fòrums de jardineria, molts usuaris comparteixen les seves experiències amb el cultiu de pebrots verds:

1.       Una dona diu que fa molts anys que cultiva pebrots verds en una caseta d’estiu. La cultura sense pretensions cada any dóna una collita meravellosa. L’amfitriona va donar part de la collita als convidats que venien del nord. Pebre perfectament resistent al transport a llarg termini.
2.    Una jove informa que el seu marit va créixer pebrot calent en un hivernacle. Els conreus regats dos cops per setmana alimentaven els fertilitzants de potassa. El resultat va superar les expectatives.
3.       Un jove, aficionat als plats picants, va plantar diversos arbustos de pebre a les testes de flors i els va col·locar al balcó. Regar periòdicament els arbustos, afluixar el sòl amb una petita pala. La collita li va agradar. Tinc la intenció de continuar els experiments agrícoles l’any que ve.

El cultiu de pebrot verd serà interessant per a tothom. La collita és difícil de predir, però, en qualsevol cas, pagarà tots els esforços i costos. L’amfitriona podrà cuinar moltes salses i condiments picants per a diversos plats. L’experiència s’acumula gradualment, apareixen mètodes propis per cultivar un cultiu cremant, que serà interessant per als productors d’hortalisses.