Cultius de pebre dolç: descripció i característiques amb fotos

Cultivar una rica collita de pebrots dolços fortificats, gustosos i sucosos és el somni de qualsevol jardiner. La majoria de les varietats d’aquest cultiu termòfil tenen excel·lents taxes de fertilitat. Els principiants, sovint guiats només per aquesta característica, adquireixen llavors i esperen grans rendiments, però al final arriben a la decepció.

Vegem per què passa això. Considereu les varietats de pebre dolç més productives per a terres obertes i hivernacles.

Com obtenir un rendiment elevat

Cal triar les llavors adequades. Val la pena tenir en compte el període de maduració i les condicions en què es pot cultivar la varietat. Alguns pebrots donen una bona collita només en hivernacles, mentre que d’altres es conreen preferentment en terreny obert. Però hi ha pebrots universals híbrids o varietals resistents a baixes temperatures i períodes secs. No perden la fertilitat en cap condició.

La selecció de llavors és només el començament! Per obtenir una rica collita de pebrots, cal recordar que la cultura és molt exigent per a la cura, aquells jardiners que segueixen clarament totes les regles de la tecnologia agrícola obtenen bons resultats. Els pebrots a Rússia es conreen només a través de plàntules.

Regles de sembra

L'envasament sol mostrar les dates de sembra, però, per als principiants, és millor consultar amb jardiners amb més experiència de la seva regió. A la majoria de Rússia, les llavors es sembren al febrer o a principis de març. El cultiu es planta en un sòl sense protecció quan passen les gelades de retorn i el sòl superior (fins a 10 cm de fondària) s’escalfa fins a 15-16 graus. Aquest període cau a mitjans de maig i principis de juny.

És molt important seleccionar amb èxit el calendari de la sembra. Si la cultura arriba tard, no té temps per donar la collita al fred. I si sembreu les llavors massa d’hora, els pebrots s’explotaran i floreixen en pots. En condicions d’il·luminació i nutrició insuficients, això comportarà un esgotament greu de la planta, deixarà caure flors i en fixarà de noves durant molt de temps. En el moment del trasplantament, cada arbust hauria de tenir 8 o 9 fulles veritables.

Recomanacions generals:

• els pebrots madurs primerencs es sembren 65 dies abans de la data prevista de la sembra;
• Les varietats i híbrids de maduració mitjana es poden sembrar 65 o 70 dies abans de plantar en un lloc permanent;
• Els pebrots de maduració tardana es sembren 75 dies abans de la sembra.

Si es realitza la recol·lecció quan es planten planters, aquests períodes s’han d’incrementar en 8 o 10 dies. Les plantes de sembra durant el transbordament se suspenen en el creixement. Cal tenir en compte no només el període de maduració, sinó també les condicions per al cultiu, perquè per a hivernacles es pot sembrar una mica més d’hora. I tampoc no hem d’oblidar que les llavors del cultiu broten des de fa temps. Abans de sembrar, heu d'ordenar les llavors, es rebutgen tots els exemplars foscos o trencats.

Brot

És difícil endevinar el temps que triguarà a eclosionar les llavors i cal cultivar plantetes a temps. Per tal de no confondre's en el moment, els grans es tracten amb estimulants del creixement. Podeu utilitzar medicaments comprats o preparar una solució nutritiva:

• aliments: s’aboca una cullerada de cendra de fusta triturada a 0, 5 litres d’aigua, es barreja bé i es deixa la barreja en infusió durant 2 dies.A continuació, les llavors s’immersen en la solució resultant (dins d’una bossa de teixit) durant 4 o 5 hores.
• en remull: els grans després del processament en la barreja de nutrients no es poden rentar ni assecar. S’ha de preparar un tros de gasa i posar les llavors a la superfície. Ara s'ha de plegar la gasa perquè tots els grans quedin dins, però si és possible no es toquen. El paquet es humiteja, es posa en un platet i es posa en una bossa transparent perquè quedi l’aire a l’interior.

 

L’envàs amb llavors s’ha de mantenir calent; es considera que la temperatura òptima per a la germinació està entre els 23–28 ° C. Les primeres alçades eclosionaran al cap de 2 o 3 dies, ja podeu començar a sembrar.

Plantació de planters

En els recipients preparats farcits de terra, poseu les llavors a una distància d’1, 5 o 2 cm l’una de l’altra. Ara, les plantes de planter han de ruixar-se amb una capa de centímetre de terra i regar-les amb aigua assentada a temperatura ambient. Després de la sembra, el recipient es cobreix amb un material transparent i es col·loca en un lloc càlid (25-27 ° C).

De tant en tant, el refugi elimina i humiteja el sòl, és molt important que no s’assequi. Els primers brots eclosionen al cap d’1 o 2 setmanes. Quan apareixen brots, es pot treure el paquet o el vidre i es poden reorganitzar les plàntules en un clar finestral. Què necessiteu saber:

• durant el dia, la temperatura ambient s’ha de mantenir a 22-25 ºC i a la nit a 16 a 18;
• a la cambra amb planters no hi ha d'haver corrents d'aire i l'aire excessivament sec és perjudicial per a les plantes joves;
• el reg es realitza, tan bon punt la capa superior del sòl comença a assecar-se, l’aigua ha d’estar calenta. És impossible omplir ni transfondre planters;
• unes 9 hores de llum al dia són suficients per al pebrot, si és possible, necessita una il·luminació addicional.

Aproximadament 20 o 25 dies després de l'eclosió, les plàntules adquireixen dues fulles reals. En aquest moment, podeu plantar planters d'escabetx.

Escollir

Per a la tria, s’escullen les millors plantetes, les que eclosionen primer es consideren especialment bones. 2 hores abans de l’inici del procediment, les plantes són regades abundantment. Els contenidors preparats s’omplen de terra i s’hi fan forats amb una profunditat de fins a 6 cm. Les àrees forals, juntament amb un terròs, es transfereixen amb cura en contenidors. Els troncs de plàntules no s'enterren a més de 2 cm. Ara els planters han de regar abundantment.

Abans de plantar plantes en terreny obert, heu de vigilar constantment la humitat del sòl. No abaixeu la temperatura de l’aire i deixeu de banda la il·luminació addicional. 10-14 dies abans del desembarcament es comença a endurir. Podeu transferir la planta a una habitació més fresca o obrir les finestres de l’habitació, primer durant 15 minuts i augmentar el temps a poc a poc.

Reg

El primer reg de pebre es realitza immediatament després de la plantació, el segon després de 5 o 7 dies. A més, la cultura es rega cada 7-10 dies. A les primeres etapes, un litre d’aigua és suficient per a un arbust, i la quantitat de líquid s’incrementa gradualment fins a 3 litres. Un cop cada 2 setmanes, afluixar el sòl. 2 o 3 setmanes abans de la collita, s’atura el reg.

Fertilitzants

Els planters s’alimenten un cop cada 2 setmanes, els jardiners experimentats aconsellen utilitzar l’adob complex Tsitovit (1 ml per litre d’aigua). Després de la plantació, es fertilitzen de la següent manera:

• 2 setmanes després de la plantació, els pebrots s’alimenten amb excrement de mulleina o pollastre. A partir de 10 litres d’aigua, es pren un litre del primer abonament o mig litre del segon. Sota cada matoll, no s’aboca més d’un litre de solució;
• el segon vestit superior es realitza durant el període de floració. Podeu utilitzar sulfat de potassi, superfosfat, nitrat d'amoni (segons les instruccions) o les mateixes solucions que per a la primera alimentació, però amb l'addició de 2 cdas. l monofosfat de potassi;
• El següent apòsit superior es realitza durant el període de formació i càrrega de fruites, és recomanable alternar fertilitzants.

Suplements de nitrogen: la mulleïna, el pollastre, el nitrat d'amoni i la urea són especialment importants durant la floració.Durant el període de fructificació, els pebrots necessiten fòsfor (superfosfat) i també es pot afegir cendra de fusta al sòl (2 tasses per 1 m²).

Mulching

El procediment pot estalviar els pebrots de la ràpida evaporació de la humitat durant els períodes secs. Com a mantell, podeu utilitzar palla, així com herba acabada de tallar o assecar-se. Al damunt de l’herba, podeu posar una petita capa de serradeta podrida.

Formació de Bush

Els escuders dels arbres de pebre prenen el poder de les branques principals sobre les quals es lliguen els millors fruits. La majoria de varietats i híbrids es formen en 2 o 3 tiges. S'han d'eliminar tots els passos i fulles de la part inferior del matoll (deixant uns troncs aproximadament 3 mm) a la forquilla principal. A la branca principal, cal pinçar les branques laterals, després del primer ovari.

Els arbustos adequadament formats estaran ben ventilats i il·luminats, i els fruits rebran tota la nutrició necessària del sòl. No es pot descuidar la poda, totes les fulles i branques addicionals agafaran energia de la planta. Els pebrots que es formen en excés de tiges són petits, de paret prima, durs i és poc probable que tinguin temps de madurar abans del fred.

Les varietats de pebre més productives

Armat amb informació útil i consells importants sobre el cultiu de pebre, podeu procedir a la selecció de llavors per al vostre jardí. Ens dirigim a la descripció de les varietats més prolífiques que formen activament els ovaris i donen consistents bons rendiments.

Primers graus

Aquests pebrots maduren en 70-110 dies després de l'enduriment de les llavors. Aquestes varietats són més sovint adquirides per jardiners de regions fresques amb un estiu curt:

Winnie the Pooh

Varietat amb una varietat de fruites, criada a Rússia (1891). És d’ús universal, no té por de malalties, elevades o baixes temperatures. A Winnie the Pooh es pot créixer en qualsevol condició.

Els arbusts de fins a 40 cm d'alçada són ordenats. Els pebrots són de paret gruixuda, sucosos, de color vermell en forma de con, llisos i lleugerament acanalats, amb un pes de 40 a 70 grams. El sabor és dolç, agradable, però més proper al neutre. La maduració de fruites és amable, durant la temporada es poden recollir fins a 5 quilograms de collita per metre quadrat.

Nano

Varietat homologada per al cultiu en sòl protegit o en ampolles. El nan no pateix a causa d’una lleugera disminució de la temperatura, rarament es posa malalt, però exigeix ​​fertilitzants minerals. La planta no supera els 40 cm ordenada, lleugerament ramificada. Els pebrots són sucosos i saborosos, en forma de con, de paret gruixuda amb un pes de fins a 90 grams. El rendiment mitjà és de 5 kg / m².

Oreneta

La varietat és molt valuosa per la seva fertilitat (7 kg / m²) i la maduració dels fruits. Els arbusts són compactes, a terra oberta són lleugerament superiors al mig metre, i a l’hivernacle creixen fins a 80 cm.La resistència als fongs, la putrefacció i els bacteris és excel·lent. L’oreneta es cultiva en qualsevol condició. Els fruits són de paret vermell i gruixuts, en forma de con que pesa fins a 100 grams. El gust és a un nivell elevat.

Blancaneu

Una varietat amb bona immunitat de malalties. En un sòl sense protecció, és extremadament indesitjable conrear-lo, si només és al sud. Les plantes estan tancades, no més de mig metre, netes. Els fruits són de paret gruixuda, allargats-cuboides, de color vermell amb un pes de 100 a 150 grams. La polpa és lleugerament fibrosa, sucosa i saborosa, amb una aroma brillant de pebre. Productivitat de fins a 7 kg / m².

Varietats de mitja temporada

Aquí descrivim les varietats que maduren 120 o 130 dies després de la germinació de les llavors. Aquests pebrots són universals, es poden cultivar a totes les regions:

Califòrnia Miracle

La varietat es pot plantar en qualsevol condició, mostra una bona resistència a les temperatures extremes i malalties. Arbustos de fins a 70 cm d'altura, compactes. Els fruits són cuboides, de color vermell, de paret gruixuda (9-10 mm) amb un pes de fins a 150 grams. El sabor i l'aroma estan saturats, els pebrots en ús són universals. El cultiu oscil·la entre 5 i 7 kg / m².

Regal de Moldàvia

L’alçada del matoll de mitja tija és d’uns 60 cm, la varietat és d’ús universal, resistent a tots els factors negatius. La productivitat amb una cura adequada és d’uns 5 kg / m². La varietat es pot plantar tant al terreny protegit com al carrer.

Els fruits són cònics, de paret vermella i de gruix, amb un pes de fins a 120 grams. La polpa és de consistència molt agradable, dolça i sucosa, i té una aroma de pebre riquíssim. La varietat és exigent per a la cura, adequada per a principiants en jardineria.

El rei taronja

Una varietat que es pot conrear al carrer només a les regions del sud, en altres casos es planta en un hivernacle. Té una bona immunitat davant les malalties i els fruits són d’ús universal. El matoll és alt (necessita suport i malla), tancat i compacte.

Pebrots prismàtics, de color groc brillant i de paret gruixuda, amb un pes de fins a 250 grams. La polpa és sucosa, sense amargor, dolçor i aroma brillant. Amb una cura adequada a partir d’un metre quadrat, es recol·lecten fins a 6 quilograms de la collita a terra oberta i tancada a 7,5.

Varietats tardanes de maduració

Els pebrots maduren 140 dies després de l’aparició dels primers brots, és convenient cultivar-los allà on l’estiu sigui llarg i els primers mesos de tardor. Les millors varietats i híbrids:

Gladiador

Una varietat dels Països Baixos, adequada per a qualsevol condició de cultiu, resistent a moltes malalties del cultiu. Els arbustos són de mida mitjana i extensa. Les fruites són cuboides, lleugerament acanalades, grogues, amb un pes de fins a 350 grams. El gruix de la paret és d’uns 13 mm, la polpa és sucosa i tendra, dolça, de gust molt agradable. Hi ha una aroma discreta de pebre. Els pebrots en ús són universals, amb un rendiment de fins a 12 kg / m².

Cardenal negre

Un híbrid de pebre dolç de gran rendiment (fins a 10 kg / m²) originari d’Itàlia, té una excel·lent immunitat davant de malalties i factors meteorològics adversos. El matoll és d’altura mitjana, estàndard i compacte. Els pebrots s’utilitzen universalment. El cardenal negre exigeix ​​el vestit superior.

Fruits en forma de con, de paret gruixuda, morat fosc, brillant amb un pes de 70 a 150 grams. La polpa és sucosa i tendra; el seu sabor és dolç i té un aroma brillant de pebre. Els pebrots estan ben emmagatzemats i transporten fàcilment les seves llargues distàncies.

Madonna

L’híbrid de pebre dolç, que es cultiva millor en hivernacles i sota coberts de pel·lícules, es desenvolupa perfectament fins i tot a l’ombra parcial. És poc freqüent i resistent a diversos factors adversos i els fruits són d'ús universal.

El matoll és potent, ramificat amb internodes curts. Les fruites del bloc són de paret gruixuda (10-13 mm), de color vermell, amb un pes de fins a 250 grams. El gust és saturat, agradable, la polpa és densa i sucosa. Productivitat mitjana 6 kg / m².

Finalment, vull compartir un petit truc que contribuirà a obtenir una collita abundant de pebre dolç. El cultiu, tot i que auto-pol·linitzat, no rebutja els ajudants en forma d’insectes beneficiosos. Podeu atraure els pol·linitzadors ruixant pebrots amb una solució de sucre (100 grams per cada 10 litres d’aigua) amb l’addició d’àcid bòric dissolt en aigua calenta.

Ressenyes

Sergey

A l’hora de créixer planters, per tal que les ànimes no s’inclinin cap a la finestra, poso reflectors, un mirall o cartró recobert de paper. Sense llum addicional, és clar, és difícil de fer, les plàntules s’estenen, es debiliten, i pel pebre és molt dolent. De les meves varietats preferides i productives, vull destacar la varietat Karlik. És molt fàcil cuidar-lo, té bon gust, no m’ha deixat mai.

Victòria

Vull anotar dues varietats de la llista presentada: Winnie the Pooh i Gift of Moldova, les cultivo a la regió de Leningrad en un hivernacle. Aquests pebrots estan provats, jo faig molts anys que els sembra i cada any fan les delícies amb collites abundants de fruites universals, saboroses i saboroses. L’any passat vaig comprar la varietat Black Cardinal, em va agradar molt, créixer és fàcil, però les fruites canvien de color quan es cuinen.