Ressenya de les millors varietats de pebre dolç

El pebre dolç és imprescindible a tots els jardins. Els residents de les regions fredes de diferents països han estat molt hàbils en cultivar aquesta deliciosa verdura del sud. I els treballs dels criadors han deduït un nombre increïble de varietats i híbrids de pebre dolç que poden satisfer la demanda fins i tot dels jardiners més selectius.

Descripció i característiques de les llavors de pebre

Als prestatges de botigues especialitzades hi ha llavors híbrides i varietals de pebrots. Comprendre la diferència entre aquests termes és molt important a l’hora de seleccionar les llavors.

1. Els pebrots variats són el resultat de seleccionar els millors exemplars vegetals. Els criadors intenten augmentar-ne la fertilitat, tenint en compte les condicions meteorològiques del cultiu. Les llavors de pebrots varietals es poden collir pel seu compte, la descendència que donen conservarà els signes de la planta original.
2. El pebre híbrid (F1) és el resultat del cruciment entre diferents varietats. Les plantes resultants solen augmentar la immunitat davant diversos factors negatius, donant un rendiment més elevat de fruites, amb un excel·lent sabor i comercialització. Són més exigents seguir les regles de cultiu. Les llavors recollides d’aquestes plantes no transferiran les seves propietats a plantes hereditàries.

Els jardiners que cultiven pebre durant més d'un any es recomana triar llavors amb dates de maduració diferents. Al mateix temps, s’han de plantar perquè no quedin polsades. La distància entre les varietats ha de ser com a mínim de 2 m. S'ha de plantar pebre calent el més lluny possible del dolç. La mateixa tècnica ajudarà a obtenir la varietat original amb una recol·lecció independent de llavors.

Plantar pebrots amb diferents períodes de maduració us permetrà gaudir de delicioses verdures fresques durant l’estiu. Més informació sobre les dates:

• d’hora: és millor plantar aquests pebrots en zones amb estiu curt, passen de 80 a 110 dies des de la sembra fins a la recol·lecció de fruits madurs;
• mitjà: adequat per al cultiu en qualsevol condició, madura 120-130 dies després de la sembra;
• més endavant: es recomana tals pebrots per a ciutats amb un període càlid i llarg d’estiu-tardor, i també es planten en diversos hivernacles. Necessiten uns 140 dies per madurar.

Quant a les condicions per conrear una cultura, recordem la seva capritxosa disposició. A la majoria del nostre país, en condicions de sòl no protegit, el pebre és difícil de conrear. Com ja s’ha comentat, els híbrids mostren una gran resistència a les condicions meteorològiques atípiques. Un altre moment important a l’hora d’escollir les llavors és l’alçada de la planta, com més grans siguin els pebrots, més atenció han de prestar.

I, finalment, vull destacar la capacitat que té la fruita per emmagatzemar, també s’ha de tenir en compte aquest factor a l’hora de comprar el material de llavor, sobretot si la verdura es cultiva per vendre. Podeu trobar més informació als envasos. També hi ha opcions per sembrar dates i recomanacions per al cultiu d’una varietat o un híbrid.

Regles de selecció de llavors

La característica de la fruita és un criteri important i sovint decisiu per triar les llavors de pebre. Això és especialment important si es cultiva una varietat o un híbrid per a un propòsit específic. Per exemple, els pebrots calents es solen comprar com a condiment per a girs i plats casolans. Per farciment, tria varietats amb fruites suaus.

La forma del pebre dolç és diversa: con, cub, oval, bola. Les fruites es poden allargar o comprimir, i també es troben formes molt complexes. Els pebrots poden ser arrebossats, costellats o completament suaus.També amb la mida, es troben fruits molt grans i molt petits.

Les opcions principals per a les fruites de pebre són colors com el groc, el vermell i el verd. Ara es coneix un gran nombre de varietats i híbrids que combinen diversos colors i tons.

Atlàntic

Un híbrid de fruita holandesa de gran fruita (fins a 80 dies) d’origen holandès, extremadament rarament malalt i que no té por d’abaixar la temperatura. El matoll és alt i ramificat. La productivitat és d’uns 11 kg / m². Es cultiva en qualsevol condició a totes les regions, és resistent al virus de la patata i al mosaic del tabac.

Els pebrots són de paret gruixuda, en forma de prisma, pesen entre 120 i 250 grams. El color de la fruita en plena maduració és vermell saturat. El sabor és molt bo, sense amargor, però té un aroma fresc i brillant al pebre. La polpa és densa, de consistència agradable, la pell és fina i molt tendra.

Fakir

La varietat, madurant en el període primerenc (90-110 dies), es pot conrear en terreny obert i protegit. El matoll és lleugerament superior a mig metre, estàndard, de branques mitjanes i de fulles mitjanes. La resistència a les malalties és excel·lent. Els pebrots són suaus, cònics (allargats), uniformes, vermells, de paret gruixuda amb un pes de 50-200 grams. El sabor és dolç, Fakir és molt prolífic.

Príncep Plata

Medi precoç (100-120 dies), una varietat de pebre dolç molt productiu per al cultiu en sòls sense protecció a totes les regions. La resistència a factors negatius que afecten la cultura és excel·lent. El matoll té uns 75 cm d’alçada, d’espessor mitjà. Els pebrots són suaus o lleugerament acanalats, en forma de con, de color vermell brillant. El gust és molt bo, dolç, intens. El pes del fruit és de 100 a 200 grams, el gruix de la paret és d’uns 7 mm.

Hèrcules

Una selecció madura (100-110 dies) de selecció russa, es pot conrear en totes les regions en hivernacles i en terreny obert. La resistència a condicions desfavorables per a la cultura és bona, els problemes de creixement són extremadament rars. La varietat Fusarium no té por. La mata no supera els 60 cm de semiespès, molt ordenades, les fulles són lleugerament arrugades.

Els pebrots són de paret gruixuda, vermells, llisos, cuboides de fins a 12 cm de longitud, diàmetre de la fruita d’uns 11 cm i pes de 150-220 grams. La polpa és agradable, dolça, sense amargor, l'aroma està molt saturat. El rendiment màxim d’un arbust és d’uns 3 kg.

Arsenal

Diversitat de maduració a mitjà termini (125-130 dies), destinada al cultiu en abrics de pel·lícules i en terrenys oberts. L’arsenal no té por de la majoria de malalties habituals i es desenvolupa bé fins i tot en regions fresques. El matoll té una alçada de fins a 80 cm d'alçada, lleugerament ramificada i semiespargent.

Els pebrots són cònics, suaus i vermells de 120 a 150 grams. Les parets no són més gruixudes de 6 mm, la polpa és densa, dolça, no hi ha amargor, l'aroma és agradable, discret. Amb una cura adequada, un arbust pot produir fins a 2 kg de cultiu.

Orella de vaca

Una altra molt bona varietat amb un període de maduració mitjana (120–125 dies). La planta és alta, de fins a 90 cm, de branques mitjanes. L’orella de la vaca té una bona immunitat davant tots els factors negatius. Les fruites mantenen la qualitat. Pebrots vermells, allargats-cònics en pes de 150 a 220 grams. Les parets són d’uns 6 mm, la polpa és molt saborosa, sucosa i aromàtica. Collita d'1 m² aproximadament 3 kg.

Regal de Moldàvia

Una varietat moldava molt antiga, que es va introduir a Rússia fins al 1973. El pebrot de període mitjà de maduració (115-130 dies), resistent a moltes malalties, es pot conrear en terreny obert i tancat. La immunitat davant les condicions meteorològiques adverses i les malalties a un nivell elevat, això és especialment notable quan es respecten les principals normes de la tecnologia agrícola.

El matoll no és superior a mig metre, estàndard. Els fruits tenen forma cònica, el gruix de la paret és d’uns 8 mm. El sabor i la comercialització dels pebrots vermells són excel·lents. La varietat és molt popular al nostre país, és fàcil de conrear, i també aporta rendiments no petits - fins a 5 kg / m².

Poltava

Una varietat comuna i productiva amb un període de maduració mitjà (100-120 dies), és resistent al fred, els fruits són encara, toleren fàcilment el transport. Els pebrots es formen activament durant tota la temporada de creixement. La immunitat a tots els factors negatius és bona.

La planta té fins a 70 cm d’alçada, de mida mitjana i compacta. Els pebrots són cònics, lleugerament acanalats, de color vermell amb un pes de fins a 100 grams. El gruix de la paret és d’uns 7 mm, la pell és densa, la carn sucosa.

Llumina

El nom d’aquesta varietat no és familiar per a tothom, però tothom sap el seu gust. Es tracta del mateix pebre, que va ser un dels primers a aparèixer a la primavera als mercats i a les botigues de queviures. La varietat té una maduració primerenca (100-110 dies), fructífera, resistent a malalties, plagues i no té especial por a les sorpreses del temps. Les fruites mantenen la qualitat, són transportables.

El matoll és de mida mitjana i semiprepara. Pebrots en forma de con, de groc daurat a vermell. El pes del fruit és de 100-120 grams, les parets són d’uns 5 mm. Alguns jardiners qualifiquen el gust de neutre, la carn és sucosa i tendra, moderadament dolça i no hi ha amargor.

Miracle taronja

Varietat holandesa de maduració primerenca (95-110 dies), recomanada per al cultiu en terreny obert i tancat. Una planta de fins a un metre d'altura, ramificada, requereix suport. La immunitat davant dels factors meteorològics negatius i les malalties és bona. Els fruits conserven la seva presentació durant molt de temps, adequats per a un emmagatzematge i transport a llarg termini a llargues distàncies.

Pebrots en forma de cub, de taronja llisa i de paret gruixuda, amb un pes de 200 a 300 grams. El sabor és molt bo, pebre saturat, polpa dolça i sucosa. En un arbust, es lliguen fins a 12 fruites, amb un m² que pot recollir fins a 14 kg de la collita.

Califòrnia Miracle

Els fruits de la varietat poden ser de color vermell, groc o taronja. La planta és compacta, no més de mig metre. El període de maduració és mitjà (120-130 dies). Pebre El miracle de Califòrnia és sense pretensions davant les condicions de cultiu, no té por del virus del mosaic, té les característiques dels pebrots híbrids, tot i que és varietal. Els fruits són suaus, carnosos i sucosos en forma de cuboide. El sabor i la comercialització són excel·lents, el pes dels pebrots oscil·la entre els 80 i els 200 grams. Productivitat de fins a 10 kg / m².

Ivanhoe

Una de les millors varietats madures de pebre vermell (100-125 dies). Té una excel·lent immunitat davant els virus i els fongs, no té por dels canvis de temperatura i és poc pretensió a les condicions de cultiu. El matoll és compacte, de mida mitjana, lleugerament ramificada i semi-ram. Els pebrots són molt saborosos, de paret gruixuda, cònics, vermells, amb un pes de 100 a 160 grams. Rendiment mitjà 5 kg / 1 m²

Claudio

Maduració primerenca híbrida holandesa. Es desenvolupa bé al carril mitjà, es pot cultivar en terreny obert i tancat. Claudio tolera les temperatures baixes i els períodes de calor. La immunitat de les malalties és excel·lent.

Els arbusts són rectes, de mida mitjana, massiva, formen fins a 12 fruites. Pebrots prismàtics, lleugerament allargats, de color vermell, amb un pes de 200 a 250 grams. Les parets són una mica més gruixudes que 1 cm, la polpa és sucosa, dolça, increïblement saborosa. El cultiu recollit es conserva bé, es trauen fins a 4 kg de 1 m².

Víking

Varietat madura, de gran rendiment, molt comuna per cultivar en abric de pel·lícules i en terreny obert. El matoll és de semiespast, de mida mitjana, alhora que es lliguen uns 4 fruits a la planta. La resistència a les malalties més comunes és alta, sobretot al virus del mosaic del tabac.

Fruites prismàtiques, de color vermell fins a 200 grams. Parets d’uns 7 mm, carn suculenta, dolça sense amargor. La pell no s’esquerda, cosa que significa que els pebrots estan ben emmagatzemats, la varietat sovint es cultiva per vendre.

Llengua marinkina

Una altra varietat de pebre dolç molt atractiu a mitjans de temporada (120-130 dies) prové d’Ucraïna. Tolera les condicions meteorològiques adverses i rarament es veu afectat per virus o fongs, una troballa per créixer en un sòl sense protecció. El matoll és de mida mitjana, hi ha lligats fins a 15 fruites.El període de maduració és mitjà.

La varietat va rebre el seu nom per un motiu, els pebrots vermells en forma s’assemblen a un idioma. El gruix de la paret és de fins a 12 mm, la polpa és sucosa, densa, dolça i aromàtica. El pes mitjà del fruit és de 250 grams. A partir d’1 m² es poden recollir uns 5 kg de cultiu.

Recomanacions d’alt rendiment

Malgrat les característiques de les varietats descrites, i totes difereixen en la productivitat, només es pot obtenir un bon resultat si es respecten les regles de la tecnologia agrícola:

• En primer lloc, heu d’observar les dates de sembra i no oblidar-vos de la preparació de llavors: rebuig, desinfecció, nutrició i germinació;
• el reg i l'alimentació adequada de les plàntules, destacant i proporcionant condicions ideals en totes les etapes del creixement tenen un gran impacte en els cultius futurs;
• els precursors dels pebrots no han de ser albergínies, patates i tomàquets. El cultiu es pot plantar després de carbassons, cogombres, carbasses i pastanagues i les mongetes seran el millor veí dels pebrots;
• el lloc es tria brillant i uniforme, amb sòls fèrtils, fluixos i no àcids. A les regions més fredes, és aconsellable plantar fins i tot les varietats més resistents al fred en llits càlids;
• Ni les plantes joves ni les adultes s’han de deixar sense humitat i nutrició, el pebre s’alimenta abans de la floració, després d’aquesta i durant la formació de fruits. El cultiu respon molt al reg, el sòl ha d’estar prou humit, però no pantanós;
• els pebrots alts requereixen rega i forma;
• Les males herbes dels llits s’han d’eliminar, es pot afluixar el terreny, però amb molta cura.

Molts jardiners de diferents països i regions han provat de forma puntual les varietats descrites de pebre dolç. Tots ells donen excel·lents resultats d’any en any. Però no hem d’oblidar que els cultius d’hort, sobretot els pebrots, els agrada molt la cura i l’atenció.

Ressenyes

Svetlana A la nostra comarca, l’estiu és curt i no és tan càlid com voldríem, però no ens neguem a cultivar pebre, el plantem en hivernacles! El procés de selecció de les llavors és un tema molt responsable, hauríeu de tenir en compte molts detalls. Fa un parell d’anys, vaig comprar llavors de pebre dolç híbrid atlàntic, fructífera i molt saborosa, perfectament adaptada a les condicions de l’hivernacle. El mengem fresc i l’enrotllem.

 

Bogdan. Jo aconsello a tothom que els pebrots Viking i Arsenal, els crec en terrenys oberts a la regió central des de fa diversos anys. No hi va haver problemes amb la tecnologia agrícola. He estat preparant la parcel·la des de la tardor, vaig fertilitzant, i en el procés de cultiu de pebrots pràcticament no alimento pebrots, excepte potser amb infusió de cendra. Els arbustos tenen temps per donar la collita al fred, són molt prolífics. El sabor i la comercialització d’ambdues varietats són excel·lents.