Els pebrots que cremen molt calorosos van emigrar fa més de cent anys al continent europeu des de la costa sud d’Amèrica, on encara creix amb seguretat. Al no ser només una espècia, sense la qual no es pot fer cap hostessa, l’amarg capsicum és també una planta ornamental de colors que pot convertir-se en la decoració original de qualsevol ampit de la finestra.
Contingut
Descripció del capsicum amarg
La planta és una herbàcia biennal amb paràmetres altitudinals de 15 a 95 cm. Tot i això, hi ha varietats de pebre calent que, amb una cura adequada, faran les delícies dels seus amfitrions durant 3-4 anys amb la seva bellesa decorativa. El pebre amarg es distingeix per una bona ramificació, fullatge d’un ric color verd i fruites de diverses formes:
- allargat;
- cònica;
- esfèrica;
- prismàtic;
- enigmàtic.
En la fase de la seva maduresa tècnica, els fruits del pebrot calent poden ser de diversos colors i tons, des del verd clar fins al morat fosc.
Els dipòsits amb arbustos plantats de pebre calent semblen tan bonics i atractius que es cultiven amb èxit, no només amb finalitats alimentàries al terreny obert, sinó també com a decoració per decorar les habitacions.
Escollir la varietat adequada o híbrida de pebrots calents
Abans de comprar una varietat o un híbrid adequat de pebre amarg per a vosaltres mateixos, heu d’aprendre una mica sobre les varietats de verdures existents, determinar amb quina finalitat es cultivarà i comprendre també les característiques disponibles. Les varietats i híbrids de capsicum amargs més populars en jardiners són:
| Nom del grau | Descripció | Alçada de la planta | Forma fetal | Color fetal en la maduresa tècnica | Condicions de cultiu |
| Llengua de la mare | Varietat de collita amb carn fragant i molt afilada | 70-95 cm | Cricket, Extra Long | De color vermell intens | Per fructificació en terreny obert i tancat |
| La banya de moltó | Una varietat popular amb grans fruites peninsulars | 60-70 cm | En forma de bacallà, allargat, lleugerament corbat | Del vermell-taronja al vermell intens | Per al cultiu a l'aire lliure |
| Visir | Varietat molt productiva i popular amb fruites originals del turbant. Mig punxegut. | 60-70 cm | Aplanat, amb forma de cargol | Vermell | Per a abrics de pel·lícules a terra i obert |
| Meduses | Tard, molt cremat. Bastant compacte | 15-25 cm | Un petit con creixent | Taronja a escarlata | Per a cultius en terreny obert i interiors en carreus de finestres |
| Black Lightning F1 | Collita un híbrid sense pretensions amb un sabor picant | 65-75 cm | Cònica | De color blau violeta a blau | Per a terreny obert, hivernacles i hivernacles |
| Groc hongarès | Compacte, molt fragant. Picant amb una mica de dolçor | 30-45 cm | Cònica | Del verd clar al groc intens | Per al sòl obert i tancat, cultiu en carreus |
El principi de selecció de varietats
A l’hora d’escollir les llavors d’una varietat o un híbrid, cal recordar que per a l’èxit del seu cultiu s’han de tenir en compte tots els requisits agrotècnics. Per tant, plantar llavors a casa no s’hauria de fer com a molt tard a la primera o segona dècada de febrer.
Per obtenir un retorn decent de la collita en terreny obert o en hivernacles, és imprescindible cultivar pebrots calents mitjançant planters. Una condició important per al seu cultiu serà el compliment del règim de temperatura d’uns + 26-28 graus.Al cap i a la fi, el pebre dolç és una planta molt termòfila. Si es pot prescindir de la recol·lecció, les llavors de capsicum es sembren 2-3 peces a cada capacitat, deixant amb el temps només una de les plantes més potents i fortes.
Si voleu deixar la planta, després del final de la temporada a terra oberta, podeu excavar el pebre i transferir-lo a una olla, continuant amb èxit a l’aixopluc. Per descomptat, per a aquest propòsit, les varietats compactes o els híbrids seran els més adequats com:
- Groc hongarès;
- el gnom;
- brioix;
- dit d'or.
Les varietats més amarges
La punxència del pebre calent està determinada pel contingut de capsaïcina, que no només té propietats nutritives, sinó també curatives. Les varietats més “vigoroses” de capsicum amarg inclouen:
- Bhut Djolokiya;
- Brillant;
- Habanero blanc;
- Llengua del diable;
- Escorpí Trinitat;
- Foc xinès.
Varietats de selecció d’importacions
Entre les varietats i els híbrids de la selecció d’importacions, els pebrots adequats exclusivament per al cultiu, tant en terreny obert com en els perills de la casa, s’han mostrat exclusivament:
- Tabasko;
- Havaner;
- Flying Butterfly F1;
- Pulpus F1;
- Mirasol;
- Pebre tailandès
- Cirera
- Pimentre calent hongarès.
Normes per al cultiu de pebrot calent a terra oberta
El capsicum amarg quan es cultiva en terreny obert és molt amant del sòl nutritiu i fecundat. Per tant, durant tota la temporada de cultiu, necessita urgentment un mínim de dues vegades fertilitzant amb fertilitzant complex. Si s’estableix un temps sec i sense vent durant la floració del pebrot calent, la planta s’ha de pol·linitzar manualment - per agitar-la lleugerament.
comentaris
Segons les ressenyes dels residents i jardiners d’estiu, les varietats més sense pretensions quan es cultiven es marquen:
- pebre de caiena;
- Drac tailandès;
- Astrakhan;
- banya de moltó;
- llengua materna;
- Picant ucraïnès.
Totes aquestes varietats s’utilitzen amb èxit tant en fresc com en conserves i en qualsevol preparació casolana. Els seus fruits es poden assecar fent pimenta, que tindrà un sabor afilat i un aroma picant.
Piment calòric farcit de carn i arròs - BZHU per 100 grams
Pebre Gorky: les millors varietats per a terrenys oberts
Llavors de pebrot calent: les millors varietats per a un terreny obert i revisions
Tintura de càpsic per als cabells, com utilitzar-los i revisar-los