Pebre dolç per als Urals i Sibèria: les millors varietats i comentaris

El pebre dolç és un cultiu vegetal pertanyent a la família Kapsikum i a la família de les nits, que es cultiva activament en horts i hivernacles. Els fruits buits d'aquesta planta són un ingredient freqüent en amanides, plats principals i conserves. Les verdures brillants estan en bona harmonia amb els cereals, la carn i el peix, aportant-los una dolçor discreta.

Tot i això, gràcies a l’esforç dels criadors, actualment hi ha moltes varietats de pebre que són més resistents als canvis climàtics de Rússia. Així, cada cultivador pot cultivar pebre dolç amb seguretat al seu jardí, escollint les millors varietats per a la seva regió, fins i tot per als Urals relativament freds.

Característiques del clima a la regió i l’impacte sobre el cultiu de pebre

Les condicions climàtiques dels Urals es caracteritzen per la seva variabilitat, degut al fet que el seu territori s’estén de nord a sud. Així, les regions del nord i del sud de la regió pertanyen a diferents zones climàtiques, a saber, subàrtiques i temperades.

Les condicions meteorològiques d’aquesta regió no són gaire adequades per al cultiu d’una planta tan termòfila com el capsicum, ja que els hiverns als Urals són llargs i els estius són curts i solen ser frescos.

En aquestes condicions, és bastant difícil proporcionar a la planta la quantitat de calor i llum necessàries. Per això, molts jardiners prefereixen conrear verdures exigents en hivernacles o hivernacles. Tot i això, ara hi ha varietats híbrides resistents a baixes temperatures, per la qual cosa són adequades per al cultiu al terreny obert dels duros Urals i fins i tot a Sibèria.

Es recomana conrear exclusivament varietats de plantes de maduració primerenca als Urals, ja que els arbustos de maduració mitjana o tardana simplement no tindran temps per produir una collita amb un estiu tan curt. El temps d’aquesta regió no permetrà sembrar llavors de pebre directament al sòl, de manera que podeu conrear una planta exclusivament en planters.

Quan es prepari material de plantació abans d’aquest temps, el sòl no tindrà temps d’escalfar-se prou en el moment de plantar planters. Una planta jove plantada al terreny glaçat morirà simplement abans que tingui temps de fer-se més forta. Per aquest motiu, observar el moment de la sembra de les llavors i l’elecció de varietats de pebre madura i resistent al fred precoç us permetrà conrear una planta forta amb bona productivitat fins i tot en condicions de canvi climàtic dels Urals.

Les millors varietats de pebre dolç per als Urals i Sibèria

Quan es cultiva pebre als sòls freds dels Urals i Sibèria, s’han de preferir varietats resistents al fred. En cas contrari, és poc probable obtenir una bona collita de fruites aromàtiques.

Us pot interessar:

Les primeres varietats de pebre de la regió de Moscou: fotos, descripcions, ressenyes
L’amor del pebre vermell als russos a la sang. Aquesta verdura atrau amb un sabor suculent i fresc i la presència d'un gran nombre de ...Llegiu-ne més ...

Per a hivernacles

Hi ha moltes varietats adequades per al cultiu als hivernacles d’aquesta regió freda, però algunes d’elles han guanyat una popularitat particular.

1. Ambre. Varietat caracteritzada per una gran productivitat i una ràpida maduració de fruites. Amb 1 sq. m. amb la cura adequada, es poden recollir uns 7 kg de la collita. A l’arbust que s’estén, de fins a 90 cm d’alçada, apareixen fruites ataronjades llisos i fragants. El pes d’un pebre en forma de con arriba als 110 g. Les verdures sucoses són adequades per al consum fresc.

   

2. Montero. És un arbust alt, la seva altura arriba als 120 cm i els pebrots maduren a la planta ja 100 dies després de l'aparició dels primers brots. El matoll necessita una lliga obligatòria, ja que els seus brots es poden trencar sota el pes dels fruits grans, el pes de cadascun dels quals pot superar els 200 g. Els pebrots tenen forma de prisma allargat i difereixen en parets gruixudes. El color dels fruits madurs és vermell brillant.
3. Home de pa de gingebre. Un híbrid madur que es diferencia dels seus parents per fruites arrodonides amb parets de 8 mm de gruix. Una vegetació de color vermell fosc rarament pesa més de 160 g. L’alçada del arbust gairebé no arriba als 30 cm.

   

4. Jugador La planta produeix una collita ja als 120 dies després de l'aparició de les primeres plàntules, cosa que permet atribuir-la a varietats de maduració mitjana. Les verdures que pesen fins a 150 g tenen forma de cuboide i un color vermell ric. Els fruits de la planta es distingeixen per les seves gruixudes parets, l'amplada de les quals pot arribar fins als 12 mm. L’arbust no creix més de 60 cm d’alçada.
5. Maradonna. Una varietat híbrida de gran rendiment adequada per al cultiu en terreny obert i tancat. El pes d'una fruita cúbica de color groc brillant, en general, oscil·la entre els 200-230 g. A causa del gran pes de verdures, l'arbust necessita una rebaixa. La varietat és resistent a moltes malalties.

   

6. Blondie. Híbrid madur precoç, adaptable a les condicions meteorològiques de mal estat. El matoll semi-estès, densament arrebossat amb fullatge, creix fins a 60 cm d'altura i dóna una collita rica. Així doncs, des d’un matoll podeu recollir més de 10 kg de verdures. Un fruit amb pell llisa, de mitjana, pesa uns 200 g. Les fruites amb maduresa tècnica tenen un color gairebé blanc, verdures totalment madures: groc.

Per terreny obert

Les varietats de plantes resistents al gel són adequades tant per als Urals com per a Sibèria. Aquests tipus inclouen:

1. Un. Una varietat popular de fruita primerenca que s’adapta fàcilment a qualsevol condició climàtica. L’alçada del matoll és de 65 cm. Els seus brots prims necessiten una lliga obligatòria. La massa d’un vegetal cuboide no supera els 200 g. Els fruits madurs biològicament tenen un color vermell.

   

2. El cavaller. Un arbust de semiespast de mida mitjana que creix fins a 50 cm d’alçada. La varietat Vityaz madura d'hora i dóna una bona collita. Les hortalisses ofegades tenen la forma d’un con, i el seu pes oscil·la entre 130-180 g. L’amplada de la paret del fruit és de 8 mm. El color dels pebrots madurs és de color vermell fosc.
3. Atlant. És un arbust de gran extensió de fruita a mig termini. Atlant és una varietat de gran rendiment i resistent a les condicions meteorològiques. Els fruits de la planta tenen forma de con. El pes mitjà de les verdures vermelles és de 200 g.

   

4. Bogatyr. La planta tolera bé la manca d’il·luminació i els canvis bruscos de temperatura. L’arbust és força fort, extensiu, la seva alçada pot arribar als 70 cm. Les fruites sucoses de mitjana tenen un pes de 180 g i una longitud de 18 cm. La forma dels pebrots vermells saturats és cònica.
5. Siberià. Una varietat resistent al fred que dóna una bona collita fins i tot en condicions meteorològiques adverses. A l’arbust de mida mitjana, es formen fruits força grans, el pes dels quals arriba als 150 g. Les verdures vermelles tenen forma de cuboide.

   

Al terreny obert dels Urals, s’arrelaran varietats vegetals extremadament resistents al canvi climàtic.

Us pot interessar:

Visió general dels pebrots auto-pol·linitzants per a terrenys oberts a Sibèria
Sibèria té un clima dur, temperatures baixes i un estiu curt. Però malgrat totes les dificultats, els residents d’estiu es van adaptar ...Llegiu-ne més ...

Les regles bàsiques de la tecnologia agrícola quan es cultiva pebre als Urals

Tenint en compte el clima fred dels Urals, és necessari començar a sembrar llavors per plantetes abans del 15 de març. Així, en el moment de l’aparició, el sòl i l’aire tindran temps per escalfar-se a una temperatura adequada per trasplantar planters. No es recomana sembrar llavors directament al sòl, ja que amb aquest mètode de sembra, la planta no madura, o és massa feble per donar fruits.

Tanmateix, per obtenir una bona collita, no n’hi ha prou amb triar la varietat adequada de pebre i determinar el moment òptim per sembrar el material de sembra. La cura adequada de la planta té un paper important.

El procés d’enduriment inclou l’eliminació regular de plantetes a un balcó o loggia uns 15 dies abans de ser trasplantat a terra. El temps que passa una planta jove en un lloc més fresc ha d’augmentar-se gradualment, a partir de mitja hora i fins a diverses hores. Si la temperatura de l’aire al balcó no baixa de 14 °, es poden deixar plantetes a l’aire durant 24 hores. Els planters endurits solen adaptar-se millor al jardí.

No plantis pebrots massa a prop, ja que això comportarà una falta de llum, que ja és insuficient als Urals. Entre els llits es recomana resistir entre 45 i 55 cm, i entre fileres - 70 cm. El sòl per plantar la planta ha de ser neutre i ric en compostos orgànics.

El sòl dels Urals és bastant fred, per la qual cosa es recomana que el llit preparat per plantar la planta sigui elevat a mig metre d'alçada. Quan es creixi pebre a terra oberta, la planta recentment plantada s’ha de cobrir amb una pel·lícula. Tan aviat com apareguin noves fulles a l’arbust, es pot treure la coberta.

Us pot interessar:

Com puc fer les llavors a la botiga de pebres dolçosLes millors varietats de grans pebres de paret gruixuda per a terrenys oberts i hivernaclesPebre vermell (dolç, calent, mòlt): calories per cada 100 grams

Es recomana humitejar el llit cada pocs dies. Al cap de mig mes després de la plantació a la terra, es recomana alimentar el matoll amb fertilitzants que contenen nitrogen. Durant la fructificació, la planta necessita fertilitzants amb un alt contingut en potassi i fòsfor. De mitjana, es recomana alimentar les plantes de 2 a 4 vegades per temporada. A més, no oblideu afluixar periòdicament el sòl i males herbes.

La poda i el pinçament regulars del matoll ajudaran a dirigir totes les forces de la planta cap a la formació i desenvolupament del fruit. Aquests procediments no permetran que la planta creixi amb processos addicionals, la presència dels quals sovint provoca diverses plagues i malalties.

Preguntes habituals de creixement

És molt difícil cultivar una planta tan termòfila com el pebre dolç al clima dur dels Urals, però si seguiu algunes regles, el resultat val la pena. Escollint varietats resistents al fred, podem esperar una bona collita.