Per a moltes, les varietats de pebre negre s’associen amb espècies aromàtiques, però no com l’habitual pebre vermell. Sí, existeixen, i amb un color poc habitual.Tot el que se sap de les varietats de pebre negre està escrit aquí amb una foto, en aquest article. Els jardiners experimentats en saben, però no tothom decideix conrear-los al seu jardí. Però es cultiven tan senzilles com qualsevol altra espècie.
Contingut
Descripció i característiques del pebre negre
Els fruits són dues o tres baies polispermes buides que nidifiquen amb una paret gruixuda completament coberta de llavors. A les darreres hi ha planters, a l’interior dels quals hi ha moltes llavors petites i de forma plana.
Les fulles dels pebrots negres poden ser curtes o llargues, "reunides" en un ram o un sol. Els colors van del verd al negre i verd. Els propis fruits són força grans i sols. En rares ocasions, creixen en raïms, grogues a la base, les corol·les són blanques o verdes.
Les propietats
Utilitzant pebre negre, és molt possible millorar notablement el sistema digestiu i augmentar la gana. A la medicina popular se’n preparen infusions, decoccions i extractes per al tractament de malalties víriques.
Hi ha molts elements útils en les fruites, sobretot vitamina C. També hi ha capsaicina, que determina la punxència del gust. La tintura de pebre preparada adequadament ajudarà a afrontar la disbiosi, achília i gastritis. I gràcies al liniment, sovint s’afegeix una verdura a pomades de farmàcia.
Varietats negres de pebre
A continuació, es descriu les millors varietats de pebre negre. Cadascuna d’elles mereix l’atenció.
Sucre negre
Aquesta varietat vegetal pertany a la categoria de búlgar. És un híbrid molt precoç, madura 100-110 dies després de la germinació. Creix igualment bé tant en terreny obert com en hivernacle.
El matoll creix fins a 0,8 m, la forma del fruit és cònica amb una punta afilada, el pes és d’uns 90 g. Els colors són foscos, poden variar de morat a cirera. La fruita té un sabor molt dolç i sucós. Si es cultiva en hivernacle, es pot obtenir un cultiu d’uns 7 kg per metre quadrat.
Campana morada
És també un híbrid precoç, madura ja un màxim de 85 dies després de la germinació. S’adapta bé a terra oberta, un arbust creix fins a uns 80 cm, ja no. El pebrot morat és bastant gran, té una forma propera a un cub i pesa uns 170 g. El gruix de la paret no supera els 7 mm. Resistent a la majoria de malalties, com el virus de la patata i el mosaic del tabac.
Cavall negre
Com els dos híbrids anteriors, pertany als primers; Se sent el mateix sota la pel·lícula i al jardí. Un arbust madur és bastant alt, produeix uns 15 fruits per collita, per la qual cosa necessita una rebaixada en un suport.
Una fruita madura pot pesar fins a 250 g, les parets aconsegueixen un gruix de fins a 1 cm i el color varia del morat fosc al vermell fosc. El pebre de la varietat Black Horse és molt sucós, té un sabor dolç. Resistent a condicions adverses, infeccions víriques. Amb només 1 metre quadrat, podeu aconseguir fins a 7,5 kg.
Bagheera
Aquesta varietat val un nom tan bell. Cadascun dels seus fruits, en madurar, arriba a una massa de 350 g. El color canvia amb el pas del temps, passant de la xocolata negra a la xocolata vermella.
Es refereix a híbrids primerencs. Els arbusts creixen fins a uns 50 cm, i poden créixer tant al jardí com a l'hivernacle.
Mulatto
Híbrid de mitja temporada, madura en uns 130 dies. Més indicat per al cultiu en hivernacles. El matoll assoleix una alçada mitjana, força extensa. Els fruits tenen una forma similar a un cub allargat, pesen uns 170 g i el seu gruix de paret no supera els 7 mm. A la superfície hi ha un brillant brillant. Aquesta varietat té una aroma de pebre brillant, normalment tolera canvis menors de temperatura.
Xocolata dolça
La varietat es caracteritza per la maduració tardana (uns 135 dies) i el fet de ser criada per criadors siberians. Creix fins a 80 cm d’alçada, té la forma d’una piràmide allargada i pesa fins a 125 g. Al principi de la maduració, té una tonalitat de color verd fosc i es converteix gradualment en xocolata. Curiosament, al seu interior està completament vermell.
Es pot cultivar tant al jardí com a l’hivernacle. A diferència d'altres, té una bona immunitat per a tots els virus del pebre.
Cardenal negre
Varietat de maduració mitjana, madura 120 dies després de la sortida del sol. Arriba a 60 cm d’alçada. Quan està madur, passa de forma suau del negre al vermell brillant, de forma similar a una piràmide troncocònica. Té un sabor molt dolç i sucós. Dóna un gran cultiu, amb només 1 metre quadrat pots aconseguir fins a 10 kg.
Baró gitano
El matoll creix fins als 50 cm, té belles fulles verdes i flors amb una tonalitat morada. Aquesta varietat de pebre negre difereix de la resta en la mida de fruita petita (màxim de 8 cm de longitud). Al començament de la maduració, el fruit té un color blau, passant a poc a poc al violeta fosc i després al negre. Bon rendiment: aproximadament 8 kg per metre quadrat. m
En els pebrots totalment madurs, la superfície és perles. Per cert, el pebre Baró Gitano creix amb les puntes cap amunt i des del costat sembla un bell ram. Vegeu molt apetitós als blancs de l’hivern.
Normes per al cultiu de pebre negre
Les llavors s’han de començar a sembrar a partir de mitjans de febrer, però si no fos possible, es poden transferir fins als primers dies del mes de primavera. Els terrenys de collita s’han de posar en una habitació càlida, espereu fins que s’escalfi. A continuació, afluixeu i aboqueu aigua, preferiblement tèbia. Sembra les llavors en un recipient amb terra preparada i cobreix amb una pel·lícula al damunt, deixa-ho fins que les llavors germinin.
Si seguiu els consells anteriors, fins i tot brotaran llavors de fa 3 anys. A la desena jornada, es pot esperar a l’aparició de brots simpàtics. En cap cas es poden col·locar els contenidors a la bateria, en cas contrari la terra s’assecarà i els brots moriran. Podeu mantenir-lo a prop de la bateria per crear les condicions de temperatura necessàries.
Un cop les plantetes es facin massa, caldrà baixar la temperatura. Per fer-ho, haureu d’agafar els contenidors a l’hivernacle, on la temperatura mantindrà +15 ºC, de manera que les plantetes estan ben temperades. A continuació, hauríeu d’augmentar el grau fins a +25 ºC.
Després de l’aparició de diverses fulles, mira les plantetes amb olles de torba. A l’inici del procés, regeu la terra de manera que en retirar-la no danyin les planters, tirant-les juntament amb les arrels.
En aquesta fase es necessita abonament amb fertilitzant complex. Cal comprovar l’absència de diverses plagues (arna, àfid, àcar aranya). Si es detecta, realitzeu el tractament immediatament.
Amb el compliment estricte de les regles, al cap de dos mesos les plantetes ja faran uns 25 cm d’alçada, a cada arbust hi ha 12 fulles boniques, unes tiges fortes.
Tan aviat com el temps s’escalfa, és hora de plantar planters a terra perquè el sòl tingui temps d’escalfar-se bé. Sí, en aquest procés, cal recordar que hi hauria d’haver una distància d’uns 35-45 cm entre els gèrmens.
Un cop arrelats els pebrots, fertilitzen en forma de urea i fertilitzants complexos. Feu això dues vegades per temporada.
Ressenyes
Tatyana, 48 anys:
“Vaig cultivar la varietat Black Sugar. Pel que fa a mi, està molt bé, però canvia el seu bell color a marró durant el tractament tèrmic. I fresc, sucós i dolç, serveix de decoració de taula. El seu rendiment és el mateix que el de les varietats habituals. Ho va sembrar de nou aquest any. "
Galina, 52 anys:
"L'any passat vaig plantar la varietat Black Horse. Francament: la fruita madura va quedar molt decebuda. No hi ha parets gruixudes promeses, una pell massissa i el gust és pastura. L’únic avantatge és el bell color. No arriscaré a plantar-ne més. "
Alexey, 46 anys:
"Vaig comprar el Purple Bell el febrer passat. Les llavors són econòmiques. Per fer la prova, primer plantar 5 llavors. I tots van brotar en només 1 setmana. Aquesta varietat va sorprendre en la seva resistència als canvis meteorològics del que el pebre búlgar normal no té. "
Els fruits al cap de 70 dies eren grans, carnosos i tenien un color vermell fosc. A la cuina, simplement són meravelloses. El seu color inusual no només decora qualsevol plat, sinó que també li aporta un sabor especial.
Piment calòric farcit de carn i arròs - BZHU per 100 grams
Pebre Gorky: les millors varietats per a terrenys oberts
Llavors de pebrot calent: les millors varietats per a un terreny obert i revisions
Tintura de càpsic per als cabells, com utilitzar-los i revisar-los