L’espino de mar és un petit arbre que creix fins als 3 metres d’alçada. Les branques de l’arbre fruiter són densament puntejades de baies lleugerament allargades, espines i fulles llargues i estretes. La recol·lecció comença a la tardor i la baia té un ampli ventall d’usos. Malauradament, les fulles d’espino marí sovint es mantenen intactes, ja que les seves propietats medicinals no són ben conegudes, i la beguda elaborada a partir de les fulles no té les contraindicacions que té la baia.
La composició química fa de les fulles una eina auxiliar universal per al tractament d’una gran varietat de dolències, reforçant la immunitat i saturant el cos amb vitamines. Amb la recollida i el processament adequats, podeu preparar un medicament molt útil que es guardarà tot l’hivern.
Contingut
Propietats útils de fulles d’espina i composició química
Quan es tracta de propietats útils, l’èmfasi principal és en les baies, les propietats i contraindicacions beneficioses que estan ben estudiades i que s’utilitzen activament per la medicina oficial. Les fulles no tenen una descripció tan completa, ja que el seu ús no és prou ampli, però els biòlegs nord-americans de la SCI estaven interessats en les fulles perquè hi té tota la síntesi de compostos químics.
En el procés de recerca, es van descobrir dues substàncies molt importants per al cos:
- tanins: contenen àcid tànnic, que permet parlar de propietats antiinflamatòries, antibacterianes i curatives de ferides. Els tanins ajuden a l’absorció de la vitamina C, a l’absorció de metalls pesants i són efectius per tractar malalties de la cavitat oral.
Aquesta substància és segura, la poden prendre fins i tot els nens petits i durant l’embaràs. - La serotonina és un neurotransmissor que es coneix com la “hormona del plaer”. Aquesta hormona afecta la digestió, l’estat d’ànim, ajuda a eliminar substàncies nocives del cos (estimulació de l’escorça cerebral, que s’encarrega dels reflexos de vòmits), és responsable del son i del despertar. La manca de serotonina comporta un mal funcionament general del sistema hormonal.

També s’inclouen:
- la cumarina: té un efecte antiespasmòdic i anticoagulant;
- oligoelements;
- flavonoides: en la seva acció són similars a la vitamina C i quan es combinen amb el cos, el seu efecte es millora moltes vegades. Reforçar el sistema immune, prevenir l’envelliment cel·lular i augmentar l’activitat dels enzims;
- volàtil: té un efecte immunomodulador sobre el cos humà;
- àcid fòlic (B9): el cos humà és capaç de sintetitzar-lo pel seu compte, però aquesta dosi no és suficient per satisfer totes les necessitats, perquè aquesta substància està implicada en un gran nombre de processos. Per exemple, en el treball del cor, el sistema nerviós, està implicat en la formació de sang.
Beneficis de l’àcid fòlic La necessitat d’àcid fòlic augmenta durant l’embaràs, a la vellesa, en recuperar-se de lesions i operacions. Els primers símptomes d’una escassetat apareixen molt ràpidament, però sovint no se’ls presta atenció. En cas d’alerta: alteració del son, fatiga crònica, depressió o agressivitat;
- vitamines C, PP;
- Inositol (B8): una de les vitamines més importants del grup. Participa en el metabolisme, la síntesi d’enzims i la regulació del colesterol;
- àcid oleic;
- àcid ursòlic: intervé en el metabolisme, la normalització del sucre i el colesterol a la sang, redueix els estrògens, sense afectar la testosterona.
Les principals contraindicacions i danys a l’organisme
Les fulles no tenen contraindicacions i es consideren un suplement segur i versàtil per a qualsevol tractament. L’única opció possible quan la decocció pot fer mal és una intolerància individual als components.

La tintura, que inclou alcohol, té contraindicacions per la presència d’alcohol. Cal tenir en compte que el medicament no és recomanable per a nens, dones embarassades, durant el període d’hepatitis B, també pot reduir la taxa de reacció i l’atenció, per tant és millor no utilitzar-lo durant la jornada laboral.
Val la pena recordar que les fulles només són un complement del tractament, mentre que la teràpia principal és prescrita individualment pel metge assistent.

A partir de què puc beure una decocció de fulles d’arç marí?
El caldo es pot beure per:
- Reforçar la immunitat i ajudar el cos a recuperar-se d’infeccions virals i refredats. Per a aquests propòsits, s’adapta bé una beguda de la seva col·lecció de sàlvia i arç marí. Aboqueu els greixos secs amb aigua bullent i deixeu-ho coure durant un quart d’hora. Després d'això, deixar bullir i retirar-ho immediatament del foc. Colar i beure calent abans d’anar a dormir.
- Normalització de la pressió arterial per propietats sedants. Per preparar una beguda, s’aboca 2 cullerades de fulles a 500 ml d’aigua bullint i es deixa bullir. Tan bon punt el brou comenci a bullir, es treu immediatament del foc i es deixa infusió durant 1-1,5 hores.
Aquest medicament s’ha de prendre 70 ml tres vegades al dia. 1 cda. l herbes seques picades aboqueu-hi un got d’aigua calenta i deixeu-ho bullir durant 10 minuts. Durant aquest temps, s’evaporarà part de l’aigua, per tant, després d’haver filtrat la resta, heu d’afegir la quantitat d’aigua neta que pugueu per obtenir un got de brou. Divideix la porció en dues dosis durant tot el dia.
- Suport o tractament del fetge. Hi ha proves obtingudes experimentalment que les substàncies de la composició de la fulla d’arç marí tenen un efecte hepatoprotector i restauren les cèl·lules del fetge. La recepta és molt senzilla. Es pren un got d’aigua bullent sobre una culleradeta d’herba. La beguda s’infusa durant mitja hora i ja està a punt per beure. Heu de beure mig got 3 vegades al dia.
També són útils infusions similars per a:
- manteniment del sistema cardiovascular;
- disminuir el sucre en sang com a tractament addicional per a la diabetis;
- tractament articular.
Mètodes de preparació i ús de fulles d'arç marí
Per preparar una beguda sana, cal recollir i preparar les matèries primeres adequadament. Per maximitzar la concentració de nutrients, el millor és fer-ho durant el període de floració de l’arbre. Però és impossible exposar completament les branques, per tant es recomana recollir part de les fulles i durant el període de fructificació recollir una altra part.

Els verds es disposen en una sola capa sobre una superfície neta i seca i seques durant diversos dies en una zona seca i ventilada. Si utilitzeu un deshidratador, el procés serà més ràpid. Guardeu bé les matèries primeres en bosses de lli o de cotó en un lloc fresc i sec.
La beguda té un ampli ventall d’accions i, per revelar totes les propietats beneficioses de les fulles, cal adherir-se no només al mètode de preparació, sinó també a les dosis recomanades d’aplicació.

Dececció
El caldo està ben establert en el tractament complex de malalties del fetge, del cor i del sistema nerviós. Per preparar una beguda medicinal, es prenen 4 cullerades soperes de fulla seca i s’aboca amb un litre d’aigua bullint. La capacitat s’envia al foc durant 10-15 minuts, i després s’infusa durant 40 minuts sota una tapa tancada.
El caldo es distingeix pel seu efecte acumulatiu, de manera que s'ha de prendre regularment perquè l'efecte es noti. Una ració és de 100 ml 2-4 vegades al dia. Aquest brou pot rentar-se els cabells, rentar-se, tractar ferides o esbandir la boca.
Infusió
Per a la infusió d’arç de mar, s’hi aboquen 4 cullerades de verdor en un termo i s’aboca amb un litre d’aigua bullint. La beguda s’infusa durant una hora, després de la qual cosa està a punt per beure.
La dosi diària no supera els 150 ml, no es beuen més de 50 ml alhora. La infusió es recomana per a la restauració del metabolisme, la diabetis i les malalties dels teixits connectius. Apte per a ús extern en el tractament de l’acne.
Té
El te és la beguda més popular, ajudarà a combatre la deficiència de vitamines, el fred comú, els processos inflamatoris al tracte digestiu, la fatiga crònica i l’insomni. Complementant l’ingredient principal amb altres herbes o baies, pot enriquir no només el gust, sinó també ampliar el seu espectre d’acció.
Beguda tònica: barregeu espinacs de mar i la menta en proporcions iguals, aboqueu 5 litres d’aigua bullint i deixeu-ho 5 hores.

Té fred: aboqueu una cullerada de fulles en un got d’aigua bullent. Insisteix sota la tapa durant 15 minuts. L’espino marí va bé amb gingebre, canyella, gerds, cítrics. Podeu endolcir amb mel afegint-lo a una beguda calenta. Beure begudes com el te diverses vegades al dia.
Tintura
La tintura és una composició de fulles fresques (o seques) i escorça d’arç marí i un 70% d’alcohol o vodka mèdic. Per a la seva fabricació es prenen 3 parts de matèries primeres fresques (si són seques, després es prenen 1 part) tenint en compte l'escorça, 10 parts de vodka d'alta qualitat. Tot es barreja en un recipient net de vidre, segellat i insistit durant 2,5 setmanes en un lloc fresc i fosc. Després es filtra a través de diverses capes de gasa.
La tintura té diversos avantatges respecte a altres begudes:
- llarga vida útil;
- algunes substàncies (per exemple, àcid fòlic) són destruïdes per tractament tèrmic, cosa que no succeeix quan es fa alcohol;
- la serotonina és millor soluble en alcohol, de manera que la seva quantitat en la tintura és més gran, sobretot si conté una escorça d’arbre, rica en aquesta substància.
Es recomana la recepció en refredats, esgotament nerviós, alteracions del son, hipertensió arterial, malalties del cor, vasos sanguinis i malalties de la pell. A diferència dels extractes d’aigua, l’alcohol medicina té contraindicacions:
- edat infantil;
- embaràs
- període de lactància;
- malalties del tracte gastrointestinal;
- malaltia hepàtica aguda;
- professions que requereixen una major atenció o velocitat de reacció (per exemple, pilots, conductors, tècnics, etc.)
Preguntes habituals
Fulles d’espinar-mar: un autèntic regal de la natura, la concentració de nutrients i la versatilitat de l’ús el converteixen en un suplement imprescindible a totes les llars. Després d’haver recollit i preparat correctament aquests greixos per a l’hivern, podeu prendre una beguda com a prevenció de la deficiència de vitamines i els refredats.
Tanmateix, cal recordar sobre la possibilitat d’una reacció al·lèrgica, per tant, els nens haurien d’introduir-se a la dieta en dosis petites, supervisant la reacció del cos. I no oblideu que el tractament a base d’herbes no cancel·la la consulta dels metges i la medicació addicional.