Descripció i característiques de les millors varietats de pebre vermell

Més recentment, el pebre morat era una curiositat per als nostres compatriotes. Ara la situació ha canviat dràsticament i els jardiners experimenten activament diferents varietats de pebre, un color inusual. Interessants no només pel color, sinó també per les característiques úniques de la tecnologia agrícola.

Fins ara, no es coneixen tantes varietats exètiques de pebre, probablement, ens agradaria. Considereu les opcions més interessants. I també analitzarem les regles bàsiques per al cultiu d'una planta.

Descripció i característiques del pebre vermell

El matoll, segons la varietat, pot ser diferent en branques, frondoses i habitus. També amb les fruites, els pebrots són petits i grans, de paret prima i carnosos, la seva forma és diversa. El color de la verdura varia des del color lila clar fins el morat fosc.

El color inusual i bell de la fruita es deu a l’augment del contingut d’antocianines en ells. El violeta està present en absolutament totes les cultures, però és invisible a causa d’una concentració massa escassa. Un elevat percentatge de la substància fa que la planta no només sigui exòtica, sinó que també augmenta la seva immunitat a temperatures baixes, especialment important per als pebrots amants de la calor.

Els vegetals enriquits amb antocianines són capaços d’absorbir ràpidament l’energia del sol i convertir-la en calor. Així, els pebrots morats esdevenen molt més duradors que les varietats vermelles, blanques, verdes o grogues, cosa que significa que es poden desenvolupar perfectament fins i tot a les regions del nord.

Propietats

Les antocianines no es formen i no s’acumulen al cos humà, sinó que han de provenir dels aliments. La norma diària per a una persona sana és de 200 mg de substàncies, i per a un pacient de 300 mg. Quin és l’ús d’antocianines per al cos humà:

•         l'enfortiment de les parets dels vasos sanguinis, inclosa la retina;
•         les substàncies són capaces de destruir ràpidament tots els bacteris patògens. Amb els refredats, la norma diària d’antocianines s’incrementa en 1, 5 o fins i tot 2 vegades;
•         disminució de la pressió intraocular.

El consum regular de verdures amb un alt contingut d’antocianines és una garantia de bona salut i bona visió. El cultiu de varietats inusuals de la nostra cultura habitual no només és un experiment interessant, sinó també cuidar la nostra pròpia salut.

Els pebrots morats són d’ús universal, les amanides d’estiu se’n preparen, són boníssimes en llesques de verdures. També es poden conservar fruites, farcides, guisades, afegides a sopes i altres plats. Però convé destacar que durant el tractament tèrmic es perd la tonalitat morada, però el gust i les vitamines no desapareixen.

Varietats de pebre vermell

Totes les varietats de pebre morat difereixen no només per l’hàbit del matoll, la forma i el pes del fruit. Tenen diferents períodes de maduració i indicadors de rendiment. És difícil dir inequívocament quina de les varietats és la més atractiva, perquè cada jardiner té les seves preferències i desitjos. Es descriuen les opcions més populars provades per temps.

Màxim

Un híbrid de maduració primerenca mitjana, els primers pebrots es treuen aproximadament 110 dies després de la germinació de les llavors. L’alçada del matoll no supera els 60 cm, és molt ordenada. Els fruits són de paret gruixuda, ofegats, de forma cònica, apuntats, amb un pes de fins a 130 grams, de color cirera morat. La polpa és densa, sucosa i increïblement saborosa.

Al voltant de 9 pebrots es lliguen en un arbust, maduren junts, des d'un metre mitjà en recullen fins a 6, i de vegades fins a 8 quilograms de fruita per metre quadrat. L’híbrid és resistent a la calor i a totes les malalties del cultiu. Es poden plantar arbustos en terreny obert i tancat.

Othello

Híbrid madur de pebre vermell. La resistència a virus, fongs i factors meteorològics negatius és excel·lent. El matoll es semi-esparcint, compacte que no supera els 90 cm, requereix formació (extracció de brots laterals).

Els pebrots són de paret gruixuda, cònica, de color marronós-morat de 90 a 120 grams. La pell és llisa, la carn és deliciosa i molt aromàtica. La maduració és amable, el rendiment màxim per metre quadrat oscil·la entre els 7-8 quilograms.

Boira lila

Híbrid, maduració al període primerenc (130 dies abans de la collita). La mata no supera els 80 cm, la mitjana fresca i frondosa. La boira lila no té por d'una lleugera diferència de temperatura, però no requereix les condicions de creixement.

Els fruits són de paret gruixuda, piramidal, troncocònica, de color vermell-violeta; el pes màxim d’un pebre és d’uns 160 grams. El sabor és excel·lent. Si teniu cura d’aquest híbrid, us encantarà amb un rendiment increïblement alt, és a dir, uns 2, 5 o fins i tot 3 quilograms per planta.

Ametista

Varietat primerenca. La immunitat per baixar la temperatura és excel·lent, davant malalties per sobre de la mitjana. Es pot plantar ametista en hivernacles senzills i climatitzats, així com al carrer. La planta és de mida mitjana, baixa, ordenada i compacta.

Els pebrots són dolços amb un aroma agradable i molt delicat, amb parets gruixudes que pesen de 100 a 230 grams en forma de tronc, vermell-violeta. Les fruites es caracteritzen per mantenir una qualitat excel·lent. Amb un cultiu adequat, els indicadors de rendiment són molt alts: fins a 12 quilograms per metre quadrat.

Oda

La primera collita està molt preparada i està molt preparada per a la collita, 120 dies després de la germinació amigable de les llavors. La planta és neta, no superior a 60 cm. Resistència a diversos factors negatius a un nivell elevat. Els pebrots són de paret gruixuda, sucosos i saborosos, de forma ovalada, de color marró violeta amb un pes de fins a 250 grams.

Estrella violeta est

Rarament hi apareixen dificultats un híbrid del període de maduració primerenca, exigent i exigent. El matoll és de mida mitjana, els fruits són cuboides amb parets gruixudes (fins a 1 cm), de color vermell morat, el seu pes no supera els 210 grams. El gust és neutre, no té amargor i dolçor excessiva. En anys favorables, es cullen uns 6,5 quilograms de cultiu per metre quadrat.

Arap

Híbrid madur precoç amb una excel·lent immunitat a virus, fongs, calor i fred. La planta és alta, shtambovy, a mitja distribució requereix formació i suport fiable. Els indicadors de productivitat del pebre Arap es troben a un nivell elevat, i en uns bons anys es poden treure uns 6,5 quilograms per metre quadrat, i es tracta d’una xifra mitjana.

Els pebrots són bonics, uniformes, de paret gruixuda, cònics, punxeguts, que pesen de 100 a 200 grams. El color del fruit és molt bonic - vermell ric amb una tonalitat morada. La pell és brillant i densa. El sabor és excel·lent.

Camaleó d'Altai

Una atractiva varietat de pebre morat madurant molt d’hora. Es pot plantar en qualsevol lloc, ja sigui un hivernacle o un sòl sense protecció. El matoll és de semiespast, de mida mitjana. La resistència a tot tipus de dolències és excel·lent, el camaleó Altai no té por del fred i la calor.

Els pebrots tenen una forma de con de parets gruixudes, quan maduren completament, es pinten d'un color vermell fosc molt bonic amb una lleugera tonalitat morada. El pes de la fruita és d’uns 100 grams. El nombre màxim de pebrots recollits d’un metre quadrat, amb una cura adequada i adequada, pot ser de 8, 5, o fins i tot de 9 quilograms.

Tac

Una altra bona varietat que segueix el ritme mitjà cultural.La immunitat al fred, la calor, la sequera, les plagues i les malalties comunes dels pebrots és bona. El cultiu de blot es cultiva sense abric i en terrenys protegits.

El matoll és d’altura mitjana, semipresent, compacte. Els fruits són de paret gruixuda, sucosos, amb un sabor i aroma memorables; no hi haurà ningú indiferent a aquesta varietat. Són de forma cònica, de color vermell-violeta, el pes màxim de fruita de 150 grams. En els bons anys, es recullen fins a 4 quilograms de pebrots fins i tot per metre quadrat.

Lavanda lila

Traduït de l'anglès: una obra mestra de color morat. Varietat molt rendible, mitjanament primerenca. Els arbustos són lleugerament superiors a mig metre, massius, però és fàcil cuidar-los. La immunitat per a tots els factors negatius és bona, la varietat es pot conrear a cel obert i en terreny tancat. Les llavors són una raresa.

Els fruits són sucosos, bonics, en forma de con, de paret gruixuda, dolços i increïblement perfumats, lleugerament picant. El color dels pebrots és el vermell de bardanya amb una tonalitat morada, el seu pes és de 300-400 grams.

Campana morada

Els fruits d'aquesta varietat de fruita violeta maduren de mitjana (130 dies). La immunitat davant dels canvis significatius de les temperatures de dia i de nit, així com per a les malalties del pebre, és excel·lent. El matoll és de mida mitjana i s'estén.

Els fruits són saborosos i aromàtics, cuboides, de paret gruixuda, vermell-violeta amb un pes de 120 a 200 grams. El rendiment per metre quadrat de mitjana és d’uns 5-8 quilograms. Per obtenir bons rendiments, cal tenir cura de la varietat.

Morat maco

Sredneranny, pebre productiu, els primers fruits es cullen 120 dies després de sembrar llavors. La resistència a les malalties i als canvis meteorològics és bona. El matoll és d'uns 80 cm, estàndard, fort. Els fruits són cuboides, lleugerament comprimits, de paret gruixuda, de color vermell violeta amb un pes de 100 a 150 grams. La pell és brillant, densa, la carn sucosa, dolça.

Bagheera

Una varietat popular que madura a mig termini, és apreciada per la seva excel·lent immunitat davant de tots els possibles factors negatius. Bagiru es cultiva a diversos hivernacles i al carrer, al descobert. El matoll és fàcil de cuidar, la seva alçada no supera els 50 cm, i és molt ordenada.

Els pebrots cuboides de paret gruixuda tenen una disposició ofegada, són de color vermell xocolata amb una tonalitat morada que pesa entre 200 i 350 grams. La pell és dura, la polpa, tot i que densa, però molt sucosa, amb consistència agradable. El sabor és dolç, l'aroma és brillant, saturat. Es recull al voltant d’un quilogram de pebre per metre quadrat.

Normes per al cultiu de pebrot morat

En general, el procés de cultiu de pebrot morat no és diferent del cultiu de varietats amb fruites vermelles, grogues o verdes. Tot és normal aquí: preparació de llavors, sembra, cultiu de plàntules.

Però hi ha un punt molt important que fa que el pebre vermell sigui un pas superior a la resta: la resistència a temperatures més baixes. A jutjar per les ressenyes dels jardiners, les varietats de cultiu amè per la calor i fruites d'un color inusual són realment fàcils de conrear en regions fresques i en un clima inestable.

El desembarcament en terreny obert es realitza després de les gelades de retorn quan s’estableix una temperatura positiva estable (per sobre dels 15 graus). Els pebrots morats es planten als hivernacles en el moment calculat a la sembra, tot depèn del tipus de construcció. La cura de les plantes consisteix en regar, abonar i treure males herbes dels llits. Els pebrots alts es formen i s’uneixen.

Gràcies al rigorós treball dels criadors, els jardiners de zones amb un clima desfavorable per al cultiu de cultius amants de la calor poden plantar pebre fins i tot en terreny obert. Totes les varietats descrites són sense pretensions, els fruits són útils i d’ús universal i, el més important, donen rendiments molt bons.

Ressenyes

Alena La varietat Bagiri mereix una atenció especial, la fa créixer des de fa diversos anys. És molt saborós, menja-la fresca, congela, asseca i collita per a l’hivern. Li aconsello a tothom, va donar llavors als veïns, també apreciat.Visc en una regió on es consideren canvis bruscos de temperatura, planto pebrots a camp obert, no hi ha problemes, la collita és excel·lent d’any en any.

 

Fedor Vull lloar les varietats Blot i Star of the East. Són sense pretensions, donen una bona collita i no són susceptibles a diverses malalties. Tots els avantatges possibles, per descomptat, només es noten amb una cura adequada. Recomano a tots els pebrots morats. El fet que les fruites perdin el color durant la seva elaboració no espanta, les podem conservar amb gust. Cal provar altres varietats.