A la temporada de fred a l’hivern, els arbres i altres plantes perennes s’adapten a les condicions més dures. Una forma de sobreviure és deixar caure el fullatge. La clorofil·la és responsable del color verd de les fulles, que significa grec "fulla verda". Participant en el procés de la fotosíntesi, absorbeix l’energia lumínica, pateix canvis com a resultat de la reacció del diòxid de carboni amb l’aigua amb la formació de hidrats de carboni i oxigen, i després torna al seu estat anterior. Quan la llum del sol entra a les fulles, la clorofil·la absorbeix gairebé tots els colors de l’espectre, excloent el verd. Aquest pigment de color reflecteix. Per tant, una persona només veu el color verd reflectit del fullatge.
Continguts
Canvia la tardor amb arbres i matolls
En zones amb un clima temperat, 4 temporades canvien constantment. A la primavera, amb el desglaç de la neu, comença el procés d’arrelament de nutrients del sòl, dissolent els nutrients acumulats per la planta i distribuint-los per tota la planta, com a conseqüència que els brots s’inflen i les fulles floreixen. Però l’estiu passa i, per alguna raó desconeguda, les fulles comencen a canviar de color per vermell i groc. En diferents espècies d’arbres, això passa en diferents moments, no simultàniament. I d’altres es mantenen de color verd, deixant sota la neu sense canviar de color.

A mesura que la calor i la llum disminueixen, la fotosíntesi s’alenteix a causa de la manca d’energia solar. Els nutrients acumulats durant l’estiu van progressivament des de les fulles fins a les arrels per conservar-s’hi fins a la primavera vinent. A més, amb la manca de pluja, l'arbre "mata" les fulles abans de la data límit, de manera que hi ha suficient humitat i nutrició per a la formació de cabdells per a la propera temporada. Si hi ha força menjar i reg, les plantes no tenen pressa per separar-se del fullatge perquè el procés de subministrament duri el màxim temps possible.

Motius del canvi
La descomposició parcial de la clorofil·la es tradueix en la formació d'altres pigments responsables del color groc i taronja de les fulles. El principal colorant que hi ha és el carotenoide, que es troba en el full, però la clorofil·la se sobreposa a aquest color. Per tant, alguns arbres es tornen grocs a finals d’estiu. L’antocianina és responsable del color vermell de les fulles, que es forma només com a resultat de la descomposició de la clorofil·la a causa de l’exposició al fred. Aquesta és la raó per la qual alguns dels arbres es tornen vermells a la tardor.
És especialment brillant el color de les fulles a la tardor assolellada i assolellada i una temperatura de 0 a 7 graus. En temps de pluja, les fulles solen estar pintades amb tons grocs de color marró i marró vermell. A més, alguns científics defensen que, com més pobre sigui el sòl, més vermelles seran les fulles dels arbres a la tardor i, per contra, grogues als sòls més fèrtils a la tardor.
Per què cauen les fulles dels arbres, però no hi ha agulles
El fullatge de tardor que s'arruga sota els peus d'un dia assolellat es pinta en una gran varietat de tons grocs, taronja i vermells. Un arbre amb una falta de nutrició ha d’alliberar-se del que considera superflu.Les principals causes de caiguda de fulles:
- reducció de la llum;
- falta de pluja;
- temps fred
- danys de fullatge.
Amb una disminució de la quantitat de llum solar i temperatura de l’aire a les cèl·lules vegetals, la fotosíntesi s’alenteix, cosa que comporta una disminució de la producció de sacarosa, que és un aliment alimentari per a les plantes. Per reduir el consum d'energia, l'arbre es veu obligat a bolcar el fullatge.
La manca de pluja també provoca caiguda de fulles. Tractant de sobreviure, la planta redueix la necessitat d’humitat i s’allibera d’innecesaris. El fullatge de les coníferes a la calor de l'estiu no és propens a caure a causa de la menor superfície de les agulles en comparació amb les fulles. Els arbres, sentint l’aproximació del clima fred, acumulen recursos per a la supervivència a l’hivern i es desfan del llast.
No només els insectes danyen les fulles, sinó també els temps adversos (vent, pluja). A més, al final de la temporada s’acumulen substàncies nocives (metabòlits). Es creu que quan un arbre cau surt, es neteja. Les fulles estan unides a l’arbre amb un pecíol. Més a prop de la tardor, es forma una capa de cèl·lules a la unió del pecíol amb una branca. Creixen, bloquejant l’accés d’aigua i nutrició a la fulla. La connexió amb l'arbre s'està debilitant. Com a resultat, un cop de vent és suficient per esquinçar la fulla a la tardor de la branca.

Hi ha diverses raons que ajuden a les coníferes a mantenir agulles i a no arrebossar-les anualment. Això és:
- Una petita zona de fulles modificades (agulles), que ajuda a mantenir la humitat.
- Les agulles estan recobertes de cera, que ajuda a mantenir la humitat fins a la primavera.
- Les cèl·lules de les agulles contenen components que contenen substàncies anticongelants, a causa dels quals els arbres sobreviuen al fred de l’hivern.
Els arbres de coníferes també deixen caure agulles, però ho fan gradualment i l’ull humà no recull canvis. El pi o l'avet durant uns quants anys canvien completament la "roba".
Quan acaba la caiguda de fulles en diferents arbres
La caiguda de les fulles comença i acaba amb arbres caducifolis a la tardor en diferents moments. Els primers que es tornen grocs són el bedoll, la til·la i la freixe. Tan aviat com la clorofil·la, a causa d’una disminució de la quantitat de llum solar i calor, comença a col·lapsar-se, els colors groc i taronja apareixen immediatament en el color de les fulles. El procés de càries de les fulles s’inicia en aquests arbres a principis de setembre i té una durada d’unes 3 setmanes.
Després de les primeres gelades comencen a tornar-se vermells i a perdre fulles auró de caiguda, vibreu, cendra de muntanya. Les baixades de temperatura següents comporten un plegament intensiu de les fulles per gairebé tots els arbres. El fullatge cau completament a la segona meitat d’octubre. I només l’hivern roure no pela les fulles de color groc marró i queda tot l'hivern amb fulles seques.

Arbres i arbusts perennes
Entre les fulles perennes s'inclouen tots els representants de les coníferes, a excepció del midó, que bolca les seves agulles de fulles. Creix en estat salvatge principalment a zones amb hiverns freds. Però més a prop del sud, hi ha arbres de fulla caduca i arbusts que es mantenen verds a la tardor. Entre ells es troben:
- La lligabosc de fulla perenne, és un llard;
- bruc: un arbust baix, va trobar una àmplia aplicació en la creació de composicions de jardí;
- llorer de fulla perenne: un arbre baix amb fulles denses i brillants que s’utilitzen en la cuina.
La caiguda de les fulles és un procés biològic natural que té lloc a la natura cada any, ajudant els arbres a sobreviure a les condicions meteorològiques difícils per reviure de nou a la primavera.